Коньяк считается напитком не для повседневного потребления. Большое семейное торжество, праздник, знаменательная встреча — это удел божественного дара. Вечер, проведенный в компании за бокалом коньяка, запоминается надолго как неординарное событие среди череды рядовых дней.

Какую выбрать марку, чтобы потом не жалеть ни потраченных денег, ни испорченного настроения, какие достоинства и недостатки имеет определенная торговая марка, на что обратить внимание при покупке. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для вас рекомендации и советы по этим вопросам.

Об истории возникновения

Процесс естественного сбраживания растительного сырья, содержащего сахара, дал человечеству «пагубную» привычку употребления алкоголя.

По времени это относится к самым первым разумным шагам еще первобытно общинного общества. Прародители алкогольных напитков воспринимались человеком, скорее всего, как ниспосланные с неба «божественные» блага.

Они способствовали расслаблению психики и повышению настроения.

Быстро человек понял и медицинскую составляющую алкоголя. Спирт работал как средство первобытной анестезии и дезинфекции, стимулировал снятие напряжения мышц способствовал устранению различных дисфункций организма. Однако, вкус и качество суррогатов зависели от пищевого сырья, подвергавшегося брожению, и вряд ли были на высоте.

Античные источники

Современная история человечества начинается с Библии, история коньяка не исключение.

Книга Бытия 9:20 констатирует – «Выйдя из ковчега, Ной занялся возделыванием земли, насадил виноградник и изобрёл искусство приготовления вина». Эта идея пришла к нему на горе Арарат. Поэтому, да простят нас жители французского города Коньяк, мы отдаем пальму первенства создания напитка нашим друзьям из солнечной Армении, рядом с которой и находится знаменитая гора.

Началось все с виноградного сока. Некоторые толкователи истории тех времен утверждают, что вино тогда было не крепче сока, другие придерживаются иного мнения.

Но не надо заканчивать академий, чтобы убедиться, что любой сок, оставленный в тепле, сбраживаться, через несколько недель приобретает характерные свойства спиртсодержащего продукта, в нем рождается алкоголь.

Но только из виноградного сока получается вкусное вино.

Следующая задача перегонки вина в жидкость, содержащую большой процент алкоголя, стала перед человеком как технологическая проблема сохранения сырья. Молодое вино при неудачном хранении превращалось в уксус и теряло крепость.

Перегонка (дистилляция) вина, известная из античных времен, в несколько раз повысила крепость и сократила объем напитка. При этом его вкус приобрел новое звучание, зависевшее от сорта дерева, шедшего на изготовление бочек для хранения.

Дистилляты не портились в них, сократились транспортные затраты на перевозку перегнанного вина.

Коньячное средневековье

Этот технологический прорыв способствовал увеличению площадей виноградников и производства вина в Европе в средние века. Обратной стороной медали явилось увеличение потребления крепкого алкоголя.

Продукт перегонки вина называется бренди. Аналогичные напитки в различных регионах мира имеют свои названия – чача на Кавказе, средиземноморские граппа и ракия, арак на Ближнем Востоке и в средней Азии.

В Европе с конца 16 века винам и бренди стали давать названия от провинции, где они производились. Особенно этим отличалась Франция. Так появились знаменитые шампанское, бордо, бургундское, арманьяк и т.д.

, и коньяк по названию города в регионе Гранд Шампани и Петит Шампани.

Поэтому возникла необходимость купажирования спиртов из разных мест производства для получения гармоничного букета. Комфортная крепость алкоголя для употребления внутрь — около 40%. Дополнительной задачей стало снижение крепости дистиллятов добавкой слабо спиртованной воды, малой дозы карамелизированного сахара и различных добавок, разрешенных технологией производства.

Результатом длительного «выращивания» явился настоящий высококачественный продукт. Мастера этого дела, вкладывая душу, совершенствовали технологию, передавали свой опыт последующим поколениям своих последователей. Сегодня об этом свидетельствует популярность лучших «моделей» мирового рынка.

Как правильно употреблять

Коньяк — единственный алкогольный напиток, обросший таким количеством легенд о своем создании, предназначении и способах пития, как никакой другой.

Он концентрирует информацию, и в следующий раз, когда вы начинаете ощущать аромат в бокале, начинают всплывать положительные воспоминания. Пить коньяк — это поэзия, поэтому его нужно «читать». А для чтения необходима соответствующая атмосфера и атрибутика.

Начинается все с посуды. Традиционно считается, что для этого необходим бокал у которого площадь поверхности верхнего среза в два раза меньше, чем площадь поверхности налитого в него напитка. Это интенсифицирует аромат, исходящий из бокала, быстрее начинают работать вкусовые рецепторы.

Функция потребления и удовольствие от визуального восприятия напитка, его цвета и консистенции тесно связаны. Прозрачная, плотная, «масляная» жидкость, медленно стекающая струями по стенкам бокала, характеризует так же степень выдержки напитка.

Исторически коньяк — «не закусываемый» напиток. Сопровождать его можно по настроению различными фруктами, сырами, легкими закусками. Но нельзя его запивать, заедать цитрусовыми или употреблять со льдом. Это уже будет называться коктейлем.

А чашка крепкого кофе сочетается с коньяком, как свадьба и цветы.

В вопросе коньячной атрибутики сказали свое слово такие далекие как друг от друга, так и от напитка страны, как Куба и Великобритания. Легенда английской политики премьер-министр Уинстон Черчилль, поклонник коньяка и кубинских сигар, благодаря маркетинговым уловкам стал героем знаменитой истории об армянском «Арарате».

Якобы Сталин после Тегеранской Конференции, где он угостил Черчилля и президента США Рузвельта армянским «Араратом», стал посылать его премьер-министру Британии регулярно ящиками. Правда это или нет (на фото тех времен не видно бокалов), никто не знает, но популярность армянского напитка приобрела фантастические масштабы.

Надо отдать должное, несмотря на вред курения, что для любителя хорошая сигара в дополнение к коньяку превращает его потребление в «священный обряд».

Как не совершить ошибки при выборе марки

В 20 веке исторический ореол вокруг коньяка постепенно уступил место маркетинговой политике. Лучшие производители стали усиленно заниматься рекламой для повышения объемов производства напитка. За ними стали подтягиваться нетрадиционные регионы.

Прилавки советских магазинов стали наполняться, наряду со знаменитыми из Армении, брендами из Грузии, из Абхазии, из Азербайджана-традиционных винодельческих республик. Появились недорогие напитки из Украины и Казахстана.

В 90-е годы некоторые коньячные заводы разорялись, и чтобы не погибнуть шли по пути снижения себестоимости продукции, заменяя качество прибылью. Потребитель сразу уловил эту тенденцию и возникло предубеждение, что все, что производится на постсоветском пространстве, сделано из подкрашенного спирта. Реально же, процент недобросовестной продукции не так и велик.

Какой бы вы не встретили бренд американский, азербайджанский, украинский, грузинский, абхазский, казахстанский, главное — знать какой фирмы выбрать. Недобросовестных бизнесменов везде хватает.

При выборе марки надо учитывать комплексный функционал, включающий архитектуру бутылки, материал пробки, цвет напитка, аромат, букет вкуса и цену. Обратите внимание, что этикетка должна содержать название страны происхождения виноматериала.

Основное внимание уделите стоимости. Бренд, имеющий высокую себестоимость, не может поставляться рознице по низкой цене. Это первый показатель качества, но его не гарантирующий.

Рейтинг качественных коньяков 2020 года

Производится Ставропольским ВКЗ из испанских коньячных дистиллятов с 2004 года. Для их созревания используют бочки из французского дуба. По сути «филиальное производство», использованы европейские оборудование и технологии.

Купаж составляют местные специалисты, что придает ему специфические тона хересных марок винограда. Мягкий, сглаживающий эффект воздействия обогащен оттенками орехов и чернослива. Чувствуется легкая горчинка, придающая пикантность напитку.

Упакован в стеклянную бутылку с оригинальным дном с внутренней призмой, объем: 0,5 л. Надпись выполнена краской под золото. Закрыта корковой пробкой. Цвет: светло-янтарный.

Достоинства:

• приятный аромат;
• доступный по цене;
• оригинальный внешний вид.

Источник: https://yanashla.com/luchshie-konyaki-na-rossijskom-rynke/

Рейтинг лучших коньяков по цене и качеству

Олег Мальцев

Краткое содержание статьи:

Коньяк – напиток для настоящих ценителей крепкого алкоголя. Но не каждый может позволить себе приобрести бутылку, привезенную из Франции. Поэтому приходится искать альтернативу, чтобы насладиться достойным алкоголем, пусть и не из лучших сортов. Ниже мы напишем, какой коньяк самый лучший из недорогих и где его можно купить.

От чего зависит цена оригинального напитка?

Свое название данный вид алкогольной продукции получил по имени города одного из регионов Франции Пуату-Шаранта, где он впервые появился на свет – Коньяк. Здесь его производят с 12 века из особых сортов винограда.

Только алкоголь, сделанный в провинции Шаранта имеет право носить данное название. Похожие крепкие напитки, сделанные в других странах, имеют иные наименования: Арманьяк, Бренди.

Технология производства фирменного коньяка настолько сложна, что его стоимость и не может быть низкой. Для переработки винограда используют специальные прессы, которые способны выжать содержимое не раздробив косточки.

Бочки до сих пор делают вручную из ствола дуба, растущего в лесах Лимузен (одна из провинций Франции), возраст деревьев должен быть не менее 80 лет. Весь процесс строго контролируется и регламентируется. И это лишь некоторые тонкости, не говоря уже о выдержке продукта.

Сколько стоит французский коньяк в России?

Плюс к перечисленному, если добавить расходы на упаковку, заработную плату рабочим и транспортировку, цена напитка возрастает в разы.

И конечно многое зависит от возраста, чем старше содержимое бутылки, тем она ценнее и дороже. Таким образом стоимость оригинального французского алкоголя известных брендов такова:

• Courvoisier (0,7 литра) начинается от 2 тысяч рублей. Возраст содержимого будет не менее 3 лет, то есть, минимальный срок выдержки. Алкоголь, который хранили боле 21 года обойдется примерно в 12 000 рублей за тот же объем. Самая дорогая бутылка этой марки стоит около 250 000 рублей;
• Цена за Hennessy (0,7 литра) в России начинается от 2 000 рублей и доходит до 500 000 рублей за некоторые виды;
• Martell– один из старейших производителей. Желающим отведать алкоголь данной марки придется заплатить за обозначенный объем минимум 1800 рублей, максимум также может доходить до нескольких сотен тысяч.

Но в данном случае покупатель получает гарантированно качественный и неповторимый напиток, произведенный с соблюдением всех правил рецепта и норм хранения.

Недорогой и хороший коньяк

Конечно отдать 2000 рублей сможет не каждый, поэтому приходится искать альтернативу. И она есть, хоть и не от французских виноделов, но зачастую не хуже.

Из подобных продуктов можно посоветовать (объем 0,5):

• Не стоит покупать коньяки «Российский», «Киновский», «Московский» – они вряд ли обрадуют вас и ваших гостей изысканным вкусом, застолье такими напитками может быть только испорчено.

Недорогие напитки от армянских производителей

Некогда Н. Шустов, известный российский предприниматель, получил разрешение от известных французских виноделов называть свою продукцию словом «коньяк», за ее качество и вкус. Более никто такой чести не удостаивался.

И до сих пор в Армении функционируют его заводы, на которых изготавливают алкоголь по рецептам и технологиям Шустова.

Из недорогих сортов можно выбрать:

• Арарат 5, стоит около 1300 рублей за 0,7 литра – классика и гордость армянских виноделов;
• Armenian Symbol, 8 лет выдержки – 600 рублей;
• Айк – 500 рублей.

Часто стоимость зависит и от магазина, в котором вы покупаете продукт. Некоторые продавцы слишком накручивают цены. По рекомендациям покупателей мы выделили торговые точки с наиболее приемлемыми ценниками:

• «Красное и белое»;
• «Метро»;
• «Ароматный мир»;
• «Винмаркет».

И опять же, хочется отметить, что иные марки возможно купить лишь в специализированных магазинах, их не найдешь на полках, например, «Метро». Из-за этого они стоят дороже, в связи с узкой направленностью продукта.

Отличие коньяка от бренди

Бренди – это тоже крепкий алкогольный напиток, но он имеет некоторые отличия, как в технологии производства, так и в составе. Хотя человек неискушенный может их и не заметить.

Чем же бренди отличается:

• Крепостью, она может быть всего 36%;
• В качестве сырья возможен не только виноград, но и другие ягоды и даже фрукты: вишня, малина, яблоки;
• Производство коньяка строго регламентируется, право на него имеет только Франция. Никаких правил по изготовлению бренди нет. Любой фруктовый дистиллят, приготовленный дома, можно назвать бренди.

Учитывая вышесказанное, становится понятно, что цена на бутылку бренди будет значительно ниже и доступна практически любому потребителю.

Но не думайте, что вкус у бренди совсем неприемлемый. Некоторые марки обладают неплохим ароматом и дадут фору недорогим сортам коньячной продукции. Здесь уже каждый решает сам, чему отдавать предпочтение.

Размышляя над тем, какой коньяк самый лучший из недорогих, мы выбрали наиболее популярные марки, по мнению любителей этого напитка. Это лучшие варианты в соответствии цены и качества, которое вы за нее получите. Понять же, что подходит именно вам, возможно лишь продегустировав все марки по очереди.

Видео: топ 5 недорогих и качественных коньяков

В данном ролике дегустатор Илья Водичкин расскажет, какие 5 Российских коньяков в невысоком ценовом диапазоне заслуживают внимания любителей этого крепкого напитка:

Источник: https://znay.co/311-kakoj-konyak-samyj-luchshij-iz-nedorogih.html

Коньяк золотая выдержка

Напитки … Алкогольные … Коньяк

Коньяк – это тот напиток, который с возрастом становится только лучше. Выдержка у любимого многими настоящими мужчинами напитка – это не сила характера, а показатель хорошего вкуса и достойного качества.

Хотя не только мужская половина человечества отдает предпочтение алкоголю с высоким содержанием спирта, некоторые женщины тоже не прочь выпить хорошего коньяка.

Именно поэтому любители и знатоки делают свой выбор в пользу коньячных напитков с хорошей выдержкой, обращая внимание на данный показатель в первую очередь.

Казалось бы, все слышали про выдержку у коньяка, но многие не до конца понимают, что же это такое и какому сроку выдержки лучше всего отдать свое предпочтение?

Выдержка – это срок пребывания напитка в дубовой бочке. Только в закрытом темном месте и в сочетании с натуральным деревом коньяк набирает силу, вкус и достигает своего оптимума. Находясь в стекле, он не может эволюционировать, а значит, срок выдержки заканчивает свой отсчет в момент, когда напиток переливают в стеклянную тару.

Говорить о том, что алкоголю уже десятки, а то и сотни лет можно, но только в том случае, если все это время он находился именно в дубовой бочке и никак иначе.

Лучшие из лучших

Само слово Коньяк, произошло от одноименного названия французского города, находящегося где-то в провинции. Отсюда можно было бы сделать вывод, что лучшие коньяки могут быть только с французскими корнями. Но считать так было, как минимум неправильно.

Каждый производитель имеет право побороться за звание лучшего. И чем, например, армянские мужские напитки хуже своих французских собратьев? Взять хотя бы коньяк «Золотая выдержка».

Вкус достойный самого короля, а цена разительно отличается от дорогих зарубежных коньяков.

«Золотая выдержка» — что за коньяк и с чем его едят?

Спиртосодержащий напиток с известным каждому русскому человеку названием зарекомендовал себя не только в узких кругах. Секрет этого бренди в рецептуре, которая бережно охраняется с 1969 года. Он бывает двух видов – пятилетний и четырехлетний вариант. В связи с этим может отличаться по цветовой гамме, вкусовому букету и таре.

Ценители данного коньячка заверяют, что данный армянский алкоголь обладает полным и гармоничным вкусом, легко пьется, оставляет приятное послевкусие и внушает доверие, так как похмельный синдром после него практически отсутствует. Также его не стыдно использовать в виде подарка, благодаря специальной упаковке, придающей шарм и стиль напитку.

А коньяк то не так прост

Коньяк «Золотая выдержка», хоть и армянский, но с Испанскими корнями. Все дело в том, что сырье, из которого изготавливается известный бренди, а в частности коньячные спирты, поставляются к нам из Испании.

Как и положено хорошему коньяку, «Золотая выдержка» выдерживается в специальных бочках из векового лимузенского дуба. Но и это еще не все! Технологи добавили изюминку в виде двойной выдержки, придающей напитку мягкий, особенный вкус.

Итог, который получает потребитель – это качественный напиток с терпким, но в то же время мягким вкусом и послевкусием с ароматом дуба, шоколада и кофе.

Исходя из всего перечисленного можно с уверенностью занести в золотой резерв коньяк, которому нет равных среди армянских алкогольных напитков.

На сегодняшний день бренд «Золотая выдержка» один из самых известных. Его знают, ценят, рекомендуют, а коньяк с таким золотым названием любят и выбирают среди прочих армянских или зарубежных алкогольных напитков.

Источник: http://chtopit.ru/alkogolnye/konyak/zolotaya-vyderzhka/

Какой коньяк самый лучший из недорогих в России в 2019 году?

Давайте разберёмся, какой коньяк самый лучший из недорогих российских и как не ошибиться в его выборе!

Коньяк, как и виски – великолепные напитки для настоящих мужчин. Они могут быть как просто хорошим подарком, так и беспроигрышным вариантом для весёлого застолья.

Происхождение

Родиной этого благородного напитка принято считать Францию. Только там изготавливают поистине настоящий коньяк. Но многие ошибочно считают, что существуют и армянские, украинские, российские и пр. коньяки, на самом же деле – это виноградные бренди.

Можно не сомневаться в качестве французских коньяков, тут всё просто. Их производство строго контролирует правительство. Так в течение многих лет появились признанные лидеры:

1. Hennessy
2. Remy Martin
3. Courvoisier
4. Martell
5. Bisquit
6. Camus
7. Augier
8. Delamain

Но и их стоимость оправдывает своё качество. Мы же ищем варианты подешевле. По каким ещё критериям выбирают виноградный бренди?

Выдержка

Это основной фактор цены. У Французов есть небольшая хитрость, они смешивают спирты разной степени выдержки, после чего получается сбалансированный, нежный и утончённый напиток. Чтобы определить срок выдержки, посмотрите на переднюю этикету бутылки, эти буквенные обозначения и помогут вам определить срок.

• V.S. – не меньше 2-х лет;
• Superior – три года;
• V.S.O.P. – четыре года;
• V.V.S.O.P. – пять лет;
• X.O. – шесть лет и старше.

На марочных напитках:

• КВ – минимум шесть лет;
• КВВК – восемь лет и более;
• КС – минимум десять лет;
• ОС – двенадцать лет и более.

ВНИМАНИЕ! Когда бутылку разольют, то на этом этапе уже возраст выдержки НЕ учитывают.

Естественно, чем коньяку больше лет, тем его цена выше. Этот правило было всегда. Тем не менее вы должны ориентироваться только на свой вкус. Есть вероятность, что коньяк с 5-летней выдержки понравится вам куда больше, чем другие более “отстоявшиеся” варианты.

Если вы не гурман, то не следует переплачивать. Для хорошего коньяка достаточно и 5-летней выдержки. Но в России, кроме как выдержки, следует обращать внимание на внешний вид.

Внешний вид или как отличить подделку

Запомните важные условия внешнего вида коньяка:

1. Даже не смотрите на пластиковые бутылки. Коньяк продаётся только в стеклянных бутылках. Это обусловлено тем, что пластик может войти в химическую реакцию со свойствами коньяка, отчего могут возникнуть в дальнейшем пагубные вещества.
2. Этикетка. Она обязана быть правильно наклеенной, без каких либо дефектов, не должен виднеться клей.
3. Пробка, ни в коем случае не может быть железной, у настоящих коньяков она деревянная или силиконовая.
4. В коньяке НИКОГДА не должно быть осадка и примесей, он может быть только чисто-прозрачным.
5. Перевернув бутылку кверху дном, должны появиться, сначала пузыри побольше, а после маленькие.
6. Также в настоящих коньяках всегда остаётся маслянистый оттенок.
7. Обратите внимание на приятный аромат, он гармоничный и мягкий, без резкости запаха.

Цены и описание

После того, как научились отличать подделку от настоящего коньяка (виноградного бренди), то решаем, вопрос с ценой. Как говорилось выше, в продаже есть и недорогие аналоги от российских, армянских и других производителей. Стоят они вполне приемлемо.

Вот их список:

• Белый аист (Молдавия) – цена до 500 рублей. Цветочно-ванильный аромат. Мягкий вкус. Также этот коньяк был удостоен несколькими наградами.
• Коньяк Klinkov VSOP (Крым) – цена до 600 рублей. Он считается самым элитным коньяком из дешёвых вариантов. Вкус и аромат не оставит никого равнодушным.
• Jatone X.O. Extra (Украина) – цена до 700 рублей. Имеет аромат лесного ореха и ванили, по вкусу напоминает молочный шоколад.
• Тетрони 5 (Грузия) – цена до 700 рублей. Обычно распивают его с кофе и шоколадом. Вкус и аромат наполнены ванилью и фруктами.
• Старый Кахети 5 (Грузия) – цена до 1000 рублей. Вкус вполне сбалансированный, а аромат имеет нежное и согревающее послевкусие.
• Лезгинка (Россия) – цена до 1100 рублей. В аромате преобладают лесные орехи и спелые фрукты. Обладает сложным вкусом конфитюра. Пользуется популярностью у женщин, обычно подаётся с десертом.
• Арарат 5 (Армения) – цена до 1500 рублей. Сочетает в себе ароматы сливы, персика, сухофруктов и чёрного шоколада. Имеет сладковатый вкус чёрной смородины. Также его часто добавляют в кофе, так он ещё больше раскрывает свои индивидуальные свойства.

Заключение

Можно сделать вывод, что из дешёвых российских аналогов коньяка принято считать Коньяк Klinkov VSOP, который и по цене и качеству ничуть не хуже остальных вариантов.

Однако, стоит отметить, что у каждого человека вкус разный и каждый предпочитает что-то своё. Главное надо сделать акцент на качестве, ведь именно этот фактор играют ключевую роль при выборе коньяка.

Источник: https://zanedorogo.info/byt/kakoj-konyak-samyj-luchshij-iz-nedorogih/

Коньяк 100-летней выдержки: правда или вымысел

Коньяк может быть разной выдержки: 3, 4, 5, 6 лет и более. Это влияет и на вкус напитка, и на его стоимость.

Если следовать простой логике, то можно предположить, что коньяк 100-летней выдержки (а такие существуют) должен быть просто восхитительным и запредельно дорогим.

Например, у известного бренда Frapin есть коньяк Cuvee Francois Rabelais выдержки 170 лет стоимостью около 5,5$. А у самого дорогого в мире коньяка Henri IV Dudognon (стоимость его 2.000.000$) выдержка 100 лет. Есть коньяк с такой же выдержкой и у небезызвестного дома Remi Martin.

Наверное, это очень интригующе: пить коньяк с такой огромной историей, готовили которые еще наши деды. Но есть одно «но».

Не спешите обольщаться!

Указывая столь соблазнительную цифру на бутылке — «100» — производители немного лукавят.

Итак, все знают, что коньяк выдерживают в дубовых бочках, от чего напиток облагораживается, впитывает в себя древесные и прочие ароматы. Но не нужно быть большим коньячным специалистом, чтобы догадаться, что такой коньяк с большой выдержкой будет иметь незаурядные вкусовые качества.

Но мало кто знает, что коньячные спирты не живут более 80 лет. Точнее даже как, не выдерживаются дольше этого срока: к 80 годам они уже начинают терять свою крепость. Этот возраст, конечно почтенный, но положенные 40 градусов в нем коньяк иметь не может.

Ну, это если его оставить в бочке. Так что старый коньяк имеется, но вот до ста лет ему дожить невозможно. Вот тут-то и идут на хитрость производители. Коньяк лет 60-70 переливают в емкости, называемые бубонами. Это стеклянные емкости, оплетенные соломой, чтобы не проник свет. Вот в этих-то бутылках и хранится коньяк последующие 30-40 лет. В стеклянной таре свою крепость он не теряет.

Тут, скорее, вопрос терминологии. Если говорить просто о возрасте, то да — такому коньяку вполне может быть 100 лет и больше, а вот выдержка все-таки меньше.

Есть еще одна хитрость. Иногда в коньяк действительно 100-летней выдержки разбавляют молодыми спиртами, чтобы поднять крепость. Задача эта не из простых, но опытные купажисты способны таким образом создать истинный шедевр. Но писать на таких бутылках про 100-летнюю выдержку запрещено.

В чем сомневаться не стоит: покупая коньяк со 100-летней выдержкой вы приобретете поистине восхитительный напиток, да и возраст его будет максимально возможный.

Большой выбор коньяка разной выдержки в интернет-магазине «WineStreet».

Источник: https://winestreet.ru/article/interesting/746/

Коньяк "Золотая выдержка" – отзывы

За эту цену (покупал со скидкой в Пятерочке, около 400 рублей в августе 2015 года, сейчас уже 600 с чем-то) — очень хороший коньяк. Достаточно мягкий, приятный букет. Если брать в …

4 года, 3 месяца назад Regiony

Несколько лет пили только его. Вчерась купила на юбилей. С первой же рюмки мой организим возмутился, что в него вливают этот суррогат. Дерёт горло, тут же просится обратно… Кое к…

4 года, 7 месяцев назад Pickladhraingolicepty

Мягкий коньяк с выраженными ванильными нотками. Пьется легко, даже теми, кто обычно коньяки недолюбливает. Но если за один раз чуть перебрать дозу, то ванильный вкус становится нав…

4 года, 10 месяцев назад Neiggy

4 года, 11 месяцев назад Wormurthl

Для начала рекомендую попробовать его при разных температурах(один и тот же коньяк, чуть теплее или чуть холоднее), возможно вы будете удивлены. Да и глотки поменьше. Тогда и обжиг…

5 лет назад Largints

Открыла его чудный вкус более месяца назад. Друг — ценитель хорошего алкоголя и коньяка в частности и зная это, ему его часто и презентуют. Пьем мы коньяк обычно в больших бокалах…

5 лет, 1 месяц назад Playere

Очередной мой экскурс по коньякам… На этот раз коньяк «Золотая выдержка». Не самый плохой коньяк, на любителя. Если брать пятилетнюю выдержку, то резкий и тяжелый, хотя многие му…

5 лет, 1 месяц назад Ravied

Отвратительный коньяк! Ощущение, что это левая сивуха!!! Куда смотрит Росспотребнадзор? Реальная отрава! Вы, производители, сами то пробовали? Позорище! Можете сказать, что за эту …

5 лет, 2 месяца назад Pretings

Среди коньяков для себя на данный момент выбрал марку — «Золотая выдержка». Коньяк имеет отменный вкус и запах, ни чего отталкивающего, пьется очень легко, может подходить к всяким…

6 лет, 1 месяц назад Retiered

Всего 12 отзывов в разделе.

Источник: http://otzyv.expert/reviews-about/konyak-zolotaya-viderzhka-45323

Роскачество назвало марки поддельного коньяка

Роскачество провело масштабное исследование коньяка на прилавках российских магазинов. В ходе проверки эксперты дали оценку коньяка 47 торговых марок отечественного и зарубежного производства. Ее результаты опубликованы на сайте ведомства.

Исследование проводилось по поручению российского правительства и коснулось коньяка трехлетней выдержки, или трехзвездочного. Ведь именно такой коньяк пользуется наибольшей популярностью у покупателей, в том числе и благодаря невысокой цене, особенно если сравнивать с коньяком с четырьмя или пятью звездочками на этикетке. Коньяк оценивали специалисты из России, Франции и Армении.

Лидеры

В безусловных лидерах оказались пять образцов коньяка, заслужившие одно и то же количество баллов.

Среди них французские коньяки Hennessy, Martell, Courvoisier, Remy Martin и крымский «Бахчисарай», который был отмечен государственным Знаком качества.

Радует, что в целом сырье для производства всех проверенных образцов экспертов удовлетворило. По крайней мере, превышения значений по концентрации мышьяка, свинца, метилового спирта и ртути ни в одном из коньяков выявлено не было.

Подделки

Оказалось, что почти 30% представленного на витринах магазинов коньяка — подделка. Так, в трети образцов обнаружен спирт не виноградного происхождения, что тоже запрещено законодательством.

Такой ингредиент нашли в коньяках «Легенды Севана», «Русский Крым», «Бастион», «Остров Крым», «Крымский статус», Father’s Old Barrel, «Людовик», «Арман», «Белая гвардия», «Поздравительный», «КД» с коньячного завода «Арегак», а также «Три звездочки» производителей «ВКК «Русь», «Винно-коньячного завода «Русский» и «ТД «КВС».

Пять из 47 проверенных производителей добавляли в напиток синтетические ароматизаторы, которые запрещены всеми существующими стандартами. А значит, коньяком такая продукция называться просто не имеет права, и на бутылке должно значиться: «спиртной напиток», но не «коньяк».

Это «Три звездочки» производства ЗАО «Вино-коньячный комбинат «РУСЬ» и ООО «Винно-коньячный завод «Русский», «Одесский», изготовленный ООО «Родник и К», «КД», произведенный ООО Коньячный завод «Арегак», «Белая гвардия» с ЗАО Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка».

Радует, что эксперты не обнаружили ни в одном из коньяков превышения значений по концентрации таких веществ, как мышьяк, ртуть, метиловый спирт и свинец.

Источник: https://www.VgorodeN.ru/zhizn/otdyh/roskachestvo-nazvalo-marki-poddelnogo-konyaka

Коньяк "Золотая выдержка", 4 года: отзывы, описание, производитель

Фирма «Юнивэй Менеджмент» успешно совершенствует бренд популярного Ставропольского коньяка — «Золотая выдержка». Для упрочения коммерческого положения коллекции поменяли оформление и увеличили ассортимент. Это сделали благодаря выпуску необычной экстравагантной бутылки для бренди трех и пяти лет выдержки.

Новый внешний вид привлекает внимание потребителя на напитки даже при сильной розничной конкуренции. Добавленные позиции дозволяют создать линейку коньяков по выдержке (3, 4, 5 лет) внутри ассортимента, что улучшает обозначение бренда, и посему отзывы коньяк «Золотая выдержка» (4 года и 5 лет)имеет превосходные.

Некоторые факты из истории

Производитель коньяка «Золотая выдержка» (4 года) — «Ставропольский вино-коньячный завод». «СВКЗ» основали в 1947 году в наилучшей для виноделия полосе России, в советскую пору производство было знаменитым коньячным заводом СССР.

Постепенно известность предприятия утратилась, а в 1999 году завод передали в правление фирмы «Юнивэй Менеджмент», плотно занявшейся усовершенствованием производства, что вывело «СВКЗ» на первые строчки в рейтинге коньячной отрасли России. В широком ассортименте алкогольных напитков особенное место занимает коньяк «Золотая выдержка».

По результатам 2012 года «СВКЗ» на втором месте по производству коньяка в России с 11 процентной частью в общем количестве объема алкоголя. Другими словами, одна из десяти купленных российских бутылок коньяка, изготовлена на «СВКЗ». Бренди «Старейшина» и коньяк «Золотая выдержка» (4 года) отзывы потребителей о качестве и цене определили в пятерку наиболее известных в РФ.

Описание бренди

Коньяк российский «Золотая выдержка» изготавливают из премиальных спиртов, доставляемых на винзавод из Испании. Поставляет их крупная фирма Alvisa, работающая в алкогольном деле длительный промежуток времени.

Элитные виды виноградной лозы выращивают в провинции Кастилья Ла Манча, известной отличным теплым агроклиматом и плодоносными землями. Коньячный спирт делают из лучшего винограда, затем доставляют на винзавод.

Бренди «Золотая выдержка» готовят по нововведенному методу, предполагающему двойную выдержку.

Разные сорта спирта держат порознь и потом смешивают, затем смесь разливают по бочкам из столетнего лимузенского дуба. В дубовых бочках алкоголь приобретает особенную бархатистость и отличный привкус, его крепость равняется 40 градусам.

Купаж напитка

О коньяке «Золотая выдержка» (4 года) отзывы положительного характера. Бренди имеет светлый золотистый тон с завораживающими солнечными бликами, обладает ароматом дубового дерева, ванили, сухофруктов и полевых цветов.

Наполнен бархатным и гармоничным привкусом с оттенками дуба, ванили и фруктов, а послевкусие долгое и медовое. Бренди навевает доверие, потому что похмелье после его употребления почти незаметно. Алкогольный напиток «Золотая выдержка» употребляют как дижестив, с десертами, кофе и хорошей сигарой.

Также его применяют как подарок, из-за красиво запакованной бутылки. Упаковка добавляет коньяку очарования и манерности.

Технология изготовления

Алкогольный напиток с популярным наименованием охарактеризовал себя не только в лимитированном окружении. Сущность данного коньяка в способе изготовления, хранящегося с 1969 года. Бренди делают двух сортов – пятилетней и четырехлетней выдержки. Посему коньяк отличается по цвету, вкусу и бутылке.

При производстве напитка «Золотая Выдержка» спиртовую основу выдерживают два раза. По этой методике держат коньячные спирты по отдельности, затем смешивают, а произведенную смесь разливают в дубовые бочки и выдерживают второй раз для придания напитку бархатистости и отличного привкуса.

Используемые материалы

Напиток «Золотая выдержка», хотя и армянский, но с испанскими истоками. При изготовлении смеси применяют коньячные спирты из провинции Испании Кастилья Ла Манча.

Бренди «Золотая выдержка» держат в бочонках, сделанных из вековой лимузенской дубовой древесины в старинных подвалах Alvisa.

В итоге получается марочный бренди с терпковатым, но одновременно бархатным привкусом и нюансами дубового дерева, шоколада и кофе.

Цена на напиток

Коньяк «Золотая выдержка» – абсолютно заслуживающий доверия напиток. В общем-то, это заурядный алкоголь, эксклюзивным он не считается. Но он высококачественный.

Цена на коньяк «Золотая выдержка» (4 года) не большая. Теперь на бирке указывают, что в основании напитка находятся спирты из Испании.

Стоимость бренди «Золотая выдержка» варьируется от 400 до 900 рублей, вопреки популярности марки, абсолютно приемлемая цена. Расфасовывают бренди в бутылки с толстым донышком по пол-литра. На горлышке бутылки находится выпуклый логотип — это залог подлинности напитка. Бутылка украшена броскими красными с позолотой бирками.

Преимущества

Слово «коньяк» происходит от имени провинциального французского города. Но заключение, что самые хорошие бренди только из Франции, по крайней мере ошибочно. Все изготовители могут повоевать за первое место. Так и бренди «Золотая выдержка». По описанию коньяк «Золотая выдержка» (4 года) имеет аромат и привкус приличные, да и стоимость меньше, чем у иностранных напитков.

В магазинах встречаются многообразные объемы бутылок коньяка «Золотая выдержка», бывают даже литровые. Из-за маленькой стоимости и большого литража напиток приобретают на корпоративы.

А для дома покупают бутылки обычного объема — 0,5 литра.

Окраска у бренди достаточно непрозрачная, привкус характерный, с терпким ароматом, с мягким послевкусием, так что коньяк сполна оправдывает брендовое название.

Коньяк «Золотая выдержка» (4 года): отзывы

По рассказам покупателей, коньяк можно приобрести на распродажах по цене 400 рублей. Их привлекает этот напиток, сделанный из испанского спирта. Бренди имеет темную расцветку с золотыми бликами, с большим сроком годности и крепостью в 40 оборотов алкоголя. Бутылка с напитком объемом в пол-литра закупорена пробкой, сделанной в нижней части из пробкового дерева, а вверху из пластика.

Вкус напитка с нюансами сухофруктов и ванили. Алкоголь с привлекательным ароматом коньяка, пьется легко, спирты в напитке не ощущаются, запивать не требуется. Вкусно напиток пить, заедая сыром и темным шоколадом. Аппетитным получается кофе поутру с добавлением этого коньяка и весьма бодрящим.

В настоящее время коньяк «Золотая выдержка» — один из популярнейших. Напиток потребители узнают, хорошо оценивают и выбирают наряду с подобными армянскими или иностранными алкогольными напитками.

Источник: https://HochyVseZnat.ru/koniak-zolotaia-vyderjka-4-goda-otzyvy-opisanie-proizvoditel.html