Адрес:
Москва
Санкт-Петербург
Телефон:
+7 (495) 648-31-96
+7 (812) 648-45-56
Пн-Вс с 10 до 20

Заказать бесплатный звонок

Отправить заявку
Товары в корзине

Финская домашняя коптильня Hanhi

Артикул: CN26
  • 7 960 руб.
  • 6 700 руб.
  • Много
  • Вес: 0 кг.

Краткое описание: Домашняя коптильня горячего копчения

Варианты комплектации:


  • 7 960 руб.
  • 6 700 руб.

Домашняя коптильня Hanhi (Ханхи)

Ароматное мясо с дымком, нежное и восхитительное – что может быть лучше для домашнего обеда или праздничного стола! Больше не понадобится покупать копченые деликатесы в магазине. Приготовит вкусное мясо, сало, рыбу и птицу горячего копчения финская домашняя коптильня – необходимая в каждом хозяйстве вещь.

Конструкция коптильни

Коптильня горячего копчения изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI430. Дно изделия толстое – 2 мм – и ровное, поэтому коптильню можно ставить на плиту любого типа, в том числе индукционную. Данную коптильню можно успешно использовать в городской квартире, т.к. для отвода дыма в крышке предусмотрен дымоотводный штуцер, на который одевается гибкая трубка, второй конец которой выводится в окно или вытяжку. Коптильня состоит из 20-литровой емкости, оснащенной гидрозамком. Внутрь емкости помещен поддон для сбора жира с высокими бортиками и противень для укладывания продуктов. Для вертикального копчения в комплект входит стойка с 4 крючками. Домашняя коптильня закрывается крышкой со встроенным термометром и плотно прижимается деревянной ручкой на резьбе. В качестве топлива используется ольховая щепа или любая другая. Можно экспериментировать для получения разнообразного вкуса и аромата копченостей.

Полезные и важные дополнения

Каждая мелкая и крупная деталь тщательно продумана и изготовлена для того, чтобы коптильня hanhi была максимально полезной, комфортной и безопасной в эксплуатации:
  • Сталь марки AISI 430 стойка к органическим загрязнениям, коптильня легко очищается от жира и нагара. Она будет долгие годы выглядеть, как новый.
  • Круглая ручка из дерева на крышке убережет от ожогов, не нужно каждый раз брать прихватку, чтобы открыть крышку.
  • 3-сантиметровые бортики поддона не позволят жиру попасть в топливо, находящееся под поддоном, что исключает риск образования нагара и горелого запаха приготовленной пищи.
  • Резьба на ручке гарантирует плотное прилегание крышки. Крепко закрутив ручку, можно не опасаться, что дым и пар вырвется наружу.
  • Тонкие боковые ручки, далеко отступающие от боков емкости, уберегут руки от ожога, и за них удобно переносить аппарат.
  • Коптильня с гидрозатвором не нуждается в уплотнениях и прокладках. С помощью этой технологии достигается абсолютная герметичность изделия.

Использование коптильни

Приготовление ароматного мяса, рыбы, сыра или сала не вызовет трудностей. К комплекту приложены подробная инструкция и книга рецептов.
Cборка коптильни:
1. Засыпьте немного щепы на дно емкости.
2. Установите поддон для жира.
3. Установите противень со стойкой. На решетке разложите замаринованные куски мяса или другого продукта. На крючках можно развесить рыбу.
4. Закройте емкость крышкой, крепко прикрутите ручку.
5. Долейте немного воды в гидрозамок.
6. Наденьте силиконовый шланг на сапун, другой конец введите в окно.
7. Поставьте коптильню на огонь и контролируйте приготовление по термометру согласно рецепту.

 
Финская домашняя коптильня Hanhi откроет новые горизонты в приготовлении пищи. Теперь вы будете всегда уверены в свежести, экологичности и качестве ваших любимых копченых деликатесов.



 

Отзывы и комментарии:

Имя:
E-mail:


Получать уведомления о новых коментариях:
  • Игорь 28.03.2017 19:48
    Заказал коптильню HanhI 28.03.17 в 15.00 . В 19.00 этого же дня она стояла у меня дома. Коптилка соответствует описанию . Упаковка не повреждена . Спасибо .
  • Мишина Елена 30.04.2016 10:57
    Заказ 2339. Финская домашняя коптильня Hanhi. Вчера точно в обозначенный интервал времени доставили заказ. Упаковка надежная, аккуратная и бережная. Коптилочку тут же опробовали. Закоптили рыбку. Все просто супер!!! Спасибо огромное! Если появятся дополнительные противни к этой коптильне, обязательно куплю в вашем магазине.
    • Комментарий магазина 30.04.2016 14:05
      Елена, спасибо за Ваш отзыв!
Загрузить все

Технические характеристики:

  • Материал коптильни: Пищевая нержавеющая сталь AISI 430
  • Толщина дна: 2 мм
  • Материал ручки: дерево
  • Термометр: биметаллический
  • Вместимость: до 5 кг
  • Габариты: 290*390*490 мм
  • Расход: 100-150 гр. щепы/час
  • Время копчения: 30-90 мин.
  • Гидрозвтвор
  • Дымоотводный штуцер
  • Срок службы: до 10 лет
  • Гарантия: 1 год

Состав комплекта:

  • Ёмкость (20 литров) с гидрозамком - 1 шт
  • Крышка со встроенным термометром и штуцером - 1 шт
  • Деревянная ручка - 1 шт
  • Поддон для сбора жира (высота 3 см) - 1 шт
  • Поддон для щепы - 1 шт
  • Противень - 1 шт
  • Крючок (4 лапки) - 1 шт
  • Пищевой шланг 4 п.м. - 1 шт
  • Книга рецептов - 1 шт
  • Щепа ольховая - 1 уп.
  • Льняной шпагат - 1 моток
  • Паспорт инструкция - 1 шт
С этим товаром покупают