Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Если вы читаете этот материал, значит, вам уже не нужно доказывать целесообразность приготовления алкоголя в домашних условиях и вы, как минимум, ознакомились с основными понятиями самогоноварения.

Нам остаётся лишь ответить на основные вопросы, которые могут возникнуть у вас при выборе первого, идеального, подходящего именно для ваших нужд самогонного аппарата.

Главное задавать правильные вопросы!

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Чек-лист по выбору и покупке лучшего самогонного аппарата:

  1. Определиться с конструкцией самогонного аппарата
    1. Ознакомиться с видами оборудования
    2. Обозначить условия эксплуатации
    3. Обозначить цель (какие напитки будете готовить)
  2. Определиться с объемом перегонного куба
  3. Определиться с материалом изготовления
  4. Учесть важные конструкционные особенности
  5. Выбрать продавца и проверить документы
  6. Купить самогонный аппарат

А теперь в деталях…

Как выбрать лучший самогонный аппарат по конструкции

Ознакомиться с видами оборудования

Сегодня на рынке представлено огромное количество самогонных аппаратов, конструкция которых на первый взгляд отличается кардинально. Однако если упустить второстепенные детали, можно выделить всего четыре основных вида оборудования:

Классический дистиллятор

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

  • Плюсы: дешевизна, компактность, надежность, возможность быстро получить спирт-сырец (далее СС), возможность сохранить вкус и аромат исходного сырья.
  • Минусы: слабая степень очистки, низкое содержание спирта в конечном продукте (максимум 80-85% после многократной перегонки).
  • Подходящие производители: Магарыч. 
  • Подходящие аппараты: Магарыч Эконом 7, Магарыч Деревенски 12 Т

Дистиллятор с сухопарником

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Плюсы: дешевизна, компактность, незначительная очистка дистиллята, некоторое укрепление продукта, защита от брызгоуноса (попадание браги в дистиллят), возможность ароматизации напитков (в сухопарник можно поместить ароматные добавки: ягоды, травы, цедру цитрусовых и т.д.).

  1. Минусы: некоторые потери выхода спирта, по-прежнему слабая очистка дистиллята
  2. Подходящие производители: Магарыч, Бармалей. 
  3. Подходящие аппараты: Магарыч Премиум 20 БКДР, Бармалей Адмирал-15

Бражная колонна (дистиллятор с принудительной дефлегмацией)

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

  • Плюсы: значительное укрепление дистиллята (до 93%), хорошая органолептика напитка (совокупность вкусовых и ароматических качеств), возможность использования как обычного дистиллятора при выключенном дефлегматоре.
  • Минусы: невозможность получения всего объема спирта высокого качества (в среднем выход качественного продукта от общего количества СС на бражной колонне составляет 30-55%, дальше идёт потеря в качестве), увеличенные габариты.
  • Подходящие производители: Спиртмаш, Luxstahl, Феникс.
  • Подходящие аппараты: Спиртмаш СМ1, Luxstahl 4, 20л, Сириус 25 Л

Ректификационная колонна (ректификатор)

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

  1. Плюсы: максимальная крепость продукта, высокая степень очистки.
  2. Минусы: большие габариты, зачастую не совместимые с квартирными условиями, сложная эксплуатация и обслуживание, высокая цена.
  3. Подходящие производители: Спиртмаш
  4. Подходящие аппараты: Ректификатор СМ, Универсальная система СМ Аист

Обозначить условия эксплуатации

Не существует универсального или лучшего самогонного аппарата – есть оборудование, которое удовлетворяет те или иные потребности самогонщика. Прежде всего, нужно разобраться, где вы будете заниматься приготовлением самогона и только после этого выбирать ту или иную конструкцию. Для этого ответьте на следующие вопросы:

  • Есть ли поблизости проточная вода?
  • Какой источник нагрева вы можете использовать?
  • Поместится ли аппарат между плитой и вытяжкой?

Проточная вода есть на кухне и в ванной, а значит, для перегонки в таких помещениях подойдёт практически любой самогонный аппарат. Но часто приходится работать в условиях, где водопровод отсутствует, к примеру, на даче. В таких случаях пригодится непроточный самогонный аппарат, вода в которых меняется вручную.

Куда важнее, каким источником нагрева вы располагаете. Чаще всего это электрические и газовые плиты, которыми можно нагревать любой перегонный куб.

Сейчас широкое распространение получили индукционные плиты, которые обеспечивают наиболее рациональное использование электроэнергии, моментальное регулирование мощности и деликатный нагрев. Не все перегонные кубы имеют ферромагнитное дно, совместимое с индукционной плитой.

Обращайте на это внимание и старайтесь выбирать самогонные аппараты, куб которого можно нагревать индукцией. Это особенно важно, если на кухне у вас есть вытяжка.

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Дело в том, что большинство бражных колонн, а тем более ректификаторов, имеют высоту более 1 метра и поместить их на стационарную газовую или электрическую плиту не получится – колонна упрется в вытяжку или даже в потолок.

Здесь на выручку придёт компактная индукционная плита, которую можно поставить на пол (обычная электрическая плита не сможет обеспечить оптимальную мощность, отзывчивое управление и адекватный расход электроэнергии).

Справиться с такой проблемой помогут и встроенный в куб ТЭН.

Коротко! Позаботьтесь о наличии рядом с самогонным аппаратом проточной воды и канализации для её отвода. Выбирайте перегонный куб с ферромагнитным дном. Учитывайте высоту колонны.

Обозначить цель (какие напитки будете готовить)

Самогон можно готовить из сахара, фруктово-ягодного или крахмалосодержащего сырья. Можно делать дистиллят или ректификат. Каждое сырье, каждый вид напитка требует соответствующего оборудования.

Дистиллят или ректификат

Дистиллят – продукт дистилляции, полученный в результате простого испарения и конденсации спиртосодержащей жидкости.

Дистиллятам свойственно сохранять вкус и аромат исходного сырья, что возможно лишь благодаря не совершенной технологии, допускающей попадание в напиток сторонних вкусо-ароматических примесей (сложных эфиров, кислот и проч.).

Виски, коньяк, чача, граппа, кальвадос, большинство коммерческих ликёров являются дистиллятами.

Ректификат – продукт многократной перегонки дистиллята, в результате чего получается рафинированный продукт, известный нам как спирт.

Понять, из чего сделан ректификат, практически невозможно и это многим нравится, наравне с тем, что это самый чистый и менее вредный для организма алкоголь.

Продукт ректификации используется для приготовления водки, а также разнообразных настоек, ликёров и наливок.

Как вы уже догадались, для приготовления ректификата необходима ректификационная колонна – оборудование массивное, сложно и дорогое. В свою очередь, для производства дистиллята достаточно самого простого дистиллятора.

Поэтому сразу определитесь, на чьей вы стороне (между поклонниками обеих схем получения алкоголя идут ожесточенные споры уже не одно десятилетие), ведь от этого будет зависеть начальные капиталовложения.

При этом следует понимать, что обычный дистиллятор всегда останется таковым (за исключением незначительных модификаций), а бражную или ректификационную колонну, особенно если это тарелочная колонна с медными колпачками, можно использовать как дистиллятор.

Сахар, фрукты или зерно

Для получения сахарного самогона подойдёт любой вид самогонных аппаратов, а вот для перегонки густых браг, которые часто получаются из фруктов и зерновых, придётся выбирать более подходящее оборудование.

Густые браги пригорают, поэтому кубы с ТЭН-ами придётся отмести сразу (разве что покупать сразу два куба и перегонять с ТЭН-ом только СС). Для первой перегонки фруктовой или зерновой браги пригодится самогонный аппарат с пароводяным котлом или парогенератор.

Для второй идеально подойдёт бражная колонна (с ней получится получить очень качественный напиток, но при этом сохранить его органолептику) и аламбик.

Коротко! Любите коньяк, виски или кальвадос – покупайте классический дистиллятор, бражную или колпачковую колонну. Хотите готовить спирт и напитки на его основе – потратьтесь на ректификационную колонну. Бражную и ректификационную колонну можно использовать как дистиллятор.

Определиться с объемом перегонного куба

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Каталог перегонных кубов

Коротко! Выбирайте самогонный аппарат, перегонный куб которого имеет объем больше 15 литров, но при этом учитывайте, что для второй перегонки нужно будут собрать какое-то минимальное количество СС и если куб слишком большой, то процесс этот может затянуться.

Определиться с материалом изготовления

Сейчас большинство производителей используют два металла для производства самогонных аппаратов: медь и нержавеющую сталь. Нержавейка – дешевый и прочный материал, который практически не нуждается в уходе и является инертным.

Медь – менее практичный и хрупкий металл, но при этом обладающий большей теплопроводностью и свойствами окислять соединения серы, что очень положительно сказывается на органолептике напитка.

Полностью из меди производят только португальские аламбики, разновидность классических дистилляторов, которые с незапамятных времен использовали для приготовления благородных напитков (виски, коньяк, кальвадос и т.д.) и используют по сей день, даже на крупных производствах.

Каталог медных самогонных аппаратов

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Коротко! Нержавейка – практично и надёжно. Медь – дань традициям, хорошая органолептика, но материл менее прочный и постоянно нуждающийся в чистке.

Учесть важные конструкционные особенности

  1. Толщина металла, из которого сделан самогонный аппарат, не должна быть меньше 1 мм. Но и больше 2-х мм не имеет смысла, это приведёт лишь к увеличению стоимости и веса.
  2. Паропровод, ведущий от бака к холодильнику или сухопарнику не должен иметь диаметр менее 10 мм из-за соображений безопасности.

    Тонкая трубка может забиться твёрдыми частицами браги, что неизбежно приведёт к взрывоопасной ситуации.

  3. Все прокладки, особенно под фланец, должны быть выполнены из пищевого инертного силикона. Резина в соединениях самогонного аппарата недопустима!
  4. Обратите внимание на соединительный фланец бака и паропровода.

    Многие производители стараются стандартизировать своё оборудование и оборудование одного бренда можно совместить с баками другого производителя, что очень удобно.

  5. Горловина перегонного куба не должна быть меньше 10 см в диаметре. В противном случае вы не сможете просунуть внутрь бака руку, а это очень сильно осложнит его обслуживание, особенно мытье.

  6. Спиральный холодильник дистиллятора должен располагаться строго вертикально, иначе часть дистиллята будет скапливать в нижней части витков, что значительно повлияет на качество напитка (там сразу осядут дурно пахнущие головные, а затем и хвостовые фракции, которые непременно смешаются с «телом» дистиллята).

  7. Производительность холодильника должна соответствовать объему бака и мощности нагрева (всегда интересуйтесь у продавца, какую мощность в Ваттах может «утилизировать» то или иное оборудование).
  8. Полностью разборное оборудование всегда в приоритете – его легче мыть и хранить.

    Кроме того, некоторые производители делают свои самогонные аппараты универсальными и дополняемыми. Дистиллятор или колонну позже можно снабдить диоптрами, тарельчатыми сегментами, насадкой для дистилляции и многим другим.

Выбрать продавца и проверить документы

Всё описанное выше не имеет смысла, если вы попали в руки к недобросовестному продавцу. Поэтому всегда проверяйте, что и у кого вы покупаете. Прежде всего, обращайтесь напрямую к производителю или официальному дилеру.

Всегда проверяйте регистрацию продавца в налоговой службе и его фактическое месторасположение. И, разумеется, требуйте от него инструкцию к рассматриваемому оборудованию и сертификаты соответствия/качества.

Не доверяйте восторженному описанию товара – каждое слово должно подтверждаться соответствующим документом!

Коротко! Не будьте наивны, защищайте свои интересы и деньги.

Купить самогонный аппарат

Купить подходящий для ваших нужд самогонный аппарат можно в интернет-магазине «МирБир». Мы являемся официальным дилером брендов Магарыч, Финляндия, Домовёнок, Бармалей, Доктор Градус, Спиртмаш, HomeDistiller, португальских аламбиков Al-Ambiq, а также продаём оборудование собственной разработки.

Если у вас остались вопросы по выбору самогонных аппаратов и комплектующим к ним, наши менеджеры ответят на них незамедлительно и в полном объеме. Связаться с ними можно по бесплатному телефону 8 (800) 333-03-81 или через форму обратной связи на сайте.

Кроме того, вы можете ознакомиться с продукцией лично, посетив наши магазины в Москве и Санкт-Петербурге. Их адреса вы найдёте в контактах.

КАТАЛОГ САМОГОННЫХ АППАРАТОВ

Источник: https://www.mirbeer.ru/articles/samogonovarenie/kak_vybrat_samogonnyy_apparat/

Хватит гнуть спину на кухне: Обзор 8 лучших комбайнов. Вкалывают роботы — счастлив кулинар!

Я люблю готовить. Ведь кулинария — форма творчества, доступная всем без исключения. Чтобы получать от приготовления пищи удовольствие и радовать своих домашних, совершенно не обязательно иметь специальное образование, какой-то невероятный талант или кухню, набитую высокотехнологичными гаджетами, как гранат — ядрышками.

Достаточно просто любви к тому, что делаешь, и капельки здравого смысла. Здравый же смысл подсказывает, что совершенно ни к чему утруждать руки, если шинковку, нарезку, взбивание и натирание можно взвалить на безотказного помощника с пламенным электромотором вместо сердца, а себе оставить лишь самые важные, интересные и творческие аспекты готовки.

Что ж, выбираем 8 лучших кухонных комбайнов-2019!

Критерии выбора кухонного комбайна

  • Мощность. Основной показатель. Чем она выше, тем, по сути, больше у комбайна сил. Мощный аппарат сможет долго работать, не перегреваясь, без труда разгрызёт даже самые твёрдые орешки и, скорее всего, прослужит дольше. Для домашнего использования должно хватить одного киловатта, но вообще мощности много не бывает.
  • Количество скоростных режимов. Опять-таки, чем их больше — тем лучше. Но здесь нужно ориентироваться на решаемые аппаратом задачи. Если вам нужна элементарная автошинковка, достаточно будет машины с одной-двумя скоростями. Хотите, чтобы с комбайном можно было готовить что-то сложнее винегрета — выбирайте аппарат посложнее.
  • Комплектация. Большое количество насадок означает широкий спектр возможностей для кухонного помощника. С другой стороны, переплачивать за лишние насадки как-то не хочется. Идеальный вариант — комбайн в минимальной комплектации, к которому доступно много разных дополнительных насадок, тут можно просто купить всё необходимое и не платить за балласт. Перед покупкой лучше проверить, продаются ли отдельно детали для вашего будущего аппарата. Если да, то его функционал можно будет расширить, а сломанную или потерянную насадку просто заменить в любой момент. Самые навороченные кухонные комбайны включают в себя не только возможность шинковки, нарезки или измельчения овощей, но и миксер, мясорубку и  соковыжималку. Главное определиться, что из всех этих функций вам чаще всего требуется при готовке.
  • Дополнительные функции (импульсный режим, блокировка включения). Чем дороже комбайн и выше его класс, тем больше дополнительных возможностей у него будет. Гоняться за ними, во всяком случае, не следует и основывать свой выбор на предлагаемых опциях — тоже.

Кухонный комбайн какой фирмы выбрать

Кухонный комбайн — вещь сложная и недешёвая. Брать прибор неизвестно какого производителя — спускать деньги на ветер. Лучше обратиться к проверенным известным компаниям. Большой популярностью в России пользуются комбайны Phillips: эта фирма предлагает надёжную и функциональную кухонную технику по весьма разумным ценам.

Ей лишь немногим уступает в популярности Bosch: продукция этого производителя не из самых дешёвых, зато отличается по-настоящему немецким качеством. Продукция фирмы Redmond у нас, пожалуй, пока не так известна, но по соотношению «цена-качество» именно она находится на одном из первых мест. Ещё хорошо себя зарекомендовали Braun, Kenwood, Tefal, Moulinex.

Выбирайте комбайн любой из этих компаний и, скорее всего, не ошибётесь.

Самое главное при выборе кухонного комбайна — понимать, зачем он вам вообще нужен. Поэтому давайте рассмотрим поближе лучшие кухонные измельчители, кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками, с соковыжималкой, с мясорубкой и с функцией приготовления пюре.

Кухонные комбайны: рейтинг лучших

Лучшие кухонные измельчители

Bosch MMR 08A1

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Очень компактная модель небольшой мощности. Подойдёт для маленькой кухни. Чаши объёмом 800 миллилитров хватит на пару молочных коктейлей. Справится с мясом и овощами, но колоть лёд здесь противопоказано: мощности в 400 ватт для этого явно не хватит.

В комплекте две насадки: с ножами и без (для взбивания и приготовления кремов). Ножи изготовлены из хорошей стали и очень острые. Управление элементарное, а чашу при желании можно использовать в микроволновой печи.

Главное достоинство этого прибора (где-то его называют даже электромельничкой, что, конечно, явный перебор) — очень скромная цена, которая оправдывает любые упрощения в конструкции.

Цена: ₽ 1 949

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Мультирезка от Philips прекрасно справляется со своими прямыми обязанностями: режет и трет овощи и фрукты для рагу и салатов. Требовать от её моторчика в скромные 200 ватт большего было бы преступлением.

Приборчик очень компактный и подойдёт для любой, даже самой маленькой кухни. В комплекте шесть насадок для шинковки, нарезки ломтиками или соломкой и натирания продуктов разного размера, включая диск для приготовления картофеля-фри.

Аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Шнур удобно сматывать и хранить в основании прибора. Мультирезка не комплектуется чашей: нарезанные продукты можно сразу собирать в салатник, сковороду, кастрюлю или мультиварку.

Для работы с ней подойдёт посуда почти любых размеров, но желательно с высокими бортиками. Иначе есть неиллюзорный шанс застрелиться мелко нарезанной картошкой.

Цена: ₽ 6 990

Лучшие кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками

KITCHENAID 5KFP1644EAC ARTISAN

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Универсальный кухонный комбайн премиум-класса с симпатичным ретро-дизайном в литом алюминиевом корпусе. Это творение американских инженеров умеет, пожалуй, вообще всё, что может уметь кухонный комбайн, и укомплектовано всем, чем он только может быть укомплектован.

Здесь и соковыжималка, и насадки разного размера для нарезки и шинковки, и специальная тёрочка для пармезана, и целых три чаши разного объёма. Легко нарезает кубиками даже варёные овощи, не превращая их в пюре.

Толщину нарезки можно регулировать прямо во время работы при помощи специальной ручки. Производитель обещает, что ножи будут острыми долгие годы и не потребуют дополнительной заточки. Для хранения комплектных аксессуаров прилагается специальный жёсткий чехол с прозрачной крышкой.

Главный недостаток — цена, как у газовой плиты и холодильника вместе взятых. Да и весит он лишь немногим меньше.

Цена: ₽ 51 990

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Мощный и компактный многофункциональный агрегат по вполне разумной цене. Из минусов некоторые покупатели отмечают малое количество насадок в комплекте, но это уж как посмотреть.

Помимо ножа-измельчителя вместе с комбайном идут: насадка для нарезки кубиками (и сырые, и варёные овощи машина побеждает на ура), венчик для взбивания, двусторонняя тёрка (крупная и мелкая, но многим не хватает ещё и средней), двусторонняя насадка для нарезки ломтиками, насадка для приготовления моркови по-корейски, насадка для теста.

Нет, разве что, соковыжималки и шнековой мясорубки. Чаш в коплекте две: основная объёмом без малого 4 литра и полуторалитровый блендер. Прорезиненные ножки. Проблемой может стать не самый лучший пластик корпуса: пользоваться комбайном нужно осторожно.

Цена: ₽ 10 790

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Комбайн оснащён сразу двумя чашами, которые установлены на нём одновременно: большой на два литра и маленькой на 0,75 литра.

Комплектация богатая: в комплекте идут насадка для замешивания теста, две соковыжималки (одна для цитрусовых, другая — для всего остального), насадка для картофеля-фри, специальная насадка для взбивания сливок, диски для шинковки и нарезки ломтиками, нож-измельчитель.

Скорость работы регулируется плавно. Есть импульсный режим. Модель не новая, но надёжная, как каменный топор: некоторые счастливцы пользуются FX 3030 по десять и больше лет. Своих денег стоит однозначно.

Цена: ₽ 12 990

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Главная изюминка этой кухонной машины — очень богатая комплектация. Здесь есть и К-образная насадка для картофельного пюре и сладкой выпечки, и крюк для замешивания теста, и венчик, и мясорубка, и цитрус-пресс, и соковыжималка-центрифуга.

Это уж не говоря о функционале блендера и фуд-процессора с тремя насадками и ножом-измельчителем. Вместительная чаша — почти 4,5 литра. При всём богатстве возможностей, каждую из своих многочисленных функций этот аппарат выполняет на весьма среднем уровне.

Станет хорошим выбором для тех, кто хочет за небольшую цену получить функционал сразу нескольких кухонных помощников.

Цена: ₽ 24 989

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Очень компактный прибор, который разместится на любой кухне. Ради экономии пространства хранить насадки можно прямо в чаше комбайна.

Машина укомплектована пятью насадками, которые реализуют полтора десятка функций: режут кусочками и ломтиками, шинкуют, эмульгируют, замешивают и натирают.  Есть импульсный режим и возможность готовить картофельное пюре.

Насадки можно мыть в посудомоечной машине. При бережном обращении эта проверенная временем модель может служить годами.

Цена: ₽ 5 290

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Кухонная машина достаточно универсальная для того, чтобы заменить собой автошинковку, блендер, миксер, тестомешалку и электромясорубку.

Благодаря шести скоростям работы, дополненным импульсным режимом, и планетарному механизму смешивания отлично подходит для приготовления тортов и других сложных блюд: прибор вымесит тесто любой сложности, смешает крем и без труда взобьёт белки до крепкой пены. Ножи не требуют заточки и справляются даже с жестким и жилистым мясом.

Большая чаша из нержавеющей стали имеет объем 4,6 литра — хватит на семью любого размера. Автоматическое отключение при перегреве обеспечивает безопасность работы и продлевает срок службы.

Цена: ₽ 17 198

Если не лить лишнюю воду, то наш список из восьми лучших кухонных комбайнов 2019 года будет выглядеть так.

Название Основные характеристики Цена
Bosch MMR 08A1 Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни Лёгкий, компактный, недорогой прибор с простым управлением и минимальным функционалом ₽ 1 949 Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни
Philips HR1388 Режет, шинкует и натирает с космической скоростью в любую посуду ₽ 6 990
KITCHENAID Дорогой, красивый, универсальный прибор премиум класса, режет кубиками даже мягкие овощи, давит сок и вообще делает почти всё, что душа пожелает ₽ 51 990
Bosch MultiTalent MCM68885 Аппарат с кучей функций, помимо прочего режет кубиками варёные овощи. Для тех, кто не хочет переплачивать неизвестно за что ₽ 10 790
BRAUN Сразу две чаши, — на 2 и на 0,75 литра — богатая комплектация, функция соковыжималки и удивительная надёжность ₽ 12 990
Kenwood Большая чаша на без малого 4,5 литра и море функций, включая соковыжималку, большинство из которых выполняются сносно, но не блестяще ₽ 24 989
Philips HR7605 Очень компактный, 5 насадок, 15 функций, включая приготовлене пюре, высокая надёжность и долговечность ₽ 5 290
Moulinex Универсальная кухонная машина с отличным миксером и могучей мясорубкой, которая рубит в фарш даже жесткое мясо ₽ 17 198

FAQ

Чем отличается кухонный комбайн от машины? Кухонная машина — гораздо более мощное, тяжёлое и габаритное устройство, чем кухонный комбайн. Она хорошо подходит для больших семей или даже кафе, ведь в ней можно быстро перерабатывать большой объём продуктов. В маленькой типовой кухоньке или в семье из двух человек такому агрегату не место.

Чем отличается блендер от кухонного комбайна? Кухонный комбайн — гораздо более универсальный аппарат по сравнению с блендером. Он и смешает, и нарежет, и нашинкует. Блендер же предназначен, в первую очередь, для работы с жидкостями: взбивания и приготовления коктейлей и соусов.

 

Источник: https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/973-luchshie-kukhonnye-kombajny.html

ТОП-6 Лучших Самогонных Аппаратов – Рейтинг 2018 Года

Готовить алкогольные напитки можно и дома, но для этого необходимо покупать только лучший самогонный аппарат.

О том, какие именно дистилляторы можно назвать таковыми, читайте в этом рейтинге.

Мы подготовили его на основании отзывов покупателей, включив сюда самые хорошие, по их мнению, модели с сухопарником и ректификационной колонной для переработки браги любого состава.

Самогонный аппарат какой фирмы лучше выбрать

В этом ТОПе рассматривается оборудование от 6 проверенных временем производителей. Отзывы о них хорошие и ценовая политика адекватная, есть и бюджетные модели. Вот о каких фирмах идет речь:

  • Luxstahl – компания продает самогонные аппараты с колонной и баком, или же их можно купить по-отдельности. Они поставляются на рынок в полной комплектации, в наборе есть спиртометр, термометр и другие необходимые элементы. Специально для начинающих в подарок предоставляется книга с рецептами по приготовлению напитков. Ее товары можно использовать в совокупности с любыми плитами – керамическими, электрическими, индукционными.
  • Алковар – фирма продает бытовые дистилляторы для производства спирта. Они позволяют приготовить напиток высокого качества без сторонних запахов и примесей. Их выгодно отличает наличие сухопарников, которые дают результаты, получаемые после второй перегонки браги. В ассортименте компании есть как классические модели, так и ректификационные колонны.
  • Феникс – под этим брендом на рынок поставляется более 20 моделей самогонных аппаратов. У него в наличии как экономные варианты для домашнего использования, так и модели, подходящие для коммерческого применения. Его продукцию на фоне конкурентов выгодно выделяет наличие в некоторых изделиях разборного сухопарника, равномерное распределение тепла по стенкам и дну, возможность нагрева на плите любого вида – электрической, газовой, керамической, индукционной.
  • Добрый Жар – компания специализируется на создании оборудования из пищевой нержавеющей стали для консервирования, пивоварения, виноделия, самогоноварения. Фирма работает в этой отрасли с 2011 года, гарантируя высокое качество и безопасность применения своих изделий. С помощью ее продукции на выходе получается спирт крепостью 70-80%. При необходимости у нее можно отдельно купить емкости и ректификационные колонны.
  • Вейн – компания интересна тем, что имеет полный цикл производства, она сама проектирует детали и узлы изделий, все это выпускается и проверяется на соответствие требованиям к качеству на одном заводе. Фирма предлагает самогонные аппараты, которые позволяют приготовить алкоголь крепостью до 96%. Каждый из них имеет хорошую производительность и безопасен в эксплуатации.
  • Первач – фирма предлагает самогонные аппараты как с сухопарником, так и без него. Тут есть модели с водоводом, термометром, съемной крышкой. В среднем, их объем составляет от 12 до 30 л. В отзывах покупатели указывают на отсутствие сивушных масел в спирте, приготовленном с помощью этого оборудования.

При составлении этого рейтинга лучших самогонных аппаратов мы ориентировались на следующие характеристики:

  • Тип – колонна или классическая модель с сухопарником;
  • Вес и размеры;
  • Толщина дна и стенок;
  • Материалы, из которых изготовлено изделие;
  • Производительность;
  • Вместительность емкости;
  • Комплектация;
  • Безопасность использования;
  • Удобство эксплуатации;
  • Отсутствие неприятных запахов и привкуса у продукта;
  • Ширина горловины;
  • Наличие ручек;
  • Длительность гарантии;
  • Чистота фильтрации;
  • Качество сборки дистиллятора.

При анализе существующих предложений мы учитывали отзывы самогонщиков, мнение продавцов, соотношение цены и качества товаров.

Это классические конструкции, которые подходят как для коммерческого, так и для домашнего использования. Они стоят дороже моделей с сухопарником, но в то же время позволяют создать мини-завод для производства чистого спирта-сырца, получаемого при перегонке браги. В идеале здесь должен быть термометр, спиртометр, дефлегматор, которые гарантируют высокую степень очистки спирта.

Luxstahl-2

Этот самогонный аппарат включен в рейтинг лучших за счет оптимального качества спирта на выходе и благодаря приемлемой цене.

Набор укомплектован массой полезных дополнительных элементов, которые позволяют усовершенствовать его работу.

Производитель позаботился о предотвращении появления неприятных запахов в помещении, сделав крепление крышки бака максимально плотным с помощью хомута-стяжки.

При необходимости слива браги, крышку можно легко снять, не прибегая к использованию крана, что помогает полностью сцедить все остатки. Luxstahl-2 продуман до мелочей, в том числе по части безопасности – предохранительный клапан не допускает избыточного давления внутри и исключает возможность взрыва.

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Достоинства:

  • Легко моется;
  • Простая разборка;
  • Неплохая производительность – до 5 л в час;
  • Контроль температуры помогает отслеживать качество спирта на выходе;
  • Самостоятельно регулирует процесс подачи воды;
  • Поставляется с гарантийным талоном на 10 лет;
  • Вся продукция сертифицирована и подделать ее трудно, на корпусе есть клеймо фирмы.

Недостатки:

  • Неаккуратность при изготовлении, бывает брак в виде царапин на колонне;
  • Не самое лучшее качество обработки швов.

Перегонный куб вмещает до 15 л, что позволяет за один раз производить много спирта.

Алковар УБК

Это классическая конструкция, выполненная в форме колонны и вмещающая до 50 л продукта. Дистиллятор прост и удобен в эксплуатации. При необходимости процесс перегонки быстро настраивается с помощью дефлегматора и разделенных контуров охлаждения холодильника.

Самым лучшим самогонным аппаратом такого типа его делает и оснащенность термометром, необходимым для контроля над крепостью напитка, а также удобный сливной кран. Для обеспечения высокого уровня безопасности здесь предусмотрен предохранительный клапан. Изделие выполнено из нержавеющей стали, что увеличивает срок его службы даже в сложных условиях.

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Достоинства:

  • Производительность до 6 литров в час;
  • Вес в 3.5 кг;
  • Удобный блок управления раздельными контурами охлаждения;
  • 3 переходных штуцера в комплекте;
  • Достаточно толстое дно;
  • Герметичность куба.

Недостатки:

  • Один термометр в наборе;
  • Высокая цена.

В отзывах пишут, что Алковар выбирают, в частности, из-за возможности использования на любых плитах, в том числе и индукционных.

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

Такие устройства имеют оптимальное соотношение цены и качества, за что их чаще всего и покупают для использования в домашних условиях. В среднем, их производительность составляет 4 л в час. Сухопарник обеспечивает высокое качество фильтрации и чистоту спирта. Предлагаем ознакомиться с минусами и плюсами лучших самогонных аппаратов для дома.

Феникс Народный

Больших объемов алкоголя здесь не получишь, но для домашнего использования это один из лучших вариантов. Таковым его делает, в частности, наличие сухопарника, который экономит время на двойной перегонке и делает качество спирта выше.

Он, в частности, не допускает и попадание следов браги в уже готовый продукт. Самогонный аппарат позволяет получить чистый напиток без сивушных масел, от которых потом так болит голова и наносится вред здоровью.

В одном кубе может обрабатываться за раз до 30 л браги.

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Достоинства:

  • Производительность 3 л в час;
  • Корпус из нержавеющей стали;
  • Хорошее сочетание цены и качества изготовления;
  • Простая чистка агрегата;
  • Равномерный нагрев браги;
  • Спирт получается без постороннего привкуса и запаха.

Недостатки:

  • Толщина стенок до 1.5 мм.

Добрый Жар Профи

Это лучший выбор в рейтинге самогонных аппаратов между классическим дистиллятором и укрепляющей колонной. Немалые размеры последней позволили увеличить производительность самогонного аппарата, предназначенного для получения спирта высокого качества в домашних условиях. Агрегат поставляется в комплекте с перегонным кубом для браги, объем которого составляет 20 л.

Благодаря колонне производитель гарантирует предотвращение попадания посторонних фракций в спирт. Встроенный термометр не допускает резких перепадов температуры на входе в змеевик, а уникальный способ подачи воды обеспечивает правильный процесс испарения тяжелокипящих примесей.

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Достоинства:

  • Подробное пособие для начинающих самогоноваров в комплекте;
  • Пачка специальных дрожжей в подарок;
  • Минимальное содержание примесей на выходе, по отзывам покупателей;
  • Крепость спирта от 74 до 85%;
  • Корпус из нержавеющей стали, не подверженный коррозии;
  • Удобные ручки для переноски;
  • Тщательно фильтрует пары спирта.

Недостатки:

  • Не просто доукомплектовать.

В отзывах об одном из лучших самогонных аппаратов для дома, «Добрый Жар Профи», особенно отмечают удобство эксплуатации. У него имеется широкая горловина, практичная в сливе готового напитка, а также кран для свободного выхода браги.

Вейн Славянка Премиум

Прежде всего, установку можно похвалить за наличие сухопарника, который позволяет на выходе получить относительно чистый спирт с минимальным содержанием примесей. По отзывам, результат получается не хуже, чем после двойной перегонки в классическом самогонном аппарате.

Если проигнорировать вес в 6.5 кг, то большой объем перегонного куба на 30 л сразу обращает на себя внимание. Особенно хочется отметить возможность ароматизации алкогольных напитков, пары дистиллята отлично вбирают в себя ароматы цитрусовых, сухофруктов и т.д. Нужно сказать и о хорошем созревании браги в баке, она здесь точно не скиснет.

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Достоинства:

  • Толщина дна в 2 мм;
  • Гарантия на 12 месяцев;
  • Широкая горловина;
  • Спиртомер в подарок;
  • Наличие сухопарника;
  • Отсутствие неприятного привкуса и резкого запаха.

Недостатки:

Вейн Славянка Премиум имеет лучшее в рейтинге самогонных аппаратов соотношение цены и качества. Если же объема в 30 л покажется много, можно выбрать комплектацию с баком на 10 и 20 л.

Первач Элит 17Т

Опробовал Первач Элит 17Т, конечно, много спирта за раз из него не «выжмешь», но качество получается не плохое, особых посторонних запахов и привкуса не заметил… 

Мнение эксперта

Это не самый объемный и мощный самогонный аппарат, но он идеально подходит для домашнего использования. За час можно получить до 3 литров переработанной браги. Куб, предназначенный для этого, вмещает в себя 17 л. У изделия есть удобные ручки для переноски.

Процесс обработки браги происходит качественно и быстро за счет равномерного распределения тепла по всей поверхности дна, которое гарантирует использования слоя из алюминия между двумя слоями из стали. Съемная крышка исключает возникновение проблемы с наполнением емкости и выгрузкой готового продукта.

Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Достоинства:

  • Точное определение градусов;
  • Надежное предотвращение избыточного давления;
  • Качественная дистилляция;
  • Отсутствие неприятного привкуса;
  • Минимальное количество примесей в готовом продукте;
  • Вес в 4.9 кг;
  • Хорошая цена.

Недостатки:

Самогонный аппарат какой лучше купить

При выборе хорошего самогонного аппарата на первом месте должны быть отзывы.

Пытаясь определиться между покупкой ректификационной колонны или обыкновенного типа агрегата, нужно понимать, что в первую нужно заливать уже прошедший обработку спирт-сырец, а это делает задачу сложнее. Модели же с сухопарниками актуальны в любом случае, в том числе и при использовании фруктов в качестве сырья.

Обыкновенный самогонный аппарат сохраняет оригинальный привкус и аромат продуктов, на которых настаивалась брага, в отличие от ректификационной колонны.

С его помощью удается получить хорошую основу для приготовления мягких напитков с крепостью до 70%.

Минус его в том, что такой дистиллятор не дает чистого спирта, а это требует покупки дополнительного оборудования и создает риски для здоровья.

В обзоре нужно упомянуть, что аппарат в виде ректификационной колонны разделяет пар на составляющие, в результате чего получается чистый спирт, уже пригодный для употребления, крепостью до 96%. При этом он лишается всех ароматов и привкуса. На основе этого продукта чаще всего и изготавливают настойки, водку и другие заводские алкогольные напитки.

При выборе какой-либо одной модели из рейтинга лучших самогонных аппаратов нужно иметь в виду каждую конкретную ситуацию:

  • Если вы планируете получать спирт для дальнейшего использования с целью приготовления коньяка, настоек и других алкогольных напитков, то лучше присмотреться к колонне Luxstahl-2.
  • Для получения спирта, который будет употребляться в чистом виде, можно выбрать аппарат «Алковар УБК».
  • Если вы хотите максимально избавиться от сивушных масел в готовом продукте, то стоит купить Феникс Народный.
  • Для приготовления спирта на дрожжах и сахаре идеально подходит Добрый Жар Профи.
  • Тем, кто планирует использовать в качестве исходных продуктов фрукты, лучше присмотреться к «Вейн Славянка Премиум».
  • Начинающие не будут жаловаться на самогонный аппарат с сухопарником «Первач Элит 17Т».

Выбирая хороший самогонный аппарат, безусловно, не будет ошибкой ориентироваться на отзывы. Мы же постарались облегчить вам задачу, собрав в этом рейтинге наиболее интересные дистилляторы и модели с ректификатором.

Источник: https://vyborexperta.ru/raznoe/luchshie-samogonnye-apparaty/

Миниатюрные самогонные аппараты

Дистиллятор, самогонный аппарат, перегонный куб ? устройство, предназначенное для получения спиртосодержащей жидкости крепостью 60-95%.

Принцип работы одинаков для всех подобных аппаратов, Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухнинезависимо от того, будет ли это готовый перегонный куб большого объема или самодельный мини-самогонный аппарат, рассчитанный на 1-3 л браги.

Суть перегонки заключается в длительном подогревании браги, в результате чего низкокипящие компоненты отделяются от тяжелокипящих. Спиртосодержащая часть браги испаряется, поступает в холодильник, оседает в виде конденсата на стенках и далее в виде жидкости с высоким содержанием спирта стекает в емкость-сборник дистиллята.

Чтобы заняться самогоноварением в домашних условиях необязательно приобретать заводской самогонный аппарат. Сделать перегонный куб и собрать дистиллятор по стандартной схеме, дополнить его сухопарником можно своими руками из подручных средств.

Конструкция миниатюрных самогонных аппаратов

Схема устройства для получения самогона проста. Перегонный куб, в котором происходит кипение спиртосодержащей браги, подсоединен к змеевику (холодильнику).

Пары браги поступают в змеевик, охлаждаются благодаря циркулирующей в корпусе холодильника воде, конденсируются и стекают в сборник в виде самогона.

То есть, конструктивно мини-самогонный аппарат выглядит так: перегонный куб + змеевик + емкость для сбора дистиллята.

В начале перегона из браги испаряются низкокипящие соединения с высоким содержанием спирта. По мере кипения концентрация тяжелокипящих веществ, которые считаются вредными и в самогоне совсем не нужны, возрастает. Чтобы повысить качество самогона, минимизировав количество посторонних примесей, в схему самогонного аппарата вводят сухопарник (дефлегматор, барботер, отстойник).

Конструкция такого дистиллятора выглядит несколько иначе. Перегонный куб подсоединен к дефлегматору и только затем к холодильнику.

Сухопарник ? емкость объемом 0,5-3 л, в которой происходит переиспарение низкокипящих компонентов браги. Вредные примеси конденсируются в отстойнике и испаряются лишь частично.

Таким образом, в змеевик поступают пары уже более чистой спиртосодержащей жидкости. На выходе получаем самогон лучшего качества.

Обзор мини-самогонных аппаратов

При желании можно купить подарочный самогонный аппарат, который полностью готов к работе и в Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухниусовершенствовании не нуждается. Основные конструктивные блоки такого устройства обычно выполнены из пищевой нержавейки, герметично соединяются разъемными креплениями. В комплектацию подарочных моделей мини-дистилляторов входят:

  • емкость для браги (перегонный куб);
  • сухопарники;
  • змеевик в корпусе-холодильнике с отверстиями для подвода и отвода холодной воды;
  • шланги;
  • соединительные трубки;
  • емкость для сбора готового продукта.

Перегонный куб для удобства использования может быть дополнительно оснащен термометром. Стандартный объем аппарата ? 10-15 л.

В качестве перегонного куба для самодельных дистилляторов чаще всего используют сварные стальные баки, молочные бидоны, пивные кеги. Средний объем таких емкостей ? 25-40 л.

С маленькими самогонными аппаратами все гораздо проще, поскольку перегонный куб для них можно сделать из обычной кухонной утвари ? скороварки, кастрюли, чайника, мультиварки, даже 3-литровой стеклянной банки.

Змеевик, заключенный в корпус для поступления воды, можно изготовить самостоятельно из медной трубки или приобрести стеклянный дефлегматор в специализированном магазине, аптеке.

Под сухопарник-отстойник использовать любую стеклянную емкость с завинчивающейся крышкой.

При сборке миниатюрного самогонного аппарата необходимо руководствоваться стандартной схемой: перегонный куб ? сухопарник ? змеевик ? сборник самогона.

Легче всего сделать дистиллятор из скороварки или мультиварки, поскольку в их крышках предусмотрены отверстия для выхода пара. Остается только подсоединить к ?перегонному кубу? отстойник и змеевик. Аппарат готов к действию.

Простой, но тоже достаточно эффективный по производительности самогонный аппарат можно сделать из Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухникастрюли или ведра. Схема сборки стандартная. Главное, чтобы крышка импровизированного перегонного куба закрывалась герметично.

Оригинально выглядит дистиллятор из старого чайника со змеевиком из пивного силиконового шланга, надетого на носик. Герметизация крышки и места подсоединения холодильника обеспечивается с помощью теста, глины. Дополнительно в схему необычного мини-дистиллятора из чайника можно ввести 1-2 сухопарника, в качестве которых использовать баночки объемом 200 мл.

Как сделать мини-самогонный аппарат из стеклянной банки?

Сложного в этом деле ничего нет. Справиться с задачей может любой. Самогонный аппарат из 3 л банки собирается из подручных средств буквально за час. Тем не менее устройство достаточно эффективное в применении и позволяет получить неплохой самогон.

Для начала берут чистую 3 л банку с капроновой крышкой. В крышке просверливают две дырочки. Отверстия нужны для того, чтобы продеть веревочку, на которой будет висеть внутренняя конструкция из холодильника, лейки и сборника дистиллята.

Основная функциональная деталь устройства ? холодильник. Лучше всего для охладителя подходит медная или жестяная баночка объемом 0,5 л.

Нужно доверху наполнить её мелкими металлическими изделиями ? гвоздями, болтами, гайками и т. д. залить водой и заморозить.

Для подвешивания конденсатора на веревочке внутри стеклянной бутыли в верхней части баночки, на противоположных сторонах, просверливают 2 отверстия.

Лейка ? вспомогательный элемент мини самогонного аппарата. Изготавливают её из пластиковой бутылки Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухниобъемом 0,5 л. Бутылку разрезают, отступая от горлышка 5-6 см. шилом делают 2 дырочки для веревки.

Емкость для сбора дистиллята делают из баночки (0,33 л) из-под газированных напитков, пива, слабоалкоголки. Отмеряют от нижнего края 7 см, отрезают, ближе к верхнему краю просверливают 2 отверстия. Объем полученного сборника равен примерно 50 мл, что вполне достаточно для получения самогона в 3-литровой бутыли.

Собирают самогонный аппарат в следующем порядке: сборник готового продукта ? лейка ? замерзший охладитель ? капроновая крышка. Концы веревочек завязывают. Аккуратно опускают получившуюся конструкцию в банку с брагой (200-250 мл). Плотно закрывают крышкой. Дистиллятор приведен в готовность.

Как использовать такое необычное устройство для получения самогона? Банку ставят на радиатор отопления, батарею, электрическую грелку. Брага будет медленно нагреваться, спирт испаряться и в виде конденсата оседать на стенках охладителя. Оттуда через лейку спиртосодержащая жидкость будет стекать в сборник.

Через 10-12 часов ?накапает? 50 мл самогона. Осторожно, чтобы не пролилось ни капли, открывают банку, вынимают внутреннюю конструкцию, дистиллят сливают. Просто и сердито.

Количество полученного таким способом дистиллята, конечно, мизерно, но если одновременно поставить на батареи 10-20 бутылей, можно получить за ночь 0,5-1 л самогона. Тем более что процесс протекает самостоятельно, без участия человека.

Источник: https://tonnasamogona.ru/samogon/miniatyurnye-samogonnye-apparaty.html

Обзор самых компактных самогонных аппаратов

Для многих размер имеет значение! И это, кончено, относится к габаритам самогонных аппаратов. В маленькой кухне не всегда возможно разместить всю даже самую необходимую бытовую технику.

Именно это положение дел заставляет отказаться от приобретения аппаратов для самогоноварения в домашних условиях. В данной статье собраны самые актуальные модели, которые с лёгкостью впишутся в квартиру-студию или миниатюрную кухню.

Поэтому есть повод пересмотреть свои взгляды и решиться наконец-то на покупку.

Самогонные аппараты на скороварках

Пожалуй, это самые простые по конструкции агрегаты. Аналогичные образцы пробовали делать и делают до сих пор своими руками. Но зачем рисковать здоровьем, когда можно за наименьшую стоимость заказать маленький самогонный аппарат «Хозяин» из серии «Добровар». При доступной стоимости производитель предлагает 2 вариации на выбор. Здесь следует купить самогонный аппарат, руководствуясь лишь объёмом скороварки. В модели «Хозяин» она представлена 9-тилитровой кастрюлей, а в модели «Хозяин с переходником на кран» 7-милитровой. Аналогичные размеры у аппаратов «Спартак» и «Катюша». Такие волшебные скороварки могут прекрасно уместиться в любом шкафу, соседствуя с другой посудой.

Загадочные аламбики

Эти маленькие самогонные аппараты не только привлекают своим дизайном. Они компактные, поэтому помещаются на самой ограниченной площади. Удивительное преимущество Аламбиков заключается в декоративности. Это позволяет не искать для них специального места хранения. В «режиме ожидания» они могут красоваться на кухонном столе или даже на журнальном столике в гостиной. Стоимость подобных агрегатов немного выше, чем у первого типа. Зато можно выбрать любую подходящую ёмкость – от 1 до 100 литров. Конечно, к компактным можно отнести лишь модели с объёмом бака 1,2, 3 и 5 литров.

Корпуса и все составные части Аламбиков изготовлены из меди 99,7% чистоты. Неверно полагать, что в их основе устаревшие технологии.

Скорее, это многовековые традиции совмещены с достижениями современного прогресса, что и породило создание безопасных, изящных, а главное, небольших по размерам аппаратов. При перегонке выходит спирт крепость до 60%.

С помощью такого «малыша» можно получить отменный виски, граппу, кальвадос, чачу, коньяк или вино, не выходя из дома.

Большие возможности при скромных размерах

Можно приобрести самый маленький и недорогой самогонный аппарат «Деревенский» из серии «Народный». Несмотря на простейшую конструкцию и элементарный принцип действия капельным путём можно получить за 1 час до 1,5 литров. Комплектуется такой змеевик с ёмкостями до 20 литров. Есть комплектации без сухопарника и с ним. Удобство использования заключается в том, что не нужна привязка к проточной воде, поэтому домашнюю установку можно использовать на даче, а также в квартире за пределами кухни.  

Выбирая маленький самогонный аппарат, важно обратить внимание на характеристики, материал изготовления, и выход продукта. Вариант, где не требуется подвод воды, интересен для тех, кто планирует разместить домашнюю установку в кладовке, комнате или даже коридоре. При необходимости всегда можно получить профессиональную консультацию специалистов перед оформлением на сайте. Удачного выбора!

Источник: https://AlcoPribor.ru/stati/ustroystvo-apparata/obzor-samykh-kompaktnykh-samogonnykh-apparatov

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector