Адрес:
Санкт-Петербург
Москва
Телефон:
+7 (812) 648-45-56
+7 (495) 648-31-96
Пн-Вс с 10 до 20

Заказать бесплатный звонок

Отправить заявку
Товары в корзине

Коптильня Fansel

Артикул: CN209
  • 0 руб.
  • 6 990 руб.
  • Много
  • Вес: 0 кг.

Краткое описание: Домашняя коптильня горячего копчения со сферической крышкой

Варианты комплектации:


6 990 руб.
  • 6 990 руб.

Домашняя коптильня горячего копчения Fansel (Фансел)

Коптильня Fansel иготавливается с крышкой куполообразной формы, что обеспечивает стекание конденсата по стенкам коптильни и предотвращает попадание капель содержащих смолу на коптящиеся продукты. Таким образом продукт не будет  приобретать излишнюю гореч. В осонове конструкции применяется пищевая нержавеющая сталь марки AISI430 с толстым и плоским дном – 2 мм, позволяюшим использовать коптильню на любом типе кухонных плит. Благодаря наличию гидрозатвора и дымоотводной трубки коптильню можно использовать в жилых помещениях рядом с окном или кухонной вытяжкой, в которые выводится шланг отводящий дым. Ёмкость коптильни имеет объем 21 литр и позволяет вмещает за раз до 5 кг продукта (например при копчении мяса на трех противнях). Внутрь емкости помещается поддон для сбора жира с высокими бортиками, противни для продуктов или стойка с крючками для вертикального копчения. Крышка коптильни оборудована термометром для контроля температуры и деревянной ручкой, которая убережет руки от ожогов.

Использование коптильни:

1. Засыпьте немного щепы на дно емкости.
2. Установите поддон для жира.
3. Установите противень со стойкой. На решетке разложите замаринованные куски мяса или другого продукта. На крючках можно развесить рыбу.
4. Закройте емкость крышкой, крепко прикрутите ручку.
5. Долейте немного воды в гидрозамок.
6. Наденьте силиконовый шланг на сапун, другой конец введите в окно.
7. Поставьте коптильню на огонь и контролируйте приготовление по термометру согласно рецепту.

 

Домашняя коптильня Fansel откроет новые горизонты в приготовлении пищи. Теперь вы будете всегда уверены в свежести, экологичности и качестве ваших любимых копченых деликатесов.

Отзывы и комментарии:

Имя:
E-mail:


Получать уведомления о новых комментариях:
Загрузить все

Технические характеристики:

  • Материал коптильни: Пищевая нержавеющая сталь AISI 430
  • Толщина дна: 2 мм
  • Материал ручки: дерево
  • Термометр: биметаллический
  • Вместимость: до 5 кг
  • Высота в сборе: 520 мм
  • Диаметр бака: 250 vv
  • Время копчения: 30-90 мин.
  • Гидрозвтвор
  • Дымоотводный штуцер
  • Срок службы: до 10 лет
  • Гарантия: 1 год

Состав комплекта:

  • Ёмкость (21 литров) с гидрозамком - 1 шт
  • Крышка куполообразная со встроенным термометром и штуцером - 1 шт
  • Деревянная ручка - 1 шт
  • Поддон для сбора жира (высота 3 см) - 1 шт
  • Поддон для щепы - 1 шт
  • Противень - 1 шт
  • Крючок (4 лапки) - 1 шт
  • Шланг для отвода дыма 2 п.м. - 1 шт
  • Книга рецептов - 1 шт
  • Щепа ольховая - 1 уп.
  • Шпагат джутовый - 10 м.п.
  • Форомовочная сетка - 1,5 п.м.
  • Паспорт инструкция - 1 шт

*Интернет-магазин вправе изменить тип и марку комплектующих.

С этим товаром покупают