Водка абсолют отзывы, состав, виды, стоимость

Водка Абсолют является крепким спиртным напитком. Водкой называется бесцветная жидкость, которая имеет определенный характерный для нее аромат. Никаких примесей и добавок не должно быть обнаружено. Водку получают, когда спиртовой раствор обрабатывают активированным углем, а потом проводят дополнительную фильтрацию.

Первый производитель такой уникальной водки — это Швеция. Этот напиток впервые был представлен в 1879 году Л. Уолсоном Смитом. Тогда название было «Абсолют Рент Бренвин». Если переводить дословно название с шведского, то слова означают, что это водка абсолютной чистоты.

Современный вид напиток получил уже в 1979 году. Это было связано с тем, что производство стало ориентироваться не на внутренних потребителей, а на внешний рынок. После этого напиток начал экспортироваться в другие страны.

Все виды водки с ароматами имеют неповторимый вкус и запах. К тому же их можно использовать для приготовления коктейлей.

Первое название — Абсолют Ренат Брэнвин — указывает на метод производства, т.к. эта чистая водка варилась (называлась сваренным вином). Другими словами, осуществлялся процесс перегонки и варения массы, которая содержит спирт и водку.

В рекламе и продвижении маркетологи сначала ориентировались на то, чтобы подчеркнуть корни шведской марки. Сначала напиток хотели назвать как «Водка шведских блондинов». На бутылке должно быть изображение викинга-разбойника.

По другой концепции предлагали название «Водка царского двора». На бутылке планировали изобразить графин, который покрыт инеем. Были даже предложения, чтобы завернуть емкость в бумагу.

Однако ни одно из таких предложений не давало какого-либо представления и технике производства, происхождении и качестве уникального напитка.

«Водка шведских блондинов»

Рекомендуем ознакомиться

Однако решение было найдено после того, как наконец-то сделали выбор относительно формы емкости для напитка. Рекламный специалист, который занимался вопросом продвижения нового напитка, проходил возле магазинчика с антиквариатом в Стокгольме и увидел старую аптечную бутылку.

Она была не просто элегантной, но и имела необычные и при этом простые формы. Это очень подчеркивало шведский стиль. Вскоре дизайнеры доработали эту форму. Кстати от каких-либо этикеток тоже отказались.

Бумага не должна была закрыть емкость, иначе не было видно, насколько кристальный напиток в ней.

На данный момент Водка Абсолют в мировом рейтинге стоит на только на 3-ем месте. Она уступает только таким брендам, как Смирнофф и Бакарди. Последние реализуются в более чем 120 странах мира. Самый крупный рынок — это США.

В Скандинавии, Странах Восточной Европы и России для производства спирта с высокой степенью очищении применяются зерна. Это так называемый зерновой пояс. Согласно российской классификации, для водки класса экстра и люкс применяется только кондиционное зерно. Оно должно быть высокого качества. Сначала зерна необходимо измельчить и проварить. Потом в эту массу засыпают дрожжи.

После этого начинается процесс брожения. Когда получится состав, его подвергают дистилляции. Таким образом производители получают спиртовой напиток с высоким градусом крепости. Теперь такой спирт можно разбавить с водой. Дополнительно требуется очистка с помощью активированного угля. После этого могут добавлять и другие компоненты.

Состав может включать сухое молоко, лимонную кислоту, сахар, уксус, мед и прочее.

Большое значение в рецептуре играет качество воды. Чтобы она была более мягкой, применяются различные фильтры. Благодаря им осуществляется дополнительная очистка воды. Фильтры необходимо подвергать катионитовой обработке. В сульфаугле содержится и серебро. Когда вода стала очищенной и мягкой, кипятить и дистиллировать ее не нужно.

Одной из отличительных качеств является именно мягкость вкуса. Многие производители в скандинавских странах используют чистую родниковую воду либо заменяют ее дистиллированной.

Благодаря такому составу спирт будет включать самый минимальный процент масел сивушного типа, так что напиток не будет вызывать неприятные побочные эффекты и последствия для организма человека.

Алкогольный напиток с мягким вкусом

Водку Абсолют готовят на основе спирта и зернового ректифицированного типа, который отличается высоким процентом очистки. Также используется специальная вода из артезианских скважин, причем жидкость специально смягчали с помощью различных методик.

Крепость напитка составляет 40%. Так как напиток относится к классу премиум, то количество примесей в составе минимально.

Что касается маркировки, то раньше в России применялась цифра для обозначения крепости и небольшой кружок в углу — градусы.

Однако начиная с 70-ых годов эту пометку поменяли на проценты — сказывается влияние западных стран. На некоторых этикетках можно будет обнаружить двойное обозначение.

При производстве шведской водки упоминается технология одного источника. Под этим подразумевается несколько важных фактов. Во-первых, в основе первых в основе производства этого напитка лежат традиции страны 4 веков.

Во-вторых, в качестве сырья для производства спирта применяют исключительно только ту озимую пшеницу, которая растет возле города Охус. Вода тоже применяется исключительно из собственной артезианской скважины. В-третьих, напиток производится только на одном заводе, который располагается в том же городе Охус.

Кроме этого процесс перегонки и дистилляции осуществляется только в ходе единственного замкнутого технологического круга. Другие поставщики спирта не привлекаются. Кстати, бутилирование и блендинг тоже происходят на том же технологическом процессе.

В продвижении бренда Абсолют опираются на чистоту этого напитка, простоту его вкуса, формы емкости и производства. Именно все это является достоинствами марки Абсолют. Подчеркивается совершенство водки, которая несравнима с другими напитками. В рекламе указывается на то, что водка Абсолют является центром коммуникации. К тому же указывается на тонкий юмор.

Бренд «Абсолют»

Что касается подделок, то в России такой напиток достаточно трудно подделать. Это связано с тем, что все компоненты производятся и миксуются только на одном заводе в мире, так что вкус выходит неповторимым.

Чтобы добиться такой точности, потребуются крупные капиталовложения, так что подделывать этот напиток не имеет смысла. В основном выбирают другие более дешевые марки для этих целей.

Кстати конкурентами водки Абсолют на российском рынке и рынке стран СНГ являются Бакарди, Смирнофф, Медведь, Финляндия, Долгорукий, Русский Стандарт, Немиров. Что касается подделок из других стран, то риск минимален. К тому же достаточно сложно подделать емкость для напитка.

Фирменная бутылка производится только в одном месте. Используется стекло максимально высокого качества. Применяется фирменный логотип, этикетка, пробка. На бутылке можно обнаружить номер партии (номер на пробке должен совпадать с номером на нижнем крае емкости).

Если раньше водка Абсолют не имела никаких примесей и ароматизаторов и отличалась своей кристальной чистотой, то со временем начали появляться различные варианты с интересными привкусами и ароматами.

Сейчас имеется множество видов этого напитка. Классическим вариантом считается чистая водка Абсолют.

Этот шведский напиток имеет приятный, мягкий, нежный и богатый вкус с хлебными нотками, которые четко ощущаются.

После классического варианта без примесей появился Абсолют Цитрон. Этот напиток отличается лимонным привкусом. В его состав включен цитрусовый экстракт, причем он не синтетический, а натуральный. В итоге напиток имеет явный лимонный оттенок, причем ощущается нотка цедры фрукта.

Интересным вкусом обладает Абсолют Курант. Эта водка черносмородиновая. Аромат и вкус напитка основан на кислинке ягоды черной смородины. Кстати, этот напиток, как и другие виды, часто применяется для приготовления спиртных коктейлей.

Черносмородиновая водка «Абсолют Курант»

Абсолют Пепар отличается перцовым оттенком. В состав этого напитка обязательно включены экстракты халапенского перца и прочих стручковых сортов. Водка с таким привкусом является отличной основой для коктейля Кровавая Мэри.

Также многим людям понравится напиток Абсолют Мандарин. Он отличается мандариновым привкусом и запахом. Есть нотка апельсиновой цедры. Послевкусие выходит сладковатым.

Абсолют Ванила подойдет любителям ванильной специи. Вкус этого напитка очень сложный. Имеется не только ванильный вкус, но и нотки ириса, темного шоколада. Кстати сама водка остается такой же прозрачной, только емкость будет беловатой.

Абсолют Рапсбери является малиновым спиртным напитком с высоким градусом. Из всех видов и сортов водки Абсолют этот вариант является самым новым.

Напиток по-прежнему остается прозрачным, но его вкус называют мятежным — водка имеет дикий, насыщенный вкус малины. Это касается и запаха. Послевкусие тоже будет фруктовым. Емкость имеет яркий малиновый оттенок.

Напиток позиционируют для людей, которые отличаются своей креативностью.

Водка Абсолют относится к классу премиум. Она производится в Швеции. Если раньше она производилась только для внутреннего рынка, то после обновления производства ее экспортируют в 125 стран мира. По мировому рейтингу она занимает третье место по популярности, качеству и объемам продаж.

Абсолют — это один из наиболее успешных брендов спиртных напитков в течение последних 30 лет.

Этот напиток отличается необычным вкусом, который достигается благодаря четырехвековым традициям производства спиртных напитков в Швеции. Упаковка тоже оригинальная. Концепция продвижения на рынках мира также отличается своей уникальностью, так что водка Абсолют завоевала сердца многих людей.

Кстати, согласно статистическим данным, больше всего водки потребляют в России. В год на человека в среднем приходится более 6,5 л. В Финляндии, которая занимает второе место в этом рейтинге, показатель составляет почти 6 л. Швеция и Польша занимают следующие позиции с объемом в 3 л на человека в год.

В США этот показатель менее 2 л.

Источник: https://nalivali.ru/vodka/marki-vodki/sovremennaya-vodka-absolyut.html

Какая бывает водка Абсолют? Особенности технологии и марки Absolut Vodka

Известная во всем мире водка Абсолют занимает третье место по продажам, хотя выпускается на единственном заводе в городе Ахус (юг Швеции).

Принадлежит к супер-премиальной группе алкоголя. Производится из спирта, сделанного из выращенной по органичной технологии в окрестностях Ахуса пшеницы (по российским меркам – это спирт Альфа), и чистейшей воды из артезианского источника на территории завода (смотрите еще: всё про водку).

История и описание бренда

Начинается история водки Абсолют с 1879 года, когда была выпущена первая бутылка традиционной для Швеции водки, которая получила название Absolut renat brannvin (абсолютно чистая водка). Изготавливали и пили этот продукт только в Швеции на протяжении ста лет.

Но к столетию марки, в 1979 году производители посчитали, что пора выходить на мировой рынок. Тогда же сменили название на более звучное и понятное — Absolut Vodka.

А от традиционной этикетки и вовсе было решено отказаться, чтобы подчеркнуть кристальную прозрачность алкоголя. Любые надписи наносятся непосредственно на бутылку.

• Тара изготавливается на том же заводе.
• И хоть продукт достойно оценили в мире, но конкуренция потребовала разнообразить ассортимент.
• 1986-й ознаменовался выпуском перцовки — Absolut Peppar.
• С 1988 года на рынок вышел Citron – новый крепкий алкоголь с цитрусовым вкусом.
• С 1992-го и до сегодня ассортимент постоянно пополняют водки с вкусовыми добавками:

• черная смородина;
•  мандарин и манго;
• малина;
• персик;
• грейпфрут;
• ваниль;
• груша;
• манго;
• пальмовых плодов – асаи.

1. С 2007-го ассортимент пополнил Absolut 100, классическая водка без вкусовых добавок, но с крепостью 50°.
2. С 2012 года выпускается Маями – со вкусом цитрусовых, но отличающаяся от Citron.
3. Выпускаются и так называемые «специальные сорта», хотя это классический Абсолют, но в подарочных упаковках – Маскарад, Диско, Рок.

До 2008 г акции компании, которая называлась Vin & Sprit, принадлежали государству Швеция. Затем завод был продан французскому алкогольному гиганту Pernod Ricard, существующему с 1805 года. Завод так и продолжает работать в Швеции, а 9 миллиардов долларов (цена сделки) ушли на погашение шведского внешнего долга.

Технология производства

Предприятие владеет собственными землями, где произрастает скандинавская озимая пшеница, которая выращивается без внесения удобрений и «химии». Из нее на заводе в Ахусе производят спирт высочайшего класса.

• Добытую здесь же, на территории завода из артезианской скважины воду дополнительно умягчают природными минералами.
• Классический Absolut состоит всего из двух компонентов: спирта, полученного путем непрерывной перегонки с неограниченным количеством циклов тепломассообмена и воды.
• Водки со вкусовыми добавками содержат спиртовые экстракты тех фруктов и растительных веществ, которые указаны в составе.
• Особенность технологического процесса премиальной серии Elyx — перегонка с использованием медных колец, которые задействуют в процессе только один раз.

Виды и вкусы водки Абсолют

Завод, до сих пор находящийся в Швеции, выпускает 22 вида водки. На российский рынок официально поставляются 9 из них:

• Absolut Vodka – кристально чистая, мягкая. Имеет зерновой привкус, в ней улавливаются тона сухофруктов, хотя никаких добавок не содержит.
• Citron – с гармоничным ощутимым привкусом лимона и лайма. Этот вид часто используют в коктейлях, например – популярном «Космополитен».
• Kurant (черная смородина) – напиток с характерным черносмородиновым привкусом.
• Mandrin – во вкусе ощущается как мандарин, так и апельсин и апельсиновая цедра.
• Vanilia – мягкая водка, во вкусе которой чувствуются ваниль, горький шоколад и карамель.
• Raspberri (малина). Для напитка используют дикую малину, собранную на шведских холмах. Она и придает водке удивительный аромат спелой ягоды.
• Mango – тропический плод передал свой неподражаемый аромат этому виду алкоголя.
• Berri Acai. Хоть в название и вынесли название плода пальмы, произрастающей в Южной Америке, во вкусе ощущаются также гранаты и голубика.

Все выше перечисленные виды Абсолюта продаются в России. Но будете за границей, попробуйте и другие:

• Elyx. Ее крепость – 42,3°. Во вкусе ощущаются хлебные ноты, цветы, перечная мята и лимонно-ванильный отголосок.
• Oak. Особенность этой водки – древесно-дубильные нотки благодаря выдержке в бочках из дуба.
• Apeach с персиковым привкусом.
• Apple – дуэт яблока и имбиря.
• Cherrys, в которой ощущается слива, вишня и клюква.

Как отличить подделку?

Приведем отличительные особенности, по которым вы определите подлинность водки Абсолют, ведь из-за популярности бренда, ее нередко стремятся подделать.

Бутылка – всегда одной и той же формы: круглая, с не длинным тонким горлышком. Отличительной чертой для различных видов является только цвет и прозрачность:

• Absolut Vodka поставляется исключительно в прозрачной бутылке из бесцветного стекла.
• Citron – бутылка белая и не прозрачная.
• Kurant, Mandrin, Vanilia и другие с фруктово-пряными ароматами – в таре, словно запотевшей (полупрозрачной).
• Raspberri (малина) – в бутылке из красного стекла.

Рельефная гравировка вверху, на плечах спереди. Изображен мужчина с бородой (это Ларс Олссон Смит) и надпись по кругу: над портретом — SWEDISH VODKA, под ним — ABSOLUT SINCE 1879

Наклеенных этикеток на Абсолюте не бывает. Здесь – только надписи на бутылке. У Absolut Vodka они синего и черного цвета, у других видов — различных цветов: желтого, зеленого, оранжевого, белого и т.п.

Горлышко и крышка покрыты защитной пленкой, испещренной брендовыми надписями.

Крышка круглая, серебристого цвета, слегка расширенная кверху.

Вся водка Абсолют производится только в Швеции – филиалов в других странах у нее нет. Поэтому первые цифры на штрих-коде – «73», и никакие другие. Это – код Швеции.

Акцизная марка на каждой бутылке – обязательный атрибут. Не федеральная, а именно акцизная. Данные на ней обязаны совпадать с указаниями на бутылке: страна производитель и объем. Нет акцизных марок только в магазинах «Дюти Фри», с беспошлинной торговлей.

Рекомендация. Покупайте Absolut в надежных магазинах, специализирующихся на алкоголе. Здесь риск нарваться на подделку минимальный. Значительно меньше доверия к супермаркетам, и почти нулевое – к мелким торговым точкам и оптово-розничным складам.

Для информации: Как выпить стакан водки залпом?

Полезные видео

1. Личное мнение и обзор Алкобарда об этой водке:
2. Обзор видов и дегустация шведской водки Absolut от коллекционера на канале Алкофан:

Источник: https://posamogonu.ru/vodka/absolyut-vidy-i-vkusy

Absolut ELYX — премиальная водка изготовленная вручную

Уже сложилась какая-то традиция писать алкогольные новости про водку Absolut.

Несколько месяцев назад, в мае 2013 года, в рамках мероприятия «World Spirits Competition» прошедшего в Сан-Франциско, алкогольный бренд Absolut получил две золотые медали со своей новой роскошно-премиальной водкой Absolut ELYX, которая по заявлениям производителя, производится исключительно по старинным технологиям, исключительно в медных перегонных кубах и исключительно вручную.

Итак, в мире установлен новый стандарт премиальности алкоголя. Как было сказано выше, водяра ABSOLUT ELYX признана самой-самой на прошедшем «соревновании» среди производителей зелёного змия.

Новый внутренний бренд запускается при участии бородатого креативного директора Йохана Линдеберга (Johan Lindeberg), который помимо пристрастия прикладываться к бутылке, является основателей тряпочного бренда BLK DNM.

На некоторых фотках Йохан Л (слева). выглядит как Вассерман «Онотоле» Анатолий Александрович

Поскольку в современной моде модно натуральное ретро, естество, наследие древности, и подлинность, бутылка водки оформлена согласно всем этим модным тенденциям. Закругленные края и ребра стеклянной тары с современной инкрустацией меди выражают собой контраст с методами и способами ручного (читай кустарного) производства водки Absolut ELYX.

Для приготовления, вроде бы, используется вручную отобранная пшеница (ну ну), уникальная дистилляция в медных кубах, которая даёт возможность водке приобрести шелковистую текстуру и вкус.

Каждая ручка на таком древнем агрегате регулируется вручную и делать это позволено далеко не каждому смертному — в производстве задействованы только лица, которые по наследству удостоились познать все секреты перегона.

Вышеупомянутый модник-бородач Йохаа Линдеберг относит себя в любителям шикарной эстетики и всему, что производится вручную (любитель «хендмейда» кароче). Вот из этого и родилась идея водки Absolut ELYX.

Впервые за всю свою креативную историю в рекламе Йохан решил использовать образ своей музы Хлои Севиньи (Chloe Sevigny) — женщины, которая по его мнению является воплощением современности и целостности.

Рекламная кампания передаёт образ Хлои как сильную, независимую женщину, которая не будет размениваться на мелочи, которой нужна подлинная роскошь — все эти понятия параллельны Хлое Севиньи, карьера и страсть которой превыше всего. Эти качества являются ключевыми атрибутами для водки Absolut ELYX.

Йохан Линдеберг о роскоши и водке:

«Сейчас мало кого можно удивить и впечатлить избыточно красивым логотипом. В современное время роскошь — это целостность.

Через интимные переживания, мероприятий высокого уровня, и будущей рекламной кампании, мы хотим создать мощную среду, которая будет вдохновлять людей, генерировать контент, зажигать влиятельные беседы и, прежде всего, создавать эмоциональную связь между потребителем и брендом.»

Джонас Талин (Jonas Tåhlin), вице-президент по глобальному маркетингу, компания Абсолют:

«Это первый раз в истории, когда компания Absolut работает с приглашенным креативным директором, и мы не могли быть более рады работать с Йоханом на этом захватывающем проекте.

ABSOLUT ELYX крепко стоит на пересечении современной роскоши, творчества и традиций, которые являются уникальными отличиями, очевидно, в большей степени которые являются заслугами работы Йохана в качестве дизайнера.

Держа твердо палец на пульсе современного движения сегодня, мы уверены, что никто не подходит лучше, чем Йохан для создания этой ультра-шикарной и достоверно роскошной культуры ABSOLUT ELYX во всем.»

Водка Absolut ELYX будет реализовываться по цене в 49 $ за 1-литровую бутыль среди высокоуровневых посредников, ресторанов и баров в США. Поскольку бухло идёт прямиком из Швеции, не исключено, что и на территории Европы появится возможность приобрести бутылочку-другую, чтоб сварганить роскошную Кровавую Мэри, да или просто под селёдочку ????

Похожие записи

Источник: https://alcoproof.ru/absolut-elyx/

Водка "Абсолют" | Коньяк. Всё о французском коньяке

Водка «Абсолют» — это продукт премиум-класа, производимый в Швеции и продаваемый в 126 странах мира. «Абсолют» является одним из наиболее популярных и успешных водочных брендов за посление черверть века. Это продукт, который отличается своеобразным вкусом, чему способствуют 400-летние шведские традиции винокурения, уникальная упаковка и оригинальная концепция продвижения на рынке.

Изготавливают «Абсолют» из зернового ректифицированного высоокоочищенного спирта и подготовленной специальным образом артезианской воды, обладающей неверояиной мягкостью. Содержание спирта в водке составляет классические 40%. Все разновидности водки «Абсолют» лишены содержания примесей.

Впервые этот бренд под названием Абсолют Рент Бренвин (в переводе со шведсткого –абсолютно чистая водка) представил в 1879 году г-н Ларс Уолсон Смит. В своем современном виде водка была перезапущена в 1979 году в качестве продукта, ориентированного на экспорт.

Ее производством занимается исключителльно шведская компания Вайн энд Сприт.

Начиная с 1988 года, компания занялась производством ароматизированной водки. Первой из них стала «Абсолют Цитрон». Все виды ароматизированной водки «Абсолют» обладают великолепным вкусом и предусматривают возможность использования их в коктейлях.

Ещё читали: Babička – оригинальная водка из полыни http://cognacguide.ru/babicka-originalnaya-vodka-iz-polyni

Виды шведской водки:
• «Абсолют водка» — классика. Обладает богатым вкусом, мягкостью и отличается явным хлебным привкусом.
• «Абсолют Цитрон» — содержит стественные цитрусовые экстракты. Имеет явный лимонный привкус с ноткой цедры лимона.
• «Абсолют Курант» — с добавлением черной смородины. Кислинка ягоды, ее вкус и аромат делают водку прекрасным кокейльным компонентом.

Ещё читали: Babička Original Wormwood Vodka подробнее

• «Абсолют Пепар» — изготавливается на основе экстрактов разных сортов стручкового перца. Является прекрасной основой для приготовления коктейля «Кровавая Мери».
• «Абсолют Мандарин» — имеет характерный привкус апельсина и мандарина с ноткой апельсиновой цедры и сладковатым послевкусием.
• «Абсолют Ванила» — отличается сложным и богатым вкусом ванили с нотами темного шоколада и оттенками ириса.

• «Абсолют Рапсберри» — наиболее молодой и мятежный член семьи «Абсолют», насыщенный сильным ароматом и вкусом малины с естественным фруктовым послевкусием.

«Абсолют» — это абсолютно чистая, кристально-прозрачная водка высочайшего качества. Широкий ассортимент шведсткого алкоголя позволяет употреблять его как в чистом виде, так со льдом или в коктейлях. Это универсальный напиток, постоянно заказываемый в барах всех уголков мира, приобретаемый для домашнего романтического ужина и важных встреч.

Источник: http://cognacguide.ru/vodka-absolyut-0

Какая водка самая лучшая в России? Последний рейтинг Роскачества по цене и качеству

Предупреждение от канала zen.yandex.ru/posamogonu

Больше не стоит ломать голову и выяснять «собственной печенью», какой крепкий алкоголь достоин звания лучшая водка по качеству компонентов, органолептике и цене.

Российская государственная система качества обнародовала рейтинг качественных и безопасных для здоровья водок.

Исследования проводились в декабре 2017 года. Их итоги можно назвать обнадеживающими для нашего потребителя. Практически все отобранные образцы продукции (34 производителя, 49 торговых марок) соответствуют требованиям по качеству, предъявляемым к водке.

На каком спирте делают водку?

Водку делают только на пищевом этиловом ректифицированном спирте. «Допуск» имеют только качественно очищенные сорта, произведенные из пищевого сырья:

• «Альфа». Его вырабатывают из хлебных злаков – ржи, пшеницы или смеси различных соотношений. Содержание метилового спирта при очистке «альфа» не превышает 0,003 %;
• «Люкс» производят из различных видов зерна злаковых культур, как одного вида, так и смеси с добавлением картофеля (не более 35%). Содержание метилового спирта допускается – до 0,003%, также, как и при очистке «альфа»;

Обратите внимание. В России водку класса Премиум и супер-Премиум производят на этиловом ректифицированном спирте очистки «альфа» и «люкс».

• «Экстра» – это также зерновой спирт. Выработан из пшеницы, ржи, кукурузы и тритикале. Может содержать не более 0,02 % метилового спирта;
• высшая очистка предполагает, что спирт может быть выработан из различного растительного сырья, выращенного в сельскохозяйственных предприятиях: зерна, картофеля, сахарной свеклы и т.п., а также – отходов сахарного производства. В нем возможно наличие до 0,03 % метанола (метилового спирта).

Именно на качество спирта в первую очередь было направлено внимание экспертов. Искали компоненты, которых не должно быть в спирте, а также проверяли допустимое количество тех веществ, которые непременно присутствуют в спирте (даже пищевом, высокой степени очистки).

Для этого проводится спектральный и химический анализы, которые затем сравниваются с эталонным образцом. Главные усилия были приложены для выявления особенно опасных для человека элементов.

Чтобы узнать природу спирта (пищевой он или технический), а также проверить, насколько хорошо он очищен, эксперты искали в образцах водки, отправленных на экспертизу:

• Метиловый спирт (метанол) – вещество, смертельно опасное для человека. Вызывает тяжелые поражения внутренних органов и ведет к летальному исходу.
• Уксусный альдегид содержится в больших количествах в технических спиртах и жидкостях, называемых в народе «Боярышником». Выпитый, превращается в уксусную кислоту и буквально «сжигает» слизистые оболочки органов ЖКТ. При питье и даже нахождении в помещении, насыщенном парами уксусного альдегида, провоцирует слепоту, поражения (иногда – необратимые) дыхательных путей.
• Сивушные масла, сложные эфирные соединения вызывают не только тяжелое похмелье, но и цирроз печени.
• Токсичные элементы из таблицы Менделеева (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть) могут присутствовать в некачественном зерновом либо другом растительном сырье. Этой отравы не должно быть в пищевом спирте.
• Фурфурол является побочным продуктом брожения. Научно доказана его токсичность и способность вызывать мутации у крыс. Относительно человека доказано только раздражающее влияние на кожу и слизистые оболочки. Правильная ректификация его убирает из конечного продукта (спирта).
• Кротоновый альдегид, указывающий, что в образце присутствует денатурат – вещество, состоящее из технического спирта, бензина и т.п, используемая для создания растворителей.

Были проведены тщательные анализы, которые определили, что ни в одном из отобранных образцов нет отклонений по качеству, а указанная степень очистки спиртов, из которых создавали водку, соответствует маркировке.

Гост на водку в россии

Для того, чтобы вся произведенная в РФ, а также завезенная в страну из-за границы и продаваемая в РФ водка была безопасной для употребления, существует ГОСТ 12712-2013, который называется «Водки и водки особые. Общие технические условия».

Именно он регламентирует наличие различных компонентов в крепких спиртных напитках, называемых водкой. В частности –  качество спирта, органолептику (запах, вкус, мягкость), допустимые добавки, такие как экстракты растительного происхождения и т.п.

Справка. Самые большие поставки водки в РФ – из Финляндии, Белоруссии, Швеции и Франции.

Причем в этих странах не столь строги требования к качеству пищевого спирта и его не разделяют на сорта по степени очистки, как в России.

Рейтинг водки по качеству

Отметим, что привлеченные эксперты проводили независимые исследования полученных образцов по таким параметрам:

• соответствие спирта ГОСТу для пищевой группы спиртов и правильность маркировки степени его очистки;
• соблюдение требований к жесткости и качеству воды. Сюда включены такие параметры, как обязательное наличие допустимого количества макро-, микроэлементов, солей. В воде не должно быть сульфатов, придающих водке горечь;

Особенности. Не все образцы прошли эту проверку. Так, в «Томском стандарте» обнаружено превышение количества калия и натрия, что можно объяснить применением на производстве ионнообменной установки. В «Парламенте» превышено содержание кальция, хлоридов, сульфатов и магния, что может быть обусловлено очисткой водки молоком.

• органолептика. Здесь эксперты проверяли аромат, вкус и послевкусие водочной продукции. Именно те марки, которые не прошли «испытание водой», получили по 9 балов по вкусовым качествам. «Томский стандарт» профессиональные дегустаторы назвали слишком резким и жгучим, а «Парламент» — резким, с привкусом горечи. Но это – дело субъективное. Кому-то нравится помягче, кому-то — пожгучее;
• крепость и налив. Образцы «выдали» крепость 39,9 – 40°. Один Парламент на десятую градуса обошел других – 40,1°. С наливом тоже никто не подвел: в пол литровой бутылке – не менее 500 мл водки. А некоторые – и «с походом». В бутылках «Пять озер», «Честная», «Мороша» оказалось по 510 мл вместо 500. Вместо 250мл в водке «Великое озеро» оказалось 257 мл;

• маркетинговые ходы и правда. Как ни странно, правдивыми оказались указания на этикетках, что водка очищена угольным фильтром 13 м длиной или молоком. Предприятия сегодня используют серебряные и платиновые фильтры, это тоже правда. Вызывают сомнения у экспертов утверждения, что для производства использована вода из Байкала или вообще – из ледников. Это, скорее, маркетинговый ход.

А сейчас узнаем, какую водку эксперты признали лучшей. Причем – это не одна марка.

Со знаком качества

Награждены российским Знаком качества семь водок российского производства:

• «Мороша» на минеральной воде Карелии от ООО «Русский Север», с настойкой семян льна и натуральным медом. Использован спирт очистки «Альфа».
• «Первак домашний пшеничный». Производитель ООО «Русский Север». Водка создана из спирта на пшеничных сухарях очистки «Люкс», с добавлением спиртовой настойки липы и сахарного сиропа.
• «Пермская люкс» на ржаных сухарях от АО «Пермалко».
• «Русский север традиционная» на спирте «Люкс» с настойкой овсяных хлопьев, медом и глюкозой.
• «Солнечная деревенька» с настоем ржаного солода, яблочного морса и сахарным сиропом. Производитель — ООО «ЛВЗ Саранский».
• «Хортиця абсолютная». Произведена ООО «Родник и К» на спирте очистки «Абсолют» с добавлением сахарного сиропа и настоя пшеничных хлопьев.
• «Царская оригинальная» от ООО «Группа «ЛАДОГА» имеет в составе, кроме спирта «Люкс» и очищенной воды, настой липового цвета и натуральный липовый мед.

Повышенного качества

24 продукта признаны высококачественными благодаря тому, что согласно результатам лабораторных исследований, соответствуют не только требованиям, предъявляемым ГОСТом, но и опережающему стандарту, разработанному Роскачеством. Это:

• «Белебеевская классическая», на минеральной воде «Белебеевская 2», на спирте «Альфа». Производитель ОАО «Башспирт». Эта водка по итогам дегустации получила высшие 9,6 балла;
• «Беленькая люкс» от ООО «Георгиевский». Дегустационная оценка 9,5;
• «Бульбашъ особая», содержащая настои изюма, овсяных хлопьев и натуральный мед;
• «Государев заказ» от ООО «Георгиевский» с настоями изюма, кунжута, сахарным сиропом;
• «Добрый медведь» с настоем липового цвета и сахарным сиропом. Производитель — ООО «Георгиевский»;
• «Журавли» с настоем пшена, сахарным сиропом и глюкозой от ООО «ПАРЛАМЕНТ ПРОДАКШН»;
• «Зеленая марка» традиционная от АО «ЛВЗ «Топаз». Получила 9,6 балла на дегустации;
• «Зимняя дорога». ООО «ЛВЗ «Кристалл-Лефортово» выпустил водку, получившую от дегустаторов 9,6 балла;
• «Мягков» SILVER (9,5 балла за вкусовые качества). Производитель ООО «Георгиевский»;
• «Озеро Великое» (спирт «альфа», производство ОАО «ВладАлко»);
• «Праздничная» от ООО «ЛВЗ «Кристалл-Лефортово»;
• «Путинка» мягкая оценена дегустаторами на 9,5 балла. Производство АО «Московский завод «Кристалл»;
• «Пять озер» (9,6 балла от дегустаторов) производит ООО «Рузский купажный завод»;
• «Русский Стандарт» по вкусовым качествам получил 9,6 балла;
• «Смирновъ № 21» от ООО «ЛВЗ «Саранский»;
• «Старая Москва» от ООО «ПК «Кристалл-Лефортово»;
• «Стужа ледяная» от АО «Московский завод «Кристалл» на спирту «люкс» с медом и мятой перечной;
• «Талка» с настоем сибирских трав на талой воде, медом и сиропом, на спирту «люкс». Производитель — АО «Сибирский ЛВЗ»;
• «Хаски» — водка от ООО «Омсквинпром», с настоем пшеницы, на спирту «люкс», оценка дегустаторов – 9,5;
• «BELUGA» от АО «Мариинский ЛВЗ» получила от дегустаторов 9,6 балла. В рецептуре использованы настои расторопши, овса, натуральный мед и ванилин;
• FINLANDIA от ООО «БИГ», произведена в Финляндии. В составе – спирт «люкс», настой зерна, сахарный сироп, глюкоза. Оценка дегустаторов – 9,5;
• Grey Goose с оценкой дегустаторов 9,5 балла, произведена во Франции, ООО «Бакарди Рус» со спирта «люкс»;
• «Sormovskaya ЛЮКС» произведена в России ООО «СОРДИС» из спирта «Люкс» с изюмом и натуральным медом;
• Stolichnaya от АО «Московский завод «Кристалл» из спирта «люкс» получила оценку дегустаторов 9,5 балла.

Качественная

Это звание получили 18 продуктов.

Важно. Все образцы приобретены в различных лицензионных пунктах продаж.

Информацию о закупке, а также – обо всех исследуемых параметрах можно посмотреть на официальном сайте Роскачества.

Будет полезно знать: Марки и классификация французских коньяков

Рейтинг водки по цене

Лучшие вкус, цвет, запах специалистами-экспертами отмечен у образцов стоимостью от 230 рублей до 775 рублей. То есть сказать, что качественный продукт стоит дорого, невозможно. Демократичная цена сегодня часто скрывает конкурентоспособное качество.

• Так, вошедшая в семерку «Со Знаком качества» водка «Первак» стоит 310 рублей за 0,5 литра, а французская Grey Goose, не попавшая ни в один рейтинг по качеству, хоть и получила 9,5 балла по итогам дегустации, стоит 1554 рубля.
• Глава Центра исследования рынков алкоголя в РФ Вадим Дробиз отметил, что ни в одном из взятых образцов не обнаружено несоответствующих ГОСТу спиртов или других добавок, могущих нанести вред здоровью.
• Кроме того, он обнародовал информацию о том, что в легальной рознице (пунктах продаж, имеющих лицензии на продажу алкоголя) не обнаружено низкокачественного суррогата («паленой» водки).
• Хотя не исключает, что такую продукцию все еще можно купить в павильонах, киосках, пунктах продаж, не имеющих лицензии, с рук.

Настоящая русская водка уже не первый раз доказала безупречность вкусовых свойств и высокое качество при использовании современных инновационных подходов к производству.

Поэтому – покупайте в надежных, лицензированных местах, пейте умеренно и не сомневайтесь в качестве.

Если статья была вам полезной, ставьте лайки. Поделитесь ею с друзьями, чтобы и они знали, какая водка стОит дегустации за дружеским столом.

Подписывайтесь на канал — публикации каждый день!

Источник: https://zen.yandex.com/media/posamogonu/kakaia-vodka-samaia-luchshaia-v-rossii-poslednii-reiting-roskachestva-po-cene-i-kachestvu-5ae6a263db0cd9e28f7a23fc?rid=28920372.589150.1529732783001.41377

Водка Абсолют (Absolut)

«Абсолют Водка» является названием торговой марки родом из Швеции, известная на весь мир. Ее выпуском занимается компания Vin & Sprit. Брэнд занимает лидирующие позиции по мировому объему продаж данного напитка. В каталоге Wine-Shopper указана цена Абсолют водки, которая вполне обрадует своих ценителей, проживающих в таком городе как Москва.

Историческая справка о создании марки

В истории изготовления марочной водки Абсолют есть два важных этапа, которые разделены одним веком. Начальной точкой считают одна тысяча восемьсот семьдесят девятый год.

Именно в это время человек по фамилии Смит изготовил одну из первых партий продукта, который получил название «Абсолют Rent Br?nnvin». Новинка отличалась революционным подходом к осуществлению дистилляции. Процесс был технологически усовершенствован.

В результате количество этапов очистки возросло, и был получен абсолютно чистый продукт. В память о легендарной водке на каждой бутылке наших времен изображен Ларс Смит.

Когда происходила регистрация марки в Америке, то ее название сократилось до «Absolut». Специально для продукта дизайнер произвел разработку упаковки. Она представляла собой бутылку, аптечной формы, которая стала известной наряду с самим продуктом.

Начиная с самого начала восьмидесятых годов «Абсолют» опередил в продажах известные брэнды, которые пришли в США раньше на десять лет.

Разновидности водки Абсолют и как ее пить

Выбор продукция торговой марки достаточно широк. Но среди них можно выделить следующие разновидности напитка:

• Абсолют водка крепостью сорок градусов. Ее состав отличается наличием чистой воды, добытой из артезианской скважины, а вкус обладает зерновым характером с оттенками сухих фруктов.
• Абсолют со вкусом перца, крепость которого сорок градусов. Имеет пряный запах и выраженный вкус перца.
• Абсолют Эликс обладает крепостью, более чем сорок градусов. При ее изготовлении использовалась древняя технология шведов. Отличается особенным мягким вкусом.
• Абсолют Цитрон. Это водка крепостью сорок градусов. Отличается ярким вкусом с нотами цитрусовых растений.
• Абсолют Курант обладает вкусом и запахом черной смородины, имеет крепость сорок градусов.

Все виды водки Абсолют можно употреблять в чистом виде или в составе коктейлей.

Источник: https://wine-shopper.ru/krepkie_napitki/vodka/absolyut/

ABSOLUTное совершенство

Среди широкого ассортимента вино-водочной продукции особое место занимает водка марки Absolut. Качество этого напитка оценили потребители всего мира.

Даже на американском рынке этот продукт получил всеобщее признание – Absolut является лидером, несмотря на высококачественную продукцию конкурентов, представленную на рынке Америки широчайшим ассортиментом и представляющую серьезную конкуренцию для отечественного продукта. В Знаменитом Зале славы ассоциации Маркетинга Америки нет ни одной торговой марки водки, кроме Absolut.

Алкогольная продукция марки Absolut – это великолепное сочетание вкуса, стиля и качества, залогом которого являются самые продвинутые технологии производства. Огромное разнообразие вкусов прекрасно сочетается с рекламной концепцией бренда.

ABSOLUT против однообразия 

Однажды известному специалисту по рекламе довелось увидеть в стокгольмском магазине небольшой стеклянный сосуд, он был просто шокирован правильностью форм и красотой емкости, представляющей собой своеобразный знак Швеции. Бутылка была простой и элегантной одновременно, она сильно отличалась от образцов, заполонивших рынок.

Все же бутылку решили немного доработать: дизайнеры хотели довести до совершенства этот великолепный образец. Дизайнеры долго спорили о необходимости использования цветных литер, по этому поводу было много дискуссий, в итоге литеры были приняты в дизайнерскую концепцию.

Синий цвет был выбран в качестве основного, его можно наблюдать и в сегодняшней концепции бренда.

• ABSOLUT VODKA
• Настоящий вкус крепкого напитка (шрифт синий).
• Крепость – 40%

Вкус водки очень мягкий, благодаря высококачественным ингредиентам и непрерывной дистилляции во время производства. Великолепный богатый аромат обеспечивается несколькими ингредиентами.

Легкий аромат сухофруктов и зерновых привлекает многих любителей крепкого напитка, оставляющих длительное послевкусие и ощущение мягкости.

Данный продукт принадлежит к премиум-классу, его изготавливают из озимой пшеницы, с добавлением природной воды из скважины, сахар исключен из состава полностью. Особая технология непрерывной дистилляции позволяет добиться небывало мягкого вкуса.

1. ABSOLUT PEPPAR
2. Продукт содержит красный перец (шрифт красного цвета)
3. Крепость – 40%

Аромат этого продукта очень «теплый»: пряный аромат красного кайенского и зеленого перца, произрастающего во Флориде. Вкус напитка очень приятный, оставляющий длительное ощущение пряного вкуса.

Вкус пряностей и других компонентов бренда Absolut очень яркий, по-сути, натуральный, позволяющий создавать уникальные коктейли. Absolute Pepar является идеальной основой для приготовления популярного коктейля «Кровавая Мэри».

Вкус продукта очень многогранный.

• ABSOLUT CITRON
• Освежающий вкус лайма и лимона (шрифт желтого цвета)
• Крепость напитка – 40%
• Вкус этой водки уникален: он содержит легкий сладковатый оттенок фруктовой гаммы.

В состав напитка входят: цедра лайма и лимона, обеспечивающие водке свежий фруктовый аромат. Для напитка характерно легкое послевкусие, длительность которого позволит вам по-настоящему насладиться свежестью фруктов. Цитрусовый и пряный фруктовый оттенки позволяют наслаждаться продуктом в чистом виде и использовать его для оригинальных коктейлей.

1. ABSOLUT VANILIA
2. Выраженный и яркий вкус мадагаскарской ванили (шрифт серебряного цвета)
3. Крепость – 40%

Вкус напитка поистине уникален, благодаря лучшим сортам бобов ванили и современным технологиям, вкус этой водки намного ярче других подобных напитков.

Аромат этого продукта очень насыщенный: настоящая ваниль, легкий вкус черного шоколада и ириса делают ее необычайно вкусным и ярким продуктом. Длительное и богатое послевкусие оставляет оттенок сладости и богатого ароматного букета.

Благодаря своему великолепному вкусу, напиток употребляется в чистом виде, даря море наслаждения и богатого вкуса, также его можно использовать как основу для самых вкусных коктейлей.

• ABSOLUT MANDRIN
• Основой напитка являются свежий мандарин и апельсиновая цедра (шрифт оранжевый)
• Крепость – 40%

Пряная апельсиновая цедра и мандарин сделали этот напиток необычайно успешным, великолепное сочетание цитрусовых никого не оставляет равнодушным.

Мягкий, насыщенный вкус мандарина и апельсина дополняется пряностью апельсиновой цедры, оставляя приятное послевкусие.

Насладиться этим напитком можно и в чистом виде, однако, из-за уникального ароматного букета, его часто применяют для изготовления коктейлей.

1. ABSOLUT KURANT
2. Черная смородина добавляет напитку приятную кислинку (фиолетовый шрифт)
3. Крепость -40%

Необычайный кисло-сладкий вкус выделяет этот напиток из всего ряда Absolut, ее уникальный вкус оставляет таинственный приятный оттенок благодаря ягодно-фруктовой основе, великолепно сочетающейся со смородиновым вкусом. Длительное ощущение сладкой кислинки остается очень долго, рекомендуется употреблять этот напиток с определенными ингредиентами – только так можно полностью насладиться его уникальным вкусом.  

• ABSOLUT RASPBERRY
• Яркий вкус свежей малины (бутылка розового цвета)
• Крепость – 40%

Удивительно насыщенный и сладкий вкус свежей малины является главной особенностью этого напитка. Свежесть фруктов и ягод оставляет долгое ощущение свежести с легким сладковатым оттенком.

Великолепное ощущение свежей малины, дозревшей под солнечными лучами, позволяет получить максимум удовольствия от напитка в чистом виде, также его можно использовать для приготовления невероятно вкусных коктейлей.

Это далеко не весь ряд замечательной продукции Absolut, под этим брендом было создано еще несколько напитков, обладающих колоритным, насыщенным вкусом и незабываемым ароматом.

ABSOLUT RUBY RED потребителю стал доступен в 2006 – именно тогда под брендом Absolut вышел новый напиток. Основой новинки был грейпфрутовый вкус с легкой горчинкой. Крепость напитка – 40%, если добавить его в клубничный или грейпфрутовый сок, то вкус напитка будет особенно ярким. 

В 2007 году на рынке появилась ABSOLUT MANGO, быстро завоевала небывалую популярность, благодаря сочному и насыщенному вкусу, аромат спелого манго чрезвычайно удачно сочетался с тропическими фруктами.

2007-й год был знаменателен еще одним событием для Absolut – появлением ABSOLUT PEARS. Для этого напитка характерен свежайший вкус натуральных груш, и длительное послевкусие, крепость напитка также равнялась 40%.

Особенности маркетинга

Еще в конце 80-х годов компанией была запущена специальная программа Absolute Cities, заключалась которая в подчеркивании образов американских городов.

Спустя 20 лет, компания выпустила ограниченную партию фруктовой водки высшего качества, продукция была посвящена Новому Орлеану и называлась соответственно ABSOLUT NEW ORLEANS.

На этом серия, посвященная городам Америки, не прекратила свое существование, в 2008 году на рынке появилась ABSOLUT LOS ANGELES, обладавшая ярким ягодным вкусом: барбадосская вишня, ягода акай, гранат и черника придавали водке необычайный вкус.

Компания Absolut стала знаменита своим открытым выступлением в защиту представителей нетрадиционных сексуальных меньшинств. Символ сексуальных меньшинств – радужный флаг, отметил свое тридцатилетие. К этой дате компания приурочила выпуск нового продукта, появившегося на рынках Европы.

Бутылка новой ABSOLUT COLORS будет выполнена под цвет радужного флага. Компания всегда приветствовала в людях оригинальное самовыражение и стремление к новому. Радужный флаг является официальным символом сексуальных меньшинств, признанный Международным конгрессом флагов.

Источник: https://evino.ru/interesnoe-ob-alkogole/absolutnoe-sovershenstvo/