«Маргарита»

Один из самых популярных коктейлей на основе текилы, который присутствует в барной карте любого ночного заведения.

Приготовление:

Соль высыпать на плоское блюдо, края бокала опустить сначала в сок лайма, затем – в соль. Излишки соли аккуратно стряхнуть с бокала. Должна получиться красивая белая окантовка.

В емкости для смешивания соедините алкоголь и оставшийся сок лайма. Эту смесь аккуратно влить в коктейльный бокал, чтобы не повредить окантовку из соли.

«Мечта Акапулько»

Компоненты напитка:

• 30 мл текилы;
• 10 мл темного рома;
• 100 мл сока ананасового;
• 40 мл грейпфрутового сока;
• кружок ананаса для украшения;
• лед.

• Чтобы приготовить этот коктейль на основе текилы в домашних условиях, используйте этот рецепт:
• Все ингредиенты вместе со льдом поместите в шейкер и хорошо взболтайте.
• Стакан для лонгдринка наполните льдом, процедите в него напиток.
• На край стакана наденьте кружок ананаса.
• «Волна»

Состав:

• текила – 30 мл;
• 10 мл ликера Кюрасао Блю;
• 15 мл ликера Трипл Сек;
• 45 мл лимонного сиропа;
• кусочек лайма.

1. Придерживайтесь этого рецепта коктейля на основе текилы, чтобы приготовить напиток «Волна»:
2. Алкоголь и лимонный сок поместить в шейкер, добавить лед, все хорошо взболтать.
3. Напиток перелить в бокал, выдавить сок из кусочка лайма и опустить его в коктейль.
4. «Золотое дно»

Состав:

• золотая текила – 50 мл;
• 10 г сельдерея;
• мед – 10 г;
• красный соус Табаско – 3 мл.

• Рецепт приготовления коктейля «Золотое дно»:
• В стопку налейте золотую текилу.
• Добавьте мед и хорошо перемешайте.
• К алкоголю добавьте соус Табаско и подайте вместе с сельдереем.
• «Тихий огонь»

Ингредиенты:

• золотая текила – 50 мл;
• 7 г моркови;
• 20 малинового варенья;
• 3 мл соуса чили.

1. Приготовление:
2. В стопку вылейте алкогольный напиток.
3. Добавьте малиновое варенье и соус чилли, перемешайте.
4. Опустите в коктейль ломтик моркови, который следует съесть после того, как будет выпит напиток.
5. «Свенгали»

Необходимые компоненты:

• текила – 30 мл;
• виски – 30 мл;
• кола – 230 мл;
• лед.

• Последовательность приготовления коктейля:
• Бокал хайболл наполните льдом, вылейте в него алкогольные компоненты коктейля.
• Добавьте колу, аккуратно перемешайте коктейльной ложкой.
• «Дорадо»

Ингредиенты:

• 60 мл текилы Мариачи или Ольмеки;
• 1 ст. л. меда;
• сок из ½ лимона;
• дробленый лед.

1. Приготовление:
2. Все компоненты алкогольного напитка поместите в шейкер.
3. Добавьте дробленый лед и хорошенько все встряхните.
4. Готовый коктейль налейте в тонкий высокий бокал.
5. «Джульетта»

Для этого рецепта коктейля с текилой в домашних условиях понадобятся:

• золотистая текила – 25 мл;
• ликер «Пизань Амбон» — 25 мл;
• ананасовый сок – 40 мл;
• ликер «Гренадин» — ½ ч. л.;
• коктейльная вишня;
• кружок карамболя.

• Готовьте напиток по такой схеме:
• Все ингредиенты коктейля, кроме карамболя и вишни, поместите в шейкер и хорошо встряхните.
• Напиток процедите через стейнер в высокий бокал.
• На коктейльную шпажку нанижите кружок карамболя и вишенку, прикрепите украшение к краю бокала.
• «Забирающий душу»

Понадобятся:

• водка;
• текила;
• амаретто;
• лед.

1. Всех ингредиентов необходимо брать в одинаковых пропорциях.
2. Приготовление:
3. Все алкогольные напитки, взятые в равных частях, необходимо смешать в одной емкости со льдом.
4. Готовый коктейль следует процедить в бокал, наполненный доверху льдом.
5. «Противотуманный»

Состав:

• пиво светлое – бутылка;
• 30 мл текилы;
• долька лайма.

• Рецепт приготовления:
• Из бутылки светлого пива следует надпить глоток этого напитка.
• В емкость с пивом долить второй алкогольный компонент и положить дольку лайма.
• Бутылку нужно хорошо встряхнуть и можно наслаждаться напитком, проясняя туман в голове.
• «Палома лайт»
• Ингредиенты:

• золотая текила – 50 мл;
• сок грейпфрута – 75 мл;
• 75 мл спрайта;
• 10 граммов лайма;
• кубики льда – 200 граммов.

1. Процесс приготовления коктейля:
2. Бокал хайболл полностью наполните кубиками льда.
3. Влейте в него алкоголь, сок грейпфрута и спрайт.
4. Все компоненты в бокале перемешайте коктейльной ложкой.
5. Бокал украсьте долькой лайма.
6. «Тореадор»
7. Понадобятся:

• 50 мл золотой текилы;
• 40 граммов лайма;
• 25 мл ликера абрикосового;
• 350 г кубиков льда.

• Процесс приготовления:
• Возьмите стакан рокс и полностью наполните его льдом.
• Алкогольные компоненты коктейля влейте в шейкер, выжмите в него сок из лайма, добавьте оставшийся лед.
• В интенсивном режиме взбивайте все несколько секунд, процедите напиток в стакан через стейнер или сито.
• Украсьте бокал рокс долькой лимона.
• «Копа де Ора»
• Состав:

• 20 мл текилы;
• ликер Гранд Марнье – 10 мл;
• сахарный сироп – 10 мл;
• один яичный желток.

1. Приготовить коктейль «Копа де Ора» очень просто:
2. Все компоненты соединить в шейкере и хорошенько встряхнуть их в течение 5 секунд.
3. Готовый напиток процедить через стейнер в высокий бокал и можно наслаждаться изумительным вкусом этого расслабляющего алкогольного напитка.
4. «Дебютант»
5. Состав:

• текила – 30 мл;
• персиковый сироп – 25 мл;
• мятный ликер – 5 мл;
• ложка лимонного сока;
• коктейльная вишенка для украшения;
• дробленый лед.

• Процесс приготовления коктейля выглядит так:
• Все компоненты, необходимые для приготовления алкогольного напитка, смешайте в шейкере вместе со льдом и хорошо встряхните.
• Коктейль процедите через стейнер в бокал и опустите в него вишенку.
• «Карабинери»
• Для приготовления этого коктейля вам понадобятся следующие компоненты:

• 30 мл текилы;
• 30 мл ликера Гальяно;
• 20 мл сока лайма;
• сок апельсина – 80 мл;
• желток яйца;
• колотый лед.

1. Процесс приготовления:
2. Все компоненты вместе со льдом хорошо смешать в шейкере.
3. Через стейнер процедить напиток в охлажденный стакан для лонгдринка, наполовину наполненный дробленым льдом.

Рецепты домашних слоистых коктейлей с текилой

• «Красный пес»
• Это достаточно крепкий алкогольный коктейль, который принадлежит к числу «мужских» напитков.
• Ингредиенты:

• 25 мл серебряной текилы;
• соус Табаско – 5 мл;
• 20 мл самбуки.

Процесс приготовления выглядит так:

В предварительно охлажденный небольшой стакан налейте алкогольные компоненты, не смешивая их. Для этого можно использовать нож или барную ложку.

1. Добавьте пару капель соуса Табаско, постепенно он должен равномерно осесть между слоями алкогольных напитков.
2. Пить коктейль «Красный пес» нужно залпом.
3. «Серебряная пуля»
4. Состав:

• 30 мл текилы серебряной;
• кофейный ликер — 20 мл;
• 10 г лимона.

• Процесс приготовления:
• Кофейный ликер налейте в стопку.
• Сверху аккуратно положите ломтик лимона.
• С помощью коктейльной ложки уложите слой серебряной текилы.
• «Краснокожий мачо»
• Ингредиенты:

• серебряная текила;
• ликер клубничный;
• сироп лаймовый.

1. Для приготовления по этому рецепту коктейля с текилой следует взять всех компонентов по 20 мл.
2. Готовьте коктейль таким способом:
3. В стопку налейте лаймовый сироп.
4. С помощью коктейльной ложки аккуратно уложите слоями сначала клубничный сироп, а затем – серебряную текилу.
5. «Безымянный»
6. Состав:

• Айриш Крем;
• Голубой Кюрасао;
• текила;
• Гренадин.

• Для приготовления по этому рецепту простого коктейля с текилой всех компонентов следует взять по 10 мл.
• Используя этот рецепт слоистого коктейля с текилой, придерживайтесь такой инструкции его приготовления:
• В стопку налейте Гренадин.
• Затем слоями красиво уложите Айриш Крем и Блю Кюрасао, используя нож или коктейльную ложечку.

Верхний слой – текила. Перед тем, как выпить коктейль, его поджигают, и пьют «Безымянный» залпом.

1. «Дики Уолбэнгер»
2. Ингредиенты:

• 45 мл водки;
• серебряная текила – 45 мл;
• 275 мл сока апельсина;
• лед.

• Процесс приготовления:
• Бокал хайболл на 1/3 наполните льдом, сверху вылейте водку и текилу.
• Влейте в хайболл сок апельсина и пейте напиток, не размешивая его.
• «Храбрый бык»
• Состав:

• 25 мл серебряной текилы;
• 25 мл кофейного ликера.

1. Приготовление:
2. В стопку влейте кофейный ликер.
3. При помощи ложки или ножа уложите слой текилы.
4. «Мексиканский космонавт»
5. Ингредиенты:

• серебряная текила – 30 мл;
• 20 мл мятного ликера;
• 40 г лимона.

• Готовьте коктейль «Мексиканский космонавт» так:
• В стопку влейте мятный зеленый ликер.
• Используя ложку, аккуратно уложите слой текилы, а сверху – лимонного сока.

Знатоки рекомендуют, прежде чем выпить коктейль, покрутить стопку с содержимым вокруг своей оси. Пьют «Мексиканский космонавт» залпом.

1. «Птичий помет»
2. Понадобятся:

• 10 мл серебряной текилы;
• ежевичный ликер – 30 мл;
• 5 мл молока.

• Процесс приготовления:
• Ежевичный ликер вылейте в небольшую стопку.
• С помощью ложки сверху уложите слой серебристой текилы.
• Через трубочку влейте 5 капель молока.
• «Чихуа-хуа»
• Ингредиенты:

• серебряная текила – 20 мл;
• апельсиновый ликер – 20 мл;
• кусочек тростникового сахара;
• несколько кубиков льда.

1. Процесс приготовления коктейля «Чихуа-хуа» выглядит так:
2. В стопку влить ликер.
3. Используя барную ложку, уложить слой текилы, поджечь его зажигалкой.
4. На вилку положить кубик тростникового сахара и подержать его несколько секунд над пламенем, чтобы он расплавился, а капли карамели попали в стопку с напитком.
5. Потушите огонь, по краю стопки проведите кубиком льда и сразу выпейте коктейль залпом.
6. «Горный рассвет»
7. Состав:

• 45 мл текилы;
• 15 мл сока лайма;
• Mountain Dew – 90 мл;
• сироп Гренадин – 1 ч.л.;
• колотый лед.

• Приготовление:
• В бокал насыпьте колотый лед.
• Добавьте в него все компоненты, кроме Гренадина, и перемешайте.
• Сверху аккуратно вылейте слой Гренадин.
• Пейте напиток через соломинку, не размешивая его.

Источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejli-na-osnove-tekily.html

Популярные коктейли с текилой — ТОП 15 лучших коктейлей

Текила является брагой из агавы, точнее, её сердцевины. Сама агава кактусом не является.

Занятно то, что текила – только разновидность такого напитка, как мексиканский мескаль, который тоже делают из агавы. Но если мескаль купить можно только на его родине, то текила популярна во всем мире.

Вот только слишком крепкая она, поэтому большим успехом пользуются коктейли из текилы: освежающие и лишь слегка пьянящие.

Текила бум

Есть популярные коктейли из текилы, а есть текила бум. Мексиканцы его называют Rapido, кстати. Хорош он тем, что можно его пить не только со льдом, но и в теплом виде. А по желанию смешать даже с пивом. Говорят, что придумали его байкеры, которые путешествовали по Мексике и южным штатам США и возили с собой литры напитков, но не имели возможности перевозить лед и крупные стаканы. Состав его предельно прост:

• 100 мл. спрайта (швепс тоже подойдет);
• 50 мл. серебряной текилы;
• Кусочек лимона.

Просто смешиваем ингредиенты в стакане, накрываем его салфеткой, листом картона или просто рукой и взбалтываем ( лучше против часовой стрелки). Теперь осталось только ударить об стол стаканом: бум! Главное тут стакан не разбить. Шипение говорит о том, что коктейль пора пить. Можно текилу смешивать и с кока-колой. Главное, чтобы газ был.

Если же текила будет золотая, то получится золотая текила бум.

Ёрш мексиканский

Коктейли на основе текилы хороши тем, что легко готовятся дома и не требуют барменской сноровки. Зато этот напиток может подарить множество идей для домашней вечеринки. Например, с текилой можно приготовить ёрш по-мексикански. Для него нужно 330 мл. пива светлого и 30 мл. текилы. Дальше все понятно без объяснений.

Кровавая Хуанита

Коктейли с текилой могут быть не только сладкими. Так, «Кровавая Хуанита» имеет вкус солоноватый и пряный. Это вам не унылая Кровавая Мэри, а настоящий экстрим. Итак, понадобятся нам вот какие составляющие:

• 40 мл. текилы (любой);
• 140 мл. томатного сока;
• Черный перец (размолотый);
• Сельдерей (1 стебель);
• По чайной ложке соусов ворчестерского и табаско;
• Лед;
• Соль.

Сначала в бокал заливается миллилитров сорок томатного сока. Далее кладется половина чайной ложки соли и такое же количество табаско ( не превышать дозировку, иначе будут ожоги рта!) плюс столько же черного перца.

После вливается одна чайная ложка соуса вустерширского и сельдереевый сок. Все это заливается текилой (важно, чтобы она не была слишком дешевой – так есть риск испортить весь коктейль). После доливаем оставшийся сок. Смешиваем и засыпаем нужное вам количества льда.

Сангрита

Жаркий латиноамериканский напиток, похожий на кровавых Хуаниту и Мэри.

Для приготовления нужны:

• Шесть помидоров без шкурки;
• Сок из двух лаймов и трех апельсинов;
• Одна луковица;
• По чайной ложке соли, сахара и перца (лучше кайенского, но подойдет и любой другой);
• Собственно текила (60 мл.).

Все помещается в блендер, размешивается, заливается текилой и сдабривается льдом. Текила, кстати, можно подаваться отдельно от столь острого смузи.

Матадор

По другому зовут его «Бой с быком». Как и «Текила бум», классический мексиканский коктейль из текилы. Для него нужны 50 мл. текилы, 20 мл. лаймового сока и 100 мл. апельсинового. Просто встряхиваем все в шейкере и сдабриваем льдом.

Храбрый бык

Коктейль-конкурент предыдущего. Относится к шотам. Состоит из 50 мл. текилы бланко и 20 мл. ликера «Калуа». Для приготовления нужен колотый лед, в стакане с которым смешиваются ликер и текила. Сверху украшается коктейль лимонной кожурой ( в виде спирали) и лимонной долькой.

Палома

Нежный и легкий, очень воздушный женский коктейль. Название его переводится как голубка, а вкус его освежает в самую знойную мексиканскую ночь. Для приготовления нужны 70 мл. текилы бланко, 60 мл сока грейпфрута и 20 мл. лаймового, а также 40 мл тоника. Все размешать при помощи миксера. Лед по настроению.

Текила сансет

Тоже очень женский и освежающий коктейль. Для приготовления нужны апельсиновый сок (60 мл), текила (30 мл) и черничный бренди (10 мл). В бокал положить лед и залить все, кроме бренди. Его мы тоненькой струйкой вливаем в бокал по стенке так, чтобы гренадин опустился на самое дно. Осталось только украсить вишней или апельсином.

Текила санрайз

Тоже канонический коктейль с текилой. Придумали его еще в 1930 годы в южных американских штатах или Мексике. Текила Санрайз хорош ярким цветом, выразительным вкусом цитрусовых и освежающим послевкусием. Для приготовления нужны:

• Сок апельсина (4 части);
• В два раза меньше текилы;
• Лед;
• Немного сиропа гренадин.

Готовят сразу в бокалах, желательно в глубоких, лучше в хайболах. Наполняют его льдом, соком и текилой, перемешивают, дают постоять и льют сверху сироп, чтобы гренадин осел на дно.

Украсить можно вишней для коктейля или апельсином.

Slammer royal

Вкуснейший и популяренйший из коктейлей с текилой. Многие коктейли из текилы требуют точности до миллилитров, в этом же важнее пропорции. Итак, нам нужны текила (2 части), лимонад ( спрайт или севен ап тоже подойдут), а также шампанское (столько же, сколько и текилы). В текилу вливается часть лимонада и шампанское. Теперь накрываем стакан картоном, салфеткой, бридекелью или просто ладонью и стучим по столу. После этого коктейль из текилы должен поменять цвет.

Наслаждаемся вкусом.

Мексиканец

Молодежный коктейль. Его вкус сильно смягчается соком ананаса, потому «мексиканец» кажется совершенно безобидным. На самом деле, он довольно крепкий.

Для приготовления нужны 40 мл. текилы, ложка (чайная) гренадина, соки лимона (20 мл) и ананаса (10 мл).

Кладем кусок льда в шейкер и ждем, когда он немного подтает. Теперь заливаем все компоненты сюда же и добавляем еще льда. Взболтав, заливаем в стакан повыше, край которого украшаем вишней. Также наш бокал можно натереть лимонной долькой и сверху посыпать сахаром мелкого помола или сахарной пудрой. Остатки сдуть.

Заоблачный коктейль

Нужны здесь 30 мл текилы бланко, столько же самбуки, 20 мл ликера блю кюрасао, сок одного лайма и ананаса (100мл). Также нужен кружочек грейпфрута или апельсина. В шейкере со льдом взбалтывается все за исключением ликера. Далее фильтруем в высокий стакан и сверху льём «Блю Кюрасао», чтобы он лег отдельным слоем. Украшаем цитрусовым, насаженным на шпажку.

Красный пес

Еще один шот, причем многослойный. Это мужской напиток, который пьется одним махом. Название получил в честь китайской красной собаки Тьен-Ку.

Как она связана с Мексикой, сказать трудно ( вполне возможно, что китайская и латиноамериканская цивилизации контактировали задолго до того, как в Южную Америку попал Колумб).

Так или иначе, пес во всем мире считается символом верности и дружбы, а те, кто разделили этот коктейль, оказывают друг другу взаимное уважение и готовы стать друзьями: великолепный вариант для вхождения в новую мужскую компанию или же для знакомства с мужской половиной родни будущей жены. Для приготовления нужны:

• 25 мл. текилы серебряной;
• 20 мл. самбуки;
• 5 мл. соуса табаско.

Маленькие бокальчики охлаждаются при помощи льда. Самбуку и текилу в них заливают и не смешивают. Для этого может быть нужна маленькая ложечка или нож. Теперь наливаем несколько капель соуса табаско и ждем, когда он осядет между слоями самбуки и текилы. Выпив, пожмите руку новому знакомому.

Ледокол

Скорее всего, название получил он из-за того, что сюда лед добавляют сильно крошеным. Для приготовления нужно по 60 мл. текилы и сока грейпфрута, а также пара чайных ложек ликера куантро и 15 мл. сиропа гренадин.

В блендер кладется лед и хорошо дробится. Дальше помещаются остальные ингредиенты. Коктейль перемешивается четверть минут и медленно. Хорошо процедить, залить в бокалы.

Olmeca Apple Tini

Для него нужен особенный вид текилы – Olmeca. Её нужно 50 мл. Также понадобится 10 мл.сока лимона, яблочный сироп (20мл) и яблоко (50г). Кусочек яблока нужен и для гарнира. Лучше брать бокалы «Маргарита».

В шейкере разминаем яблоко и заливаем сюда же текилу, сироп яблока и лимонный сок. Все взбалтывается и фильтруется в бокал. Осталось украсить лимоном или лаймом и подать вместе с яблоком.

Чимайо

Придуман в 1960 годы владельцем ранчо и ресторана, который не знал, что делать с роскошным урожаем яблок и клал их во все напитки и даже блюда.

Для приготовления нужна текила сауза (полторы части), по половине частей сока лайма и сока яблока(можно сидр). Подойдут и другие виды текилы.

Наполовину наполняем шейкер льдом, заливаем текилу и сок яблок, хорошо встряхиваем и переливаем в бокалы. Украшаем лимончиком.

Другие коктейли с текилой

• Апельсиновый чейзер готовится на большую компанию. Это скорее способ запить текилу, причем золотую. Литр золотой текилы разливается по стопкам, а к ним подается чейзер. Готовят его из 800 мл. сока апельсина и 200 мл. коричного сиропа.такой способ употребления текилы великолепно раскрывает вкус этого напитка;
• Текила с «Ред булл». Сочетать крепкий алкоголь с энергетиком опасно для здоровья, но если с этим все в порядке, то подобные напитки позволят пережить целую ночь безумных танцев. На 30 мл текилы нужно 250-300 мл. энергетика плюс лед непосредственно в стакан;
• Шпанская мушка. У этого коктейля аромат миндаля. Для приготовления нужен лед крошеный, половина части текилы и столько же хереса. В бокал кладем колотый лед, сверху заливаем вино и текилу. Нужна и палочка для помешивания;
• Текиловый закат. Конкурент рассвета. В шейкер кладем лед кубиками, заливаем три части текилы, по части светлого и темного рома, а также по половине части настойки лайма и сока лимона и сахарную пудру. Взболтать, в бокалах долить пивом.

Источник: https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejli-iz-tekily.html

Коктейли с текилой — вкусные, простые и оригинальные идеи создания смешанных напитков

Коктейли с текилой пользуются популярностью у любителей алкогольных миксов с умеренным градусом. Насладиться изысканным вкусом подобных напитков можно без посещения бара или ресторана, приготовив их собственноручно дома. Для этого следует позаботиться о наличии нужных компонентов и выполнить требования выбранного рецепта.

Коктейли с текилой в домашних условиях

Алкогольные коктейли с текилой необходимо не только правильно приготовить из качественных и натуральных составляющих, но и красиво подать. Кроме того немаловажно выбрать нужный вид алкогольной основы.

1. В зависимости от вида коктейля для его подачи может понадобиться высокий цилиндрический бокал – хайбол, сосуд с толстым дном – рокс, высокий коктейльный бокал на тонкой ножке или широкий бокал маргарита.
2. Не обойтись при создании напитков без мерной емкости и шейкера, вместо которого можно воспользоваться в отдельных случаях блендером.
3. Приобретая базовый алкогольный компонент для коктейля, следует учитывать его сорт, который в определенных рецептах весьма важен. Серебряная текила имеет более деликатный вкус с легкими нотами цитрусов. Золотая текила характеризуется сладкими цитрусовыми и ванильными с древесной нотой тонами, терпковатым послевкусием. Существуют рецепты и с шоколадной текилой, имеющей вкус, полностью отражающий название напитка.
4. Употребление некоторых напитков с текилой или алкоголя в чистом виде должны сопровождать несколько необычные обряды, без которых, как считают истинные ценители питья, теряется нужная атмосфера дегустации.

Коктейль «Текила Санрайз» – рецепт

Изучая коктейли с серебряной текилой, внимание привлекает яркий напиток, напоминающий по цвету восход солнца и, как считают мексиканцы, надолго придающий бодрость, заряжающий энергией. Для его приготовления понадобится высокий бокал хайбол, который перед заполнением ингредиентами обязательно наполняют льдом.

Ингредиенты:

• серебряная текила – 45 мл;
• сок апельсиновый – 90 мл;
• Гренадин – 15 мл;
• кубики льда – 7 шт.;
• долька апельсина.

Приготовление

1. Заполняют высокий бокал льдом.
2. Вливают нужное количество текилы.
3. Добавляют апельсиновый сок.
4. В центр бокала вливают гранатовый сироп.
5. Размешивают составляющие коктейльной ложкой.
6. Подают коктейль «Текила Санрайз», дополнив бокал долькой апельсина.

Рецепт коктейля «Текила Бум»

Самый простой коктейль на основе текилы в домашних условиях можно приготовить по следующему рецепту. Готовится напиток всего за несколько секунд, а выпивается еще быстрее – залпом, сопровождаясь постукиванием стаканом о деревянный стол, а в оригинале и громким восклицанием: «Бум-Бум-Бум». Прекрасный вариант для шумной молодежной вечеринки.

Ингредиенты:

• серебряная текила – 50 мл;
• спрайт – 100 мл.

Приготовление

1. В стакан с толстым дном типа рокс наливают текилу.
2. Добавляют спрайт, прикрывают стакан плотной салфеткой или рукой, ударяют стаканом о деревянный стол 3 раза.
3. Выпивают коктейль «Текила Бум» залпом.

Коктейль с Куантро и текилой

Коктейли с текилой, рецепты которых включают фрукты, особенно почитаемы женской аудиторией. Один из таковых будет представлен далее. Готовится напиток с добавлением мякоти киви, которую можно при желании заменить клубникой, другими ягодами или фруктами с кислинкой. Подается напиток в широком бокале, который обрамляют солевой кромкой.

Ингредиенты:

• серебряная текила – 45 мл;
• Куантро – 30 мл;
• Мидори – 30 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• киви – 2 шт.;
• кубики льда, соль.

Приготовление

1. Обмакивают край бокала в воду, а затем в соль.
2. Очищают киви, укладывают в блендер, оставив пару ломтиков для подачи.
3. Добавляют текилу, Куантро, Мидори и лимонный сок.
4. Закладывают лед и взбивают составляющие до максимальной однородности.
5. Как и все коктейли с текилой подают напиток незамедлительно после приготовления, дополнив бокал ломтиками киви на шпажке.

Коктейль с текилой «Маргарита»

Следующий рецепт поможет разобраться, как сделать коктейль с текилой, пользующийся немалой популярностью у широкой аудитории почитателей слабоалкогольных миксов. Напиток «Маргарита» в классическом исполнении готовится с добавлением апельсинового ликера и сока лайма и дополняется при подаче долькой цитруса.

Ингредиенты:

• серебряная текила – 40 мл;
• апельсиновый ликер – 20 мл;
• лаймовый сок – 40 мл;
• лед – 150 г;
• соль.

Приготовление

1. В шейкер закладывают лед, наливают текилу, апельсиновый ликер и свежеотжатый сок лайма.
2. Интенсивно смешивают составляющие и выливают в широкий бокал, края которого обмакивают в воду и опускают в соль.
3. Декорируют бокал с напитком долькой лайма и тут же подают.

Коктейли на основе шоколадной текилы лаконичны и, как правило, состоят из двух, максиму трех компонентов, зачастую с добавлением льда. Алкоголь со вкусом шоколада сочетают с соком лайма, лимона или апельсина, получая интересный, изысканный вкус напитка. Максимально популярен мужской напиток Эль Бандито, который не рекомендуется употреблять в больших количествах.

Ингредиенты:

• шоколадная текила – 50 мл;
• темное пиво – 300 мл.

Приготовление

1. Наливают в небольшую рюмку шоколадную текилу, а в бокал охлажденное темное пиво.
2. Выпивают текилу и запивают пивом, наслаждаясь приятным послевкусием.

Коктейль с табаско и текилой

Простые коктейли с текилой, так называемые шутеры, пьющиеся в один глоток, особо почитаемы мужской аудиторией. Одним из таковых миксов является напиток, приготовленный с соусом табаско, вызывающий бурю самых непредсказуемых эмоций. Если все сделать правильно коктейль получится невероятно эффектным и привлекательным на вид.

Ингредиенты:

• текила – 25 мл;
• Самбука – 25 мл;
• Соус Табаско – 5 капель.

Приготовление

1. В стопку наливают Самбуку.
2. По коктейльной ложке спускают аккуратно текилу вторым слоем.
3. Капают в центр стакана 5 капель соуса, который оседает и останавливается на границе между текилой и Самбукой.

Коктейль с текилой и виски

Как и многие другие простые коктейли с текилой в домашних условиях вариант с виски готовится путем смешивания составляющих в рекомендуемых пропорциях. В итоге получается интересный напиток с мексиканским акцентом, который знатоки называют «Мечта Акапулько» и подают с дольками свежего ананаса.

Ингредиенты:

• текила – 30 мл;
• виски – 10 мл;
• темный ром – 10 мл;
• сок ананасовый – 100 мл;
• сок грейпфрутовый – 40 мл;
• лед, дольки ананаса.

Приготовление

1. Смешивают в шейкере свежеотжатый ананасовый и грейпфрутовый сок, виски, текилу и ром, встряхивают тщательно, выливают в бокал со льдом.
2. Декорируют напиток ломтиками ананаса и подают, как и все коктейли с текилой, незамедлительно.

Коктейль с Ксю-Ксю и текилой

Приготовить коктейли с текилой дома можно, используя в качестве сопровождения к напитку ликер Ксю-Ксю. Причем пропорции компонентов можно варьировать в ту или иную сторону, добавляя в готовый микс сок лимона до получения идеальной гармонии во вкусе. Перед подачей бокал дополняют свежей клубничной ягодой или лимонной долькой.

Ингредиенты:

• золотая текила – 50 мл;
• ликер Ксю-Ксю – 50 мл;
• лимонный сок – 30 мл или по вкусу;
• лед, клубника или лимонная долька.

Приготовление

1. Соединяют в шейкере ликер, текилу и лимонный сок, встряхивают.
2. Подают подобные коктейли с золотой текилой в бокалах с сахарной кромкой. Для этого окунают край емкости в ликер, а затем в сахар.
3. Дополняют напиток льдом, клубникой или лимонной долькой

Коктейль с текилой, ликером и соком лайма

Источник: https://womanadvice.ru/kokteyli-s-tekiloy-vkusnye-prostye-i-originalnye-idei-sozdaniya-smeshannyh-napitkov

Коктейли с текилой: простые рецепты :

Идеальным завершением летнего раскаленного дня могут стать коктейли с текилой в приятной компании. Чтобы приготовить пикантные охлаждающие напитки, потребуется оптимальный минимум ингредиентов и усилий. Безусловно, существует большое разнообразие коктейлей. Мы рассмотрим наиболее популярные варианты. Самым распространенным является коктейль «Текила санрайз».

Коктейль с текилой: рецепты

Чтобы приготовить подобный освежающий и поразительно вкусный напиток «Текила санрайз», потребуется:

• 150-200 мл свеженького апельсинового сока (лучше применять собственноручно выжатый);
• 50-55 мл серебряной текилы;
• 10-15 мл пикантнейшего гренадина;
• 220 г льда (замораживать можно как в кубиках, так и просто в овальных формочках).

Приготовление

«Санрайз» – неподражаемый сочный мексиканский коктейль с текилой. Рецепты приготовления такого напитка могут отличаться, ведь современные мастера по-разному представляют процесс его создания.

Классический же мексиканский советуют начинать делать с подготовки льда.

Кубики обычной или фруктовой замороженной воды необходимо всыпать в высокий вместительный стакан, после чего наполнить сосуд свеженьким соком.

Текилу необходимо вливать небольшой струйкой, после чего сразу же домешать сироп (гренадин). Перемешивать сочную «компанию» следует маленькой высокой ложкой. Украсить солнечный коктейль можно долькой (колечком) спелого апельсина и листочком мяты.

«Текила бум»

Шоковыми являются простейшие коктейли с текилой под эффектным названием «Текила бум». Имея в своем составе довольно простые и бесцветные ингредиенты в виде собственно текилы и «Спрайта», напиток тем не менее пользуется бешеной популярностью среди молодежи.

Всему причина – эффектнейший ритуал распития: в толстый стакан (дно должно быть максимально толстым и удобным) наливают порцию спиртного, а сверху – двойное количество «Спрайта», после чего стакан накрывают ладонью и бьют им о барную стойку около трех раз.

Приготовить можно подобный коктейль с текилой дома, для этого потребуется (на каждый стаканчик) минимальный набор продуктов:

• 50 мл хорошей серебряной текилы;
• 100-110 мл «Спрайта».

«Маргарита» с текилой

Темпераментным и загадочным является лакомый напиток «Маргарита». Подобного рода женские коктейли с текилой отличаются гармоничным сочетанием сладости и кислинки. Мягкие пропорции алкоголя и сочных добавок дарят удовольствие, а колоритный внешний вид радует глаз.

Чтобы приготовить одну яркую «Маргариту», потребуется:

• 50 мл качественной серебряной текилы;
• 25-30 мл апельсинового хорошего ликера;
• 10-12 мл сахарного сиропа;
• 2 г мелкой соли;
• 70 г свежего лайма;
• 200-220 г льда в кубиках.

Процесс приготовления напитка

Для приготовления «Маргариты» потребуется шейкер (или стакан с фиксируемой крышкой). В нем необходимо смешать текилу, лайм, лед, ликерчик, сироп. Содержимое нужно тщательно перемешать и влить — без льда — в украшенный солью бокал (чтобы получить обильную полоску кристаллов, его ободки необходимо слегка смочить).

«Сангрин»

Существуют оригинальные и весьма пикантные коктейли алкогольные с текилой, где дополнительные ингредиенты играют роль вкуснейшего соуса. Ярким представителем таких напитков является «Сангрин». Чтобы приготовить его, потребуется:

• литр качественной и, главное, опробованной текилы;
• 600 мл томатного хорошего сока;
• 300-350 мл апельсинового сока;
• 1-1,5 г мелкой соли;
• 80-100 г очищенного сельдерея;
• 150 г свеженького огурчика;
• 1 г черного молотого перца;
• 20 мл качественного красного пряного соуса «Табаско»;
• 140 г свежего лайма.

Создание напитка

Сначала потребуется вместительный кувшин на 1-1,5 литра (в большей емкости удобнее перемешивать ингредиенты). В него следует поместить порезанный на оптимально мелкие и красивые кусочки огурец и половину заготовленного сельдерея.

Туда же следует налить апельсиновый и томатный сок, а также «Табаско». Полученную смесь необходимо хорошенько перемешать. После чего уже следует влить сок лайма. Финишными станут соль и перец.

После содержимое кувшина еще раз тщательно перемешивается.

Распитие текилы и «Сангрина» происходит поэтапно: сначала выпивается стопка мексиканского спиртного, затем стопка соуса. Литр приготовленного «Сангрина» хватает на 20 средних рюмок.

«Мечта Акапулько»

Если вам интересны не совсем простые коктейли с текилой, то предлагаем вам испробовать рецепт родом из солнечного Акапулько. Старинные мастера создали истинно мексиканский коктейль с текилой. Солнечный и поразительно сладенький напиток порадует любителей рома. Чтобы приготовить «Мечту Акапулько», потребуются следующие ингредиенты:

• 30 мл любимой текилы (это позволяет каждому подобрать свое «ядро» коктейля);
• 10-12 мл выдержанного виски;
• 10-12 мл темного колоритного рома;
• 100 мл ананасового сока (нектара);
• 50 мл грейпфрутового сока;
• лед небольшими кубиками (100 г).

Процесс приготовления коктейля

Отметим, что подобные коктейли с ромом и текилой всегда невообразимо ароматные и слегка терпковатые. Для «Мечты Акапулько» потребуется широкий, но изящный стакан.

В него необходимо уложить приготовленный лед, а в шейкере следует смешать все алкогольные ингредиенты и сок.

После перемешивания состав вливаем в стакан со льдом и украшаем резаными кусочками хвостика ананаса так, чтобы листья формировали крыло экзотических птиц.

«Текила батанга»

Коктейль с текилой и колой легко поможет скоротать вечерок в чисто женской компании. Почему? Да потому, что искрящаяся кола выгодно усилит эффект текилы. Идеальным сочетанием двух мощных напитков станет «Текила батанга». Для ее приготовления потребуется:

• 150 мл колы;
• 50 мл качественной золотой текилы;
• 200 г мелких кубиков льда;
• 50 г лайма.

Удобный хайбол необходимо заполнить приготовленными льдом, текилой, пузырчатой колой и соком лайма. Перемешивать всю «компанию» необходимо коктейльной высокой ложечкой. Украсить напиток следует небольшой долькой лайма.

«Чимайо»

Коктейли с текилой золотой — довольно популярные гости на молодежных вечеринках. Простым, но неподражаемо колоритным напитком станет «Чимайо», для приготовления которого понадобится:

• 30 мл хорошего яблочного сидра;
• 45-50 мл золотой опробованной текилы;
• 8 мл черносмородинового качественного ликера;
• долька красного сладковатого яблока;
• пару долек лимончика;
• 220 г кубиков льда.

В высокий плотный стакан необходимо слить все алкогольные напитки и хорошенько перемешать. После наступает черед выжатого лимончика. Затем напиток еще раз следует тщательно перемешать. Украсить сочный коктейль необходимо долькой яблочка.

Другой вариант «Маргариты»

Если вам интересны простые коктейли с текилой, то обратите внимание на следующий. На основе золотой текилы готовят изумительнейшую небесно-голубую «Маргариту». Для создания ее потребуется:

• 35 мл хорошей золотой текилы;
• половинка лайма;
• 1,5 г соли;
• 20 мл «Блю Кюрасао»;
• колотый лед.

Процесс создания коктейля

Для голубой «Марго» потребуется запастись изящным бокалом и шейкером. В последний необходимо слить текилу и красивый ликер «Блю Кюрасао», после чего компоненты следует перемешать.

Затем в алкоголь необходимо выжать лайм и еще раз степенно размешать. Бокал рекомендуется обмокнуть в воду и украсить кристалликами соли, а затем уже вливать сквозь сито (стрейнер) коктейль.

Украсить фантастическую «Маргариту» можно спиралькой из кожуры лайма, один конец которой будет стильно свисать из бокала.

«Кровавая Хуанита»

Коктейли с текилой зачастую можно делать всего из двух ингредиентов. Сверхпопулярным и простым является мексиканская «Кровавая Хуанита», для приготовления которой потребуется толстостенный стакан, 40 мл хорошей текилы и 100 мл качественного томатного сока. Украсить такой напиток можно мятой или кусочком имбиря.

«Храбрый бык»

«Храбрый бык» и «Дорадо» — такие же лаконичные коктейли с текилой. Рецепты простые, запоминайте! Чтобы приготовить «Храброго быка», необходимо припасти всего два ингредиента:

• 30 мл кофейного ароматного ликера Kahlua;
• 35 мл любимой текилы.

Приготовление

Подавать «быка» стоит в экстравагантных бокалах для хереса, так глубина цвета коктейля предстанет в самом выгодном цвете. В шейкер необходимо залить оба алкогольных напитка. Затем туда же стоит добавить колотый лед. После чего все нужно хорошенько перемешать. Переливать коктейль в стакан лучше всего через ситечко. Подавать можно с кофейными зернышками.

«Дорадо»

«Дорадо» — более затейливый коктейль, но готовится он не менее легко, чем «Бык». Для приготовления понадобится:

• 60 г благороднейшей текилы «Мариачи»;
• столовая ложка светлого ароматного меда;
• половинка лимона;
• кубики льда.

Лимонный сок необходимо выдавить в стакан. Затем туда же домешиваем ложку меда и вливаем струйкой текилу. Перемешивать коктейль необходимо очень тщательно, чтобы лимон и мед однородно чувствовались. Лед стоит уложить в высокий ровный стакан. Уже на него следует выливать медовую текилу.

С виски

Изумительно выглядят и столь же эффективно пьянят коктейли с виски и текилой. Рассмотрим один из вариантов. Для приготовления напитка потребуется:

• 40 мл крепкого виски (ирландского);
• 20 мл светлого лимонного сока;
• 20 мл хорошей текилы;
• 10 мл вишневого ликера;
• лед.

В невысоком стакане со льдом необходимо смешать лимонный сок с вишневым ликером. Далее, помешивая, добавляем виски и текилу. Подавать можно с вишенками.

«Шейди»

Простые коктейли с текилой могут порадовать любителей сладенькой дыньки. Коктейль «Шейди» включает в себя следующие компоненты:

• 50 мл сочного ликера «Дынный»;
• 150-160 мл грейпфрутового сока;
• 50 мл серебряной текилы;
• ягоды вишенки (а черешня еще лучше: и красиво, и вкусно);
• ломтик лимона.

В шейкере необходимо изначально смешать со льдом ароматную текилу, дынный ликерчик и сок. Смесь должна быть густой и замерзшей, после чего ее необходимо перелить в высокий стакан. Готовый напиток нужно украсить лимоном и вишенками.

«Форсаж»

Скоростным коктейлем станет «Форсаж». Для приготовления потребуется:

• 20 мл серебряной текилы;
• по 4 мл зеленого и красного «Табаско»;
• 20 мл апельсинового ликерчика;
• 20 мл светлой самбуки.

В бокал (высокую стопку) необходимо влить самбуку. Далее точными движениями следует добавить зелененький «Табаско», затем слой апельсинового ликера и красный «Табаско», вершиной коктейля станет текила. Пить подобный напиток необходимо рывком, не нарушая гармонии слоев.

Оригинальный имбирный напиток

Поразительно легким и колоритным является имбирный коктейль. Текила с соком лимона и вишневым бренди – прекрасное украшение вечера. Для приготовления коктейля потребуется:

• 30 мл хорошего вишневого бренди (лучше запастись качественным, ведь именно этот напиток задает вкус);
• 30 мл золотой текилы;
• 30 мл имбирного терпкого эля;
• 20 мл лимонного сока.

В стакане необходимо смешать все ингредиенты со льдом (лимонный сок лучше вливать финишным, ведь его кислинка должна смешаться уже со всем алкоголем и придать напитку гармонию). Подавать такой коктейль необходимо с вишневыми ягодками или кусочками имбиря на дне. Некоторые гурманы предпочитают домешивать в напиток соль, пропитанную имбирным соком.

«Птичий полет»

Не менее красочны ежевичные коктейли с текилой. Рецепты простые привлекают многих, поэтому одним таким мы поделимся и с вами. Чтобы приготовить «Птичий полет», потребуется:

• 30 мл ежевичного пряного ликера;
• 10 мл серебрянной текилы;
• 5 мл нежирного молока.

Ежевичный ликерчик необходимо первым влить в стопочку. Далее следует слой крепкой текилы, и по трубочке в стопку вливается молоко. Аромат непревзойденного напитка привлечет даже самых изысканных потребителей.

Текила & Мартини

Интереснейшим коктейлем является «Текила — Мартини». Этот изысканный напиток наверняка будет пользоваться спросом на женских посиделках. Чтобы приготовить простую его вариацию, потребуется:

• 65 мл золотой текилы;
• 35 мл любимого качественного вермута;
• 5 г лимончика;
• 200 г льда в кубиках (прекрасно смотрятся и смакуются кубики с замороженной клубникой или лимонными дольками).

Вермут и текилу необходимо поколотить в шейкере, после чего туда же нужно положить лед и еще раз тщательно встряхнуть. Далее состав переливают в охлажденный бокал и украшают спиралькой (тоненькой) лимонной цедры и готовым льдом с замороженными фруктами или ягодами.

«Оле»

Футбольный коктейль «Оле» — изысканный финал напряженной игры. Европейские фаны популяризовали неподражаемый напиток среди молодежи. Для приготовления «Оле» понадобится:

• 45 мл серебряной текилы;
• 35 мл желтенького густого бананового ликера;
• 12 мл «Блю Кюрасао»;
• 5 г физалиса;
• 200 г мелкого льда.

Главный нюанс «Оле» — налить «Блю Кюрасао» на дно бокала, а поверх него аккуратненько добавить банановый ликер и саму текилу, которые предварительно необходимо смешать в шейкере со льдом. Вливать алкоголь необходимо медленно, по ободку самого бокала. Предварительно на дно можно уложить ягодку физалиса.

Текила «Тореадор»

Продолжая тематику страстей, можно соорудить солнечный коктейль «Тореадор». Для приготовления «укротителя быка» («Храбрый бык» — иногда так называют такой напиток) необходимо припасти:

• 50 мл золотой сочной текилы;
• 25 мл абрикосового сладенького ликера;
• 45 г лайма;
• 350 г льда в кубиках.

В колоритный стакан рокс необходимо всыпать имеющийся лед. В шейкер следует поместить ликерчик, текилу и сок лайма и интенсивно все перемешать. Далее необходимо рывком вылить содержимое в стакан и украсить лимоном или клубничкой.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как делать коктейль с текилой. Рецепты приготовления разнообразных напитков мы вам поведали. Надеемся, что они пришлись вам по душе. Дерзайте!

Источник: https://www.syl.ru/article/186650/new_kokteyli-s-tekiloy-prostyie-retseptyi