Спиртовые турбо дрожжи Still Spirits Fast Turbo - производятся в новой Зеландии и являются одними из самых быстрых турбо дрожжей в мире! Данные дрожжи способны ферментировать 6 кг сахара менее чем за 24 часа и при это получается довольно качественный дистиллят. Производитель рекомендует использовать 6 кг сахара на 21 литр воды для максимально быстрой ферментации (22-24 часа в зависимости от температуры), при этом крепость браги будет составлять 13,5%. При данном соотношении сахара и воды (гидромодуль 1/3,3) получается существенно экономить место в бродильной ёмкости и получать брагу быстро.
Но используя данные дрожжи со стандартным гидромодулем 1/4, возможно сбраживать гораздо большее количество сахара немного медленнее. Например, можно взять 10-12 кг сахара и 40-45 литров воды, тогда ёмкость нужна больше по размеру, дрожжи будут работать более медленно, но на выходе будет больше дистиллята и его качество будет еще выше.
Одна упаковка 250 гр содержит сушеные дрожжи, питательные вещества, бентонит, антипенный агент, витамины и микроэлементы, что позволяет получать качественную брагу и в дальнейшем дистиллят.