Царь тигран коньяк — эталонный армянский спиртной напиток

«Царь Тигран» — первосортная марка армянского коньяка элитной серии, в составе которого входят отборные коньячные спирты, полученные по итогу двойной перегонки.

Выдерживается коньяк в дубовых бочках (дуб канадский) в подвалах возрастом около 40-ка лет. Выдержка начинается с периода от трёх лет.

Лейбл коньяка принадлежит холдингу «Grate Vаlley», назван был в честь завоевателя Тиграна Великого, производится с 1999 года.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Отзыв и дегустационные заметки о «Царь Тигран»

Так как коньяк был назван в честь Армянского царя древности, который носил прозвище завоевателя, многие так же приписывают этот титул «завоевателя» к вкусовым категориям «Царя Тиграна». Цвет коньяка — глубокий каштановый с красноватым блеском, цвет так же можно назвать глубоким чайным.

Вкус достаточно терпкий, маслянистый, чувствуются восточные пряности, что ещё отчетливее становится заметным в послевкусии «Тиграна». Некоторые гурманы улавливают вкус цедры лимона и ванили. Что касаемо запаха — он шоколадный, запах засахаренных фруктов, чувствуется запах мускатного ореха и запах абрикоса.

Хорошим сочетанием для этой марки станут сигары.

Стоимость и цена «Царя Тиграна»

Стоимость варьируется в зависимости от объёма продукции и срока её выдержки. Цены можно найти самые разные, поэтому «Царь Тигран» — хороший вариант для подарка или покупки для собственноличной дегустации. Выдержка от трёх до тридцати лет. Объём от 500 мл. Цена на бутылку в 500 мл.

и выдержкой в 3 года начинается от 1140 рублей, бутылка объёмом в 700 мл. такой же выдержки от 1079 рублей. Цена на коньяк выдержки в 5 лет и объёмом 500 мл. составляет 1450 рублей, в 700 мл. — 1818 рублей. Бутылка с выдержкой в 7 лет обойдётся в 1396-1685 рублей. В выдержкой в 10 лет — 1600-2781 рублей.

Коньяк «возрастом» в 12-20 лет будет стоить 1728-2101 рублей. От 5927 рублей будет стоить бутылка с выдержкой от 25-ти лет.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Как отличить подделку «Царя Тиграна»?

Подделку можно отличить по уникальной эксклюзивной форме бутылки (она должна быть плоской с округлыми формами). Подозрение должна вызвать низкая цена коньяка или специфичная упаковка из явных некачественных материалов.

Для безопасности никогда не стоит покупать коньяк у подпольных производителей или в непроверенных сетевых магазинах.

Для проверки качества, переверните бутылку вверх дном, настоящий коньяк должен стекать не слишком быстро и оставлять после себя след на стенках бутылки.

История коньяка

Холдинг основал бизнесменом Тиграном Арзаканцяном. Главный руководящий мастер коньяка — Роберт Азарян. Он начал работу в 1998 г. и сейчас продолжает работу в Арташатском винно-коньячном заводе. Коньяк производится из автохтонных сортов винограда, произрастающих на Араратской равнине. Качество «Царя Тиграна» было отмечено рядом наград, полученным маркой в период 2010-х годов.

Дегустационные характеристики

Производство коньяка – это совокупность мероприятий, к каждому из которых опытные производители Армении подходят с особым интересом и вниманием.

Именно по этой причине продукты этого солнечного региона систематически завоевывают высшие отметки качества на международных конкурсах.

В свою очередь ассамбляжи Царь Тигран изготавливается исключительно из автохтонных сортов винограда. К ним относятся Гарандмак, Воскеат, Чилар и другие.

Собирается виноград приблизительно в конце сентября, по достижению максимальной зрелости. Далее его отправляют под пресс и проводят двойную дистилляцию забродившего виноматериала. Что же касается выдержки спиртов, то она проводится исключительно в бочках из кавказского дуба. Минимальная выдержка спиртов составляет 3 года. 

Цвет

Консистенция коллекции радует богатой цветовой палитрой. Более молодые представители линейки обладают нежно-янтарным оттенком цвета, тогда как взрослые бленды порадуют разнообразием каштаново-медных отливов.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Аромат

Богатство ароматов – одно из преимуществ популярных блендов. В зависимости от купажа запахи могут быть акцентированы на нотах сухофруктов, специй, цветов или табачной дымки.

Вкус

Гастрономическое превосходство ассамбляжей дарит тонкий баланс между миндально-мускатными, древесными, абрикосовыми, ванильными и шоколадными нюансами.

Как отличить подделку

Приобретая хороший коньяк с оригинальными ароматическими и гастрономическими показателями для личной дегустации или в подарок, будьте осторожными, ведь современная алкогольная арена перенасыщена подделками.

Сегодня контрафактную продукцию можно встретить даже в специализированных алкомаркетах, не говоря уже об обычных гастрономах.

Обезопасить себя потребитель может только при учете основных признаков качественного алкоголя, к которым относятся:

  • Презентабельный внешний вид. У качественного продукта должно быть соответствующее оформление. Никаких сколов, деформированных крышек, асимметрично расположенных этикеток и следов клея. Все должно быть безупречно.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

  • Идеальная чистота. Даже самый младший бленд линейки при длительном хранении в откупоренном виде не огорчит вас осадком и помутнениями. Качественный продукт обладает кристальной чистотой и прозрачностью.
  • Вязкость. Убедившись в том, что осадок в коньяке отсутствует, обратите внимание и на плотность консистенции. Она должна быть на порядок выше, чем у воды. Если взболтать качественный бленд, то на стенках тары вы еще несколько секунд будете наблюдать небольшой слой напитка, медленно стекающий к общей массе.

Как правильно подавать

Армянский коньяк так же, как и французский, русский или испанский, должен подаваться в классическом стиле, позволяющем полноценно изучить не только его вкусовые, но и ароматические амбиции.

Лучше всего дегустировать крепкие бленды в снифтерах. Это специальные бокалы, обладающие узкой горловиной и прозрачным тонким стеклом.

Они позволяют ознакомиться с аутентичным цветом каждого бленда и гарантируют знакомство с каждой нотой аромата.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Немаловажное значение играет и температура. Она должна быть в пределах 18-20 градусов. Не стоит подавать к столу перегретый или переохлажденный продукт, так как он, безусловно, не порадует вас своими дегустационными свойствами.

С какими продуктами сочетается

Для правильной дегустации выбирайте закуски, способные понизить градусную меру напитка без вреда для его аромата и вкуса. К таким продуктам относятся печеное мясо, устрицы, мясо копченой красной я рыбы, твердые сыры и фрукты, за исключением цитрусовых.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Другие варианты употребления

Если дегустация чистого напитка Царь Тигран вас утомили, и в вас проснулась жажда к экспериментам, обратите внимание на рецепты следующих коктейлей: Ararat After love, Golden Apricot, Hot Ani, Pick Me Up , Porto Flip, 100 Legends, Horse’s Neck, Brandy Alexander, ABC, Blush, Green Crisp, Brandy Julep, G’Lamour Cocktail, Grape Escape и Spitfire. Данные миксы гарантированно позволят вам взглянуть на знакомые ассамбляжи крепких коньяков с совершенно иной стороны.

Какие бывают виды этого напитка

Напитки торговой марки представлены достаточно широким многообразием. Их без труда можно найти как в специализированных алкобутиках, так и в супермаркетах. К наиболее популярным представителям линейки выдержанных купажей относятся:

  • Коньяк Царь Тигран 3 года. Оригинальный ассамбляж глубокого янтарного цвета с отблеском каштанового оттенка. В его вкусовых характеристиках вырисовываются цветочные нюансы и ноты пряностей. Ароматическая составляющая при этом представлена мягкими шлейфами шоколада, табака и ореха.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

  • Коньяк Царь Тигран 7 лет. Бленд темно-янтарного окраса с небольшими отголосками к каштановому оттенку. В его вкусе прослеживаются цветочные обертоны, тогда как аромат насыщен приятной сладостью ванили и примечательной терпкостью мускатного ореха.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

  • Коньяк Царь Тигран 10 лет. Ассамбляж янтарного окраса с темно-золотыми отливами. В его вкусовых характеристиках преобладают ноты лесных ягод и маслянистость, тогда как ароматический букет раскрывается шлейфами ванили и экзотических фруктов.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

  • Коньяк Царь Тигран 12 лет. Взрослый купаж каштанового цвета с богатым ароматом. В букете отчетливо слышны сухофрукты, инжир, яблоко, гвоздика и слива. В гастрономическом сочетании прослеживаются насыщенные ноты сливок.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

  • Армянский коньяк Царь Тигран 50 лет. Один из самых старых представителей коллекции. В его ароматическом букете прослеживается многослойность, основанная на цветочных тонах и специях. Вкусовые амбиции при этом раскрываются сладостью ванили и многообразием сухофруктов.

Историческая справка

Созданием изысканных блендов Царь Тигран занимается армянская компания Грэйт Велли, в портфеле которой сегодня находится несколько предприятий, занимающихся производством первосортных коньячных спиртов.

Основана компания была в 1998 году, но ее корни относятся к 1905 году, а именно к постройке Арташатского завода.

Именно это предприятие и лежит в основе компании, чьи продукты сегодня популярны во всем мире.

Основателем Great Valley является Тигран Арзаканцян, который поставил перед собой цель создать предприятие, производящее спиртные напитки исключительно по классическим рецептурам с использованием инновационного оборудования. В коллекции компании Great Valley есть редкие спирты, чей возраст превышает отметку в 40 лет.

Получайте неподдельное наслаждение от каждого мгновения дегустации

Находясь в поисках изысканного наслаждения, вы не сможете обойти стороной линейку армянских ассамбляжей Царь Тигран. Это высокоградусные купажи, представленные в доступном и среднем ценовом диапазоне.

Среди богатой коллекции именитой торговой марки каждый потребитель найдет свой неповторимый продукт, который будет олицетворять все его требования и пожелания в плане гастрономических и ароматических воплощений.

Кроме того, линейку можно смело назвать универсальной, ведь в ней присутствуют бленды, которые способны стать как отличным подарком к юбилею, так и превосходной основой для создания изысканных коктейлей.

Источник: https://superfb.site/eda/vina-i-spirtnye-napitki/konyak-tsar-tigran.html

Армянский коньяк: Обзор лучших марок с ценами – Как правильно пить

Армянские коньяки традиционно относятся к элитным и благородным напиткам, их качество контролируется законодательством Армении. Данный продукт производится только из произрастающих в определенных районах страны сортов винограда, что помогает придать коньяку отличительный вкус и запах. Производится он по собственной, национальной технологии, крепость напитка составляет от 40 до 57%.

Виноделие в Армении развито преимущественно в долине горы Арарат. Местные природные и погодные условия позволяют вырастить в данной местности высококачественный виноград, который собирают, не дожидаясь полного созревания ягод.

Сегодня в Армении работает более десятка предприятий по изготовлению коньяков, выпускающих такие известные напитки как «Арарат», «Армения», «Ной», «Мане» и многие другие. Остановимся на наиболее популярных из них чуть подробнее.

Читайте также:  Виски блэк вельвет: обзор, характеристики напитка

Коньяк «Арарат»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

«Арарат» является самым известным из всех армянских коньяков, уже более века он изготавливается на одноименном заводе в Ереване. Напиток характеризует традиционный, слегка обжигающий вкус, насыщенный золотистый цвет и приятный, но одновременно и достаточно простой, аромат.

Производится он из спиртов, выдерживаемых от 3 до 5 и более лет. Минимальная выдержка равна 3 годам, крепость коньяка составляет 40%.

Линейка коньяка «Арарат» достаточно обширна и включает в себя как марки с выдержкой от 3 до 5 лет, так и коллекционные образцы, выдержка которых насчитывает несколько десятков лет. Вот некоторые из них:

  • «Арарат 3» — классический напиток трехлетней выдержки;
  • «Арарат 5» — пятилетний коньяк с несколько сладковатым вкусом;
  • «Арарат Ани» — достаточно мягкий и приятный на вкус напиток шестилетней выдержки.

Цене на коньяк «Арарат» присущ ощутимый разброс (от 430 руб. до 43 000 руб. за бутылку), который зависит как от выдержки напитка, так и от объема тары. Например, бутылка «Арарат 3» (0,25 л) обойдется в 430-450 руб., а вот «Арарат Эребуни» (0,7 л) будет стоить не менее 43 000 рублей.

Коньяк «Ной»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Коньяк «Ной» производится только из белых сортов винограда и включает в себя три по своему уникальные разновидности:

  • «Ной Араспел» – трех- либо пятилетний коньяк с ароматом ванили и немного жгучим вкусом;
  • «Ной Традиционный» – представитель пятилетних коньяков;
  • «Ной Классик» – напиток с выдержкой до 20 лет, который отличает богатый вкус с нотками темного шоколада.

«Ной» разливают сразу в несколько разновидностей тары, цена его также может заметно отличаться: бутылка трехлетнего «Ной Араспел» объемом в 700 мл обойдется покупателю примерно в 1 000 рублей, а вот аналогичная емкость «Ной Тирикал» с выдержкой в 25 лет будет стоить от 20 000 до 22 000 руб.

Коньяк «Армения»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Коньяк «Армения» относят к коллекционным напиткам со сроком купажа от 10 до 20 и более лет. Напиток имеет цвет красного дерева и разливается производителем в бутылки объемом 0,5 л.

Коньяк отличается насыщенным и благородным дубовым ароматом с цитрусовыми нотками, довольно выраженной, и одновременно мягкой, горчинкой в послевкусии, благодаря чему его крепость (45%) практически не ощущается.

Отыскать оригинальную «Армению» очень непросто, стоимость бутылки колеблется в пределах от 1600 до 2000 руб. Цена коньяков с дополнительной трехлетней выдержкой выше – обычно они стоят 4 000 — 5 000 руб.

Коньяк «Страна камней»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Выдержка коньяка «Страна Камней» составляет от 3 до 20 лет, его крепость – 40%, производится напиток в долине Арарата. Входящая в состав линейки продукция условно подразделяется на 3 вида: VSOP, VO и ХО, отдельно идут напитки трехлетней выдержки. Среди коньяков данной линейки можно выделить:

  • Stone Land VSOP – пятилетний янтарно-золотистый коньяк с мягким вкусом;
  • Stone Land VO – напиток с бархатистым и очень насыщенным вкусом и выдержкой в 7 лет;
  • Stone Land ХО – десятилетний коньяк, отличающийся глубокими и многогранными вкусовыми и ароматическими качествами.

Эти коньяки отличаются достаточно доступной ценой, в среднем бутылка напитка обойдется вам в 500-700 рублей.

Коньяк «Кочари»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Коньяк «Кочари» представляет собой сочетание тонкого аромата, умеренной крепости и классического вкуса, который придется по душе любому ценителю качественного алкоголя. Линейка включает в себя:

  • Кочари 3 звезды – терпкий по вкусу напиток трехлетней выдержки;
  • Кочари 5 звезд – пятилетний коньяк с немного прикопченным вкусом;
  • Семилетний Кочари – обладающий наибольшей выдержкой напиток с нотками темного шоколада во вкусе.

Цена бутылки Кочари редко превышает 700 руб. Стоимость трехлетнего напитка составляет примерно 400 руб, цена пятилетнего редко превышает 500, а семилетнего – 600 руб.

Коньяк «Ереван»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

«Ереван» относится к одному из наиболее крепких (57%) коньяков, изготавливаемых в Армении. Это коллекционный напиток, выпускаемый из произрастающих на территории страны европейских сортов винограда.

Производство «Еревана» практически прекращено, единственный из представителей этого семейства обладает минимальной выдержкой в тридцать лет и больше.

Это обстоятельство обуславливает довольно высокую цену напитка – бутылка объемом в 0,5 л обойдется покупателю минимум в 11 000 руб. Как правило, продают «Ереван» на интернет-аукционах.

Коньяк «Мане»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Этот напиток, крепостью в 40%, производится на «Прошянском коньячном заводе», при этом выпускается он малыми партиями, а потому найти его достаточно сложно. Как правило, чем старше такой коньяк, тем ярче его вкусовая палитра. В линейку «Манэ» входят:

  • VS – очень ароматный и приятный на вкус и трехлетний напиток;
  • VSOP – выдерживаемый как минимум 4 года коньяк с шоколадно-кофейным послевкусием и выраженным медовым и ягодным ароматом;
  • XO – восьмилетний коньяк с мягким кофейным вкусом и приятным терпким ароматом дуба.

Ценовой диапазон в линейке «Мане» имеет серьезный разброс – самые выдержанные марки могут стоить до 20 000 руб. К примеру, «Мане VS» (три звезды, 500 мл) обойдется вам в 660-680 руб., а вот «Мане ХО» (восьмилетний, 1,75 л) – примерно в 5 000 руб.

Коньяк «Айк»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Коньяк «Айк» является довольно молодым напитком, выпускаемым с 2001 г., он выступает своеобразным синтезом классических традиций и современных технологий. В состав линейки входят напитки с выдержкой в 11 и 7 лет.

Коньяк представляет собой напиток медного цвета с очень мягким, постепенно раскрывающимся, вкусом с ореховыми и дубовыми нотками и долгим послевкусием. Напиток разливают в бутылки объемом 0,5 л, его стоимость обычно не превышает 1 500 руб.

(«Айк» с выдержкой в 7 лет стоит от 650 до 700 руб., одиннадцатилетний коньяк обойдется в 1400-1500 руб.).

Коньяк «Царь Тигран»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

«Царь Тигран» – это элитный армянский коньяк, изготовленный из отборных коньячных спиртов двойной перегонки с выдержкой от 3 до 30 лет. Напиток имеет красновато-каштановый цвет, шоколадно-фруктовый аромат и маслянистый, терпкий вкус с оттенком восточных пряностей. Разливают такой коньяк преимущественно в бутылки объемом 0,5 и 0,7 л.

Его цена может сильно варьироваться в зависимости от выдержки. К примеру, стоимость бутылки трехлетнего напитка начинается в районе 1100 руб., цена пятилетнего коньяка составит примерно 1400-1500 руб., а десятилетний обойдется уже в сумму от 1600 до 2800 руб.

Коньяк «Араспел»Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Изготавливаемый из белых сортов винограда «Араспел» является одним из коньяков, примыкающих к линейке «Ной». Марка «Ной Араспел» включает в себя две разновидности с выдержкой в 3 и 5 лет. Для напитка характерен приятный янтарно-золотистый цвет и немного обжигающий вкус с преобладанием легких цветочных ноток.

«Араспел» разливают в емкости объемом 0,5 л, он отличается достаточно приемлемой стоимостью – трехлетний коньяк обойдется примерно в 950-1000 руб. за бутылку, стоимость пятилетнего не превысит 1100-1200 руб.

Источник: https://how-to-drink.ru/armyanskiy-konyak-obzor-luchshih-marok-s-tsenami/

Эталонный армянский коньяк

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Ни для кого не секрет, что Армения – страна с древними винодельческими традициями. Более того, по одной из версий, первое вино в истории человечества появилось именно на армянской земле около 6000 лет до н.э.

Непосредственно коньяк в Армении начали изготавливать в 1887 году. Первопроходцем стал торговец Нерсес Таирян, основавший коньячное производство на винном заводе в здании Ереванской крепости. Выкурка и другие производственные этапы проводились по традиционной технологии, позаимствованной у Франции – страны, уже тогда славящейся своими коньяками.

В 1899 году Нерсес Таирян продал завод российской компании «Шустов и сыновья». С того момента началась новая страница истории завода.

При Шустовых предприятие довольно стремительно развивалось: новые владельцы быстро осознали, что Араратская долина – идеальное место для изготовления коньяков.

Шустов добивается ошеломляющего успеха: открывает новые заводы, и его продукция становится популярной в России и Европе. Однако после революционных событий 1917 года завод Шустовых национализировали, и предприятие возродилось под новым именем – «Арарат».

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

«Золотой век» и лихие девяностые

В советскую эпоху почти все армянские винодельческие заводы были обязаны изготавливать коньячные спирты. В результате Армения давала более четверти всего коньяка, изготавливаемого в Советском Союзе. Во многом благодаря этому культовый армянский напиток и сегодня популярен в России.

В 1990-е монополия на производство коньяка в Армении была ликвидирована, и армянские заводы обрели независимость. Однако из-за последствий Сухого закона, массовой вырубки виноградников и других экономических проблем новые заводы не смогли быстро восстановить производство. В результате репутация армянского коньяка стремительно падала на всем постсоветском пространстве.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Великая долина

Ситуация изменилась в 1998 году, когда компания Great Valley купила оставшиеся с советской эпохи коньячные заводы и возобновила производство качественного армянского коньяка.

Именно тогда на одном из старинных армянских заводов – Арташатском – начали делать коньяк под брендом Great Valley, что переводится с английского как «Великая долина». Логотип компании – львица с копьем.

Благородная «царица зверей» в Армении является символом плодородия, а крепкий алкоголь в этой стране нередко называют «львиным молоком».

Копье – то самое Копье Лонгина, которым пронзили Христа и которое хранится в Армении.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

«Царь Тигран»: уникальная коллекция армянских коньяков

Тогда же, в конце 1990-х, компания Great Valley создала линейку Царь Тигран, названную в честь Тиграна Великого, могущественного правителя Древней Армении. Коньяки из этой коллекции изготавливаются из отборных спиртов и являются эталоном классического стиля и аутентичности в современном исполнении.

Сегодня Царь Тигран по праву считается одним из роскошнейших и престижнейших армянских коньяков, что подтверждается множеством авторитетных наград. Представленная в Simple линейка состоит из великолепных премиальных экземпляров возрастом от 7 до 30 лет.

Читайте также:  Синдром отмены алкоголя: симптомы, эффективные методы лечения

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Производство

В качестве сырья для изготовления коньяков Царь Тигран используются местные виноградные сорта, растущие в Араратской долине: воскеат, чилар, гарандмак и другие. Благодаря уникальным сортам и сухому резко-континентальному климату армянский коньяк приобретает свои характерные черты – мягкость и сладость во вкусе с приятными нотками ванили, шоколада и сухофруктов.

Для производства коньяков Царь Тигран ферментацию проводят на диких дрожжах, а затем полученный виноматериал отправляют на дистилляцию по классическому методу. При этом часть осадка оставляют в вине – он служит залогом мягкости будущего коньяка.

После дистилляции проводят выдержку спиртов в течение как минимум 6 лет в бочках из кавказского дуба, который обладает менее пористой структурой по сравнению с лимузенским.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Мастерство купажа

А дальше начинается настоящая магия – процесс купажирования.

С 1998 года превращением драгоценных спиртов в роскошные купажи Царь Тигран занимается Роберт Азарян – наиболее титулованный мастер купажа Армении, который в 1973-1993 годах был главным технологом на Ереванском коньячном заводе («Арарат»).

Для истинных ценителей аутентичных армянских напитков он создал линейку Царь Тигран с богатым характером и деликатным вкусом, которые стали визитной карточкой страны.

Великолепные образцы, созданные Робертом Азаряном, обладают удивительной мягкостью, характерной для аутентичного армянского коньяка. Во многом благодаря таланту этого великого мастера Царь Тигран заслужил безупречную репутацию на конкурсах в Сан-Франциско, Лондоне, Париже и Москве.

Источник: https://SimpleWine.ru/articles/academy/etalonnyy-armyanskiy-konyak/

Царь возвращается

Армянские коньяки пользуются заслуженной любовью у любителей крепких напитков. Status не мог обойти вниманием возвращение в регион бренда «Царь Тигран» и встретился с Артёмом Бадрудиновым — сыном владельца компании Great Valley, чтобы расспросить об истории коньяков «Царь Тигран» и узнать, в чём отличие напитков компании от продукции других производителей.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток— Как получилось, что сын владельца компании стал её бренд-амбассадором?

— Я никогда не думал, что буду заниматься алкоголем: учился в МГУ и планировал работать в МИДе. Когда окончил университет, не хотелось зависеть от родителей, было желание зарабатывать самому, и передо мной стоял выбор — куда пойти дальше? Идти в МИД на зарплату в 17,5 тысяч рублей в месяц? Вряд ли при этом я смог бы жить независимо от родителей.

Так как я — международник, знаю несколько языков, мне предложили работать в компании «Рено» в Москве. Проведя там год, я понял, что мне очень нравится производство.

Если во время учёбы в университете я думал, что дипломатия — это та сфера, которая мне интересна, то попав на производство, я понял, как вдохновляет то, что ты участвуешь в создании продукта и можешь потрогать результат своего труда.

В то же время у меня было постоянно общение с отцом, в результате которого я пришёл к мысли, что моя семья также занимается производством, которое мне так понравилось, так почему бы не принять участие в семейном бизнесе? Стал вникать в процесс, не имея никакой официальной должности, начал заниматься проектами, связанными с дизайном, постепенно погрузился в сам процесс производства, когда возникла необходимость что-то рассказывать о нашем коньяке. Я поехал в Армению, пообщался с мастером купажа, что-то записывал, читал и постепенно во всю эту историю вник. Сейчас я выполняю очень широкий набор функций, включая представительские, в самом широком смысле этого понятия.

— Почему вашу продукцию на сегодня не очень хорошо знают в Сибири?

— Бренд Great Valley появился в 1998 году. До средины двухтысячных дистрибьюторами были сначала компания Bacardi Martini, а затем «Русь Импорт».

Обе компании — безусловные гиганты алкогольного бизнеса, и в то время у нас была отличная узнаваемость бренда и колоссальная дистрибьюция.

Есть объективные цифры: 45% рынка армянского коньяка до середины двухтысячных годов занимала наша компания, это были коньяки линейки Great Valley и напитки премиум-класса «Царь Тигран».

Приблизительно в 2006–2007 годах ситуация стала меняться не в нашу пользу, когда произошла смена дистрибьютора. Сначала мы по бизнес-причинам не договорились с «Русь Импорт» о продлении контракта и наши компании разошлись.

Через некоторое время нашим дистрибьютором стала компания White Hall. Большая, сильная компания, основатель которой Марк Кауфман — бывший эксклюзивный дистрибьютор всего портфеля напитков Moët Hennessy и безусловный титан алкогольного рынка в России.

Но есть объективный фактор — когда компания меняет дистрибьюцию, то на какое-то время она теряет порядка 40% рынка. Просто потому что лояльные покупатели перестают находить продукцию в знакомых местах распространения и нужно время, чтобы они увидели её в новых местах продаж.

Таким образом, мы потеряли в пределах половины своей дистрибьюции в России.

Коньяк — это всегда очень долгие инвестиции и сложный бизнес с большим сроком планирования

После этого случилась ещё череда переходов, слияний и поглощений компаний, с которыми мы были связаны, что негативно отразилось на представленности нашей продукции на российском рынке, произошло постепенное падение продаж и узнаваемости марки «Царь Тигран».

Но сегодня мы пришли к сотрудничеству с компанией Simple и очень серьёзно наращиваем продажи. Буквально за полгода совместной работы мы вернули коньяки «Царь Тигран» в крупные федеральные сети магазинов в России.

Это при условии, что мы ни в одну сеть не платили, везде зашли за счёт того, что даём хорошие коммерческие условия, а сеть понимает, что это — продукт с историей и узнаваемостью. Стремительный рост объёма продаж подтверждает, что наши коньяки помнят и ценят.

Сегодня продукция под брендом «Царь Тигран» представлена в «Ленте», «Ашане», «Сибирском гиганте», «ОК» и «Перекрёстке».

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

— Резко наращивая продажи, вы можете потерять в качестве продукта?

— Нет, потому что мы всегда делаем спирты и коньяки одним и тем же способом, вне зависимости от объёма. С первого дня образования компании в нашем распоряжении оказался огромный банк армянских коньячных спиртов, который каждый год пополняется и поддерживается.

У нас есть обязательство перед государством по выборке винограда — у единичных компаний в стране есть такие обязательства перед правительством Армении. Мы закупаем виноград и делаем из него спирты вне зависимости от того, какой спрос на наш коньяк был в том или ином году.

Потому что если мы делаем, например, семилетний коньяк, то минимальный возраст спиртов, которые для него используются — 6 лет. Коньяк — это всегда очень долгие инвестиции и сложный бизнес с большим сроком планирования.

Правильный армянский коньяк я узнаю из тысячи, он должен иметь в аромате сухофрукты, изюм, чернослив, курагу, которые усложняются по мере увеличения выдержки

Если вернуться к вопросу о вероятности снижения качества, то стоит подчеркнуть, что такой проблемы быть не может, просто потому, что есть технологии, от которых мы не отклоняемся вне зависимости от объёмов.

И не отклоняемся мы от неё ещё по одной очень простой причине — с нами работает известный мастер купажа Роберт Азарян.

Если ему сказать: «Давай мы где-то что-то сделаем чуть проще, так будет дешевле», он отвечает просто: «Вы — собственники и можете поступать так, как считаете нужным, но я в таком случае просто уйду на пенсию и не буду в этом участвовать.

Я делаю коньяк так и никогда не буду делать его по-другому, потому что для меня важно моё имя». И, к счастью, его преемники, которые работают с ним не одно десятилетие, такие же принципиальные люди, как и Роберт — договориться с ними по вопросу снижения качества коньяка, который они делают, просто невозможно.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

— Когда речь заходит об армянском коньяке, то первое, на что ориентируется потребитель — это «Арарат». Формируя свою линейку, вы как-то учитываете эту данность?

— Естественно, мы понимаем, что «Арарат» — самый известный и крупный производитель коньяка в Армении и отдаём себе отчёт, что нас сравнивать будут в первую очередь с ним.

И мы должны понимать, почему клиенту стоит сделать выбор в пользу нашего коньяка.

Мы всегда были уверены в том, что делаем отличный коньяк, все в Армении знают, кто такой Роберт Азарян и тот факт, что он работает у нас, говорит сам за себя, хотя донести это до клиентов в России несколько сложнее.

Когда мы начинали сотрудничество с компанией Simple, встал логичный вопрос: «Кем вы себя считаете по качеству?».

И так как мы считаем себя лучшими, Simple решил провести сравнительную дегустацию, взяв, помимо нашего, напитки двух других крупнейших производителей армянских коньяков.

Было шесть экспертов Simple, а это люди, которые профессионально дегустируют лучшие алкогольные напитки мира специально для крупного алкогольного дистрибьютора.

И должен сказать, что мы заняли очень достойное место, по сути — первое место с той лишь разницей, что у одного коньяка менее традиционная стилистика, а в нашем случае это классическая армянская стилистика. Мы подтвердили для себя и показали нашим партнёрам, что находимся на должном уровне качества, и при этом мы имеем свои отличия, свою правильную, на наш взгляд, национальную аутентичность.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

— Национальная аутентичность — это то, на что вы обращаете особое внимание?

— Абсолютно точно. Мы осознанно делаем на этом упор. Для нас принципиально, что мы делаем армянские коньяки такими, какими они были во времена СССР. Нам не уйти от того, что армянский коньяк — это продукт с названием страны. У них есть свой почерк, который выделяет их из всех остальных — французских, грузинских, дагестанских — любых.

Читайте также:  Как правильно держать бокал с вином, как подавать вино правильно

Правильный армянский коньяк я узнаю из тысячи, он должен иметь в аромате сухофрукты, изюм, чернослив, курагу, которые усложняются по мере увеличения выдержки. Это не означает, что, например, французский коньяк хуже, он просто другой, в нём больше тонкости, есть цветочные тона, которые не характерны для армянских коньяков.

Армянские коньяки — это сложная и богатая, но достаточно понятная ароматика. В таком виде их узнали и полюбили в Советском союзе.

Мне однажды на дегустации попался двадцатилетний «Арарат» ещё советского производства 1983 года, я попробовал и могу сказать, что его практически невозможно отличить от «Царя Тиграна» 25 лет, это очень похожие коньяки.

Источник: https://status-media.com/lyudy/tsar-vozvrashhaetsya/

Армянский коньяк Тигран Avshar Wine Factory — отзыв

Вчера мы праздновали юбилей родного мне человека, моей бабушки. Сестра взяла на себя закуски, мне достались спиртные напитки к ним. Мужчины попросили что бы среди них был армянский коньяк. Да без проблем! Коньяк так коньяк.

Однажды я уже заказывала спиртное в интернет-магазине ArtDrink, осталась довольна абсолютно всем. Вот и в этот раз спиртное приехало вовремя, в целости и сохранности.

Среди бутылок и наш коньяк, о котором я сейчас вам расскажу.Армянский коньяк Тигран 3 звезды в оригинальной бутылке красивой формы, которая помещена в подарочную коробку.

Такой коньяк и на стол не стыдно поставить и в подарок преподнести.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Прямая ссылка на Тигран

Ссылка на сайт для незарегистрированных пользователей Аrtdrink. com. ua

Сейчас на сайте действует скидка и Тигран можно купить за 159 гривен, полная же стоимость 241 грн. И даже без скидки он дешевле чем в других магазинах. Цена за пол литра.

Вот что об этом коньяке пишет производитель

Tigran 3* — выдержанный не менее 3 лет. Изготавливается из коньячных спиртов элитных сортов винограда, произведенных по классической французской технологии в шарантских аламбиках и выдержанных не менее 3-х лет в дубовых бочках.

Коньяк обладает красивым, насыщенным янтарным цветом и нежным, округлым ароматом с тонами ванили и шоколада.

Имеет превосходный вкус, редкое для категории 3-х летних коньяков сочетание богатства, теплоты, зрелости и одновременно тонкости, с мягкими пряными тонами и длительным послевкусием.

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток А вот что о нем думаю я.

В этом коньяке прекрасно все, от стильной красивой бутылки до вкуса и аромата. У него приятный светло-янтарный цвет.

В Тигране чувствуется качество и сила настоящего мужского напитка. Этот коньяк обладает глубоким букетом, в котором переплелись нотки ванили и шоколада.

Коньяк обладает дерзким и в то же время мягким вкусом. Я пила коньяк комнатной температуры, только так можно почувствовать всю прелесть данного напитка. Мне нравится пить его маленькими глотками, медленно потягивая.

Сначала коньяк как бы обжигает горло, происходит это буквально несколько секунд. Затем слышен мягкий вкус с тонами фруктов, после наступает шоколадно-ореховое послевкусие.

Которое длится достаточно долго что позволяет насладиться коньяком в полном объеме.

Тигран был заказан для других целей, а для себя лично (для кофе и коктейлей) закажу отдельно. Тем более что в имаге есть из чего выбрать 0

  • Армянский коньяк Тигран буду рекомендовать, как для трехлетки он довольно достойный!
  • Еще раз делюсь прямой ссылкой на коньяк .
  • Спасибо за внимание и до новых встреч!

Источник: https://irecommend.ru/content/esli-vy-ishchite-khoroshii-konyak-na-podarok-ili-sebe-lichno-obratite-vnimanie-na-armyanskii

Армянский коньяк Царь Тигран

КОНЬЯК> АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК>

Царь Тигран

Коньяк Царь Тигран – это великолепный армянский напиток категории «супер-премиум», производством которого занимается крупный холдинг Great Valley.

Он отличается насыщенным каштановым цветом с золотистыми бликами и прекрасным душистым ароматом с оттенками инжира, сухофруктов, сливы, яблок и гвоздики.

Глубокий, полный и гармоничный вкус завершается устойчивым послевкусием с устойчивыми сливовыми нотами.

ch.mp4

Пить коньяк Царь Тигран рекомендуется в соответствующей компании, с сигарой, кофе или в качестве дижестива.

Производство одного из самых известных крепких напитков Армении осуществляется на Арташатском винно-коньячном заводе. Предприятие расположено в Араратской долине, где выращивается и собирается лучший в стране виноград для изготовления коньяков. В качестве сырья используются спелые ягоды сортов Воскеат и Гарандмак, из которых готовят виноматериалы по классической технологии.

Несмотря на то что компания, выпускающая коньяк Царь Тигран, образовалась только в 1998 году, создание крепких напитков осуществляется по старинным рецептам. После дистилляции спирты отправляют на выдержку в бочки из кавказского дуба, по окончании которой в дело вступает мастер купажа. Опираясь на свой опыт и готовые рецепты, он создает превосходный гармоничный напиток.

 

Tsar Tigran коньяк назван по имени одного из самых известных царей Армении, В I веке до н. э. он добился неимоверного расцвета торгово-экономических отношений и благоденствия. Тигран Великий расширил свои территории до естественных границ Черного, Каспийского и Средиземного морей. Напиток в его честь был создан Робертом Азаряном, имеющим признанный международный статус лучшего винодела. 

На коньяк Царь Тигран цена установлена очень высокая и это неудивительно, ведь напитки этой марки уже не один раз подтверждали свой премиальный статус на международных и национальных конкурсах. 

Царь Тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток Линейка бренда состоит из ординарных, марочных и коллекционных коньяков возрастом от 3 до 30 лет. При этом производитель не делает различий между молодыми и выдержанными напитками и разливает все купажи в красивые стеклянные бутылки изысканной формы, укупоренные удобной пробкой. Внешний вид бутылки напрямую говорит о том, что она станет идеальным презентом и украшением стола. В дополнение к этому коньяк Царь Тигран упакован в красивую картонную коробку.  Коньяк Царь Тигран купить рекомендуется всем ценителям крепкого напитка, которые по какой-то причине еще не знакомы с премиальным брендом. Приобрести его Вы можете в нашем магазине элитной алкогольной продукции.

Источник: https://www.alcoplaza.ru/Tsar-Tigran

Коньяк тигран

Состав: орех миндаля, щепа дуба средней обжарки, изюм красный,декстроза.

Метод настаивания: Залить 3 литра водки или самогона 40-50%, настоять 3 суток, отфильтровать.

Описание:  В нашем сборе трав и пряностей из коллекции «Проверенные временем», не обошлось без ингредиентов для коньяка «Тигран». Ещё давно коньяк «Тигран» был на столах только у очень высокопоставленных людей.

Данный коньяк назвали в честь легендарного короля Армении — Тиграна Великого. У вас теперь появилась возможность приготовить легендарный армянский коньяк, угостить своих родных и близких, и гордо поставить его за праздничный стол.

  • Вкус
  • В нашем сборе трав и пряностей в составе есть орехи миндаля, данный ингредиент нужно использовать с особой осторожностью, так как если в напитке будет присутствовать чрезмерное количество миндаля, можно испортить вкус продукта.
  • Если всё готовить в правильной дозировке по рецепту, то готовый напиток будет иметь приятный терпкий миндальный привкус, а дубовая щепа средней обжарки отдаст вкус карамели, декстроза и изюм придадут напитку мягкость послевкусия.
  • Цвет
  • Коньяк должен, получится глубокий, каштановый, с красноватым блеском, цвет так же можно назвать глубоким чайным.
  • Аромат

Готовый напиток будет обладать ароматом миндаля, с нотками древесины и мягкими отблесками винограда. Ну а если, в общем, коньячная настойка приобретёт оригинальный и насыщенный аромат.

ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Миндаль

В небольших количествах миндальная настойка может приносить только пользу организму. Все дело в большом количестве антиоксидантов, содержащихся в ядрах ореха. Напиток помогает улучшить работу сердца и сосудов, даже заболевания печени можно лечить с помощью такого напитка. Конечно, в лечебных целях необходимо знать меру, а не употреблять настойку просто как напиток.

Дубовая щепа

— Танины. Эти соединения придают самогону своеобразный слегка горьковатый аромат, постепенно смягчающийся в процессе выдержки, а также приятную терпкость.

— Фенольные соединения и лактоны. При термической обработке дубовой, щепы образуется веществ фуранового ряда. Именно это соединение придает спиртному напитку приятный вкус карамели

—  Кислоты ароматические. В древесине содержится лигнин. При его биосинтезе происходит выделение натуральных ароматизаторов. Их очень много. Но стоит выделить сиреневый альдегид. Это вещество дает напитку запах, который похож на аромат сирени. Также возникает такой ароматизатор, как ванилин. Этот компонент можно встретить не только в дубовой древесине, но и в гвоздике, и в корице.

Декстроза:

Отличия при использовании сахара и декстрозы чувствуются. Это выражается не только во вкусе напитка, но и в самом процессе его приготовления. Опытные винокуры, попробовав самостоятельно готовить напиток на декстрозе, уже не возвращаются к старым методам изготовления алкоголя.

Изюм

Изюм – это тоже виноград только в высушенном виде. Он содержит в своём составе в два раза больше полезных веществ, чем свежий виноград. Это как раз является следствием того, что коньяк, полученный на основе изюма, более ароматный, насыщенный и намного полезнее. Рецепт коньяка с изюмом не представляет сложности, поэтому каждый может испробовать свои умения.

«Царь Тигран»

«Царь Тигран» — первосортная марка армянского коньяка элитной серии, в составе которого входят отборные коньячные спирты, полученные по итогу двойной перегонки.

Выдерживается коньяк в дубовых бочках (дуб канадский) в подвалах возрастом около 40-ка лет. Выдержка начинается с периода от трёх лет.

Лейбл коньяка принадлежит холдингу «Grate Vаlley», назван был в честь завоевателя Тиграна Великого, производится с 1999 года.

Источник: https://pivovarsibiri.ru/catalog/domashnee-samogonovarenie/nabory-dlya-nastoek-iz-naturalnyh-trav-i-specij/nabor-trav-i-specij-kn-konyak-tigran.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector