Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

  • Для качественного изготовления как раз и пригодится индукционная плита для самогоноварения: она не занимает много места, экономит электроэнергию, в отличие от других аналогов, и обеспечит высокую безопасность всего процесса.
  • Всё больше самогонщиков переходят с газовых плит на индукционные.
  • Они имеют плюсы и минусы, но в целом работать с ними удобнее, эффективнее и быстрее.

Каким требованиям должна отвечать?

  1. Большое значение при выборе индукционной плитки для приготовления самогона в домашних условиях имеет ее коэффициент полезного действия (КПД). Чем выше этот показатель, тем больше энергии нагрева устройство будет затрачивать непосредственно на приготовление напитка.

    Их КПД на 40 % выше, чем у обычных электрических и газовых плит, что обеспечивает высокую эффективность использования.

  2. Уровень мощности. Для емкости объемом около 40 литров потребуется индукционная панель, мощность которой составляет не менее 2 кВт. Оптимальный вариант — прибор с показателем мощности в 3,5 кВт.

    Он справится с нагревом гораздо быстрее, чем традиционная электроплитка, на которой сделать то же самое будет сложнее и дольше.

  3. Устойчивость к механическим нагрузкам. Бак с брагой обычно вмещает не менее 10 литров, а часто встречаются и более вместительные емкости. Вес у них значительный, а значит выбранная плитка должна быть достаточно прочной и устойчивой.

    Лучший выбор — прибор с панелью, покрытой стеклокерамикой.

  4. Точность температурного режима. Этот параметр напрямую влияет на качество конечного продукта выгонки. При этом применение импульсного режима может испортить результат перегонки.

    Прямого перегона (дистилляции) данное замечание не касается, а вот в случае с использованием метода ректификации могут возникнуть проблемы. Для изготовления домашнего самогона и других крепких напитков методом перегонки крайне важно поддерживать стабильную температуру на строго определенном уровне.

    Многие современные плиты, работающие на принципе индукции, способны позволить пользователю выставить температуру с высокой точностью, и поддерживать ее на заданном уровне. Они гораздо точнее, чем традиционные газовые или электрические модели плит.

  5. Автоматический таймер.

    Удобен тем, что самостоятельно отключит нагрев плиты после того, как истечет временной интервал, заданный пользователем.

Выбирая индукционную плитку для изготовления самогона, учтите, что для индукционной плиты требуется особая посуда с идеально ровным дном.

Проверить бак на пригодность несложно — если к нему липнет магнит, значит проблем возникнуть не должно. В противном случае, вместе с плиткой придется приобрести новую емкость, соответствующую требованиям.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

Достоинства и недостатки

Рейтинг ТОП-12 лучших моделей

Лучшие индукционные плиты для самогоноварения

Ниже представлен список индукционных панелей, которые наилучшим образом подходят для домашнего самогоноварения.

Kitfort КТ-107

  1. Индукционная плитка данной модели рассчитана на одну конфорку и может стать Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плитеоптимальным выбором, если вы ищете простой, недорогой и надежный прибор.
  2. В устройстве нет лишних функций и дополнительных программ.
  3. Управление производится при помощи кнопок.

8 режимов мощности. Есть опции быстрого нагрева и блокировки устройства.

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • мощность — 1,8 кВт;
  • диаметр конфорки — 26 см;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — кнопочное;
  • габариты — 32*28*6см.

Galaxy GL3053

Плитка электрическая Galaxy GL3053 отличается от аналогов эргономичным дизайном и Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плитечерной расцветкой.

На стеклокерамической поверхности посуда занимает более устойчивое положение. Представленная модель оснащена одной конфоркой с диаметром 14.5 см.

Устройство Galaxy GL3053 при работе потребляет до 2 кВт. Все параметры удобно отражаются на дисплее.

Комфортной эксплуатации способствует наличие индикаторов остаточного тепла.

Предусматривается наличие функций таймера и защитного отключения.

Плитка весит 1.8 кг и имеет габариты 30х6.5х36.5 см.

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 14,5 см;
  • мощность — 2 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — кнопочное;
  • габариты — 32*28*6см.

Kitfort КТ-108

  • Электроплитка с индукционной конфоркой, обеспечивает быстрый нагрев с высоким уровнем Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плитеточности температурных показателей.
  • Безопасность гарантируется наличием функции защитного отключения при перегреве.
  • Материал рабочей поверхности — стеклокерамика, она равномерно и быстро проводит тепло к рабочей зоне.
  • Регулировка мощности.
  • Прибор оборудован ярким и четким дисплеем с подсветкой, встроенным таймером.

Управление — при помощи поворотных и сенсорных переключателей. Есть функция автоматического обнаружения посуды и автоотключения.

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 21 см;
  • мощность — 2 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — кнопочное/поворотный механизм;
  • габариты — 38,5*29*6,5см.

ENDEVER IP-51

  1. Индукционная плитка с полезным функционалом и компактными габаритами легко впишется Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плитев любую кухню.
  2. Рационально расходует электричество, выполнена в универсальном черном цвете.
  3. Поверхность покрыта прочной и практичной стеклокерамикой, которую легко чистить благодаря отсутствию впадин и выступов на поверхности.

Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Есть встроенный таймер и механизм защитного отключения прибора.

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 21 см;
  • мощность — 1,5 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • габариты — 21,3*17,8*6,9см.

REDMOND RIC-4601

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

  • Другие ценные особенности — сенсорная панель управления и встроенный дисплей, позволяющий с большой точностью контролировать параметры работы устройства.
  • При отсутствии посуды на плите происходит автоматическое отключение зоны нагрева.
  • Имеется таймер отключения.
  • Характеристики:
  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 15,5 см;
  • мощность — 1,6 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • габариты — 35,8*27,6*6,4см.

Caso Comfort C 2000

  1. Настольная плитка в ультракомпактном исполнении экономит полезное место на вашей Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плитекухне.
  2. Стеклокерамическая поверхность отличается высоким уровнем прочности, устойчива к механическим воздействиям и тяжелому весу бака с жидкостью.
  3. Высокий уровень безопасности пользования прибором обеспечивается автоматической функцией отключения при перегреве или отсутствии посуды на плите.

Есть опция блокировки панели управления. Кнопки сенсорные.

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 22 см;
  • мощность — 1,6 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • габариты — 36*28*7см.

Kitfort КТ-102

Устройство высокой мощности обеспечивает скоростной нагрев. Корректно работает даже на Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плитемаленьких мощностях, есть предустановленные режимы.

Сенсорная панель управления.

Интуитивно простое управление.

Высокое качество сборки прибора и используемых материалов. Привлекательный дизайн.

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 26 см;
  • мощность — 2 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • габариты — 36*30*6,5см.

Steba IK 23

  • Индукционная плитка Steba IK23 оснащена электронным управлением и одной конфоркой, Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плитекоторая обеспечивает быстрый нагрев и высокий уровень точности регулировки нагрева.
  • Работать с устройством безопасно, поскольку в случае перегрева конфорка автоматически перестает нагреваться.
  • Покрытие поверхности сделано и высокопрочной стеклокерамики, которая эффективно осуществляет теплообмен с рабочей зоной нагрева.
  • Оно гладкое и ровное, благодаря чему посуда устойчиво располагается на плите.
  • Устройство управляется переключателями со встроенным сенсором, имеет автоматический таймер и издает сигнал после завершения работы.
  • Характеристики:
  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 28 см;
  • мощность — 2 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • габариты — 34*28,5*6,5см.

Steba IK 60 E

  1. Современная кухонная техника, отличающаяся скромными габаритными размерами и легкостью управления и настройки.
  2. Индукционную плиту можно строить в кухонную столешницу или же использовать как мобильное устройство.

  3. Покрытие зоны нагрева стеклокерамическое, не подверженное механическим воздействиям и перегреву.
  4. Диаметр конфорки составляет 28 см, мощность — 2 кВт.

  5. Сенсорное управление отличается адаптивностью — можно выбрать один из встроенных режимов готовки и поставить таймер автоотключения с звуковым оповещением.

  6. Характеристики:
  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 28 см;
  • мощность — 2 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • габариты — 37*30*6,5см.

Kitfort KT-113-1

Индукционная плита имеет специальную ручку для регуляции мощности. Пользоваться ей совершенно безопасно, поскольку рабочая панель при готовке остается практически холодной.

Высокий уровень КПД.

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 12 см;
  • мощность — 1,6 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • габариты — 30,3*29*6,6см.

Galaxy GL3054

Мощностью прибора составляет 2 кВт. Плита оснащена одной конфоркой, покрытой варочной панелью из стеклокерамики.

Есть функция защитного отключения, таймер и семь автоматических программ с разным уровнем температуры и мощности.

Прорезинные ножки предотвращают скольжения индукционной плиты по поверхности..

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 16,5 см;
  • мощность — 2 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — кнопочное;
  • габариты — 36*30*5,5см.

Steba IK 55

Индукционная электрическая варочная панель, с покрытием из стеклокерамики. Оборудована одной конфоркой.

Характеристики:

  • число конфорок — 1;
  • диаметр конфорки — 22 см;
  • мощность — 2 кВт;
  • цвет — черный;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • габариты — 35*28*7см.

Источник: https://tekhnik.top/indukcionnaya-dlya-samogonovareniya/

Как варить самогон на индукционной плите — что нужно знать для получения качественного продукта

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

Необходимым предметом для тех, кто собирается варить самогон, является индукционная плита. Но от того, насколько верно она подобрана, зависит качество получаемого продукта. Именно поэтому так важно понять, как работает такой помощник и узнать об особенностях каждого вида. Всё самое нужное об индукционной плите для самогонщика вы узнаете в этой статье.

В чём преимущества индукционной плиты для самогонщика?

Для начала нужно понять, зачем же вам нужна такая плита, в чём её преимущества перед другими способами производства самогона и стоит ли тратить время на выбор и деньги на приобретение этого агрегата.

Индукционная плита — это устройство, которое предназначено для нагрева металлической посуды с помощью магнитных полей и вихревых токов. В большинстве случаев она покрыта слоем стеклокерамики и представляет собой прямоугольную вещь небольших размеров, что позволяет разместить её в любой кухне, не занимая слишком много места.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

Ещё одним плюсом приобретения является то, что вы сможете самостоятельно контролировать температуру нагрева. Это очень полезная функция именно для самогонщиков, потому что больше не придётся крутить «на глаз», и итоговый результат не разочарует.

ВАЖНО! Обратите внимание, что если приготавливать самогон на индукционной плите, вероятность пригорания браги сводится к минимуму даже если состав продукта очень густой. Это ещё один повод обратить внимание на такой агрегат и задуматься о его приобретении.

И, конечно, самое главное преимущество это скорость нагревания. Она превышает скорость газовой плиты почти на 40%, а электрической — на 30%. Большинство самогонщиков решают приобрести индукционную плиту именно после того, как узнают об этой её характеристике.

Какая посуда нужна и какой вес выдержит плита

Нужно учитывать, что для такой плиты подойдёт не каждая посуда, а только та, дно которой магнитится. Именно поэтому следует быть осторожным при выборе посуды — даже самые дорогие самогонные аппараты могут стать лишней тратой денег, поскольку дно их может не магнититься. А это значит, что вы не сможете использовать их в совокупности с индукционной плитой.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

ВАЖНО! Помните, что ни в коем случае нельзя использовать алюминиевые и медные баки.

Обратите внимание и на вес, который выдержит плита. Для каждой модели он разный, поэтому следует узнать этот параметр заранее, перед покупкой. В случае, если устройство уже приобретено, но выдерживает неудовлетворительный для вас вес, можно приобрести или сделать самостоятельно специальную подставку, которая будет переносить тяжесть на стол или другую поверхность.

Функции и особенности

При выборе модели нужно обратить внимание на её функции и особенности, что выбрать то, что будет идеально подходить именно вам.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

  • Быстрый старт — при включении она сама определяет, на какой из конфорок имеется посуда;
  • Таймер — бывает и так, что стоять рядом с плитой не получается или просто не хочется. В таком случае можно поставить таймер с автоматическим отключением и спокойно заниматься своими делами;
  • Защитное отключение — в случае, если на поверхность попадёт жидкость или любое другое опасное вещество, агрегат самостоятельно выключится;

Эти функции пригодятся не только при приготовлении самогона, но и обычной пищи, это ещё один плюс приобретения такого устройства. Учтите, что чем больше особенностей и «умений» у плиты, тем дороже она стоит. Так что лучше сразу определиться, что именно вам нужно от прибора и чем вы действительно будете пользоваться.

Какую плиту выбрать для самогонщика

Существует несколько моделей, которые наиболее подойдут для тех, кто производит самогон в домашних условиях. Кратко рассмотрим некоторые из них.

  • GASTRORAG TZ BT-180K — это лёгкая модель, которая способна выдержать до 15 кг веса. Она имеет специальный дисплей и световой индикатор. Имеет автоматический режим и защиту от перегрева. Идеальный вариант для тех, кто производит не в очень больших количествах.
  • Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите — модель с таймером, которая имеет довольно большую скорость нагревания, а также корпус из нержавеющей стали. Также предоставлен большой диапазон температур, что будет очень полезным для самогонщика.
  • INDOKOR IN8000 — это устройство для тех, кто хочет производить очень много самогона за короткое время. Она способна выдерживать вес до 100 кг, а также обладает высокой мощностью. Также имеет защиту от перегрева и функцией мощной обработки.

Теперь вы знаете, что такое индукционная плита, для чего она может понадобиться самогонщику и на что следует обратить внимание при выборе.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/plity/kak-varit-samogon-na-induktsionnoj-plite/

Что выбрать для нагрева перегонного куба? ТЭН или индукционную плиту — интернет-магазин Самогонъ-Б12

22.06.2019

О перегоне

Для того чтобы перегонять зерновые или солодовые браги — нужен ПВК, но есть он далеко не у всех. У кого нет его — мечтает купить и копит деньги. Тем временем используя то что есть. Обычно это перегонные кубы от 17 до 50 литров.

Зачастую, перегонные кубы изготавливают из нержавеющей стали, с ферромагнитным толстым дном, для работы перегонного куба на индукционной плите. Нагревать такой куб на обычной стеклокерамике или газовой плите — “долгая песня”, так как теплопроводность “нержавейки” и так ниже, чем у обычной стали, а тут она ещё и толстая.

Объёмный куб — большие траты.

Для того чтобы не «мучаться» переливами браги порциями, нужен перегонный куб соответствующего размера. Например, бродильная ёмкость 32 литра, значит браги в ней 28 литров, а для этого нужен перегонный куб 32 литра.

Поставить такой куб, на обычную бытовую индукционную плиту страшно, он может раздавить её, не сразу, но может.

Так как дешёвые, бытовые индукционные плитки выполнены в пластмассовом корпусе и не предназначены для таких нагрузок.

Модернизация корпуса бытовой индукционной плиты

У кого есть время и руки растут из “нужного места”, выпиливают корпус из дерева. Выпиливают четверть в бруске (своего рода потай) — в неё утапливают стекло из бытовой “индукционки” и переносят всю начинку плитки в новый корпус. Подробное видео о том как сделать корпус из дерева есть на канале Антоныча, можете посмотреть в интернете.

В таком случае перегонный куб не давит на стекло, а опирается на деревянный корпус. Но если куб больше 40 литров, такая плитка будет нагревать его очень долго.

Решение приобрести индукционную плиту в нержавеющем корпусе, чревато большими тратами: цена от 8 тр до 16 тр. Далеко не все индукционные плиты имеют плавную регулировку нагрева, а когда винокур затирает солод по “красной схеме”, ему нужно делать температурные паузы и если у плиты нет соответствующей настройки, то придётся постоянно её переключать.

Большинство индукционных плит имеет один важный недостаток — отключение происходящие через каждые 2 или 4 часа. Наверняка сказать нельзя, но большая часть плит, в том числе и мощных профессиональных (3,5 кВт) отключаются сами по себе.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

Какие ТЭНы для перегонного куба бывают

Но есть решение проще и много дешевле. Установка ТЭНа в перегонный куб. Стоимость устройства невысока от 1000 до 2500 в зависимости от материалов и комплектации. Существуют ТЭНы различной мощности, но для квартиры оптимально использование ТЭНов мощностью не более 3 кВт, так как электропроводка и защитные автоматы в квартирах, зачастую не поддерживают более высокую мощность приборов.

Тэны бывают из черного металла, но при соприкосновении с брагой — окисляются, что сказывается на их недолговечной работе. Бывают медные и нержавеющие. У последних срок службы много дольше.

ТЭНы можно вкручивать в перегонный куб, а можно устанавливать на клампах, то есть быстро и просто. Для этого в перегонном кубе должно быть отверстие для установки с “ответкой” для клампа соответствующего размера, как правило DN 2.

Как установить ТЭН в перегонный куб

Если в перегонном кубе нет “ответки” под кламп, а желание устанавливать ТЭН быстро есть, то можно приобрести специальный переходник, закручивающейся по резьбе. На сам ТЭН ставится “ответка” и силиконовая прокладка — всё это соединение зажимается хомутом DN 2.

Установка ТЭНа дело нехитрое, нагрев же можно осуществлять в любом месте и не быть “привязанным” к плитке.

Как быть с регулировкой мощности? Ведь включив ТЭН напрямую, мы не сможем регулировать его мощность, не сможем “по капельно” отобрать “головы”, делать температурные паузы.

Для этого существуют регуляторы, терморегуляторы или регуляторы напряжения, а также системы нагрева в состав которых входит ТЭН и регулятор.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

О регуляторах для ТЭНа

Можно приобрести регулятор в Китае на просторах инета, так как это дешевле, чем покупать в магазинах винокуренной тематике. Но скупой платит дважды. Несколько лет тому назад, мы привезли терморегуляторы для продажи в своих магазинах из Китая. Заявленная мощность была указана 5 кВт, по факту же они не держали и 2-х кВт — сгорали.

Нам повезло, что мы купили их на пробу всего три, а не вагон. Разобрав его, я увидел провода типа телефонных (очень малого сечения). Внутреннее содержание терморегулятора напомнило мне китайский будильник.

Но дело не только в сечении кабеля, главную задачу по снижению мощности выполняет микросхема, от того как она собрана, зависит работоспособность регулятора. Также немаловажно — греется при долгой работе она или нет. Если да, то как реализовано охлаждение данного девайса? Если там установлен компьютерный кулер (вентилятор), то этого недостаточно, нужен ещё и радиатор.

Изучив рынок Китайских устройств и испытав их на пригодность, мы пришли к выводу, что дешевое долговечным не бывает. А дорогие решения — это делать самостоятельно и непременно в России.

Не хвастаясь и не в целях рекламы скажу, что мы заказываем микросхемы в электротехнической лаборатории одного из многочисленных ВУЗов города Томска и собираем терморегуляторы самостоятельно. Тестируем каждую партию регуляторов и возвратов и обращений по гарантии не было ни разу.

В итоге у вас есть выбор — купить индукционную плиту или установить ТЭН с терморегулятором. Для перегонных кубов ёмкостью до 25 литров подойдёт бытовая индукционная плита, если ёмкость куба больше, то лучше купить плиту большей мощности или установить ТЭН с терморегулятором.

Источник: https://samogon-b12.ru/pochitat/stati/nagrev_peregonnogo_kuba/

Выбираем индукционную плиту для самогоноварения

Как только винокур покупает самогонный аппарат, перед ним возникает вопрос, как правильно разогревать перегонный куб. Как известно, сделать алкогольный напиток без этого процесса не выйдет.

Способов прогрева много: электрические, газовые, керамические, индукционные плиты. Помимо этого существует открытый огонь и встроенные элементы нагрева.

Остановимся на индукционных плитах – они являются оптимальным выбором для самогоноварения.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

Как работает индукция?

Индукционная плита — это прибор, который при помощи магнитного поля, создаваемого высокими частотными токами, нагревает металлическую посуду.

Поверхность стеклокерамическая, под ней находится индукционный элемент – катушка. Она вырабатывает высокочастотные волны тока (30-60 кгц), взаимодействующие с дном посуды, установленной на поверхность плиты. В итоге сама посуда не нагревается, так как ток взаимодействует только с дном, от которого происходит разогрев браги.

Плюсы индукционной плиты

Достоинств у прямого нагрева масса:

  1. КПД индукционных устройств составляет 90%. Если сравнивать с электрическими или газовыми плитами, то у них он не доходит до 50%. Индукция вырабатывает энергию, которая расходуется строго по назначению. А это значит, что процесс разогрева браги до нужной температуры ускоряется, что позволяет экономить электроэнергию и время.
  2. Пожаробезопасность. Опытные самогонщики не понаслышке знают, что при попадании дистиллята на разогретую плиту происходит возгорание. С индукционной плитой это полностью исключено – стеклокерамическая поверхность не греет, ее температура немного увеличивается под дном бака, который разогревается от индукции.
  3. Ее мощность можно отрегулировать очень точно. Конечно, на начальном этапе разогрева браги эти значения можно не учитывать, никакой роли они не играют. Но когда наступает время второй перегонки, даже небольшой шаг регулировки мощности может быть решающим. Проводить регулировку следует на маленькой мощности от 120 до 1000 Вт – при этих значениях происходит отбор хвостов. При более высокой мощности можно применить параметры шага от 200 до 300 Вт.
  4. Мощность индукционных плит варьируется от 1,8 квт до 7-8 кВт – это является большим плюсом, процесс перегонки проходит гораздо быстрее. Но самую мощную и дорогую плиту покупать не следует – это нецелесообразно в экономическом плане. Многие опытные самогонщики утверждают, что для перегонного куба объемом 35 л достаточно мощности в 2 кВт, если емкость больше, то можно купить устройство GEMLUX GL-IC-3510PRO 3.5кВт.

Нюансы использования

У индукционных плиток есть определенные особенности, с которыми винокуру придется либо смириться, либо дружить. Для некоторых они серьезные и являются проблемой, другие спокойно с ними уживаются – они научились их обходить.

Какой бак выбрать?

Первая особенность, для этого нагревательного элемента придется выбирать перегонный куб с определенными параметрами.

Дно должно магнититься и быть идеально ровным, иначе нагревательный процесс не начнется. Решили купить новый самогонный аппарат, проверьте дно, на способность магнитится. Если этого не учесть, настольная индукционная плитка будет просто бесполезна.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

Нагрузка

Обращаться с индукционной плитой придется крайне осторожно – поверхность очень хрупкая. Любой тяжелый предмет может легко сломать стеклокерамику.

Поэтому перед тем как приобретать индукционную плиту, прочитайте инструкцию, в которой указано, какой вес выдержит поверхность изделия.

Если перегонный куб большой, то придется покупать нагревательный элемент большой мощности, он выдержит бак до 50 литров.

Но многие домашние умельцы научились обходить эту проблему. Достаточно взять два небольших деревянных бруска, установить их по краям стеклокерамической поверхности.

Установить куб на бруски так, чтобы между дном и плитой был зазор не более двух миллиметров.

Этого расстояния хватит, чтобы не раздавить нежную плоскость плиты и оно не помешает процессу индукции, для которой не важен тесный контакт.

Импульсный нагрев

Мало кто из начинающих самогонщиков знает, что индукционная плита, имеет два режима работы – постоянный и импульсный. Если по поводу первого ни у кого не возникает вопросов, то со вторым все намного сложнее. Объяснить это можно так, производители компенсируют мощность плиты менее 1000 Ватт, так как осуществить непрерывный нагрев в 500 Вт невозможно.

Для этого они пошли на хитрость, устройство 1 секунду греет на полную мощность, вторую греет с мощностью 0.

Не сложно высчитать среднее арифметическое – получится 500 Вот и получается, что плита греет не постоянно, а пульсирует, что отрицательно влияет на качество самогона.

Пар, каковой впоследствии преобразуется в продукт содержащий алкоголь выходит из куба с разной плотностью. А если рассматривать процесс отбора голов, то такой тип нагрева применять крайне нежелательно.

Есть несколько способов преодолеть импульсивный нагрев, для этого нужно снизить мощность, чтобы индукция была постоянной:

  1. Брусочки, которые мы применяли для уменьшения нагрузки, помогут в этой ситуации. Дело в том, что чем больше зазор между поверхностями, тем меньше мощность.
  2. Картонная прокладка, которую следует поместить между дном и стеклокерамической поверхностью – она ослабит мощность.
  3. Нет под рукой ни того ни другого, купите теплоизоляционный материал, стоит он недорого, а эффект от него такой же как от картона и брусков.

Как видим при помощи русской смекалки можно справиться с непостоянным нагревом.

Таймер выключения

Все индукционные плитки оснащены защитным таймером. Если человек в течение 2 часов не задает устройству новые параметры, то она сама отключается.

Но большой проблемы в этом нет – процесс перегонки браги требует постоянного присутствия самогонщика, который может убрать таймер в любую минуту.

Но можно приобрести и более современную конструкцию, в которой можно установить таймер на 4-5 часов.

Нюансы выбора

Какая настольная индукционная плита будет оптимальной для самогонщика? Есть определенные характеристики, на которые опытные винокуры концентрируют внимание при приобретении:

Мощность плиты

Это один из важнейших параметров, если вы покупаете плиту с целью производства домашнего алкоголя. Ориентироваться нужно на следующее:

  • перегонный куб менее 35 л, тот достаточно купить плиту в 2кВт, к примеру, RICCI JDL-C20G2;
  • бак больше 35 литров или требуется быстрый нагрев браги, то оптимальным вариантом будет, приобретение индукционной плиты в 3,5 кВт.

Самогонный аппарат удобно нагревать на индукционной плите

Максимальная нагрузка

Она указывается в инструкции к каждому устройству и прописана как максимальная нагрузка на поверхность. Не забывайте – если бак слишком большой, то он может привести плиту в негодность.

Регулировка нагрева

Шаг индивидуален для каждой модели плит. Для самогоноварения лучше брать устройства, в которых можно плавно отрегулировать мощность, не более чем на 200 В.

В заключение

Несмотря на то, что нюансов использования индукционных плит при самогоноварении достаточно много – эти устройства остаются самыми безопасными и подходящими для приготовления домашнего алкоголя.

Источник: https://DomSamogona.ru/blog/kak-vybrat-induktsionnuyu-plitu-dlya/

Лучшая индукционная плита для самогоноварения: как выбрать и купить

Вариантов нагрева бака масса: газовые, электрические, стеклокерамические, индукционные плиты . Не будем забывать и о встроенных тэнах и даже открытом огне. Каждый вариант имеет право на жизнь.

Сегодня мы подробно остановимся на переносных индукционных плитах. Из всех перечисленных вариантов они являются лучшим выбором для современного самогонщика. Почему? Об этом ниже.

Что такое индукционная плита и как она работает

Индукционная плита — устройство для нагрева металлической посуды с помощью индуцированных токов, которые создаются магнитным полем.

Под стеклокерамической поверхностью плитки расположена индукционная катушка. Во время работы по ней проходит высокочастотный ток (30-60 кгц), который взаимодействует с дном поставленной на плиту посуды.

При взаимодействии с токами оно нагревается, а вслед за ним и нагревается находящаяся внутри брага. В итоге получается, что индукционная плита не является источником нагрева, от которого уже греется посуда.

Она нагревает дно «напрямую».

В чем плюсы индукционной плиты для самогона

Подобный подход, когда нагрев осуществляется напрямую, имеет массу достоинств:

  1. Уровень КПД индукционных плит достигает 90%. В то время как на газовых и электрических устройствах он едва достигает 50%. Вырабатываемая энергия на индукции расходуется по назначению, что ускоряет нагрев браги и позволяет сэкономить на затратах на электроэнергию.
  2. Индукционная плита пожаробезопасна. Бывалый самогонщик расскажет, что происходит, когда дистиллят случайно попадает на открытый источник нагрева во время перегонки. Так вот, с индукционной плитой такого не произойдет. Сама по себе она не греется, лишь стеклокерамическая поверхность плитки немного разогревается от горячего бака.
  3. Индукционная плита имеет очень точные настройки регулировки мощности. Когда мы начинаем нагревать бак с брагой, эти параметры особого значения не играют. Но вот при второй перегонке, когда надо заставить работать колонну на себя, или отобрать хвосты, шаг регулировки мощности играет решающую роль. Как правило, маленький шаг регулировки мощности требуется на небольших мощностях в 120-1000 Вт. Именно при таких параметрах происходят операции по отбору. При мощности 1000 Вт и больше достаточно обычного шага изменения мощности в 200-300 Вт.
  4. Индукционные плиты обладают большой мощностью, что значительно сокращает время перегонки. В продаже можно найти устройства мощностью от 1,8 Квт до 7-8 кВт. Но не стоит брать с прилавка самую мощную плитку. Цена на них высока, а эффект за переплату будет минимальным. Существует соотношение, согласно которому для бака объемом менее 35 литров подойдет плитка на 2 кВт. Если объем больше, то лучше покупать устройства на 2,5-3,5 кВт.

Нюансы использования индукционной плиты в самогоноварении

Конечно, есть у индукционной плиты и свои особенности, с которыми самогонщикам придется подружиться. Насколько они серьезны и помешают ли в приготовлении домашних напитков, решать только вам. Впрочем, большинство из этих особенностей можно обойти с помощью русской смекалки и сообразительности.

Какой бак подойдет для индукционной плиты

Главное, что надо знать — не каждый бак подойдет для индукции. Дно перегонного куба должно быть ровным и должно магнититься, иначе нагрев просто не начнется.

Перед покупкой дорогого самогонного аппарата обязательно обратите внимание, магнитится дно куба или нет. В противном случае придется менять или плиту, или самогонный аппарат.

Важнейшее значение имеет именно дно, материал изготовления стенок особой роли не играет.

Максимально допустимая нагрузка

А еще индукционные плиты достаточно хрупки, с ними нужно обращаться осторожно. Рабочая поверхность сделана из стеклокерамики, поэтому любой предмет тяжелее молотка может повредить или сломать ее.

Также перед покупкой в инструкции необходимо посмотреть максимально допустимый вес, который сможет вынести плита. Иначе тяжелый перегонный куб просто раздавит ее. Тут в более выигрышном положении оказываются плитки большой мощности.

Они имеют большие габариты и способны выдерживать нагрузки даже 50-литрового перегонного куба.

Но проблема лишнего веса решается достаточно просто. Все что нужно — 2 деревянных брусочка, которые размещаются по сторонам от плиты. Они должны быть выше бака на пару миллиметров.

Таким образом, бак располагается на брусках, а между плитой и дном есть небольшой зазор.

Плюс индукции в том, что она не требует непосредственного контакта, поэтому зазор в пару миллиметров вполне допустим и процессу не мешает.

Импульсный нагрев

Индукционная плита работает в двух режимах: в постоянном и импульсном. И если с первым режимом все понятно, то с импульсным ситуация тяжелее.

Суть в том, что при мощности обычно менее 1000 Ватт производители не могут реализовать постоянный нагрев плиты.

Они нашли такой выход: чтобы дать на плиту мощность нагрева, например, в 500 Ватт, она 1 секунду греет с мощностью 1000 Ватт, а вторую – с нулевой мощностью. А в среднем получается 500.

На выходе получается пульсирующий нагрев. Поэтому пар, который превращается на выходе самогонного аппарата в алкогольный продукт, выходит с разной плотностью. Это негативно сказывается на качестве готового продукта. А при отборе голов такой тип нагрева и вовсе критичен.

Способов борьбы с импульсным нагревом несколько. Наша задача — ослабить мощность воздействия плитки на бак, чтобы она работала на минимальной ступеньке (около 1000 Ватт) с постоянным нагревом. Снизить мощность можно несколькими способами:

  1. Вышеупомянутые брусочки помогут регулировать расстояние между плитой и дном. Больше расстояние — меньше передаваемая мощность.
  2. Картонная или фанерная прокладка, которая кладется между дном и рабочей поверхностью плиты. Функцию она выполняет ту же самую – ослабляет передаваемую мощность от плиты к дну бака.
  3. Также в борьбе с импульсным нагревом поможет теплоизоляция. Если сделать для бака рубашку из термоизолирующего материала, это поможет сгладить скачки нагрева.

Таймер автоматического отключения

Каждая индукционная плита оснащена таймером автоматического отключения. Он работает следующим образом: если от пользователя в течение пары часов не поступает никаких команд, то плита сама выключается.

Но так как процесс перегонки все же требует непосредственного участия человека, то большой проблемы в этом нет. Таймер можно сбросить и вручную.

К тому же у современных плит таймер можно выставить на 4, иногда даже 5 часов.

На что обратить внимание при покупке настольной индукционной плиты

Так какую плиту выбрать для самогоноварения? Выделим несколько параметров, на которые необходимо обращать внимание в первую очередь:

  • Мощность. Самый важный параметр при выборе плиты для дома. Если ваш бак менее 35 литров, то вполне хватит плиты на 2000 Ватт. Если бак больше 35 литров, то следует ориентироваться на мощность 2500 Ватт и более. А если интересует быстрый нагрев, то берите плиту с мощностью от 3500 и более Вт.
  • Максимальная нагрузка. В инструкции к каждому аппарату указана максимальная нагрузка, которую может выдержать плита. Обращайте внимание на этот параметр, иначе бак просто раздавит плиту
  • Плавная регулировка мощности. У каждой плиты свой шаг регулировки мощности. Чтобы комфортно отбирать головы и хвосты, рекомендуем выбирать плиты с шагом 200 Ватт и меньше.

Источник: https://xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/articles/plita_dlya_samogonovareniya

Индукционная плита для самогоноварения: рейтинг лучших в 2019 году

Ценители крепкого напитка давно поняли, что лучше гнать самогон на индукционных плитах. По сравнению с электрическими и газовыми моделями эти приборы обладают рядом ощутимых преимуществ. Представленный обзор индукционных плит для самогоноварения позволит познакомиться с моделями, которые могут на треть сократить процесс перегонки без потери качества дистиллята.

Преимущества

Основными преимуществами индукционных плит являются:

  1. Эффективность. КПД индукционной плиты достигает 90–94%, в то время как у электрической он не превышает 50%.
  2. Безопасность. В индукционной плите нагревается только та часть поверхности, на которой стоит посуда. Поэтому при случайном попадании дистиллята на прибор вероятность возгорания минимальна.
  3. Удобство. Можно выбрать ту мощность, которая нужна на данном этапе (максимальная при получении «головы», минимальная при отборе «хвостов»).
  4. Высокая мощность (от 2 кВт).

Благодаря доступной цене и весомым преимуществам, индукционные модели выигрывают у газовых и электрических, позволяя в короткие сроки гнать хороший самогон.

Как выбрать индукционную плиту для самогоноварения

Выбирать подходящую модель следует по следующим характеристикам:

  1. Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее прогреется бак и пойдёт первый дистиллят, тем дороже будет стоить сама плита. Минимальная рекомендуемая мощность для аппарата на 30 л – это 2 кВт.
  2. Максимально допустимый вес. Одни модели выдерживают 8–10 кг, а другие 30 и более. Необходимо соотнести вес бака, который будет использоваться и максимальную нагрузку для данной модели.
  3. Возможность регулировки мощности и температуры. Опция позволяет подобрать оптимальный режим работы.

Следует также обратить внимание на наличие импульсного режима – периодического отключения устройства на низких мощностях. Если на приготовлении пищи эта особенность никак не скажется, разве только увеличит продолжительность варки, то при самогоноварении она может повлиять на качество дистиллята.

Автоотключение – ещё одна особенности многих индукционных плит. Когда долгое время нет изменений в программе, прибор сам прекращает работу. Если основная задача плиты – самогоноварение, лучше брать модель без этой опции.

ТОП-5 лучших индукционных плит

Сориентироваться среди недорогих и надёжных моделей позволит наш рейтинг лучших 2019 г.

Galaxy GL3053

  • Быстрый нагрев
  • Простота ухода
  • Максимальная мощность нагревательного элемента 2 кВт
  • Доступен таймер отсрочки и установки времени приготовления
  • Семь режимов работы
  • На дисплее отображаются коды неисправности, что позволяет быстро диагностировать поломку
  • Максимальный вес посуды, который может быть установлен на плитке – 8 кг

Компактная настольная одноконфорочная индукционная плита начинает рейтинг лучших индукционных плит для самогоноварения. Она отличается высокой скоростью разогрева и удобным управлением. Оптимальный диаметр посуды, которая может быть установлена на её поверхности – от 12 до 20 см. Доступные программы на панели управления позволяют выбрать нужный режим работы, например, быстрое закипание или долговременное поддержание тепла. Панель из стеклокерамики легко моется и чистится, прорезиненные ножки повышают устойчивость прибора.

Kitfort КТ-107

  • Удобное и современное сенсорное управление
  • Восемь регулировок мощности от 200 до 1800 Вт
  • Вес 1,7 кг
  • Защита от перегрева, которая срабатывает, если температура поверхности превысила 3200 С
  • Блокировка панели управления позволяет защитить плиту от несанкционированного вмешательства
  • Максимальная нагрузка 20 кг
  • Индикаторы ошибок помогут сориентироваться при неисправности
  • Отчётливо слышен гул вентилятора при работе прибора

Оптимальный размер посуды, подходящий для этой плиты – 12–26 см. Благодаря небольшим габаритам (32*28*6 мм) и маленькому весу, прибор легко можно перенести с места на место или убрать на хранение. Удобная индукционная плита для самогоноварения работает с высоким КПД, увеличивая скорость перегонки. Простая, интуитивно понятная панель управления позволяет легко выставить оптимальный режим работы.

ENDEVER IP-26

  • Небольшие габариты (34*28*6 см) и вес 1,7 кг увеличивают мобильность прибора
  • Высокая мощность нагревательных элементов 2 кВт
  • На дисплее отображаются коды ошибок прибора и выбранная мощность
  • Таймер позволяет задать продолжительность работы плиты
  • Несколько уровней защиты: от некорректной работы, от перегрева внутренних частей, от скачков напряжения
  • Семь автоматических программ приготовления
  • Оригинальный дизайн
  • Импульсный режим работы на низких мощностях (до 1 кВт)
  • Если прибор не использовался более 2 часов срабатывает автоотключение

Компактная и прочная индукционная плита подойдёт для самогонного аппарата небольшого диаметра (размеры рабочей поверхности 25*25 см). Поверхность легко чистится и моется, она устойчива к появлению потёртостей и царапин. Модель оснащена ограничителем минимального диаметра посуды – если на неё поставить чашку или кружку меньше 12 см, прибор просто не включится. Дисплей крупный, цифры хорошо видны, сенсорная панель управления имеет интуитивно понятное управление.

Ginzzu HCI-161

  • Конфорка с двойным контуром
  • Мощность 2 кВт обеспечивает быстрый нагрев посуды
  • Возникшие неисправности легко отследить по кодам, отображаемым на дисплее
  • Одиннадцать вариантов регулировки мощности от 300 до 2000 Вт
  • Современное сенсорное управление, большой выбор режимов работы
  • Максимальный вес, который выдерживает плита – до 30 кг
  • Таймер отсрочки на 24 часа
  • Если включённый в сеть прибор не используется на протяжении 2 часов срабатывает автоотключение

Модель отлично подходит как для самогоноварения, так и для приготовления пищи. Шкала на панели позволяет выбрать не только мощность устройства, но и задать температуру поверхности от 60 до 240 С. Плита лёгкая, компактная, её можно без труда убрать после окончания работ или перевезти в другое место. На данную модель можно поставить самогонный аппарат диаметром от 12 до 26 см. Нажатием кнопки «Напряжение/KWH» можно узнать текущее напряжение и количество израсходованной электроэнергии.

Iplate YZ-T18

  • Импульсный нагрев на мощности 200–400 Вт, от 800 Вт прибор работает с постоянным нагревом.
  • Можно регулировать не только мощность, но и температуру поверхности
  • Защита от перегрева – плита отключается со звуковым сигналом
  • Рифлёная поверхность скрывает мелкие царапины
  • Стоит чуть дороже аналогичных плит

Это лучшая индукционная плита для самогоноварения среди недорогих моделей. Она включена в рейтинг благодаря доступной цене и высокой мощности. Увеличенный размер устройства (28*35 см), позволяет поставить бак большего диаметра.

Разумеется, в этот обзор входят далеко не все модели, на которых можно гнать самогон. Для систематического использования есть более мощные и массивные индукционные плиты, отличающиеся высокой производительностью. Представленные модели способны удовлетворить потребности большей части покупателей и прекрасно подходят для домашнего использования.

Источник: https://pokupkigoda.ru/plity/rejting-indukcionnyh-plit-dla-samogonovarenia/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector