Виски грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

  • Напиток виски представляет собой сложную коллаборацию из продуктов разного вида зерна, добавок и процессов приготовления.
  • Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка
  • Сейчас на рынке алкогольной продукции всем любителям хороших напитков уже привычно видеть всего четыре страны, которые производят напиток виски – это Ирландия, что представляет Ирландский виски, Америка со своим Бурбоном, Канада и последний в этом списке, но первая в рейтинге страна – неизменная Шотландия – родоначальник современного популярного напитка.
  • Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

История рождения виски Grant ̓s

  1. Эта история берет начало в далеком 1887 году, в долине Glenfiddich, что находится в Шотландии, где большой семьянин, бывший бухгалтер вместе со своими детьми – двумя дочерьми и девятью сыновьями открыли собственное производство по изготовлению виски.
  2. Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка
  3. Как известно на приготовление хорошего скотча требуется время, поэтому первая бутылка Grant ̓s ждала целых 12 лет, прежде чем увидеть в свет.

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напиткаВиски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напиткаВиски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напиткаВиски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напиткаВиски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напиткаВиски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напиткаВиски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

Уже в 1914 году было открыто более 60 представительств в 30 странах Европы и Америки. Неудержимый паровоз дела семьи Грантс не удалось остановить даже в тяжелые для страны военный и послевоенный период.

  • С 1957 года виски Grant ̓s стали выпускать в новой таре, характерной особенностью для которой стала треугольная форма бутылки, дошедшая до наших дней и продемонстрированная на фото.

По началу новая бутылка с треугольной формой была придумана как маркетинговый ход – отличительная, запоминающаяся и изящная форма бутылки; подчеркивала аристократичность конкретного напитка; выигрышно выделяла цвет.

  1. Но вскоре добавились немаловажные плюсы, а именно – сокращение трат на хранение и транспортировку  виски и значительное уменьшение порченной и битой продукции, ведь бутылки просто складывались друг на друга и не бились.

Особенности производства виски Grant ̓s

  • Отличительный вкус виски Grant ̓s придает смешение около трех десятков разных солодовых сортов в комбинации с зерновым виски Girvan, который, в свою очередь, так же является детищем работы семьи Грантса.
  • Предприятие по изготовлению виски Girvan располагается поблизости природного водного источника, который является единственным источником воды для приготовления, что делает свойством его мягкого вкуса.
  • Сочетание древних семейных традиций и современных технологий позволяют давать неизменный богатый вкус напитку.

Бочковое созревание виски. Дубовые бочки в которых хранится и наполняется своим неизменных мягким вкусом виски еще один секрет.

  1. Это то, о чем говорилось выше – поддержание семейных традиций – вот что позволяет виски Grant ̓s находиться в лидирующих позициях на мировом алкогольном рынке.

Виды виски Grant ̓s

В мире 21 века можно с помощью любого гаджета, способного выйти в интернет найти массу положительных отзывов о продукции, но вдвойне положительно характеризует виски Grant ̓s как многолетний тяжелый труд сотни людей не пропавший даром – это десятки наград от всемирных конкурсов  Whisky Bible, The Scotch Whisky Master, Best Scotch Blended Wh от World Whisky Award и других.

Grant’s Family Reserve

Виски, который имеет светлый золотой цвет и интересный вкус, сочетающий в себе ноты зеленого яблока, банана и ржаного солода. Стоит отметить, что именно этот скотч в 2007 году взял главную награду на конкурсе Whisky Bible.

Grant’s 8 Years Old

Так же золотой медалист на всемирной выставке 2014 года. Виски нежного золотого цвета, который выдерживается в дубовых бочках 8 лет, прежде чем его можно будет попробовать.

40% крепость сочетает в себе вкусы сладкого яблока с ванилью и пряным послевкусием.

Grant’s 12 Years Old

Заслуженный звания лучшего купажированного скотча в 2007 году виски имеет ярко золотой цвет и обладает нежным сочетанием меда, ванили и черной смородины.

Grant’s Rare Old Aged 18 Years

Многократный медалист всемирных конкурсов 2007-2010 годов. Скотч 18-ти летней выдержки обладает насыщенными вкусами меда и различных пряностей и имеет богатый янтарный цвет.

Grant’s Sherry Cask Finish

Еще один золотой медалист по версии Scotch Whisky Masters. Имеет ярко — золотой цвет и отличается мягким фруктовым вкусом с «дымком». Последний помогает придать бочка из испанского хереса, в котором выдерживается виски.

  • Несмотря на изобилие видов выпускаемого скотча цена на виски Грандс начинается от тысячи рублем в среднем.
  • Например цена виски за бутылку с объемом 0,75 литров Грандс  Family Reserve, которую можно купить в нашей стране начинается от 1470 рублей до 1600 в зависимости от региона.

Полезные советы

Для того, чтобы понять качество виски необходимо налить бокал не более чем на треть и наклонить его для того, что определить как алкоголь движется по стенкам.

Если в виски присутствуют любые выделяющиеся крупицы – это признак поддельного качества. Скотч должен обладать однородным цветом, равномерно стекающим по стенкам.

Для тех, кто предпочитает помягче – просто добавьте воды. ВАЖНО! Вода должна быть чистая бутилированная. Это позволит сделать скотч мягче и раскроет его богатства вкусов.

Взболтать, но не смешивать. Истинные ценители виски рекомендуют перед употреблением бутылку немного «взбодрить» и не закусывать напиток, чтобы иметь возможность насладиться истинным богатым вкусом.

Фото виски грантс

Пожалуйста, сделайте репост;)

Источник: https://alcoholclub.ru/viski-grants/

Шотландский купажированный виски Grant’s — гармония во всем. Разновидности напитка и коктейли на его основе

«Сжиженный солнечный свет» — такого эпитета удостоился виски Grant’s от Бернарда Шоу, а Харуки Мураками сравнил его употребление с узнаванием красивой женщины. Причиной популярности напитка является исключительный вкус и аромат, в сочетании с узнаваемой формой бутылки (смотрите еще: марки виски).

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

История напитка

Все началось в 1886 году, когда у бухгалтера скромной вискокурни Уильяма Гранта возникла идея собственного производства виски. Осуществить задуманное ему помогали многочисленные члены семейства Грантов — семь сыновей и две дочери были неустанными помощниками на маленьком производстве.

Первый напиток увидел свет к Рождеству 1887 года. Но еще более десяти лет виски Грантс разливали по бочкам и продавали для нужд других производителей. Только к началу нового века напиток начали бутилировать, присвоив ему товарный знак.

Активный маркетинг и трудолюбие многочисленного семейства Грантов позволило значительно расширить рынок сбыта. Большой вклад принадлежит одному из сыновей Гранта — Чарльзу. Он проделал огромное морское путешествие в 1909 году, чтобы наладить экспорт продукции.

К началу Первой мировой войны Гранты открыли почти шесть десятков представительств в тридцати государствах, охватив Европу и Америку. Производство скотча не останавливалось ни во времена «сухого закона», ни во времена последующего военного времени и послевоенного кризиса, а наоборот — постепенно увеличивался выпуск хмельного зелья.

Чтобы уйти от поставщиков зернового скотча, который является основным компонентом всех купажей бренда, строится новое производство Гирван. Для завода выбрано очень удачное место, рядом с источником особо чистой и мягкой воды. Позднее спирты с этого предприятия нашли широкий сбыт также среди множества других производителей виски.

В 1957 году форма бутылки претерпела некоторые изменения в дизайне, которые были разработаны Гансом Шлегером. Он предложил сделать совершенно оригинальную бутылку с тремя гранями. Особым смыслом наделены грани бутылки, символизирующие трех китов, на которых держится компания:

  • уважение семейных ценностей;
  • высочайшее качество;
  • сохранение традиций.

Кроме того, оригинальная форма бутылки позволила удешевить затраты на транспортировку. Ведь они лучше укладываются в коробку, напоминая форму пчелиных сот. В треугольной бутылке ярче подчеркивается игра цвета напитка, а оригинальная форма тары делает напиток узнаваемым и элегантным.

Компания выжила и не стала частью одного из алкогольных конгломератов, которые сегодня правят миром спиртного. При этом треугольная бутылка сделала виски действительно запоминающимся и выделяющимся на фоне конкурентов

William Grant & Sons — всегда оставалась семейной компанией, посторонних к управлению не допускали. Сегодня компания принадлежит уже пятому поколению семьи Грантов.

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

Производство и технология

Рецептура производства напитка не менялась с 1989 года и с полным правом признана одной из лучших. Сегодня используется способ вакуумной дистилляции спирта, при которой получается «легкий» продукт.

Оригинальные вкусовые качества напитка достигаются при смешивании не менее 25 различных спиртов, основу которого составляют зерновые компоненты, произведенные на собственных производственных мощностях William Grant & Sons

Большое значение имеет выдержка напитка в определенных бочках. В компании к этому вопросу относятся трепетно с самого первого дня существования предприятия.

Дубовые бочки отбираются по особым критериям, их состояние контролирует специальная бригада бондарей, которые занимаются обжигом бочонков.

Эта процедура создает в дереве особые компоненты и сахара, передающие впоследствии напитку особый вкус.

Для создания уникальных купажей компания пользуется также уникальным белым американским дубом, который способен наполнить вкус напитка сладостью и ароматом ванили. А вот для получения фруктового букета в аромате и вкусе виски используют специальный, испанский черешчатый дуб, бочонки из-под испанского хереса, а иногда даже бочки, в которых хранился эль.

Такой напиток обладает сливочным вкусом с тонким прикусом горечи, что выделяет этот виски из общей линейки напитков.

Производство напитка в настоящее время ведется на предприятии Гирван, построенном Сэнди Грантом в 1963 году, специально для зернового виски.

Для некоторых сортов виски технологией предусмотрена «женитьба» напитка. При этом различные компоненты будущего напитка смешивают в огромных бочках в две тысячи литров и дают им время настояться в течение до полугода, чтобы получить более сбалансированный вкус напитка.

Достижения и награды

Кропотливый и упорный труд многих поколений Грантов не раз отмечался различными наградами на мировых конкурсах и соревнованиях:

  • В 1979 году компанией Грантов был побит своеобразный рекорд в стране. Был продан миллионный кейс виски Грант, объемом 9 литров, традиционной мерой для алкогольной продукции.
  • 1999 и 2000 стали особо знаменательными годами в семье Грантов: Уильям Грант-младший получил звание лучшего перегонщика года на Wine & Spirit.
  • В 2001 напиток получил почетную премию International Spirits Challenge.
  • В 2007 году золотых наград по мнению Международного экспертного жюри удостаиваются сразу четыре напитка под маркой Grant’s.

Еще по теме: Процесс производства и виды Виски Джонни Уокер

Популярные виды виски Grant’s

Бутылка Грантс легко узнаваема среди огромного моря алкоголя. На современном рынке линейка представлена несколькими сортами виски.

Family Reserve

Скотч Фэмили Резерв имеет важное преимущество — спирт для него готовят методом вакуумной дистилляции на винокурне Гирван. Сама же рецептура не менялась со времен создавшего ее Уильяма Гранта, более ста лет назад.

Читайте также:  Стаут пиво что это такое, в чем его отличие от эля и лагера

Купаж настаивают в течение трех лет в бочках из-под бурбона, а затем разливают по бутылкам. Напиток имеет цвет светлого золота, а в аромате и вкусе присутствуют фрукты с ванильным оттенком.

Грантс 8-летней выдержки

Этот напиток сделан специально для российско-азиатского рынка. Восьмилетняя выдержка в дубовой таре из-под бурбона превращает цвет напитка в янтарно-золотистый, а вкус наполняется фруктовыми оттенками, с зеленым яблоком и вишней, дополненными ванильным кексом.

В аромате, несколько резком — оттенки дымных торфяников.

Грантс 12-летней выдержки

Для создания этого скотча используют спирты из зерна и солода, которые зрели в бочках из белого американского дуба, где прежде хранили бурбон. После этого спирты «женят» в течение трех месяцев. В итоге напиток становится сладковатым на вкус, с оттенками меда и ванили, дополненный пряностями и сухими фруктами. Аромат — ягодно-ванильный.

На конкурсе 2007 года этот напиток признали самым лучшим в мире виски 12 лет выдержки.

Грантс 18-летней выдержки

Столь длительная выдержка — 18 лет заточения для премиального скотча — весьма значимая цифра. Его хранят вначале в бочках из белого американского дуба, а затем переливают в емкости из-под портвейна.

В итоге напиток приобретает очень насыщенный и богатый букет вкуса и аромата. Чувствуется присутствие орехов с медом и цукатами. Для розлива предназначены особенные бутылки — они ниже обычных, но все той же формы.

Грантс 25-летней выдержки

Этот напиток относится к коллекционным сортам. Спирты, предназначенные для этого виски, выдерживаются в течение 25 лет. В результате цвет приобретает темные, насыщенно-янтарные оттенки.

Аромат несет в себе тонкие фруктовые оттенки, состоящие из спелых персиков и яблок, с нотками табака. Они постепенно переходят в медовые нюансы с перцем и красными ягодами, с легкой примесью муската.

Вкус несет в себе ноты пряной корицы и имбиря, а в дымном послевкусии — оттенки изюма и шоколадного крема, с маслянистой структурой.

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

Ale Cask Finish

Ноу-хау семьи Грантов — выдерживать скотч в емкостях, где ранее был эль. Эксперимент оказался более чем удачным. Трехмесячное нахождение в таких бочках придает напитку специфический оттенок сливок во вкусе, отдающий тонкой горечью эля.

Вкус — сладковато-медовый, яблочный, с характерным привкусом дымных торфяников. Аромат наполнен оттенками цитрусов и свежих фруктов.

Sherry Cask Reserve

Этот скотч изготовлен по той же технологии, что и Family Reserve. Но, перед бутилированием проводят выдержку в бочках из дуба, в которых хранили вино Олоросо.

В результате у напитка появляется дымный аромат с корично-медовыми оттенками. Во вкусе — букет фруктов, а в послевкусии — сладко-фруктовая многогранность с оттенками хереса.

Какой выбрать?

Вкусовые характеристики скотча Грантс во многом определяются продолжительностью пребывания в различных бочках. Несомненно, что 12, 15 и 18 лет придают напитку не только статус, но и премиальное качество, в отличие от восьмилетнего напитка.

При создании купажей также возможно смешивание спиртов различного возраста. При этом время выдержки уже не будет указываться на этикетке. Надо сказать, что данные характеристики относятся ко всем виски, а не только к линейке Grant’s.

Рецепты коктейлей

На основе скотча Грантс возможно приготовление самых разнообразных коктейлей.

Грантс Манхеттен

Для его приготовления понадобится:

  • 50 мл скотча Family Reserve;
  • 12,5 мл вермута Россо;
  • столько же сухого вермута;
  • ангостура — 2 дэша;
  • апельсиновый биттер — 2 дэша;
  • сахарный сироп — 2 дэша.

В качестве украшения — коктейльная вишня и цедра апельсина.

Горячий тодди

Отличный согревающий коктейль, который подойдет даже при простуде.

Для приготовления в стакан кипятка добавляют пару чайных ложек сахара, немного скотча, несколько капель лимонного сока и 2-3 сушеных гвоздики. Пьют такой напиток в горячем виде.

Grant’s Sour

Для такого коктейля лучше всего взять виски Грантс 12-летней выдержки. Его слегка разбавляют лимонным соком и медовым сиропом.

Шоколадный Grant’s

Для этого коктейля берут равные пропорции скотча и шоколадного ликера, создавая прекрасную композицию.

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

Защита от подделки

  • При выборе виски Грантс следует учесть некоторые моменты, чтобы отличить настоящий напиток от фальсификата:
  • Этот скотч разливают только в бутылки треугольной формы, специально разработанные только для этого напитка.
  • На этикетке не допустимы ошибки в оформлении и неаккуратность при нанесении на бутылку.
  • На крышке имеется специальная надпись, сделанная производителем, а форма — более выпуклая по бокам, чем водочная.
  • Жидкость в бутылке не должна содержать примесей и осадка, а по цвету напитки различаются по времени выдержки, меняясь от золотого до цвета темного янтаря.
  • Если встряхнуть бутылку, то жидкость должна постепенно стекать по стенкам, подобно маслу.
  • Отсутствие акцизной марки — недопустимо, это свидетельствует о поддельном продукте.

Где купить и сколько стоит?

Приобретать скотч Грантс лучше всего в специализированных отделах крупных супермаркетов. Там достаточно полно представлена линейка напитков, гарантированно отсутствие контрфактного напитка, подтвержденного сертификатами качества.

  1. Цены на Грантс Фемили Резерв 0,75 литра будут в пределе 1350-1400 рублей.
  2. Бутылка Грантс 8 лет выдержки обойдется от 1700 до 1800 рублей за 0,7 литра в подарочной упаковке.
  3. За напиток, выдержанный 12 лет, объемом 0,75 литра, надо будет отдать 2600-2800 рублей, вместе с трехгранной упаковкой.
  4. Выдержка напитка 18 лет увеличит его цену до 3500 рублей за бутылку объемом 0,75 литра.
  5. Премиальный виски 25-летней выдержки, в подарочной упаковке, будет стоить намного больше: 13600-14000 рублей.
  6. Виски Шерри Каск Финиш, 0,75 литра, стоит в пределах 1700 рублей.
  7. Примерно столько же будет стоить бутылка Грантс Эйл Каск Финиш.
  8. Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка
  9. Советуем почитать: В чем особенности шотландского скотча White Horse?

Любой из представителей линейки виски Грантс — достойное украшение любого застолья. Премиум-напитки Грантс заслуживают особо торжественных мероприятий или уединенной дегустации в тишине. В любом случае, виски этой марки следует попробовать. Хотя бы потому, что по популярности Грантс находится на четвертом месте в мире и считается одним из лучших.

(1

Источник: https://kaksamogon.ru/viski/marki-viski/obzor-grants.html

Как пить виски Грантс

Среди разнообразия шотландского виски есть несколько марок, которые хочется выделить особо. В избранных обязательно окажется скотч Grant’s. Виски этой марки — традиционный купажированный скотч из 25 сортов солодовых и зерновых спиртов, качество и выверенные пропорции которых придают напитку уникальный вкус и аромат.

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

О компании Grant’s

Предприятие William Grant and Sons — один из немногих независимых производителей виски в Шотландии. Относительно молодая компания (первая партия была разлита в 1898 году) сегодня производит около 65 млн.

бутылок скотча в год — это 10% всего шотландского виски. Уже в первые годы существования бренда в разных странах было открыто более 60 представительств «Грантс».

Сегодня это третья в мире компания по объемам продаж, она уступает только «Джонни Уокер» и «Баллантайнс».

Продукция и ее особенности

Ассортимент виски «Грантс» разнообразен. Компания предлагает:

  • Grant’s Family Reserve — наиболее популярный недорогой виски;
  • Grant’s 8 Years Old — классический напиток выдержки 8 лет;
  • Grant’s 12 Years Old — продукт премиум-класса выдержки 12 лет;
  • Grant’s Rare Old Aged 18 Years — элитный скотч выдержки 18 лет;
  • Grant’s 25 Years Old — элитный виски выдержки 25 лет.

Вторая винокурня компании Girvan, построенная в 1963 году, выпускает зерновые спирты для купажей. В этом регионе вода уникальной чистоты и мягкости, что обеспечивает особый вкус и аромат продукта. С зерновыми спиртами в купажах смешивают односолодовые материалы лучших винокурен Шотландии. Мастера купажа Grant’s известны своим опытом и оригинальной рецептурой.

Компания имеет собственное бондарное производство, выпускающее бочки из американского и испанского дуба.

Фирменная бутылка Grant’s

Почитатели скотча Grant’s среди главных его отличий назовут треугольную бутылку. Она была придумана в 1957 году немецким дизайнером Гансом Шлегером, бежавшим от нацистов в Шотландию.

Необычная форма бутылки пришла в голову Шлегеру в тот момент, когда он рассматривал пчелиные соты. Шесть плотно составленных бутылок такой формы и образуют правильный шестиугольник, напоминающий пчелиную соту.

Форма очень удобна для перевозки и почти исключает подделку — фальсификаторам дорого и сложно производить такую тару.

Три грани означают единство принципов компании:

  • отменное качество напитка;
  • главенство семейных ценностей в жизни;
  • следование традициям в бизнесе.

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

Как определить подделку

Виски этого бренда из-за необычной бутылки подделывают редко. Для того чтобы отличить фальсификат и обезопасить себя от покупки суррогата, достаточно внимательно рассмотреть бутылку и ее содержимое, учитывая универсальные правила выявления подделок алкоголя. Покупая скотч, обратите внимание на следующие характеристики.

Виски должен быть прозрачным, натурального цвета. Мутный или с осадком напиток пить не следует. Переверните бутылку и посмотрите на стекло. Капли оригинального виски по нему стекают медленно, т. к. напиток плотный.

Она должна быть ровно наклеена, без потеков и потертостей. Качество краски и печати высокое. Тиснение на этикетке и краска должны совпадать, а в надписях исключены ошибки.

Аккуратно наклеенная акцизная марка с надписями, соответствующими наименованию напитка и объему бутылки, подтверждает происхождение продукта.

По мнению специалистов, скотч этой марки имеет особенный, ни с чем не сравнимый аромат, по которому сразу можно отличить подделку.

Содержимое бутылки не должно иметь резкого спиртового и другого нехарактерного запаха. Пить спиртное с посторонними запахами категорически противопоказано.

Также не стоит забывать о всегда актуальной рекомендации покупать алкоголь в специализированных магазинах или крупных торговых сетях.

Как правильно употреблять Grant’s

Пить виски этой марки следует так же, как всякий достойный скотч:

  • Охладите напиток до 18—20 градусов льдом или камнями для виски.
  • Наполните на треть стакан для виски или бокал «тюльпан».
  • Рассмотрите напиток и насладитесь запахом.
  • Пить виски нужно медленно. Сделайте небольшой глоток и подержите напиток несколько секунд во рту.
  • Проглотите напиток и почувствуйте послевкусие.

С чем пить скотч, решать вам. Можно со льдом, водой, колой или соком, хотя гурманы предпочитают этот напиток в чистом виде.

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

Скотч «Грантс», по многочисленным отзывам, один из самых достойных шотландских виски на российском рынке. Любители отмечают отличное качество алкогольного напитка при доступной цене — это не в последнюю очередь привлекает к виски «Грантс» все новых почитателей.

Читайте также:  Сколько выходит пиво из организма мужчины и женщины

С чем пить виски «Баллантайнс»

Вам может понравиться

Источник: https://winestyle.ru/articles/whisky/whisky-grants-how-to-drink.html

Виски Grant’s

Алкогольный напиток Grant’s – это гармоничное переплетение 25 сортов роскошных солодовых и зерновых виски. Именно гармоничное, выверенное профессионалами сочетание вкуса, аромата и визуального восприятия считают секретом успеха шотландского виски во всем мире. Напиток разливают в хорошо узнаваемые треугольные бутылки, что также является рекламным инструментом.

Виски Грантс отзывы потребителей, обзор, характеристики напитка

Мировую популярность и узнаваемость напиток получил во многом благодаря бутылке особой формы. Ее дизайн был разработан 60 лет назад в 1957 году немцем Гансом Шлегером.

Ганс хотел создать бутылку нестандартной формы, которая бы всем своим видом демонстрировала качество, роскошь и позволяла в полной мере насладиться насыщенным цветом напитка. Кроме этого, Шлегер, как практичный немец, создавал продукт, удобный и эффективный для использования.

Форма бутылки олицетворяет собой главные принципы деятельности компании. Каждая из трех граней символизирует:

  • строгое следование традициям;
  • почитание семейных ценностей;
  • неизменно высокое качество.

Форма треуголки имеет и практическое значение – напиток удобно хранить, в процессе транспортировки вероятность повреждения практически исключается. Партию алкоголя можно уложить максимально компактно.

Интересный факт! Если уложить 6 бутылок виски, они образуют пчелиные соты.

Исторический экскурс

В 1886 никому неизвестный, скромный бухгалтер принял решение кардинально изменить свою жизнь. Уильям Грант закрыл винокурню Mortlach, которая не приносила доход, и открыл небольшой завод в долине Гленфиддик (Glenfiddich). Гранту помогала вся его большая семья – жена и девять детей.

Первая партия виски была выпущена в канун Рождественских праздников в 1887 году. Изначально напиток продавали в бочках, разливать алкоголь в бутылки начали лишь спустя 11 лет.

Для шотландских производителей это обычная практика, поскольку многие из них специализируются лишь на изготовлении качественных спиртов для купажей.

Задача расширять рынки сбыта была возложена на зятя Гранта – Чарльза Гордона. Благодаря его усилиям и профессионализму уже к 1909 году виски успешно продавался на территории США и всей Европы.

География продаж насчитывала 30 стран и более 60 дистрибьюторов.

В годы американского «сухого закона» семья Грант не остановила производство – разрабатывались новые сорта виски, наращивались мощности, закупалось новое оборудование.

Интересный факт! За все годы существования компания ни разу не переходили в управление сторонних людей. Семейный бизнес всегда оставался семейным. Сегодня компанией William Grant & Sons успешно управляет пятое поколение семьи.

Современное производство виски Grant’s происходит на второй вискикурне, построенной Сэнди Грантом – правнуком основателя. Вискикурня работает с 1963 года, ее строили неподалеку от естественного источника Пенвэппл (Penwhapple). Вода в источнике настолько чистая, что не требует дополнительного очищения и может использоваться на всех этапах производства виски.

Интересный факт! Сочетание современных технологий и чистейшей воды позволяет создавать легкий спирт безупречного качества. Его закупают другие производители виски, которые специализируются на производстве купажей.

Достижения и награды

  1. В 1979 году в Британии продажи виски Grant’s впервые превысили 1 миллион 9-литровых кейсов. По этим данным напиток признан одной из самых популярных национальных брендов.

  2. В 2007 году четыре сорта виски Grant’s были отмечены высшими наградами Международного жюри на ежегодном дегустационном конкурсе — Grant’s Family Reserve, Grant’s 8 Years Old, Grant’s 12 Years Old и Grant’s Sherry Cask Finish.

  3. В 2007 году Grant’s 12 Years Old признан лучшим шотландским купажированным виски по версии World Whiskies Awards.
  4. В 2008 году был представлен новый дизайн бутылок Grant’s 12 Years Old и Grant’s Family Reserve.

  5. Виски Grant’s Family Reserve отмечен известным экспертом Джимом Мюрреем в книге «Библия виски», по мнению журналиста, напиток достоин званий «бокал гения» и «непревзойденное качество».
  6. Специальной наградой «Библии виски» отмечен алкоголь Grant’s 25 Years Old.

Особенности производства

Благодаря квалификации и опыту мастеров купажа зерновой виски приобретает изысканные вкусовые оттенки односолодовых сортов – нежные персиковые или ореховые.

В компании William Grant & Sons за все время существования сменилось всего шесть мастеров купажа. Каждый бережно относился к опыту и мастерству предшественников. Первым специалистом был сам основатель – Уильям Грант, сегодня этой работой занимается Брайан Кинсман, он сменил Дэвида Стюарта, который проработал на производстве чуть менее сорока лет.

Напиток выдерживается в новых и старых бочках, неизменно дубовых. Компания владеет собственным бондарным цехом по производству древесины:

  • из белого американского дуба, который придает виски нотки сладости и ванили;
  • из испанского дуба, который придает виски оттенки сухофруктов.

Бочки ожигаются, во время этого процесса сахаристые вещества, содержащиеся в древесине в избытке, проходят процесс карамелизации. Благодаря этому созревающий алкоголь приобретает характерный вкус, аромат и цвет.

Для хранения большинства сортов виски используются бочки из-под бурбона. Однако сорт Grant’s Ale Cask Reserve выдерживается в емкостях из-под эля. Виски приобретает мягкий, сливочный вкус, с легким налетом горчинки, в то время как для большинства напитков Grant’s характерны фруктовые и ванильные нотки.

Производитель

Со дня основания, а именно с 1887 года, и по сей день виски Grant’s является продуктом семейного производства. Все права на алкогольный напиток принадлежат компании William Grant & Sons Ltd. (Уильям Грант и сыновья). Это крупнейшая компания в сегменте шотландских семейных производств виски.

Центральный офис компании находится в Северном Ланаркшире. Подразделения, которые занимаются маркетингом и продажами, находятся в Ричмонде, Лондон.

Продуктовая линейка

  1. Grant’s Family Reserve Whisky. Наливая напиток в бокал, вы буквально наливаете солнце. Виски имеет золотисто-солнечный цвет. Вкусовая палитра многогранная – ощущается яблочная кислинка с привкусом банана и солода. Аромат изысканный с нотками свежих фруктов. Крепость 40 %.
  2. Grant’s Master Blender’s Edition Whisky. Напиток золотистого цвета.

    Аромат пряный, с нотками меда, ванили и солода. Во вкусе ощущается мед, черный шоколад и букет специй. Крепость 40 %.

  3. Grant’s Ale Cask Finish Whisky. Напиток золотистого цвета, имеет сладкий, медовый и сливочный привкус с легкой дымностью. Послевкусие продолжительное, ощущаются фруктовые нотки, незначительная горчинка.

    Это единственный сорт шотландского виски торговой марки Grant’s, который выдерживается в емкостях из-под эля. Крепость 40 %.

  4. Grant’s Sherry Cask Finish Whisky. Напиток имеет золотистый цвет и выдерживается в бочках из-под хереса. В данном случае слово Sherry означает не вишенку, а город в Испании, который славится мастерством виноделов. В 711 году поселение завоевали арабы.

    Они называли город на свой манер – Шэриш и первыми начали производство вина. Вкус напитка мягкий, с фруктовыми нотками и легким дымным налетом. Аромат нежный, ощущаются нотки ванили и сухофруктов. Крепость 40 %. В 2008 году виски отмечен наивысшей наградой от Scotch Whisky Masters.

  5. Grant’s Nordic Oak Finish Whisky.

    Напиток настаивается в бочках из дуба, произраставшего в Северных лесах. В результате скотч приобретает специфическую вкусовую палитру – ощущается хвоя, свежесть яблок, миндаля и ванили, присутствует легкая дымность. Крепость 40 %.

  6. Grant’s Signature Whisky. Напиток янтарного цвета. Аромат виски сложный, ощущаются ванильные, фруктовые нотки.

    Вкус сладковатый, с медовым и карамельным оттенком, чувствуется ваниль. Крепость 40 %.

  7. Grant’s Rare Old Aged 8 Years. Алкоголь светло-золотистого цвета, имеет мягкий вкус с яблочными нотками, оттенками ванили и солода. Послевкусие пряное. Аромат виски пряный, немного резкий, ощущается легкая дымность. Крепость 40 %.

    В 2014 году скотч получил наивысшую награду от Scotch Whisky Masters.

  8. Grant’s Rare Old Aged 12 Years. Виски насыщенного золотистого цвета, с легким сладковатым привкусом, в котором ощущаются медовые и ванильные нотки, а также оттенки сухофруктов. Послевкусие мягкое, сладковатое. Аромат скотча свежий, ощущается запах смородины и ванили. Крепость 40 %.

  9. Grant’s Rare Old Aged 18 Years. Напиток янтарного цвета, с медово-пряным ароматом. Вкусовой букет разнообразный – ощущаются нотки меда, цукатов и портвейна. Напиток выдерживается в бочках из-под портвейна. Крепость 40 %. На протяжении трех лет скотч получал золотые награды на международном конкурсе спиртных напитков — International Spirits Challenge.

    По версии World Whisky Awards напиток признан лучшим в 2008 году.

  10. Grant’s Rare Old Aged 25 Years. Напиток коньячного цвета. Вкусовая палитра насыщенная – имбирные и коричные нотки с медовым оттенком. Послевкусие богатое, ощущается изюм, пряный букет и дым. Аромат сбалансированный, цитрусовый, медовый, с оттенком черной смородины. Крепость 40 %.

    В 2014 году напиток был отмечен золотыми наградами от International Spirits Challenge и Scotch Whisky Masters.

  11. Grant’s Select Reserve Whisky. Очень редкое издание, напиток насыщенного янтарного цвета с ярким фруктовым вкусом, в котором ясно ощущаются нотки яблок, груш, персика, окутанные ванильным оттенком. Крепость 40 %.
  12. Линия Grant’s Exclusives.

    Линия редких сортов виски, приобрести можно только в магазинах дьюти фри.

  • Grant’s Distillery Edition Whisky. Купажированный виски светло-золотистого цвета. Аромат слегка спиртуозный, ощущаются солодовые нотки, орех, небольшая щавелевая кислинка и дуб. Вкус может показаться резковатым, присутствуют хлебные нотки, цитрусовая свежесть. Послевкусие простое, хлебное с оттенком дуба, орехов и легкой горчинки. Крепость более 46 %.
  • Voyager. Купажированный напиток насыщенного золотистого цвета. Аромат с легкой дымностью, ржаными и цитрусовыми оттенками. Вкус маслянистый, сладковато-травяной с цитрусовым оттенком. Послевкусие продолжительное, вначале ощущается медовая сладость, затем появляется вкус хлеба и привкус ореха. Крепость 40 %.
  1. Линия Grant’s Elementary. Виски этой серии доступны преимущественно в магазинах дьюти фри, в розничных точках продажи купить их достаточно сложно.
  • C Carbon Напиток насыщенного янтарного цвета. Выдерживается в обугленных дубовых бочках не менее 6 лет. В данном случае бочки выполняют функцию естественного фильтра, поэтому готовый напиток приобретает мягкий, сглаженный вкус. Крепость 40 %. Примечательна упаковка виски – отображает обугленную поверхность бочки, где хранится напиток.
  • Oxygen 8 Years Old. Это новинка компании – виски появился в магазинах только в 2016 году. Напиток выдерживается в бочках из дуба не менее 8 лет. За это время скотч приобретает насыщенный, золотой оттенок, удивительный ароматный букет и мягкий вкус.

Отзывы

Александр: «Шотландский виски Grant’s Distillery Edition встречается только в дьюти фри. По крайней мере, в обычных магазинах встречать такой сорт виски мне не приходилось. Упаковка напитка стильная, но мягкая.

Цвет скотча янтарный, крепость больше 46 %. Запах спиртуозный, для меня оказался тяжеловатым, ощущается солод. Вкус резковат, чувствуются сладковатые нотки. Один раз попробовать виски можно, но второй раз я бы такие деньги за него не заплатил.

» http://otzovik.com/review_3126535.html

Виктор: «Выбирая виски Grant’s Family Reserve, я обратил внимание на необычную форму бутылки. Аромат напитка слегка резковат, но в целом приятный – древесный, слегка дымный. Прослеживается присутствие зернового спирта, именно этот факт я бы отнес к недостаткам.

Вкус мягкий, поэтому виски пьется легко, ощущается приятная сладость и карамельная нотка. Послевкусие сладковатое, в конце ощущается горчинка. Могу предложить рецепт вкусного, универсального коктейля – виски, вишневый сок и немного колы. В целом виски пьется очень приятно, поскольку имеет гармоничный, сбалансированный вкус.

Лично мне понравилось пить его со льдом, жена готовила себе коктейль.» http://otzovik.com/review_4626314.html

Ольга: «Подбирала мужу подарок к юбилею. Подруга порекомендовала виски Grant’s Rare Old Aged 12 Years в подарочной упаковке. Мы пробовали много виски, поэтому хотелось чем-то удивить супруга.

Конечно, в первый раз решили пить скотч чистым, не разбавляя вкус – хотелось насладиться оригинальным вкусовым букетом и послевкусием. Могу сказать, что напиток исключительно мужской, для меня он оказался немного тяжелым.

Я оценила послевкусие – немного дымное с нотками табака.» http://otzovik.com/review_2372342.html

Стоимость в магазинах

Название виски Магазины
Winestreet.ru
Grant’s Family Reserve Whisky 1353*
Grant’s Rare Old Aged 8 Years 1671*
Grant’s Ale Cask Finish Whisky 994*
Grant’s Sherry Cask Finish Whisky 1671*

* — объем бутылки 0,75 литра.

Производством виски занимается компания William Grant & Sons с 1886 года. Продукция бренда экспортируется в 180 стран мира, сегодня это один из ведущих брендов по производству виски.

В 2007 году компания стала победителем в номинации «Лучшая вискикурня» на ежегодном дегустационном конкурсе.

Компания Grant’s признана самой динамично развивающейся в мире. В 2008 году ее экспорт составил 60 миллионов бутылок. По статистике, 10,5 % всего шотландского виски приходится на бренд Grant’s. Торговая марка является членом Шотландской ассоциации виски.

Коктейли на основе виски

«Грандс Манхеттен»

Ингредиенты:

  • виски – 50 мл;
  • красный вермут – 12,5 мл;
  • сухой вермут – 12,5 мл;
  • вишневый сироп – 10 мл;
  • апельсиновый битер – 10 мл.

Все ингредиенты перемешивают и посыпают цедрой апельсина.

«Кровь и песок»

В бокал налейте равное количество виски и апельсинового сока, перемешайте. Добавьте вермут и вишневый ликер, также в равных количествах. Перед подачей напиток нужно процедить.

Коктейль получил название в честь романа Рудольфа Валентина «Кровь и песок».

«Горячий Тодди»

Этот прекрасный коктейль отлично согревает зимними, холодными вечерами. Часто его используют при лечении простудных заболеваний.

Ингредиенты:

  • виски – 50 мл;
  • вода – 250 мл;
  • мед – 2 ст. л.;
  • корень имбиря (свежий) – 1 ч. л.;
  • палочка корицы – по вкусу;
  • лимонный сок – по вкусу.

Процесс приготовления:

  • корень натереть на терке;
  • в чашку положить 2 мед, имбирь, кипяток;
  • спустя несколько минут добавьте сок лимона, виски;
  • еще через несколько минут добавьте корицу и ломтик лимона.

Перемешайте ингредиенты и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Виски можно заменить другим алкогольным напитком – бренди или кальвадосом.

Виски, несомненно, напиток, который достоин украсить вашу персональную коллекцию алкогольных шедевров. Особенно, если речь идет о шотландском скотче Grant’s.

Источник: http://alcoholgid.ru/whiskey/whisky-brands/grants

Россиянам в кризис предложили имитирующие виски и ром напитки :: Бизнес :: РБК

«То, что такие напитки появились на рынке именно сейчас, вполне объяснимо, — говорит председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.

 — На рынке сформировалась довольно объемная ниша импортных крепких спиртных напитков, и теперь российские производители ликеро-водочной продукции будут паразитировать на популярности виски, рома или текилы.

Производители пытаются выжить в непростых рыночных условиях и готовы играть на грани фола».

«За последние десять лет в России сформировалась довольно большая категория потребителей крепкого алкоголя, которая отдает предпочтение импортным рому и виски перед традиционной русской водкой, — рассуждает топ-менеджер крупной российской водочной компании.

 — И если в начале 2000-х годов любой виски считался суперпремиальным напитком, доступным только людям с доходами выше среднего, то в последние годы на рынке появилось много виски и рома по цене, сопоставимой с премиальной водкой.

Виски и ром стали привычными продуктами с большой аудиторией, которая все последние годы росла».​

По данным Федеральной таможенной службы, вплоть до 2012 года категории виски и рома ежегодно росли более чем на 30%. В 2012 году в страну было ввезено рекордное количество виски за всю новейшую историю России — 42,1 млн л (см. график). Ром поставил свой рекорд в 2013 году — 7,7 млн л. В 2014 году поставки виски и рома были чуть меньше, чем в рекордные годы, но сопоставимыми по объемам.

По данным ФТС за первые пять месяцев 2015 года, поставки виски к аналогичному периоду прошлого года рухнули на 40%, до 8,1 млн л, рома — на 35,5%, до 1,3 млн л. В абсолютных показателях это худшие итоги за последние пять лет.

После введения продовольственного эмбарго в августе 2014 года импортеры крепкого алкоголя увеличили объемы поставок: они хотели сформировать запас, на случай если под санкции попадут спиртные напитки, поясняет глава отраслевого агентства ЦИФРРА Вадим Дробиз. Этим частично объясняет резкое падение импорта в начале года. По итогам 2015-го, прогнозирует Дробиз, импорт виски, рома, джина и текилы упадет примерно на 25%.

Первопроходцы

Diageo первой вывела на российский рынок напитки «на основе рома» и «на основе виски». «Ромовый напиток» Shark Tooth компания запустила в «докризисном» 2013 году, когда популярность рома в России достигла пика. Согласно информации на этикетке, основными ингредиентами «Акульего зуба» являются вода, этиловый спирт и карибский ром.

В августе 2014 года Diageo начала производство в России и «напитка вискового» Rowson`s Reserve, в состав которого входит ирландский виски. Сколько рома и виски в реальности добавляется в эти напитки, Diageo не раскрывает.

Эксперт в области крепкого алкоголя, директор школы сомелье Эркин Тузмухамедов уверен, что не более 2–3%: «Для достижения нужной ароматики и изменения вкуса достаточно добавить совсем немного дистиллята в обычную водку, и напиток будет иметь характерный запах и вкус, — поясняет он.

 — Однако такие напитки выпущены абсолютно законно, упакованы в красивые бутылки, напоминающие упаковку оригинальных рома и виски. И неискушенные потребители реагируют на внешний вид и низкую цену, покупают это, думая, что берут реальный виски и ром».

Источник: ФТС

По предоставленным Diageo данным, Shark Tooth и Rowson`s Reserve примерно на треть дешевле недорогих виски и рома.

 Так, бутылка 0,7 л «ромового напитка» Shark Tooth сейчас на полках магазинов стоит в среднем 622 руб., а популярный ром Сaptain Morgan — 855 руб.

Такая же по объему бутылка Rowson’s Reserve на основе ирландского виски — 721 руб., а известный шотландский виски White Horse — 956 руб.

Ни капли рома

Тренд поддержала и группа «Синергия», крупнейший российский производитель водки. Компания много лет производила горькие настойки «Капитанский ром» и «Капитанский джин» (содержит оригинальный джин) на заводах Дальнего Востока, но продавала их только там. В июне этого года «Синергия» вывела напитки на федеральный уровень.

«Синергия» оказалась смелее Diageo. В «Капитанском роме» в отличие от Shark Tooth нет ни капли рома.

Из информации на контрэтикетке можно узнать, что «Капитанский ром» обретает свой вкус за счет смешивания этилового спирта с настоями коры дуба, мускатного ореха, корицы, гвоздики, кофе, а также чернослива и мелиссы.

«Синергия» даже зарегистрировала в Роспатенте как отдельное изобретение «композицию ингредиентов для горькой настойки «Капитанский ром», где указывается, что эта композиция «позволяет получить горькую настойку с ароматом и вкусом, свойственным рому».

«Линейка крепкого алкоголя «Капитанский» предлагает потребителю напитки по «первой цене» — 350–400 руб. за 0,5 л», — рассказал РБК представитель «Синергии» Прохор Малютин.

По его словам, первые продажи «капитанских» напитков на федеральном уровне вселяют в компанию оптимизм: «Реакция рынка была однозначно положительной — продукт оказался востребован большинством федеральных сетей, включая целевые для этого продукта сети-дискаунтеры.

В настоящее время напитки представлены в 6 тыс. торговых точек только федеральных сетей».

Ниша будет расти

Количество ромовых и висковых напитков на полках будет увеличиваться, потому что на них есть хороший спрос, уверен Эркин Тузмухамедов. ​«Мы считаем запуски Shark Tooth и Rowson’s Reserve успешными, — подтвердила РБК пресс-секретарь российского офиса Diageo Наталья Щеняева.

 — Оба напитка — яркие примеры инноваций, отвечающих тенденциям рынка и нуждам потребителей. Они были разработаны для российского рынка с учетом вкусовых предпочтений российской аудитории». Она не назвала конкретных объемов их продаж, отметив лишь, что в компании ими довольны.

Высокие позиции напитков в их категориях это подтверждают.

То, что новые напитки Diageo пользуются спросом у российских покупателей, РБК рассказали и в ГК «Дикси». Так, в магазинах группы Shark Tooth является одним из лидеров продаж в категории крепкого алкоголя.

Вероятно, отследив успех продукта, «Дикси» в начале этого года объявила тендер на выпуск «вискового напитка купажированного без определенной страны происхождения» под собственной торговой маркой. Победитель конкурса должен был получить заказ на 55 тыс. бутылок в месяц.

В «Дикси» рассказали, что их «висковый напиток» Old Tower появился на полках 1 июля.

До сих пор производство виски и рома в России было невозможно, так как отсутствовал ГОСТ на выпуск дистиллированных алкогольных напитков из зерна и сахара. Однако с 1 июля 2015 года вступил в силу ГОСТ Р 55799-2013 «Дистиллят зерновой. Технические условия», и теперь виски можно делать и в России. Ромового ГОСТа пока нет.

По оценке Вадима Дробиза, объем легального рынка импортного виски в России в 2014 году составил 70–75 млрд руб., рынок легального импортного рома — 15 млрд руб.

Крупнейшими импортерами этих напитков являются глобальные лидеры индустрии крепкого алкоголя — Diageo, Pernod Ricard и Bacardi. Среди российских компаний крупным игроком на рынке является «Синергия», имеющая эксклюзивный контракт с шотландским производителем виски William Grant & Sons.

Вопрос репутации

Павел Шапкин говорит, что в Национальный союз защиты прав потребителей пока не поступало обращений от покупателей по поводу напитков, напоминающих виски или ром.

«Когда производитель ставит на полку ромовый продукт, который выглядит как настоящий ром, а информация о реальном составе напитка написана на контрэтикетке, это можно расценивать как нарушение прав потребителей, — полагает эксперт.

 — Однако доказать это в суде нарушением закона «О защите прав потребителей» крайне сложно». Тем не менее выпуск подобных продуктов может быть чреват репутационными рисками для производителей, напоминает Шапкин.

Источник: ФТС

РБК также отправил запрос о правомерности действий производителей алкогольной продукции в ФАС. Пресс-служба прислала ответ управления контроля рекламы и недобросовестной конкуренции: «Заявлений по этой ситуации ни от граждан ни от бизнеса не поступало.

С подобной ситуацией никогда не сталкивались. Дать оценку, возможно ли такую ситуацию квалифицировать как наличие признаков недобросовестной конкуренции, можно только после ознакомления с продукцией. Приезжайте, привозите…

Встречу с начальником управления, специалистами организовать можно».

При участии Анны Левинской

Денис Пузырев

Источник: https://www.rbc.ru/business/10/07/2015/559e6cfa9a794758ccd06dc4

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector