Изобретение шампанского можно смело назвать одним из лучших событий из жизни человечества. Все мы привыкли баловаться этим напитком в особых случаях и просто когда душа просит праздника без повода.
Но не хочется ли вам узнать больше об искристом вине, разобраться в его иерархии, познакомиться с наиболее узнаваемыми брендами и редкими сортами, узнать название самого дорогого шампанского? Если да, то вы попали по адресу!
Именитые марки шампанского
Если ориентироваться на степень известности и популярности, то рейтинг шампанского будет выглядеть следующим образом:
Вдова Клико
Veuve Clicquot Brut стоит от 2500 р.
На первом месте заслуженно находится продукция ТМ «Вдова Клико». Барб Николь Понсардэн, ставшая в 27 лет почетной вдовой Клико, немедленно привела в порядок 18 километров подземных галерей и заполнила их кристально чистым шампанским.
Эта же женщина изобрела уникальную технологию очистки искристого вина и ту самую металлическую «уздечку», удерживающую пробку на положенном месте.
Без этого аксессуара вероятность ее вылета под действием высокого давления в таре становится критической.
Моэт и Шандон
Moet & Chandon Dom Perignon от 7000 р,
Вторая позиция принадлежит бренду Моэт и Шандон. Сие элитное шампанское украшенное черным бантом с золоченой окантовкой и красной печаткой посредине, узнают и любят во всех странах. Имея на руках Королевское разрешение, Дом Moеt & Chandon поставляет свою продукцию президентам, королям и прочим сильным мира сего.
В принципе, нынешнее положение вещей Дома не сильно отличается от того, каким оно было во времена Бонапарта и Людовика XV. Именитые особы, равно как и правитель Англии, Елизавета Вторая актеры Томас Джефферсон и Скарлет Йохансон, обожали пригубить самое лучшее шампанское Moеt & Chandon, регулярно поставляемое одноименным Домом искристых вин.
Дом Периньон
Dom Perignon Oenotheque от 17000 p.
Третье место по праву принадлежит божественному напитку Дом Периньон, который Дом Моет и Шандон успешно изготавливает с 1963 г. Его назвали в честь монаха, первого догадавшегося не выбрасывать вино, начавшее вторичное брожение после зимней «спячки», а делать из него вкусный шипучий алкоголь.
Как вы понимаете, бутылки со «щитами» не нуждаются в дополнительной рекламе, что не мешает владельцам бренда вести активную рекламную кампанию с привлечением Карла Лагерфельда, Клаудии Шиффер и Евы Герциговой.
Louis Roederer Cristal
Louis Roederer Cristal от 10 000 p.
Louis Roederer Cristal – царский напиток и, одновременно, самое дорогое шампанское, название которому полностью совпадает с именем его создателя – главного поставщика вин ко двору Александра II. Царственность и аристократичность напитка подчеркивает даже дизайн бутылки: она вся украшена золотыми вензелями, расписана витиеватой вязью под золото и выглядит как произведение искусства в целом.
Статус одного из наиболее дорогостоящих шампанских мира подтверждает тот факт, что бутылка розового игристого Louis Roederer Cristal была продана на одном из аукционов за 12 тыс. долларов в 2002 г.
Пайпер-Хайдсик
Piper-Heidsieck Brut от 1500 р.
На пятом месте «голливудское» искристое вино бренда Пайпер-Хайдсик – излюбленный напиток легендарной Мэрилин Монро. Создатели бренда не устают эпатировать своих почитателей, радуя их коллекционным и лимитированными сериями шампанского.
В частности, в 1965 году была выпущена бутылка высотой 1,82 метра тогда как сравнительно недавно поклонники торговой марки смогли приобрести романтичный набор Золушки, состоящий из дамской туфли с хрустальным каблуком и бутылки эксклюзивного напитка.
MUMM
MUMM Cordon Rouge от 2500 р.
Шестую позицию стоит отдать бренду MUMM, легко определяющемуся по красной диагональной ленте, пересекающей бутылку. Сама торговая марка позиционирует свою продукцию как идеальный напиток любителей активного образа жизни, экстрима, адреналина, путешествий и спорта. Так что, если вы планируете покорить Эверест, не забудьте положить в рюкзак бутылочку игристого от MUMM .
Круг
Champagne Krug Clos D’Ambonnay 1995 года от 50 000р.
Еще одно лучшее шампанское в мире – дело рук Дома Круг, основатели которого ставят качество превыше количества. Из-за того, что все старинные технологии изготовления искристого вина соблюдаются с поразительной педантичностью, в год компания производит максимум 1000 тыс. бутылок.
Отличительной чертой бренда является способность напитка к благородному старению на протяжении 30-ти и даже 40-ка лет. Это значит, что созрев в деревянных бочках, проведя шесть лет в родных погребах, разлитым по бутылкам, шампанское Круг способно еще три десятка лет хранится в частной коллекции, только улучшая свои вкусовые характеристики и укрепляя аромат.
Pol Roger
Pol Roger Sir Winston Churchill 10 000p.
Редкое красное вино Бордо способно сохранить свое качество на протяжении многих лет, чего нельзя сказать о шампанском дома Pol Roger. Этот винтажный напиток – предмет охоты коллекционеров и инвесторов, поскольку его стоимость возрастает по мере «старения» содержимого пузатой бутылки.
Заметьте: Дом Pol Roger поставлял шампанское самому Черчиллю, который любил пригубить бокальчик игристого сразу после пробуждения. Специально для своего почетного покупателя владельцы винокурни выпускали шампанское в бутылках емкостью 0,57 л.
Боллинжер
Bollinger Grande 1999 в упаковке в виде пули для агента 007, в деревянном ящике весом 22 кг — $5765.00
Боллинжер – вино, которое можно наблюдать чуть ли не в каждой серии знаменитой «бондианы». Процесс производства этого шампанского подчиняется жестким правилам, прописанным в «Хартии Этики и Качества», обнародованной владельцами Дома в 1992 г.
Несмотря на то, что их соблюдение значительно уменьшает количество выпускаемых бутылок, компания не собирается отказываться от своей политики. И, знаете, она дает плоды: шампанское Bollinger считается элитным и раскупается с завидной скоростью, несмотря на довольно-таки высокую стоимость.
Salon
Salon от 13000 р
Ну и, наконец, десятое место. Оно принадлежит бренду Salon, основатель которого не стремился за наживой, а создавал уникальное вино по своей личной технологии.
За основу брался только один сорт винограда – Шардоне, и только самого удачного урожая. Все ягоды, собранные в «неудачный» сезон, не воспринимались как качественный и достойный виноматериал.
Из-за этого с начала своей работы (1921 г.) и вплоть до 2006 г. Дом выпустил только 37 миллезимных вин.
Самое дорогое шампанское
Goût de Diamants 2.070.000 $
Goût de Diamants самая дорогая бутылка с шампанским в мире. Выпущенна в 2013-ом году в бутылках элегантного чёрного цвета с фирменным знаком бренда, вручную изготовленным из 18-каратного белого золота.
Центр эмблемы украшен 19-каратным бриллиантом. Оформлением занимался британский дизайнер Александр Амосу.
Напиток создан из винограда, произрастающего только на виноградниках Гран Крю, которые расположены в маленькой семейной винодельне Шапуи недалеко от деревни Ожер.
Heidsieck
Но все же, отдадим лавры столетнему напитку под названием Shipwrecked 1907 Heidsieck. Его поставляли только для царской семьи и исключительно по морю.
Во время Первой мировой войны один из кораблей с «игристым» запасом был атакован немецкой подлодкой и затонул вместе со своим грузом. Удивительно, но большая часть бутылок не пострадала, и все они были подняты водолазами в 1998 г.
Всего их оказалось 200 шт., и самая высокая цена одной из них составила 275 тыс. долларов!
Учитывая, что приблизительный возраст напитка составляет более 100 лет, не удивительно, что современное шампанское стоит в разы дешевле. В качесвте шампанского ключевую роль играет возраст и выдержка, но никак не «понты». Смотрите рейтинг самых дорогих вин.
Источник: http://luxgradus.ru/samoe-luchshee-shampanskoe.html
Лучшее шампанское мира
Среди лучших сортов французского шампанского можно выделить десятку «самых-самых».
Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin)
Мадам Клико, самая известная из «шампанских вдов», автор метода очистки шампанского до кристальной прозрачности и закрепления пробки проволочной уздечкой, подарила миру шампанское, в котором великолепно сочетается мягкий вкус, сбалансированная свежесть и тонкий букет ароматов белых фруктов, ванили и теплого хлеба.
С 1987 года компания входит в самую известную группу производителей предметов роскоши L.V.M.H. (Moet Hennessy-Louis Vuitton). Veuve Clicquot Ponsardin заслуженно считается лучшим среди вин Шампани.
Моэт и Шандон (Moet & Chandon)
Скрепленная красной печатью черная лента на горлышке бутылки Моэт и Шандон с 1886 года остается фирменным символом одной из самых престижных марок шампанского.
Это шампанское поставлялось ко двору Людовика XV и короля Англии Эдуарда VII, а сегодня дом Моэт и Шандон — официальный поставщик шампанского Королевы Великобритании Елизаветы II и премии «Золотой Глобус».
Дом Периньон (Dom Perignon)
Марка названа в честь монаха-винодела, которому приписывается изобретение технологии производства шампанского. Современный Дом Периньон, производится компанией Моет и Шандон.
И хотя его качество не нуждается в дополнительной рекламе, не так давно проведенная рекламная кампания совместно с Карлом Лагерфельдом при участии Клаудии Шиффер и Евы Герциговы вывела бренд на новый уровень популярности.
Луи Рёдерер (Louis Roederer)
Самое престижное в России и самое дорогое в мире, Louis Roederer Cristal поставлялось ко двору Александра II исключительно в хрустальных бутылках.
Сегодня бутылка Редера оформлена в золотых тонах с изящной вязью надписи и изображением короны. По всему миру насчитывается лишь 500 тысяч бутылок Louis Roederer Cristal. Оно ценится главным образом не благодаря вкусу, а как предмет высокого искусства.
Пайпер Хайдсик (Piper-Heidsieck)
Знаменитое шампанское Голливуда неизменно сопровождает церемонии награждения премией Оскар. Мерилин Монро не раз была запечатлена с бокалом Piper-Heidsieck в руке.
Пайпер-Хайдсик также принадлежит слава создателя самой большой в мире бутылки шампанского высотой 1 м 82 см.
Мумм (G.H. Mumm)
Mumm — шампанское экстрима, спорта, путешествий и открытий. Mumm выступает спонсором разнообразных мероприятий, связанных с достижениями в спорте и технике. Традиционно этим шампанским победители Формулы-1 поливают себя и окружающих по окончании соревнования.
Круг (Krug)
В год выпускается всего около 100 тысяч бутылок Krug, уступая количество непревзойденному качеству. Шампанское выдерживается в бутылках не меньше 6-8 лет, рождая сложный букет, способный и дальше развиваться при хранении. Проданная на аукционе за 21 200 долларов бутылка вина 1928 г. из коллекции Krug Collection стала самым дорогим шампанским за всю историю.
Пол Роже (Pol Roger)
Это вино известно как любимое шампанское сэра Уинстона Черчилля. Поклонники кинематографа знают это вино ещё и как любимый напиток Джеймса Бонда, который он употребляет почти в половине фильмов цикла. Самые известные винные критики причисляют его к самым элитным маркам шампанского безупречного качества.
Салон (Salon)
Вино Salon одного из самых маленьких шампанских домов найти можно лишь с большим трудом. Почти за столетие домом было выпущено всего 37 миллезимных вин, примерно по 50 000 бутылок каждого урожая. Салон изготавливается только из Шардоне лучших урожаев, что делает его чрезвычайно редкими и дорогим напитком роскоши.
Помимо перечисленных элитных сортов шампанского, сегодняшний рынок может предложить потребителю множество других марок игристого вина превосходного качества. Ознакомиться с реализуемым компанией «Директива» ассортиментом шампанского Вы можете на страницах нашего каталога.
Источник: https://winestreet.ru/article/view/66/
Самое дорогое шампанское в мире: цены и названия
Сокровища – это не обязательно сундук с золотом, это может быть также коллекция благороднейшего алкоголя, среди которого наряду с коньяками и виски, конечно, присутствует и самое дорогое шампанское.
От чего зависит цена шампанского
- От региона производства. Известно, что выпускать шампанское – привилегия только одной провинции Шампань. И компромиссов здесь нет – все остальные игристые напитки это всего лишь вина (даже наше «Советское»). Это означает, что лишь здесь, во французской глубинке, производится эксклюзив (а исключительные товары дешево не стоят).
- От сорта винограда. Для изготовления «шампусика» пригодны только семь сортов (и их ассамбляжи), но в лидерах здесь лишь три — пино-мёнье и пино-нуар, а также небезызвестный сорт шардоне. При этом учитывается все – от подрезки лозы до их ручной сборки и сортировки.
- От технологии производства.
Классическая технология более трудоемка и затратна, чем резервуарная, поэтому и продукт, получаемый в итоге ее использования, стоит в разы дороже.
- От истории напитка. Хорошая и красивая легенда поднимает статус алкоголя.
Например, кто не знает «Вдову Клико», воспетую Пушкиным или «Боллинджер», заказываемый Джеймсом Бондом?
- От уровня сахара и давления в бутылке. Считается, что подсластитель «загрязняет» вкус шампанского, следовательно, чем суше алкоголь, тем выше его стоимость.
Что же касается давления, то у элитных сортов оно превышает стандартный показатель в три атмосферы, достигая порой пяти-шести.
Интересный факт. В шине автомобиля давление равно в среднем трем атмосферам, что в 2 раза слабее, чем в бутылке с настоящим шампанским.
- От упаковки. Алкоголь, за стеклом гравированной или украшенной кристаллами Сваровски бутылки, уложенный в ящик из натуральной резной древесины и бархата будет оцениваться несколько дороже, чем за стеклом обычной. Даже картон придает упаковке солидности и поднимает цену на товар.
Рейтинг самых дорогих марок шампанского
Напитки, о которых пойдет речь ниже, вряд ли поставят на стол в канун Нового года. Скорее они украсят коллекцию какого-нибудь зажиточного товарища, запертую в сейфе под семью замками. Попробуем определить, как называется самое дорогое шампанское.
Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650-700 долларов США). Самое дешевое из нашего списка. Этот «подарок Диониса» изготовлен из винных ягод Пино Нуар.
Стоимость продукта растет с каждым годом, удаляющим нас от 1997-го (когда игристую жидкость заперли в темно-зеленом стекле). Упаковкой каждой единицы служит оббитый черной тканью деревянный короб.
И еще, факт, в который трудно поверить – Боллинджер Бланк пьют.
Clos Du Mesnil (750-950 долларов). Эксклюзивное вино за «штуку баксов» отличает вкус мягкий вкусовой ансамбль, в котором уловимы аккорды свежего печенья, лесных орехов и экзотических пряностей. Этому напиток обязан виноградникам дома Krug, известных среди виноделов с 17 века.
Moet & Chandon Dom Perignon by Karl Lagerfeld (1 тысяча 800 $). Почетное третье место достается ограниченной партии розового ароматного «шампусика» 1998 г.в. Набор включает деревянный футляр, покрытый кожей (внутри более нежная – с молодого ягненка) и три потрясающих бокала.
Krug Private Cuvee (2 тысячи 200 $). Это «игристое» редкий гость аукционов – его осталось слишком мало, а желающих заполучить гравированный футлярчик растет с каждым годом.
Krug Clos d’Ambonnay (3,2-3,5 тысяч $). Марка (1996 г.в.) выделяется среди других шампанских черным упаковочным сундучком, а также нежнейшим малиновым вкусом, в котором дегустаторы улавливают нотки солодки и смородины.
Perrier-Jouet (6 тысяч $). Это спиртное создано женскими руками в прямом смысле этого слова – только дамы участвуют в технологическом процессе от сбора ягод до упаковки.
Богема обожает его фруктовый вкус, поэтому во что бы то ни стало стремятся побаловать себя бокальчиком.
Cristal Brut 1990 (17 тысяч $). Достойный шестилитровый представитель, проданный на нью-йоркском аукционе в 2005 г. коллекционеру, пожелавшему остаться анонимным.
Krug 1928 (21 тысяча $). В основе этого представителя роскошной жизни виноград, собранный в 1926 г. Этот год порадовал самым потрясающим урожаем винных ягод. Разлили напиток в тару в 1938 г. Приобрести свой экземпляр можно только на аукционе.
Louis Roederer Cristal «Medalion” Limited Edition (32 тысячи $). Это золотистое «зелье» ограниченного тиража в дизайнерской бутылке, покрытой золотым переплетом – мечта любого толстосума.
White Gold Jeroboam от Dom Perignon (38-40 тысяч $). Колебания в цене зависит от оформления бутыли. Однако отменнейший вкус «даров вакха» можно вкусить и за 350$, если выбрать обычную, а не дизайнерскую «серебряную» упаковку.
Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 тысяч $). Стоимость включает целых 12 единиц, которые можно оставить на сохранение в подвалах компании почти на 3 квартала. Существенным бонусом является возможность выбора сорта винных ягод и снятие пробы готового напитка.
Heidsieck (270 тысяч $). Бесспорно, это самое дорогое шампанское в мире, но оно не просто прекрасно, а царственно прекрасно. Этот напиток в 1997 г.
подняли со дна моря, с затонувшего шведского судна, перевозившего алкоголь к столу Николая II — царя Российской империи. Поскольку на аукцион попало только двести спасшихся бутылок, то их стоимость оправдана.
Каждую единицу уложили в деревянные футляры и продали… не эстетам-коллекционерам, а не поверите — бизнесменам из России (поэтому мы и знаем, каково оно на вкус).
Gout de Diamants (2 млн. 70 тысяч $). Этот единственный на планете экземпляр славится своим дизайнерским решением. Стандартная бутылка в 0,75 литра в 2013 г. была заполнена шипучим напитком из виноматериала Гран Крю и стилизована Александром Амосу. Ценность декора определили выполненная вручную эмблема бренда (из белого золота) и благороднейший бриллиант в 19 карат.
Veuve Clicquot 1883 (бесценно). Жидкое золото было обнаружено Крисом Джеймсом, который приобрел замок в Шотландии и, в 2008 г., при попытке открыть старинный буфет, обнаружил «Вдову Клико». «Даме» было уже 111 лет. Оценить стоимость находки крайне сложно.
Источник: https://alkolife.ru/shampanskoe/top-samih-dorogih-marok.html
Самое лучшее шампанское в мире. ТОП-13 вкуснейших сортов
Сейчас уже трудно точно определить время, когда отмечать встречу Нового года принято бокалом шампанского. Но в списке новогодних покупок у каждого россиянина, после елки и мандаринов, всегда стоит бутылка шампанского.
Торговые центры сегодня могут предложить сотни разнообразных игристых элитных вин из разных уголков земного шара. Многие, отдавая дань традиции, среди всего многообразия выберут бутылочку «Советского» и спокойно отправятся домой.
Но осмелимся предложить вашему вниманию небольшой рейтинг, где представлено самое лучшее шампанское мира, по мнению специалистов и просто ценителей хорошего вина.
«Cristal Louis Roederer». Франция
Это первое в мире элитное кюве появилось на свет благодаря прихоти российского императора Александра II, который пожелал пить на приемах вино, созданное специально для него. В 1876 году на стол императора поставили шампанское «Кристалл» в хрустальной бутылке.
Благодаря императору зародилась и традиция делать бутылки прозрачными, так как Александр желал видеть пузырьки, а еще боялся, чтобы в бутылку не спрятали бомбу.
И сегодня шампанское винного дома «Луи Родерер» считается одним из лучших вин мира, а ежегодный объем продаж «Кристалл Луи Родерер» составляет 2,5 миллиона бутылок в год.
«Cuvée Perle d’Ayala Brut». Франция
Начиная с 1860 года шампанское французского торгового дома «Ayala» держит марку одного из самых престижных и лучших сухих шампанских. Изготавливают «Жемчужину «Айяла» исключительно из сорта шардоне, выращиваемого и собираемого на лучших виноградниках Юга Франции.
Традиционно эти вина выдерживают в погребах 5 лет. И только потом они поступают в продажу. Ценители отмечают в шампанском невероятную свежесть, стойкий аромат с преобладанием цитрусовых и минеральных тонов.
Ежегодно выпускается не более 650 тысяч экземпляров, но это не мешает этому шампанскому быть в лидерах среди ведущих производителей шампанских вин.
«Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé». Франция
Продукция семейной пары Николя Франсуа Билькар и Элизабета Сальмон начала покорять мир в далеком 1818 году, и сегодня по праву находится среди лидеров производителей престижного вина.
В розовом вине торгового дома «Billecart-Salmon» гармонично сочетаются сорт шардоне и пино нуар, а выдерживают его от 10 до 15 лет. Специалисты отмечают не только великолепные вкусовые качества, в которых присутствуют ароматы земляники и мяты, но и свежесть и утонченность.
Изысканный напиток отлично подходит к разнообразным блюдам, от жареной дичи до тропических фруктов.
«R.D. Extra Brut». Франция
В 1961 году создавшая этот чудесный напиток мадам Боллинджер буквально произвела революцию в мире производства шампанских вин. Дело в том, что «Recemment Degorge» стали производить из вин, которые прошли выдержку на осадке в 7 — 25 лет.
Новый сорт получил высокую оценку специалистов, а среди любителей элитного вина сегодня пользуется большой популярностью, несмотря на довольно высокую цену.
Вкус шампанского с первых же глотков опьяняет мощным, и одновременно тонким ароматом липы, акации и меда, с экзотическим послевкусием фундука и свежей выпечки.
«Celebris Blanc de Blancs Cuvée Extra Brut». Франция
Относительно небольшой по меркам Шампани торговый дом удивил всех невероятным напитком, в производстве которого использовал новые сочетания сортов винограда. Получилось чувственное и женственное кюве, которое сразу нашло свое ценителя.
Виноделы дома «Gosset» отказались от яблочно-молочного брожения, а, применяя новые технологии, раскрыли всю полноту исключительных качеств сорта шардоне. Благодаря этому вино вышло вкусным и мягким.
Особенности шампанскому придают ванильно-бисквитные оттенки и богатое разнообразие цитрусовых ароматов в сочетании с гиацинтом и медом.
«Avize Grand Cru Dégorgement Tardif 1995». Франция
В год торговый дом «Jacquesson» производит всего 300 тысяч бутылок этого элитного и великолепного шампанского. Это стопроцентное «шардоне», в котором виноделы раскрыли все его неповторимые качества и исключительные свойства.
Вино выдерживают в течение 14 лет, вместе с дрожжевым осадком, что позволило создать неповторимое вкусовое сочетание невероятной свежести и, в то же время, зрелости.
Примечательно, что виноград для его производства собирают только в одном месте, у небольшой французской деревушки Авиз, что и отобразилось в наименовании напитка.
«Krug Grande Cuvée Brut». Франция
Французский дом «Krug» специализируется исключительно на производстве и продаже престижного кюве. Представленное вино уже долгие годы выступает визитной карточкой шампанского дома, узнаваемого по всему миру.
Тонкая свежесть «Grande Cuvée» гармонично растворяется в тонких и весьма насыщенных цветочных ароматах. Напиток выделяет гармоничное сочетание различных сортов винограда, которые собирают в различных регионах Юга Франции.
Одной из традиций дома является предоставление скидок на элитный напиток во время новогодних и рождественских праздников.
«Lambrusco dell ’Emilia Rosso». Италия
Ради справедливости отметим, что не только французские виноделы научились делать качественное вино, преуспели в этом и итальянцы. На лидирующих позициях здесь находится красно-рубиновое вино с приятным вкусом и пьянящим фруктовым ароматом.
В послевкусии игристого вина ярко прослеживаются нотки миндаля, а пузырьки дарят неповторимые ощущения свежести и легкости. К тому же обладая отличными и неповторимыми вкусовыми качествами, оно не такое дорогое, как представленные вина из Шампани.
Сою историю вино начало в 1860 году, и сегодня создается с великолепного сорта винограда Ламбруско Дель Эмилья.
«Bosca Anniversary». Литва
- В ряду бюджетных вин этот игристый напиток, созданный по новейшим технологиям на литовском предприятии «Bosca», довольно популярно среди ценителей винных напитков.
- Специалисты отмечают своеобразие напитка, проявляющееся в невероятной нежности и малым содержанием углекислого газа.
- По традиции производится в больших бутылках, и приятно скрасит новогодний вечер, и, несомненно, подойдет, чтобы встретить первые секунды наступающего Нового года.
«Piper-Heidsieck». Франция
Отлично подойдет к аперитиву новогоднего стола, а также к любым видам десерта. С приятным вином можно встретить и первые минуты Нового года.
Создается игристый напиток из 60 сортов винограда, а знаменито тем, что только его используют при вручении кинопремии «Оскар». Примечательно, что 50 сортов винограда выведены и выращиваются специально для создания изысканного напитка.
Его вкус и аромат воистину «оскароносный» и покорит даже самого изысканного ценителя.
«Veuve Clicquot Ponsardin». Франция
Одна из старейших и самых престижных на сегодня компаний, производящая элитные шампанские вина, среди которых «Вдова Клико» является лучшим среди вин провинции Шампань.
За бокалом легендарного напитка приятно вспомнить о былом и говорить только о прекрасном. Поистине напиток заслуживает только превосходных степеней в своей оценке.
Уже давно зародилась традиция хранить бутылки горлышком вниз, что обеспечивает невероятную прозрачность. В нем прекрасно и гармонично сбалансированы тонкий аромат фруктов с неповторимой свежестью и ванильные оттенки.
«Moet & Chandon». Франция
- Это шампанское поставлялось на пиры и дни рождения королей Франции и Великобритании, и по традиции и сегодня официально поставляет элитный напиток к столу британской королевы.
- Сегодня его рекламирует одна из красивейших женщин мира Скарлетт Йоханссон, а за бутылочку коллекционных «Моет и Шандон» некоторые ценители не жалеют больших денег.
- Обладая великолепным вкусом, оно также завораживает невероятным соломенно-золотистым цветом с зеленоватыми переливами, а аромат пьянит, пленит и не отпускает неповторимым послевкусием свежей выпечки и орехов.
«Victor Dravigny» Rouge. Россия
Напоследок, упомянем среди лучших игристых вин мира и российского производителя. Вино, производства «Абрау-Дюрсо», удивительно притягательного рубинного цвета с ярким блеском и чутким тонким вкусом.
Экзотичности напитку придает стойкий и изысканный вишнево-смородинный аромат, а сам он изготовлен из лучшего сорта Каберне Совиньон с применением передовых технологий.
«Виктор Дравиньи» станет незаменимым атрибутом любого новогоднего стола, а также подойдет к любому меню, от мяса до фруктов и сладкого десерта.
В ряду представлены, как дорогие шампанские вина, так и бюджетные варианты. Но на вкус и цвет товарищей нет, как гласит древняя славянская пословица, и каждый выберет свое самое лучшее шампанское, опираясь на личный опыт и размер дохода.
Естественно, в каждой семье свои новогодние традиции, и совершенно не важно, с бокалом какого шампанского россияне встретят наступающий год. Главное, чтобы это было в тесном семейном кругу, а все пожелания в новом году воплотились в реальность, и каждый стал немного счастливее.
Валерий Скиба
Источник: https://TheBiggest.ru/drugoe/samoe-luchshee-shampanskoe.html
Самое дорогое шампанское в мире: цена, фото, особенности
Шампанское — неотъемлемый атрибут праздника, а некоторые его сорта — ещё и символ настоящей роскоши. Некоторые из видов этого напитка изготавливаются только на заказ или были выпущены небольшим тиражом. В ТОП-15 представлены виды шампанского с самой высокой ценой за одну бутылку.
Goût de Diamants, Brut Diamond
Шампанское со знаковым названием “Вкус бриллиантов” было выпущено в 2013 году брендом Goût de Diamants. Этот вид игристого вина был произведён в провинции Шампань, в семейном винограднике Шампуи и представляет собой сочетание трёх сортов винограда: Гран Крю Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Этикетка для столь дорогого напитка была изготовлена вручную, этим занимался британский дизайнер — Александр Амосу. Этикетка на лицевой стороне создана из 18-каратного белого золота и инкрустирована бриллиантом.
Нижняя этикетка создана из такого же золота, на ней клиенты могут поставить знак персонализаци: гравировку своего имени, семейного герба или названия компании.
Стоимость — 1,826 миллиона долларов.
Piper Heidsieck, Shipwrecked 1907
Винный дом Пипер Хайдсик был учреждён в 1785 году, и уже спустя полгода его продукция попала на столы Марии-Антуанетты.
Позднее бренд завоевал всемирную популярность, попав на стол к российским царям.
С этого момента начинается удивительная история этого вида шампанского: в 1916 году корабль с вином направлялся в Российскую Империю, но был атакован немецкой подводной лодкой и пошёл ко дну.
Спустя 70 лет затонувший корабль исследовали шведские аквалангисты и обнаружили, что бутылки целы. Холодное и тёмное морское дно оказалось пригодным местом для хранения вина — его попробовали и признали восхитительным. Запоздавший товар был поднят и продан — по слухам, несколько столетних бутылок приобрели бизнесмены из России.
Стоимость — 275000$.
Krug, Private Cuvée 1915
Ещё один вид шампанского с интересной историей. Обычно элитные марки шампанского производятся в юбилейные для винных домов годы или в другое благоприятное время. Однако производство этого игристого вина выпало на военный 1915 год, когда главу винного дома Иоганна Йозефа Круг взяли в плен австро-венгерские войска.
Заботу о семейном деле взяла на себя его супруга — Джоан Круг. Её силами было произведено 4 бутылки брюта. Спустя 100 лет одна из них ушла с молотка за рекордную для этого винного дома цену.
Стоимость — 120000$.
Dom Perignon, White Gold Jeroboam
Иногда причина, определяющая высокую цену шампанского, – не удивительные особенности напитка и даже не история конкретной серии. Так получилось с White Gold Jeroboam.
К юбилейному 1995 году винный дом выпустил ограниченную версию Dom Perignon White в дизайнерском оформлении: трёхлитровая бутылка одета в накидку из белого золота. Цена может варьироваться в зависимости от особенностей оформления.
Внутри ёмкости находится то же самое шампанское, которое можно купить в обычной упаковке по цене в 10 раз меньше. Несмотря на это, все бутылки из лимитированного выпуска выкуплены и находятся в частных коллекциях.
Стоимость – 38000-40000$.
Louis Roederer Cristal, «Medalion»
Эта ограниченная партия шампанского выпущена в дизайнерских бутылках, украшенных ажурным плетением из 24-каратного золота. Разработкой дизайна занимался Филиппе ди Мео. Сам брют невозможно купить в другом, более дешёвом оформлении, и по утверждению владельцев винного дома, напиток превосходит бутылку по цене.
Стоимость – 32000$.
Krug 1928 года
Урожай винограда 1928 года стал настоящим благословением для виноделов в Шампани. Этот шедевр винного дома Krug был изготовлен из ягод, созревших в сентябре того благодатного года и разлит по бутылкам спустя 12 лет.
Это шампанское с нотками мёда и абрикоса — единственный сорт, который переносит длительное хранение. Приобрести бутылку можно только на аукционе.
Стоимость — 21000$.
Cristal Brut Methuselah 1990 года
Этот вид игристого вина — одно из ярких украшений шампанских вин от Перрье Жуэ, смесь нескольких винных сортов. Вино было произведено в 1990 году, а рекордная цена за шестилитровую бутылку была установлена на аукционе в США в 2005 году. Покупатель пожелал остаться неизвестным.
Стоимость — 17000$.
Louis Roederer Cristal 1990 года
Шампанское было выпущено к старту нового тысячелетия ограниченным тиражом. Винный дом хотел передать следующему поколению нечто прекрасное, и для изготовления этого шампанского были использованы только лучшие сорта винограда.
Напиток получился необыкновенным благодаря сочетанию ароматов груши, ванили, мускатного ореха и цитрусовых оттенков.
Стоимость — 14730$.
Dom Pérignon Rosé By David Lynch 1998 года
Это шампанское — результат совместных усилий талантливых людей. Винный дом Moet & Candon изготовил великолепный напиток, богатый оттенками сухофруктов, который оставляет приятное послевкусие. А голливудский режиссёр Дэвид Линч разработал уникальный дизайн для трёхлитровой бутылки.
Стоимость — 11000$.
Armand De Brignac Brut Gold
В этом виде игристых вин чувствуется сочетание Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Благодаря балансу этих сортов шампанское получилось насыщенным, но в то же время освежающим. Это немарочное вино радует тонким ароматом выпечки и долгим приятным послевкусием.
Стоимость — 6500$.
Perrier-Jouet Grand Brut
Винный дом Перрье Жуэ обладает весьма успешным опытом: в своё время его вина были любимыми у Наполеона и королевы Виктории.
И по сей день процесс сбора винных ягод не доверили технике — им занимаются вручную, причём только женщины.
Для изготовления этого вида шампанского смешиваются не только разные сорта винограда, но и продукция урожаев разных лет. Вино имеет тонкий фруктовый аромат и долгое приятное послевкусие.
Стоимость — 6000$.
Dom Perignon, Charles & Diana
Это знаковое шампанское для всех поклонников королевской семьи и Леди Ди. Знаменитый шампанский дом Moet & Chandon изготовил 600 бутылок игристого напитка специально для дня свадьбы Чарльза и Дианы.
Для приготовления вина использовался виноград урожая 1961 года — года рождения Дианы. Почти всё шампанское было выпито именитыми гостями.
Стоимость — 4795$.
Krug, Clos D’Ambonnay 1995 года
Этот вид шампанского производится из Пино Нуар красного цвета, растущего в месте под названием Амбонне. Шампанское с 20-летней выдержкой имеет яркий ягодный вкус, в котором улавливаются оттенки смородины, малины и черники.
Стоимость — 3500$.
Boerl & Kroff Brut Rose
Этот сорт шампанского появился благодаря сотрудничеству Стефана Сесе, Патрика Сабате и Драпьер, а именно — трёх их основных виноградников. Вино представляет собой соединение Пино Нуар и Пино Менье, благодаря чему обладает ярко-выраженным вкусом и насыщенным ароматом.
Стоимость— 2813$.
Louis Roederer Cristal Vinotheque Edition Millesime Rose Brut
Ограниченная коллекция этого шампанского хранилась в подвалах винного дома в течение 20 лет. Оно представляет собой сочетание Пино Нуар (55%) и Шардоне (45%). Игристое вино такой выдержки представляет идеальную гармонию аромата цветов и вкусовых оттенков красных фруктов.
Стоимость — 2657$.
Особенный вкус, дизайнерское оформление или интересная история могут сделать шампанское вожделенным предметом коллекции и атрибутом роскоши, а его стоимость — заоблачной для рядового потребителя.
Источник: https://homebrewheaven.com/samoe-dorogoe-shampanskoe/
10 самых дорогих марок шампанского в мире
Специально для mixstuff – MakD
- Шампанское уже давно стало синонимом словам «качество» и «роскошь», завоевав репутацию престижного и дорогого напитка.
- По значимости и элитности шампанское можно сравнить разве что с драгоценным металлом – за его редкие сорта богатые коллекционеры могут выложить немалые суммы денег.
- Портал WineSearcher опубликовал 10 самых дорогих шампанских вин, основываясь на средней стоимости бутылки без налога объёмом 0,75 литров.
10. Moët & Chandon Bi Centenary Cuvée Dry Imperial 1943 – $1,392
Бренд Моэт э Шандон был основан в 1743 году Клодом Моэтом. Компания владеет более чем 1000 га виноградников и производит примерно 26 миллионов бутылок шампанского в год. А ещё она имеет Королевское разрешение как поставщик шампанского Королевы Великобритании Елизаветы II.
Данное кюве 1943 года было выпущено в честь 200-летнего юбилея Дома Шампанского.
9. Krug Brut David Sugar Engraved ‘Quail Design in Flowering Tree’ – $1,806
Это специальный ограниченный выпуск Krug Brut, который поставляется в бутылке с гравировкой в виде перепёлки, сидящей на цветущем дереве.
8. Moёt & ChandonDomPerignon – $1,955
Специальный эксклюзивный выпуск шампанского Дом Периньон Брут, созданный французским производителем Моэт э Шандон, был выпущен в 1998 году и оформлен известным немецким дизайнером Карлом Лагерфельдом.
7. Krug Private Cuvée – $1,989
Производство этой эксклюзивной французской марки шампанского было налажено Жозефом Кругом в 1843 году в Реймсе. Сейчас бренд принадлежит холдингу LVMH Moët Hennessy и Louis Vuitton S.A, также владеющему пакетом акций таких известных компаний как Моэт э Шандон, Вдова Клико, Шато д’Икем и винодельческого дома Ruinart.
6. Boërl & Kroff Brut Rose – $2,198
Марка этого игристого вина была создана Домом Шампанского Драпье из сочетания красного сорта винограда пино менье и пино нуар. В 1995 году Мишель Драпье отобрала лучший урожай винограда, чтобы превратить его в новый бренд шампанского – Boërl & Kroff.
Шампанское этой марки в бутылке магнум может достигать стоимости $5,520.
Специальный выпуск Дом Периньон Брут поставляется в бутылке с покрытием из белого золота и лазерной гравировкой «Dom Perignon», что делает это шампанское самым желанным среди коллекционеров всего мира. А трёхлитровая бутылка этого игристого вина оценивается в $15,058.
4. Boërl & Kroff Brut – $2,489
В этом списке самых дорогих шампанских вин представлена ещё одна марка шампанского Boërl & Kroff., за 30-литровую бутылку которого можно выложить баснословную сумму – почти $120,466.
3. Krug Clos d’Ambonnay – $2,701
Это ещё один элитный представитель винодельческого дома Krug, сделанный из сорта винограда пино нуар, произрастающего в регионе Шампань на северо-востоке Франции.
2. Moёt & Chandon Dom Perignon Charles & Diana 1961 – $4,309
В 1981 году это вино было выбрано для торжества по случаю бракосочетания принца Чарльза и Дианы Спенсер. Магнумы Dom Pérignon Vintage 1961 года, которые были созданы специально для свадебной церемонии, несли особую символику, т.к. этот год был годом рождения самой Дианы.
Позже по случаю этого события было выпущено лимитированное количество этого старинного шампанского.
1. Goût de Diamants – $2, 07 миллиона
А это самое дорогое шампанское в мире, которое было выпущено в 2013 году. Представителем этого бренда является Шэмми Шин, а дизайнер бутылки – Александ Амосу.
Виноград для шампанского брался только с виноградников Гран Крю, расположенных в небольшой семейной винодельни Шапуи близ деревни Ожер.
Бутылка шампанского выполнена в элегантном черном цвете с фирменным знаком компании, который был изготовлен вручную из 18-каратного белого золота. В центре эмблемы сверкает инкрустированный бриллиант весом в 19 карат. Нижняя этикетка также создана вручную из 18-каратного золота.
.
Источник: http://mixstuff.ru/archives/47023
Самое дорогое шампанско | Любимые Коктейли
«Я не пью шампанское, потому что пузырики бьют в голову и требуют виски, текилу и вооооон тооот кооктейль….»
???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
Что такое шампанское сегодня знают абсолютно все. Этот игристый напиток является едва ли не главным украшением праздничного стола. Бутылку шампанского непременно открывают в самые знаменательные моменты жизни. Поэтому каждый старается вкусить в волнительный момент самое дорогое шампанское.
Дорогие сорта шампанского:
Шампанскому, как напитку, насчитывается не одна сотня лет. Если быть точным, то три с половиной столетия. И за это время все привыкли к тому, что чем выше цена на шампанское, тем оно качественнее и, соответственно, вкуснее. Однако, это не всегда так.
Стоимость не всегда говорит о качестве и, тем более о вкусовых характеристиках напитка. Тем не менее, хорошее шампанское — это роскошный и поистине праздничный напиток. Но и довольно дорогое удовольствие. И прежде чем понять, какое шампанское самое лучшее, нужно понять, почему цены на напиток порой так высоко взлетают.
Во-первых, иногда игристое вино дорого стоит из-за бутылки. Довольно часто некоторые компании разливают свое элитное шампанское в эксклюзивную тару, зачастую из золота, украшенного бриллиантами и другими драгоценностями.
Ясно, что точно такой же напиток в обычной бутылке будет стоить в разы дешевле. На вкус шампанского стильная упаковка никак не влияет, но даже на уникальную бутылку с обычным напитком найдется свой покупатель.
Во-вторых, цена на элитное шампанское становится выше в том случае, если оно сделано по некой необычной технологии или имеет большой срок выдержки.
……………………………………………………………….
……………………………………………………………….
Эксперты, которые анализируют рынок вин и, шампанского, в частности, говорят, что самое лучшее шампанское в России и в мире производят те компании, которые имеют в своих погребах напиток на разного покупателя: и дорогое, и дешевое.
Производители только дорогого игристого вина специалистов немного настораживают, ведь не все могут попробовать содержимое эксклюзивной бутылки.
Но бывают и такие случаи, когда баснословная цена на бутылку шампанского обоснована каким-нибудь историческим событием.
Самое дорогое шампанское сегодня называется Shipwrecked 1907 Heidsieck. Каждой бутылочке уже более ста лет. Именно это игристое поставляли в Российскую Империю в начале двадцатого века специально для царской семьи. Один из кораблей с элитным алкоголем во время транспортировки из Швеции потерпел крушение и затонул.
Судно было торпедировано в период Первой Мировой войны подводной лодкой немцев. Во время атаки бутылки, как ни странно, остались целыми. Их обнаружили водолазы только в 1998 году, во время обследования затонувшего шведского корабля Jönköping в Финском заливе. Всего в мире осталось 2000 бутылок, поэтому и цена на самое дорогое шампанское кусается.
Shipwrecked 1907 Heidsieck сейчас можно купить только в элитных московских гостиницах.
Это действительно уникальное шампанское, ведь бутылки пролежали на морском дне около 80 лет. Говорят, что фактически напитку 300 лет и оно прибыли прямиком из виноградников Heidsieck.
Поэтому возраст и история сделали из игристого ценный напиток с превосходным вкусом и качеством. Сколько стоит самое дорогое шампанское? Shipwrecked 1907 Heidsieck продали за 275 тысяч долларов за одну бутылку.
И это на сегодняшний день является рекордной ценой.
…………………………………………………………………
Самое лучшее шампанское:
Уступает в цене Shipwrecked 1907 Heidsieck, но, по словам специалистов, не уступает по вкусовым качествам шампанское знаменитого дома Dom Perignon White Gold Jeroboam. Коллекция элитного напитка выпускается ограниченной партией исключительно в урожайные годы.
И каждая бутылка шампанского украшена белым золотом. Такую и открывать жалко, однако, ценители элитного алкоголя и роскошной тары все таки нашлись.
Так, в 2005 году трехлитровая бутылка из ценного металла с благородным напитком на новогоднем аукционе ушла за 40 тысяч долларов.
Самое вкусное шампанское:
Бесспорно в лидерах и по вкусовым качествам, и по цене шампанское от дома Perrier-Jouet (шампанское Перье-Жуэт), который так же производит аристократический напиток ограниченными партиями. Стоимость шампанского очень высока, однако, она полностью оправдана. За баснословные деньги покупатель получит уникальное игристое вино, которое было создано специально на его вкус.
Другими словами, заказчик должен приехать в город, где выпускают шампанское и лично проследить за процессом его создания.
Клиент должен контролировать весь путь производства, постоянно советуя мастерам: из какого винограда выдавить сок и сколько сахара добавить в напиток. По желанию покупателя можно нанести на этикетку нужное имя и фамилию.
Ну а после шампанское отправляется не в руки нового владельца, а в погреб — стареть на восемь месяцев. Только после этого игристое вино достигнет своего совершенства.
По мнению авторов идеи, задумка выдалась интересная и необычная, правда, за такое уникальное шампанское придется выложить немало денег.
Кстати, именно Perrier-Jouet называется другое дорогое шампанское, цена которого в несколько раз превышает стоимость аристократических вин популярных марок. Perrier-Jouet произвела компания PernodRicard в 2009 году.
Это строго лимитированная партия для сверхбогатых покупателей.
Дорогущее шампанское произвели во Франции для экспорта, чтобы ценители всего мира могли убедиться в качестве продукции компании, которая находится в тени брендовых заводов.
Серия состояла всего из 100 упаковок, в каждой было по 12 бутылок. Люксовый напиток отправили в Японию, США, Китай, Россию, Великобританию и Швейцарию.
Стоимость дорогого напитка оценена в 1000 евро за бутылочку объемом 0,75 литров. Но для конечного потребителя вино стоило около 6,5 тысяч долларов.
Но за такие деньги можно попробовать шампанское, которое передает богатую палитру цветочных и фруктовых ароматов.
…………………………………………………………………
Самое дорогое шампанское в мире:
В рейтинге самых дорогих шампанских вин не хочется обходить стороной французский напиток Cristal.
Это один из самых дорогих брендов на планете. Наверное каждый слышал и даже возможно пробовал такое. Его вкус и аромат, несомненно, достойны уважения. Однако, не так давно у компании Cristal выявилась большая проблема по поставкам своего напитка в Россию.
Возможно, что самое дорогое шампанское могут прекратить поставлять на российский рынок. И связано это с тем, что у компании производителя появились разногласия по поводу названия бренда.
Российская компания Кристалл Роялти, которая производит качественную водку, заявила, что имя иностранного коллеги — шампанского дома Cristal — похоже на ее собственное. И покупатели часто путают две разные компании.
Это доставляет неудобства российскому ликеро-водочному заводу. Согласно последним данным, торговой марке Cristal отказали в правовой охране на территории России.
Исп. мат. сайта:http://www.uznayvse.ru
Фото с сайта:http://www.luxury-drinks.pt
………………………………………………………………..
Рецепты коктейлей с шампанским:
«День независимости» «Подолянка» P.J. (Perrier Jouet) П.Ж.
(Пьер Жуайе) Коктейль «Медведь» Коктейль из шампанского с апельсиново-ананасовым соком Коктейль «Чикаго» Коктейль «Северное сияние» Коктейль с шампанским «Тост скрипача» — Fidders Toast «Шампань Айс» Коктейль «Маршал» с пивом и шампанским Коктейль с шампанским «Лали-Яна» Арбузный коктейль «Нардек» Водка с мартини Коктейль СВЕТЛЫЙ БАРХАТ Коктейль «ФИКЕМП» Коктейль «Беллини» Коктейль «Огни Москвы» «Прогулка под луной» Moon Walk Cocktail Коктейль «Карусель» Английский «Шампань-коктейль» Боуль (коктейль-крюшон) с ягодами
…………………………………………………………………
Популярные сорта дорогого шампанского:
Эти элитные сорта дорого шампанского неизменно пользуются большим спросом у коллекционеров и даже у простых покупателей.
- Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises — 700$
- Clos Du Mesnil – 950$
- Moet & Chandon Dom Perignon by Karl Lagerfeld – 1 800$
- Krug Private Cuvee – 2 200$
- Krug Clos d’Ambonnay – 3 200$
- Perrier-Jouet — 6 000$
- Krug 1928 – 21 000$
- Louis Roederer Cristal «Medalion” Limited Edition – 32 000$
- Dom Perignon White Gold Jeroboam – 38 000$
- Pernod-Ricard Perrier-Jouet – 50 000$
- Heidsieck – 250 000$
……………………………………………………………….
Любимые Коктейли с Шампанским
Рецепт № 1
Сангрия в Кувшине
Ингредиенты на 4 порции:
- Белый Ром — 3 ст.л.
- Черносмородиновый Ликер — 3 ст.л.
- Шампанское — 1 стакан
- Красное Сухое Вино — 1 стакан
- Гренадин — 2 ст.л.
- Апельсин — 1/4 шт.
- Лимон — 1/4 шт.
- Лайм — 1/4 шт.
- Красная коктейльная вишня — 1 шт.
- Лед — 3 стакана
Рецепт Приготовления коктейля
Сангрия в кувшине:
- Перед приготовлением все оборудование, посуду и ингредиенты необходимо охладить.
- Положить в кувшин коктейльную вишню и по одной порезанной дольке апельсина, лимона и лайма.
- Налить гренадин, черносмородиновый ликер, белый ром и красное сухое вино.
- Долить шампанским или игристым сухим вином доверху.
- Аккуратно размешать коктейльной ложкой.
- Разливают коктейль «Сангрия в Кувшине» в стаканы хайболы, наполненные льдом.
……………………………………………………………………………………………………………………………
Похожее
Источник: https://cocktailes.ru/?p=2777
Загрузка...
