Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

35389 просмотров

Самым простым рецептом браги является смесь воды, сахара  и дрожжей. Уже готовый напиток понравится тем, кто впервые пробует самогоноварение либо совсем неприхотлив в употреблении спиртосодержащих продуктов. Мастера же готовят самогон на пшеничных зернах, яблоках и т.д.

, и тогда вкус напитков получается разнообразным и очень тонким. Основная проблема, с которой сталкиваются при дистилляции браги, ее пригорание к стенкам перегонного куба. Как только это произошло, можно смело останавливать процесс и выбрасывать брагу – вкус самогона будет бесконечно испорчен.

Для того, чтобы не допустить оседание крахмала на стенках, используется парогенератор. В процессе кипения от парогенератора в куб поступает пар, который и разогревает брагу, исключая пригорание.

В этой статье мы расскажем, как сделать парогенератор для самогонного аппарата своими руками и что для этого понадобится.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Принцип работы парогенератора

Повторимся, когда нагревается густая брага, приготовленная на основе ягод, фруктов, зерна или муки, велика вероятность пригорания. В закрытой емкости брагу не получится перемешать, соответственно, крахмал начинает прикипать к стенкам.

Специфический запах, который получается в результате пригорания, портит вкус и аромат конечного продукта и делает его употребление проблематичным. Такое возможно только в том случае, когда перегонный куб нагревается напрямую.

Парогенератор смягчает нагрев за счет воздействия горячего пара.

Принцип работы такого устройства заключается в том, что в емкости нагревается вода до кипения, откуда по термостойкому шлангу поступает в перегонный куб.

По мере достижения брагой температуры в 75-780С начинается отделение спиртосодержащего пара, переходящего через сухопарник в змеевик, где он конденсируется и выходит в качестве готового продукта.

Наличие парогенератора полезно не только тем, что без прямого огневого воздействия нагревается брага, но и обеспечивается абсолютно равномерный прогрев, ускоряющий время образования паров и увеличивающий их количество.

Советуем почитать: самый эффективный самогонный аппарат своими руками

Как сделать парогенератор

Для того, чтобы сделать парогенератор для самогонного аппарата своими руками, понадобится самая обычная скороварка. При желании ее можно приобрести в любом магазине в пределах 1,5-2 тысяч рублей. Именно здесь и будет кипеть вода. В качестве барботера будем использовать сильфонный шланг для газа.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Предохранительные клапаны, установленные на крышке скороварки, позволяют контролировать давление и сбрасывать его при избытке. Помимо этого необходимо врезать в крышку штуцер, к которому присоединить силиконовый шланг.

Кроме этого понадобятся соединительные трубки, которые объединят все элементы цепи и герметик. Все это можно купить в магазине. Сильфон – 250-280 рублей, герметик – 280-300 рублей.

В итоге у вас должна получиться цепь, куда входят парогенератор – барботер – перегонный куб — сухопарник – змеевик – емкость.

Пар под высоким давлением из парогенератора переходит в перегонный куб, где нагревает его до нужной температуры и провоцирует разделение жидкости на фракции, в том числе спиртосодержащие пары.

Эти пары, проходя через змеевик, оседают в виде конденсата на стенках, а капли спирта стекают в приемочную емкость. Так выглядит принцип работы парового дистиллятора.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

  • Первый элемент на рисунке это и есть парогенератор – скороварка с кипящей водой, откуда пар по пароотводному шлангу поступает в перегонный куб.
  • Перегонный куб – на дно его укладывается барботер (сильфонный шланг с небольшими пропилами по одной стороне), который и нагревает брагу.
  • Сухопарник – пустая емкость, где за счет перепада температуры и давления оседает пар и остаются брызги браги.
  • Холодильник со змеевиком – агрегат для основной конденсации пара и разделения его на водяной пар и спирт.

Ни в коем случае нельзя допускать пропускание пара – он весь должен поступить в перегонный куб. Именно поэтому заводская скороварка, абсолютно герметичная, гораздо более предпочтительна в приготовлении самогона.

О том, как правильно сделать барботер, вы узнаете в нашей статье.

Рекомендации по конструкции и безопасности

  1. Если вы используете парогенератор, брагу не обязательно фильтровать.
  2. Сильфонный шланг должен быть из металла с муфтой, такие используют для подсоединения природного газа. Материал не вступает в химическую реакцию со спиртом.

  3. Если скороварка не электрическая, можно установить нагревательные ТЭНы.
  4. В качестве скороварки можно использовать и обычную кастрюлю, но с герметично закрывающейся крышкой – самая главная задача при этом не выпустить пар.

  5. На барботере надо нарезать пропилы или сделать отверстия на одной стороне. Эта сторона в перегонный куб укладывается вниз, то есть пар не прямым потоком идет в брагу, а минуя шланг.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

  1. Для регулирования давления необходимо использовать рабочий клапан либо, если речь идет о кастрюле, уменьшать или увеличивать кипение.
  2. В качестве самогонного аппарата можно использовать даже пивной кег либо герметичный бидон, в котором можно кипятить воду.

Пример того, как сделать парогенератор для самогонного аппарата из пивного кега вы можете посмотреть на видео

Источник: http://www.PortalTepla.ru/samogonovarenie/parogenerator-dlya-samogonnogo-apparata-svoimi-rukami/

Парогенератор для самогонного аппарата своими руками – как сделать? + Видео | Наливали

Еще много лет назад хозяйки со всего мира начали самостоятельно готовить различные виды самогона. При этом разновидность данного напитка значительно отличается в зависимости от региона, где его готовят.

Например, на западе предпочитают настои, сделанные на основе орехов и различных злаков. А вот на востоке, наоборот, используют исключительно растительные вещества.

Ну а славяне издавна использовали дрожжи для приготовления браги.

Поэтому значительно отличаются и аппараты, с помощью которых можно изготовить данные напитки. Например, всем привычные самогонные аппараты, которые мы помним еще со времен своего детства, завоевали популярность почти в каждой стране постсоветского пространства.

Но до сих пор существуют некоторые любители данного горячительного напитка, которые не знают, как своими руками изготовить самогонный аппарат с парогенератором. Хотя на самом деле, этот процесс довольно прост и не требует особых усилий.

Достаточно знать правильную схему и умело реализовать ее на деле.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Изготовление аппарата для варения самогона

Рекомендуем ознакомиться

Конечно, почти каждого, кто решается самостоятельно изготовить аппарат для варения самогона, интересует один и тот же вопрос: безопасно ли данное устройство? Однозначного ответа услышать, конечно, не удастся.

Если делать все согласно инструкции и с учетом требований, которые выставлены в документе, то да, безопасно. Ну а если пренебрегать советами специалиста, то в результате такой аппарат может принести немало бед.

Начнем с того, что всем известно, что дистиллировать брагу, которая приготовлена на основе зерна, можно с помощью пара высокой температуры.

К тому же таким образом удастся не допустить пригорание жидкости, чтобы в конечном итоге не испортить полученный продукт. Парогенератор для такой цели можно купить в любом специализированном магазине.

Но можно его сделать и собственными руками. В результате полученный самогон будет иметь необычайно чистый вкус и запах.

При этом детали для приспособления найдутся в любом доме. Вместо бачка можно использовать домашнюю пароварку, а вот обычный сильфон послужит отличной альтернативой магазинному барботеру. Нужно не забывать о наличии предохранительного клапана. Эти вещи можно купить в любом магазине сантехники или каком-нибудь другом торговом центре с подобным ассортиментом товаров.

Нужно понимать, что итоговая конструкция должна выглядеть таким образом: скороварка-барботер-сухопарник-змеевик-банка. Именно благодаря такому строению во время варения браги пар под высоким давлением превратится в концентрированную жидкость и из змеевика выйдет наружу. Главное — контролировать температуру, чтобы жидкость сильно не вскипела и весь пар не вышел наружу.

В этом процессе очень важно не допустить прорыва пара через крышку. Поэтому следует особо тщательно прикрепить ее к пароварке. Для этого используются специальные штуцеры и футеры, которые вкручиваются в саму пароварку.

Ну и, помимо всего, нужно дать самогону прокипеть правильный промежуток времени. В этом процессе очень важно одинаково качественно соблюдать правила безопасности и инструкцию по самогоноварению.

Тогда конечный результат удивит необычайной крепостью напитка и его вкусовыми качествами.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Парогенератор из пароварки

Нужно помнить о том, что бывает несколько типов конструкции, с помощью которой варится самогон. Например, если использовать аппарат с парогенератором, то необходимость в фильтрации браги исключена. Что делает процесс варения намного проще и быстрее.

Многих любителей самогона интересует точная схема, как сделать парогенератор своими руками. Ниже приведена инструкция, как смастерить такое устройство в домашних условиях.

Для начала нужно взять металлический сильфон с гибкой муфтой. Затем нужно взять электрическую пароварку, если таковой нет, то тогда нужно встроить нагреваемый ТЭН в бак с водой.

Но если у вас нет и сифона, не нужно расстраиваться. Можно взять обычную металлическую трубку и с помощью ножовки сделать в ней маленькие пропилы, расстояние между которыми должно быть 1 см. Еще эти отверстия можно сделать с помощью дрели. Нужно помнить о том, что длина такой трубы должна составлять 20-40 см. Именно через этот прибор пар и будет поступать в брагу.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Изготовление парогенератора своими руками

После того как барботер будет готов, его нужно герметично вставить в емкость, где находится брага. Для этих целей используем трубку с диаметром 15-22 мм.

Сам процесс приготовления самогона довольно прост. Брага, доведенная до температуры кипения в 100°С, начнет нагреваться. Соответственно, образуется пар, который через трубку попадет в барботер. В итоге именно в этой емкости и будет скапливаться готовый самогон. Если, к примеру, у вас нет дома пароварки, то можно использовать обычный кег для пива или любую другую герметическую емкость.

Ну и, конечно, в итоге нужно сказать о полезности такого продукта. Самогон, если его употреблять в небольших количествах, может иметь лечебные свойства. А именно:

  1. При простуде.
  2. При воспалительных процессах.
  3. При переохлаждении.
  4. Использоваться в качестве дезинфицирующего средства и многое другое.

Готовить в домашних условиях самостоятельно алкогольный напиток очень полезно, особенно если правильно соблюдать технологию самогоноварения и изготовления самогонного аппарата.

Тем более, как говорят, все, что сделано своими руками, намного вкуснее и полезнее купленного. И однозначно, что самогон в этом случае не является исключением из правила, а скорее, наоборот, полностью его подтверждает.

Источник: https://nalivali.ru/samogon/samogonnye-apparaty/izgotovlenie-parogeneratora-samogonnogo-apparata-svoimi-rukami.html

Парогенератор для самогонного аппарата: как работает

Зерновая и фруктовая брага содержат твердые частицы, которые пригорают. Это влияет на вкус напитка. Оборудование с парогенератором для самогонного аппарата позволяет избежать пригорания.

Зачем нужен генератор для пара?

Винокуры используют ПГ, чтобы получить качественный дистиллят. Брага подогревается в перегонном кубе паром, который попадает через барботер. Пар не только греет брагу, но и перемешивает.

Читайте также:  Джин тоник рецепты приготовления коктейля в домашних условиях

Температура кипения сусла ниже, чем в ПГ. Парогенератор для браги своими руками собрать несложно, несмотря на дополнительные затраты. Испаритель — необходимая вещь в самогоноварении.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Крестовина для парогенератора

Преимущества перегонки с паром:

  1. Брага не пригорает.
  2. Развариваются зерна сусла.
  3. Сокращается время дистилляции.
  4. Равномерно прогревается брага.
  5. Получается качественный алкоголь.

Винокуры делают парогенератор своими руками для самогоноварения, чтобы продукт не доводить до кипения. Если брага пригорит, она испортит вкус напитка. В гуще также содержится большое количество спирта, который при помощи испарителя перегоняют.

Алкоголь из зернового сырья получают разными способами, но перегонка паром дает хороший результат.

Принцип работы

Густую брагу нагревают при помощи пара. Происходит это следующим образом. В испаритель подается вода, которая начинает кипеть. Полученный пар поступает в куб через утепленный шланг.

Любую емкость из нержавейки, которая укомплектована фланцем, паропроводом и барботером, можно использовать для испарителя.

Бак должен иметь герметичную и съемную крышку. А также монтируют штуцер для отвода пара. Конструкцию оснащают термометром и дополнительным патрубком с гайкой. Самогонный аппарат с испарителем включает:

  • парогенератор;
  • трубопровод;
  • перегонный куб;
  • сухопарник;
  • холодильник;
  • источник тепла.

Термометры устанавливают на испарителе и кубе. Процесс перегонки густой браги происходит следующим образом:

  1. Испаритель заполняют водой на 2/3 объема и ставят на огонь.
  2. Брагу заливают в перегонный куб. Обратный клапан служит для запирания пара. Перегонный куб нагревают на индукционной плите.
  3. Чтобы уменьшить потери, бак дополнительно утепляют. Температуру браги повышают постепенно. Если в парогенераторе — 80 ⁰С, в перегонном кубе — 50. Через час температура в парогенераторе поднимается до 100 ⁰С, в баке — примерно до 59–60.
  4. Запускается парогенератор для самогона.
  5. Затем отключают индукционную плиту, на которой находится куб. Дальнейший разогрев происходит за счет пара.
  6. Температура в перегонном баке нарастает через 1,5 часа. Пары попадают в холодильник и поступают в приемник спирта. Начинают отбор «голов».

Как сделать парогенератор в домашних условиях?

Оборудование для самогоноварения можно изготовить дома. Самостоятельная установка и испытание новых приборов — небезопасное занятие. Необходимо купить качественные комплектующие. Потребуется токарь и фрезеровщик. Если винокур является специалистом в этой области, то ПГ изготовит.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Схема работы одной из серийных моделей парогенератора

Как сделать парогенератор для самогонного аппарата? Для оборудования используют вместилища объемом 20; 40; 50 и более литров.

Металлические емкости, которые применяют винокуры:

Материалы для паропровода:

  • гофрированный шланг для газа;
  • трубка (медная или нержавеющая);
  • армированный шланг для гидравлических машин.

Расчет

Для затора на 20 кг зерна берут металлическую емкость на 120–150 литров. Чтобы перегнать 100 литров браги, используют НПГ. Объем испарителя при этом составляет 80–85 литров. При самостоятельной сборке применяют разные подключения пара — сверху и снизу.

Винокуры изредка сталкиваются с проблемой засорения барботера, поэтому спорят по поводу подключения. Чаще монтируют трубку внизу. Минусы этой схемы только в засорении барботера, если произойдет. В этом случае обратный клапан защитит паропровод от гущи.

Безопасность

В листе из нержавейки делают отверстия и прикручивают фланец. Для безопасности парогенератор комплектуют:

  • манометром;
  • обратным клапаном;
  • клапаном безопасности на 1,5 at.

Предохранительный клапан ставят на выходе. Он обеспечивает безопасность при превышении давления пара.

Барботер с отверстиями располагают перпендикулярно дну. Трубку закручивают в кран, который расположен внизу перегонного куба.

Как переделать куб на 50 литров?

Винокуры собирают парогенератор для перегонки густых браг своими руками. Пивной кег (30 и 50 л) подходит для ПГ и куба. Переделываем кег на 50 литров:

  1. Вначале вырезают отверстие. Для этого отмечают середину и чертят окружность.
  2. Накладывают лекала и болгаркой вырезают круг. Наружный диаметр — 21 см, а внутренний — 16 см.
  3. Выгнутое дно отрезают также болгаркой. Зачищают и приваривают нержавейку толщиной 3 мм.
  4. Монтируют градусник на куб, который можно купить на АлиЭкспресс. Термометр из нержавеющей стали стоит 590 рублей.
  5. Приобретают гайки с прокладками и приваривают верх куба. Только после этого вырезают середину.

В пивной кег врезают ТЭН Аристон на 2,5 кВт. Испаритель нагревается, и пар заходит в бак по трубе. Для этого применяют металлический шланг для газа. Заторный клапан не пропускает в куб пар, который вновь вернулся.

На форумах много информации, где винокуры делятся своим опытом. К примеру, есть парогенератор для самогонного аппарата своими руками (схема прилагается). Винокур собрал конструкцию, куда входят:

  • кег на 30 литров;
  • парогенератор (12 л);
  • газовая подводка (гофра);
  • барботер (медный) имеет размеры: 26 мм (d) и 25 отверстий по 6 мм (d).

Брага подогревалась на индукционной плите. Испаритель, паропровод и куб были утеплены.

Для изготовления парогенератора для самогонного аппарата своими руками учитывают:

  1. Расположение бака. Испаритель должен находиться выше куба.
  2. Паропровод всегда связывает дугой ПГ и бак.
  3. Рассчитывают объем ПГ и куба.

Если вставляют ТЭН, пользуются формулой: 1 кВт = 1, 6 л/ч. Если монтируют ТЭН 1000 ватт, то за час испарится 1,6 л воды, 3000 ватт — 3,2 литра.

Винокуры чаще собирают и покупают готовое оборудование. Производители продумывают все моменты. Заводские ПГ безопасны и имеют гарантийный срок годности.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Детали одной из серийных моделей парогенератора

Как выбрать готовое оборудование?

Бак на основе скороварки можно превратить в НПГ. Собрать непрерывный парогенератор для самогонного аппарата своими руками можно, если купить специальный модуль. Есть набор ХД НПГ/КИТ, который стоит 8 900 рублей. Конструкцию используют для любого куба на 8; 10; 11 литров.

Емкость, которую будут использовать в данной конструкции, не надо переделывать. Подключают водопровод и блок с ПГ. Вода начинает нагреваться, как только включается модуль. Через несколько минут разогревается куб и начинается генерация пара.

Вода подается малыми порциями, так как стоит ограничительный дроссель.

Винокуры сооружают парогенератор из нержавеющего бака. Для самогоноварения можно приобрести испарительные кубы объемом: 10; 12; 17; 21; 25; 36 литров и другие.

Куб на 12 литров из нержавейки стоит 5395 р. Бак комплектуется усиленным хомутом с замком и уплотнительной прокладкой. Барботер устанавливают через переходник.

Чтобы использовать куб на 12 литров в качестве испарителя, надо купить крышку для аппарата D250 за 1985 рублей. Она имеет диаметр 275 мм. На крышке есть аварийный клапан и штуцер для термометра. Она изготовлена из металла толщиной 3 мм.

Для этой конструкции потребуются:

  • паропровод;
  • барботер;
  • муфты;
  • соединения;
  • уплотнительные прокладки;
  • заглушки.

Паропровод, который соединяет куб и испаритель, стоит 685 рублей. Шланг выполнен из нержавеющей гофры. Снаружи провод утеплен, чтобы уменьшить потери.

Цена барботера составляет 1945 р. По всей длине трубки есть прорези. Диаметр резьбы барботера — 1¼ дюйма.

Оборудований для самогоноварения много. Выбор во многом зависит от условий, в которых винокур делает алкоголь.

Есть комплекты для паровой дистилляции, которые стоят 70 000–80 000 рублей. Такое оборудование эксплуатируют в любых условиях. Цена комплекта ХД/3-РП-1503 составляет 77 095 рублей. В набор входят:

  • куб (2 шт.);
  • крышка;
  • дефлегматор;
  • царги;
  • ПГ;
  • барботер;
  • паропровод;
  • автоматика;
  • манометр и другие приборы.

Потребитель покупает заводские ПГ, но качественные установки стоят дорого. Поэтому многие винокуры создают и собирают оборудование для зерновых браг самостоятельно.

Источник: https://alkozalp.com/oborudovanie/parogenerator-v-samogonnom-apparate

Как сделать парогенератор для самогонного аппарата

Если напитки полученные из обычной сахарной браги вас больше не вдохновляют но при этом хочется чего то большего то можно либо купить новый самогонный аппарат или же сделать небольшую модернизацию которая позволит с малыми затратами получить довольно внушительные возможности вроде работы с плотными зерновыми брагами и фруктовым суслом.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Для того чтобы сделать парогенератор многого не потребуется. Необходимо обзавестись скороваркой или иной емкостью большой вместимости способной герметично закрываться и при этом надежно держать давление.

Размер такой емкости напрямую зависит от объема перегонного куба вашего самогонного аппарата.

Для стандартных моделей, которые в настоящий момент распространены на рынке подойдет скороварка с баком на 25 литров.

Конструкция парогенератора крайне проста. По сути это обыкновенный герметично закрывающийся сосуд, внутри которого размещается нагревательный элемент ТЭН. Будучи помещенным на дно (но не контактирующий с ним) он нагревает содержимое сосуда.

Наиболее близким прибором с точки зрения принципа работы выступает обыкновенный бытовой электрический чайник. Только если от чайника нам нужна была нагретая вода, то от парогенератора нам нужен исключительно пар.

Соответственно пароварка (или иной бак) должна быть модифицирована соответствующим образом. В частности она должна быть обязательно оснащена клапаном сброса избыточного давления, а так же паровыходным штуцером. Так же рекомендуется установить термометр.

Его наличие позволит следить за температурой внутри и при необходимости изменять интенсивность нагрева.

Рассмотрим эти элементы более подробно:

Клапан сброса избыточного давления является обязательным, и от его наличия будет зависеть безопасность всей конструкции. Клапан представляет собой простейший элемент, который будучи закрепленным на корпусе представляет выход для избыточного давления.

Если такое возникает, то клапан открывается и стравливает его наружу. Таким образом, существенно снижается вероятность взрыва. Купить клапан можно как в обычном хозяйственном, так и в специальных магазинах товаров для самогоноварения. Выбирая клапан, следует заранее ознакомиться с его характеристиками.

В частности он должен быть рассчитан на давление на 30% превышающее атмосферное.

Клапан устанавливается на крышке кастрюли и герметезируется. Для герметичности можно использовать как вполне обыденную ленту фум так специализированные силиконовые прокладки. При желании можно совместить оба метода.

Рядом с ним необходимо так же закрепить пароотводную трубку. Последняя должна иметь резьбу для накручивания паропровода. Место для установки пароотводной трубки должно выбираться таким образом, чтобы уровень воды был ВСЕГДА ниже.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

В качестве материалов для пароотвода можно рассматривать газовый гофрированный шланг. Так же можно рассматривать нержавеющую или медную трубки. Их диаметр может быть практически любым, однако наиболее практично выбирать трубку диаметром в 10 или 20мм. Здесь выбор напрямую зависит от размера перегонного куба.

Закончив с парогенератором можно приступать к модернизации перегонного куба. Здесь нам потребуется просверлить дырку на 2 см выше дна. Сюда мы будем подводить пар по трубке, ведущей от нашего парогенератора.

Внутри перегонного куба она укладывается в несколько витков и через небольшие отверстия подает пар прямо в наше сусло. Витки внутри перегонного куба уложены особым способом. Внешний виток уложен в непосредственной близости к стенкам бака. Что касается второго витка, то он расположен ближе к центру бака.

Читайте также:  Paulaner hefe weissbier: обзор пива пауланер, характеристики, отзывы

Таким образом, пароиспарение будет осуществляться практически по всей площади перегонного куба.

Перед тем как заводить трубку внутрь нашего перегонного куба необходимо предварительно сделать небольшую перфорацию на протяжении всей трубки заведенной внутрь. Перфорации подлежит лишь та часть трубки, которая будет обращена вверх. Диаметр отверстий должен составлять не более 2мм. Расстояние между отверстиями необходимо делать с одинаковым шагом в 2 см.

Принцип работы

Как только обе системы (дистиллятор и парогенератор) соединены между собой можно приступать к работе. Заливаем рабочие жидкости. В перегонный куб – брагу, а в парогенератор обыкновенную воду. Закрываем оба аппарата и включаем нагрев у парогенератора на полную мощность.

Теперь необходимо дождаться, когда вода в нашем парогенераторе закипит. Кипение приведет к испарению и как следствие к попаданию в перегонный куб наполненный суслом. В отличие от классической перегонки здесь нагреву подлежит исключительно парогенератор.

Пары, переданные в сусло, нагревают его и вытесняют все спиртовые пары в верхнюю часть дистиллятора, т.е. в сухопарник, а в дальнейшем в холодильник. Иными словами происходит барботация. В отличие от классической перегонки, где нагреву подлежат стенки корпуса перегонного куба здесь нагревается исключительно брага.

Это дает очень широкие возможности по работе с зерновыми и фруктовыми брагами. В частности исключается такое неприятное явление как пригорание твердых фракций.

Как можно заметить ничего сложного в процессе создания парогенератора нет. При желании каждый желающий может купить простую пароварку и при малых затратах переделать ее в столь полезный агрегат. А соединив ее с самогонным аппаратом можно существенно усилить его возможности и нарастить функционал.

Пробуйте и у вас все получится!

Источник: https://nch.samogon1.ru/blog/kak-sdelat-parogenerator-dlya-samogonnogo-apparata/

Парогенератор для самогонного аппарата своими руками

Если вы достигли в самогоноварении определенных высот и обычный самогон из сахарно-дрожжевой браги вас уже не удовлетворяет, то замахнуться можно на производство алкоголя из достаточно плотного зернового или фруктового сусла — виски, кальвадоса, сливовицы.

Для этого придется сделать парогенератор для самогонного аппарата своими руками. Конечно, можно его и купить, поискав на специализированных сайтах. Но обойдется он вдвое дороже, чем сделанный самостоятельно, даже при покупке всех составных частей на тех же сайтах.

Добавленная стоимость — законы экономики неумолимы.

Для сооружения парогенератора своими руками потребуется скороварка или иная посуда литров на 20-25 (в зависимости от объема перегонного куба) или больше с герметичной крышкой. В качестве генератора пара можно использовать алюминиевый или нержавеющий молочный бидон, эмалированную кастрюлю, бак из нержавейки. Главное условие — она должна герметично закрываться.

Внутреннее устройство парогенератора аналогично электрочайнику — встроенный ТЭН с возможностью регулировки нагрева устанавливается вблизи дна и контактирует с налитой в сосуд водой, непосредственно передавая тепло жидкости. Этим достигается максимальная эффективность использования мощности нагревателя.

Конструкцию необходимо дополнить предохранительным клапаном в крышке сосуда, штуцером для выхода пара и трубкой визуального контроля уровня воды. Термометр тоже желательно установить на уровне крышки. Хотя вода кипит всегда при 100 С, но знать, сколько времени осталось до процесса максимального паровыделения, необходимо для своевременной регулировки мощности нагревателя.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

Парогенератор из скороварки

Клапан сделать необходимо по той причине, что сусло и змеевик, находящиеся на пути пара, создают приличное гидродинамическое сопротивление и давление внутри парогенератора может увеличиться довольно быстро, если не сказать стремительно. Это грозит нешуточными неприятностями в виде сорванной крышки, вырванного трубопровода или взрыва испарителя. Наличие клапана превращает сделанный парогенератор для самогонного аппарата своими руками во вполне безопасное устройство.

Клапан можно купить на тех же специализированных сайтах или в хозяйственных магазинах. Рассчитан он должен быть на давление процентов на 30 выше атмосферного. Избыточного давления в 0,3 атм. вполне достаточно для перегонки любого вида сусла.

Клапан монтируется в крышку парогенератора и герметизируется фум лентой или силиконовыми прокладками, в зависимости от конструкции штуцера. Рядом с ним устанавливается и другой штуцер — для подсоединения паропровода.

Он должен быть оборудован резьбовым соединением для накручивания соединительного шланга, ведущего к перегонному баку. Вариантов установки штуцера паропровода есть два — в крышке и в верхней части стенки, ниже среза на 2-3 см.

единственное условие — он всегда должен находиться выше уровня залитой в испаритель воды.

Парогенератор своими руками для самогонного аппарата

В крышке необходимо предусмотреть клапан и штуцер

Наилучшим паропроводом для сделанного своими руками парогенератора служит металлический гофрированный шланг для подключения газа. Но можно использовать и нержавеющую или медную трубку, гибкие армированные шланги гидравлических машин (РВД).

Последний вариант приемлем, но перед прямым использованием их нужно пропарить на холостом ходу, чтобы устранить запах резины, а использовать можно только новые рукава, бу ни в коем случае.

Но это вариант резервный, газовый металлорукав — оптимальный выбор.

Рекомендуем:  Исчерпывающий рассказ про барботер

Переоборудованию подлежит и перегонный куб. Снизу, на расстоянии 2 см от днища необходимо вмонтировать резьбовой штуцер. С внешней стороны к нему будет подсоединяться паропровод, а с внутренней — свитая спиралью перфорированная трубка для выхода пара. Два-три витка спирали вполне достаточно.

Внешний виток проходит по периметру сосуда, внутренний — поближе к центру. Перфорация выполняется только в верхней части трубки в виде просверленных отверстий диаметром 1-2 мм или прорезей, как удобнее. Расстояние между отверстиями — 1-2 см.

Выходящий из них пар должен захватывать как можно больший объем жидкости (сусла). Внутренний паропровод (барботер) изготовляется из того же газового шланга, медной или нержавеющей трубки диаметром 10-20 мм. Алюминий здесь использовать нежелательно.

Как это работает

Соединив парогенератор для самогонного аппарата, сделанный своими руками, с помощью паропровода с перегонным кубом, заливаем рабочие жидкости. В парогенератор чистую воду, в куб — полужидкое сусло. Герметизируем оба сосуда, устанавливаем холодильник и сухопарник, подключаем проточную воду к холодильнику. Включаем ТЭН парогенератора на максимальную мощность.

Нагревать парогенератор можно и без ТЭН — на газовой плите, варочной поверхности и т.д. важно, чтобы вода закипела. Образовавшийся пар, поступая в куб, нагревает сусло, барботирует его и вытесняет спиртовые пары в паропровод, ведущий к сухопарнику и холодильнику. Там происходят процессы, аналогичные обычному дистиллятору.

При работе с парогенератором важно:

  • При достижении температуры воды в парогенераторе 85-90 С нагрев снижаем до среднего и ниже, чтобы пар выделялся медленно. Так брага (сусло) лучше прогревается и спиртовыделение происходит равномерно.
  • Основная перегонка происходит при Т= 95 С — слишком сильное кипение может привести к срабатыванию предохранительного клапана.
  • После отбора требуемого количества алкоголя, выключаем парогенератор, но демонтируем аппарат спустя 25-30 минут, когда он несколько остынет.
  • Необходимо постоянно контролировать уровень жидкости в парогенераторе — при снижении до 25% от исходного запаса, нагревание следует уменьшить. В сухом состоянии ТЭНы перегорают очень быстро.

Работа с парогенератором происходит несколько медленнее обычной перегонки, но получить при этом можно совершенно изумительные напитки, даже разработать собственные рецепты.

Самогонный аппарат этого типа прост в обращении и безопасен, при соблюдении правильной техники перегонки. Сделать парогенератор и модифицировать имеющийся в доме аппарат несложно.

Если вы не боитесь сложностей, оцените парогенератор, который смастерил Юрий Иванович:

Источник: http://okopchenii.ru/samogonnyie-apparatyi/samodelki/parogenerator-svoimi-rukami.html

Изготовление парогенератора для самогонного аппарата своими руками

Парогенератор — это просто ёмкость с электронагревателем, по своему устройству очень похожая на электрочайник. Принцип действия предельно прост: наливается вода, включается нагреватель, жидкость закипает и превращается в пар.

В крышке имеется клапан, который можно отрегулировать на то или иное давление открывания. Таким образом, имеется возможность получать пар различной температуры.

Он может быть сырым, если пользователь намерен создать атмосферу турецкой хаммам, либо перегретым — для русской бани.

  • Парогенератор своими руками для самогонного аппарата
  • Электропарогенератор: общий вид
  • Заметим, что сырой пар в хаммам не является тяжёлым, то есть не даёт ощущения духоты, поскольку такая баня нагревается до сравнительно низкой температуры — 45 градусов.

Парогенератор может работать в паре с каменкой. В этом случае производимый им пар подаётся на камни для окончательного догрева. Такая схема позволяет обойтись небольшими затратами дорогостоящей электроэнергии и одновременно понизить температуру камней, уменьшив нагрузку на печь и продлив тем самым срок её службы.

Другой вариант — использование вообще без каменки. Расходы на электричество возрастут, но зато не придётся строить массивную печь с фундаментом и дымоходом, нужно будет только обустроить в парной систему отопления.

Вот на что нужно обращать внимание при выборе парогенератора:

Мощность

Этот параметр следует увязывать с объёмом парной. Зависимость примерно такая:

  • для объёма в 4–5 м3: 4–5 кВт;
  • для 10–13 м3: 8–10 кВт;
  • для 15–18 м3: 12 кВт;
  • свыше 18 м3: 16 кВт.

Выпускаются парогенераторы и с большей мощностью, но это уже не бытовые модели.

Обратите внимание! Устройства с мощностью свыше 9 кВт обычно рассчитаны на 3-фазное подключение.

Электронагреватели: виды и фото

В современных парогенераторах применяются следующие системы нагрева:

  1. ТЭНовые: преобразование электрической энергии в тепловую осуществляется при помощи трубчатого электронагревателя (ТЭНа), так же как в бойлере или чайнике.

    ТЭНовый нагреватель

  2. Электродные: внутри ёмкости имеются два электрода, между которыми протекает ток. Проводником электричества выступает сама вода, отчего она и греется (подобно нагревательной спирали в ТЭНе). Электродный нагреватель имеет простейшую конструкцию (электроды — это всего лишь металлические стержни) и не боится перегрева (при отсутствии воды просто не работает). Но электроды постепенно растворяются, и с определённой периодичностью их приходится менять.

    Электродные нагреватели

  3. Индукционные: обеспечивают быстрый нагрев воды, так как при помощи переменного электромагнитного поля заставляют нагреваться весь резервуар, в котором находится вода.

    индукционный нагреватель

Следует, правда, заметить, что в большинстве случаев выбирать не приходится: бытовые парогенераторы, как правило, оснащаются ТЭНами.

Способ подачи воды

Существуют две разновидности парогенераторов:

  1. С возможностью подключения к водопроводу (имеется клапан с сервоприводом, при помощи которого аппарат заправляет себя самостоятельно).
  2. Без таковой (воду заливает пользователь).

Первая разновидность парогенераторов более удобна в работе и не может остаться без воды из-за забывчивости пользователя.

Но если вода в водопроводе имеет низкое качество (жёсткая или содержит большое количество ржавчины, песка и других примесей), то вторая разновидность окажется более предпочтительной, так как она даёт возможность владельцу использовать подготовленную воду или добытую из чистого источника.

Разнообразные опции

Вот чем оснащены самые практичные модели парогенераторов:

  • блок подготовки воды;
  • система очистки резервуара;
  • функция ароматизации пара (имеется специальный контейнер, в который нужно капнуть некоторое количество ароматического масла);Эфирные масла для ароматизации пара
  • пульт дистанционного управления;
  • электронный модуль управления, при наличии которого парогенератор может работать автоматически (пользователь задаёт желаемую температуру, периодичность подачи пара и пр.);
  • дисплей, на котором отображается информация о режиме работы и о запрограммированных установках.
Читайте также:  Дрожжи для самогона имеют особое и основополагающее значение

Для справки: часто парогенераторами называют устанавливаемые на металлических банных печах конструкции, призванные заменить собой каменку. Они могут иметь вид батареи из пластин, стакана с воронкой, заполненного дробью и металлическими обрезками и т.д.

Советы по эксплуатации

  • Паровые пушки простой конструкции, которые мы рассмотрели в первых двух вариантах, не нуждаются в сложном обслуживании, так как если в них будет отсутствовать вода, то пар просто не будет выделяться.
  • Парогенератор имеет в своей конструкции ТЭН, который при постоянном контакте с водой, будет на своей поверхности «собирать» накипь. Для того чтобы увеличить срок работы такого прибора необходимо регулярно осматривать нагревательные элементы и удалять накопившиеся образования.
  • Парогенератор рекомендуется устанавливать не в парилке, а в соседней комнате, для того чтобы устройство было ограждено от соприкосновения с влажной средой.

Видео: парогенератор своими руками

Если в вашей парной будет установлена паровая пушка, то можно быть уверенным, что в зимние холода помещение будет нагреваться намного быстрее, а тепло сохранять достаточно длительное время. Главное — это правильно сделать такое устройство, чтобы оно эффективно работало и могло создавать необходимый для русской бани, сауны или хамама целебный, насыщенный сухой или влажный пар. Созданный своими руками парогенератор или паровая пушка не смогут в полной мере заменить современные заводские установки, но если вам не нужны многочисленные дополнительные функции, то стоит остановить свой выбор на одной из самодельных конструкций.

Источник: https://www.tproekt.com/kak-izgotovit-parogenerator-svoimi-rukami-delnye-sovety-domasnim-masteram/

Из каких составных частей собирают самогонный аппарат?

Сегодня на рынке представлен широкий выбор самогонных аппаратов. Начинающий винокур обычно пребывает в ступоре при их выборе. Прежде, чем определяться с маркой (а их представлено великое множество), нужно изучить составные части самогонного аппарата.

Из чего состоит самогонный аппарат?

Аппараты производят 2 видов – дистиллятор и ректификационная колонна. Каждый из них состоит из разных частей. Поэтому следует изучить устройство каждого варианта.

Традиционным вариантом является первый вид – дистиллятор. Именно таким аппаратом пользовались первые самогонщики. Что же входит в его состав:

  • Куб перегонки. Это – емкость, объем которой нормируется от 10 до 50 л. Именно в куб заливают приготовленную брагу. Номинальный объем тары не обозначает, что туда можно влить от 10 до 50 л бражки – заполнять куб нужно максимум до 70%.
  • Паропровод. Он представляет собой трубку. Она бывает, как узкая, так и широкая. По трубке проходит спиртовой пар при перегонке.
  • Сухопарник. Представляет емкость с 2 трубками. Одна из них опущена почти до дна, а вторая находится практически на поверхности. Благодаря приспособлению спиртовые пары частично очищают от вредных примесей.
  • Холодильник. После прохождения через сухопарник пары поставляют по трубкам в холодильник. Происходит конденсация. Так получается самогон, которые впоследствии переходит в приемную емкость. Холодильники у первых сельских аппаратов выглядели как обыкновенная тара с водой, которую приходилось менять. Современные братья имеют холодильник, который подключают к водопроводу.

Второй вид – более сложный. Но профессионалы отмечают, что после колонны напиток выходит чище и мягче.

Из чего состоит ректификационная колонна:

  • Куб для перегонки. Как и в первом варианте представляет собой емкость, в которую заливают исходный продукт – брагу. Куб нагревается с помощью электричества или газа.
  • Царга. Так называют трубу, изготовленную из металла. Через нее поднимаются спиртовые пары. Труба имеет довольно широкий диаметр – до 51 мм. Иногда для дополнительно очисти сюда же устанавливают насадку Панченкова. Она представляет собой сетку из нержавейки. Устанавливается насадка прямо в царгу.
  • Дефлегматор – устройство для очистки. Его работа заключается в том, что кипящая фракция охлаждается. Так вредные примеси стекают обратно к кубу, а после дефлегматора выходит чистейший спирт, крепостью до 96%.
  • Термометр. Он необходим, чтобы следить за фракциями во время перегонки.
  • Узел отбора с холодильником. Здесь пары охлаждаются и собираются.

Такая тщательная очистка не требует повторной перегонки, поэтому колонна считается более качественным аппаратом.

Для чего нужен парогенератор при дистилляции?

Дополнительным приспособлением является парогенератор. Для чего он нужен и нужен ли вообще? Некоторые виды браги, а именно фруктовая и зерновая, получаются довольно густыми с мелкими твердыми частицами. Они пригорают при нагреве. Это портит вкус итогового напитка.

Как работает устройство:

  • Испаритель нужно заполнить водой примерно на 2/3.
  • Брага отправляется в куб для перегонки. Начинается ее нагрев на индукционной плите. Бак для уменьшения потерь нужно дополнительно утеплить.
  • Запускается парогенератор.
  • Плита отключается. Дальнейший нагрев происходит из-за пара.

Выбор перегонного куба

Различат 3 вида кубов. Рассмотрим все варианты.

Медный

Оборудование из меди не широко представлено на рынке, так как имеет высокую стоимость. По какой причине самогонщики покупают дорогие баки, если есть дешевле?

2 причины:

    1. Медный перегонный куб идеально подходит для зерновой браги. Дело в том, что на стенках емкости остается сера и она не попадает в основной продукт. Это делает самогон вкуснее.
    2. Высокая теплопроводность. Медный куб быстрее нагревается – это ускоряет процесс перегонки.

Из нержавейки

Самый распространённый вариант – перегонный куб из нержавейки. Он не вступает в реакцию с компонентами бражки. Он будет гигиеничен и прослужит долго.

Стекло

Материал абсолютно никак не вступает в реакции с компонентами браги. Но в домашних условиях редко используется. Причиной тому – хрупкость.

Какие шланги нужно использовать в самогоноварении?

Материал используемых трубок для перегонки тоже важен. Их производят 3 видов.

Силиконовые

Силиконовый шланг для самогонного аппарата – лучший вариант для самогоноварения. Применять нужно пищевой силикон, он не имеет никакого запаха. Но лучше перед первым использованием хорошенько его промыть.

Пищевые

К пищевым материалам относится и полиуретан. Исходя из отзывов, он является менее удобным, чем силиконовый аналог. Он загибается, не тянется. Это усложняет процесс перегонки.

ПВХ

Самый неудобный вариант. Трубки быстро впитывают посторонние запахи и становятся дубовыми, неудобными для эксплуатации.

Особенности замера температуры при перегонке самогона

Важный пункт при самогоноварении – контроль за температурой.

Это поможет точно определить время начала перегона, крепость браги, крепость самогона, время отделения фракций (голов, тела и хвостов).

Электронный цифровой градусник

Электронный термометр для самогонного аппарата – самый удобный вариант. Его плюс в том, что сам прибор не касается горячих мест – туда опускается лишь зонд термометра (обычно представляет собой металлическую трубочку). Показания практически моментально отображается на приборной панели. Он легок в применении. Показания отклоняются максимум на 0,2.

Непрерывный замер биметаллическим датчиком

Биметаллический термометр для самогонного аппарата – бюджетный варианта замера. Он устанавливается чаще в куб, но может быть и в царге. Из плюсов – прочность, дешевизна, легко приобрести. Минусы – через пару лет точность падает.

Как сделать парогенератор своими руками?

Несмотря на большой выбор аппаратуры в магазинах, многие до сих пор занимаются самогоноварением на самодельных приспособлениях.

Парогенератор для самогонного аппарата своими руками, что нужно подготовить:

  • Емкость, с герметичной крышкой. Например, молочная фляга. Но перед применением ее нужно тщательно очистить.
  • Барботер.
  • Штуцера.
  • Предохранительный клапан.
  • Термометр.
  • Шланг. Преимущественно, из силикона.
  • Утеплитель для куба.

Как собрать парогенератор своими руками для самогоноварения:

  1. Закрепить барботер в перегонном кубе так, чтобы сильфон не доставал дна примерно 5 мм.
  2. В крышке выбранной емкости должны быть пароотвод, предохранительный клапан и термометр.
  3. Утеплить обе емкости. Утеплитель приобретать в магазине сантехники.
  4. Закрепить силиконовые шланги.

Из чего лучше делать перегонный куб, чем утеплять?

Из чего можно сделать кубы для самогонных аппаратов в домашних условиях:

  1. Молочный бидон. Именно из него перегонный куб своими руками делали при первых попытках изготовить домашний самогон. Плюс – крышка закрывается достаточно плотно, новые образцы изготавливают из нержавейки. Минусы – часто встречается некачественный материал, даже в новых бидонах, что уже говорить о советских алюминиевых тарах. Еще один минус – на горловине имеется прокладка, она довольно быстро впитывает посторонние запахи и нуждается в замене.
  2. Пивная кега. Плюсы – качество выше, чем у молочных бидонов, прослужит долго, изготавливается из нержавейки. Минусы – потребуются навыки работы с болгаркой и сваркой для модернизации кеги в перегонный куб.
  3. Кастрюля. Самый простой вариант. Лучше выбирать вариант из нержавеющей стали. Крышка так же должна быть из металла, потому что в ней придется сделать отверстия. Нужно лишь сделать прокладку и зажимы для крышки.
  4. Скороварка. Советское приспособление для быстрой варки пищи идеально при изготовлении перегонного куба. Плюсы – герметичность крышки. Минус – маленький объем.

Чем утеплять перегонный куб? При нагреве часть тепла уходит через стенки тары. Для этого нужно утепление куба.

Можно приобрести специальный фольгированный утеплитель, его еще применяют для бань. Также хорошо подойдет туристический коврик с фольгой.

Как устанавливать термометр в самогонный аппарат?

Термометр для самогонного аппарата нужен в 3 важных точках:

  • Поверхность жидкости. При нагреве браги выделяются спиртовые пары. Интенсивность испарения зависит от температуры нагрева.
  • Узел отбора. Для колонн важна температура выходящих паров и флегмы.
  • Змеевик охлаждения. Поможет следить за температурой конденсата.

Есть 2 способа установки термометра – косвенный и прямой. При первом способе датчик помещается в колбу, наполненную маслом. Саму колбу впаивают в необходимое место аппарата.

Минус – возможно, выведение неточных данных. Второй способ заключается в прямом введении термометра в куб или в трубу. Минус – нарушение герметичности.

Но эту проблему можно решить, применив резиновые прокладки или штуцера.

Полезные советы

    1. При выборе куба для перегонки из домашней тары, нужно тщательно очистить ее. Ненужные примеси могут испортить вкус и запах напитка.
    2. Перед приобретением любого аппарата рассчитать бытовые условия.

      Часто случается, что при установке его на плиту для нагрева, он упирается в вытяжку.

  1. Преимущественно покупать аппаратуру с широкой горловиной – удобнее мыть.

Разобравшись с составными частями самогонного аппарата, можно покупать себе или сделать самостоятельно. Интернет пестрит видео-уроками по изготовлению каждой части.

Источник: https://cookinghouse.ru/samogonovarenie/sostavnye-chasti-apparata.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector