Адрес:
Москва
Санкт-Петербург
Телефон:
+7 (495) 648-31-96
+7 (812) 648-45-56
Пн-Вс с 10 до 20

Заказать бесплатный звонок

Отправить заявку

Нажимая кнопку ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных.

Товары в корзине

Аламбик с колонной

Артикул: CN22-1
  • 0 руб.
  • 29 990 руб.
  • Нет в наличии Товара временно нет на складе!
    Вы можете оформить предзаказ и мы сообщим вам когда он будет в наличии.
  • Вес: 0 кг.

Краткое описание: Аламбик класса «Люкс», дополненный полой колонной с ситом. Внутрь колонны помещается растительное сырье для ароматизации.

29 990 руб. Нет в наличии
41 900 руб.
  • 29 990 руб.

Аламбики с колонной это разновидность самогонных аппаратов из меди с изящным дизайном, изготовленных вручную Португальскими мастерами. Отличительной особенностью этих аламбиков является способность производить не только алкогольные напитки, но и эфирные масла с гидролатами. Сам аппарат представляет собой классический аламбик дополненный колонной, между перегонным кубом и шлемом. В нижней части колонны находится сито, на которое можно положить любое растительное сырье. Это могут быть и травы, фрукты, ягоды или лепестки цветов. Если перегонный куб наполнить водой, то пар проходящий через колонну будет насыщаться эфирными маслами содержащимися в растительном сырье и на выходе получиться гидролат, который будет обладать запахом и вкусом. Такой гидролат еще называют "цветочной водой". Гидролаты используют в парфюмерном деле, для производства косметики и туалетной воды, а так же концентрированных эфирных масел применяемых в ароматерапии.

Аламбик с колонной можно использовать для приготовления коньяка. Для этого на сито кладут дубовые чипсы и при перегонке браги пары насыщаются ферментами содержащимися в дубе. На выходе получается напиток с привкусом коньяка выдержанного в дубовой бочке. Колонну можно снять и тогда это будет классический аламбик, который можно будет использовать для производства качественного самогона.

В остальном аламбик с колонной схож по своей конструкции с другими аламбиками. Аппарат состоит из пяти основных частей- перегонного куба, колонный с ситом, шлема, пароотводной трубки с удлинителем и холодильника для конденсации паров. В холодильнике имеются три штуцера- один для сбора готового продукта, а остальные два в верхней и нижней части ёмкости холодильника- для подвода и отвода воды. Пароотводная трубка "Лебединая шея" соединяется со змеевиком и шлемом резьбовыми соединениями. Аппарат оборудован термометром, для контроля температуры паров при перегонке. Швы в аппарате, выполнены методом пайки под воздействием высоких температур с применением припоя на основе очищенного серебра. Благодаря этому обеспечивается надежная герметичность стыков и пароизоляция. Медь, из которой изготавливается аламбики, обладает рядом свойств, которые благотворно влияют на качество конечного продукта. Высокая теплопроводность позволяет быстрее и равномернее прогревать сырье находящееся в перегонном кубе. А самое главное, что во время перегонного процесса, сернистые соединения, содержащиеся в готовой браге, осаждаются (адсорбируются) на медных стенках аппарата и не попадают в готовый продукт. Это позволяет сохранить вкус и запах напитка избавив его от вредных примесей. Поэтому аламбик с колонной отлично подходит для приготовления крепких алкогольных напитков, таких как: классический самогон, кальвадос, коньяк, виски, абсент и других ароматных напитков.

Благодаря своему внешнему виду и изящному дизайну- аламбик отлично подходит в качестве подарка или для украшения интерьера дома, квартиры, кафе, ресторана и т.д. В нашем интернет магазине вы можете купить Португальский аламбик с колонной, с доставкой по СПб, Москве и России.

Отзывы и комментарии:

Имя:
E-mail:


Получать уведомления о новых коментариях:
Загрузить все

Технические характеристики:

  • Скорость дистилляции: 4л/ч
  • Материал: медь
  • Способ нагрева: внешний
  • Тип швов: пайка
  • Сито: встроенно в колонну
  • Производитель: Al-Ambiq, Португалия

Размеры:

 
Объем, л Вес, кг В, мм Ш, мм Д, мм Стенка, мм
5 3,9 650 220 510 0,6
10 5,8 790 220 550 0,6
20 8,2 820 390 740 0,6
40 11,9 1100 450 840 0,8

Комплектация:

  • котел
  • шлем
  • съемная колонна с ситом
  • пароотводная трубка
  • удлиннитель пароотводной трубки
  • гайка- 3 шт
  • охлаждающая емкость со змеевиком
  • термометр