Auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Дорогой виски, как и коньяк или вино давно уже стал синонимом слово — успешный. Во всём мире этот напиток почитают и любят. На аукционах ежегодно устанавливают всё новые и новые ценовые рекорды.

  • auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена
  • Также в последнее время стало популярно издавать книги или записывать видео, в которых рассказываются о том как правильно выбрать напиток, как его необходимо пить и что будет сочетаться в качестве закуски.
  • auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Виски Очентошен, точно нельзя назвать простым виски. Ценовая категория, большая разновидность в линейке и просто история, делает его элитным из числа элитных. Также известно, что этот напиток практически не используют для изготовления коктейлей.

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Только в одном ресторане подают коктейль, в состав коготоро входит Очентошен. Бытует мнение, что виски Очентошен 0,7 — это дорогой парфюм, только для вашей души. Этот напиток не только подчеркнёт индивидуальность, но и позволит отпустить ненужные мысли.

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Эта статья будет посвящена истории виски Очентошен. Также будет подробный разбор основных видов в линейки Очентошен. Кроме того, мы расскажем о самых знаменитых бутылках из серии Элитный виски Очентошен, на фото которых отлично видна вся их привлекательность.

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, ценаauchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, ценаauchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, ценаauchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, ценаauchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, ценаauchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

История и процессы создания виски Очентошен

Именно тогда была построена винокурня у подножия холмов. Точно не известно, но бытует мнение, что работали на этих полях переселенцы, именно они и принесли вместе со своими традициями, способ готовить виски путём тройной перегонки напитка.

Что и в тев времена делало напиток дорогим и доступным только для высших сословий.

Вода которую используют для изготовления виски Очентошен берётся из озера. После чего происходит процесс сбраживания с основным ингредиентом — солодом.

Отмечается, что сейчас уже не кто не использует тройную перегонку, но Очентошен, верен своим традициям, что и позволяет получить на выходе крепость в 80%. Далее происходит разбавление с водой, до необходимого градуса, после чего напиток настаивается.

Стоит отметить, что производство виски Очентошен одно из немногих, которое смогло пережить войны XX века. Сейчас производство принадлежат крупной алкогольной сети Японии.

Виды виски Очентошен

Виды виски Очентошен представлены четырьмя бутылками. Их отличает не только крепость, но и послевкусие. «Classic» — первый на очереди из семейства Очентошен. Крепость 40%, срок выдержки 7 лет, вкус — ванили и зелёного яблока. Выдерживают напиток в так называемых Американских бочках.

Следующий представитель Очентошен — единственный, который используется в коктейлях. «Three Wood» — скотч семилетней выдержки в Испанских бочонках. Крепость 43%, вкус — древесины и фруктов. А в праздничное время виски Очентошен выпускается в подарочной упаковке с кружками.

Односолодовый виски. Процесс выдержки проходит в бочках из под бурбона, что и даёт на выходе крепость равную 40%. В виски Auchentoshan «American Oak» — отлично гармонируют нотки грейпфрута, ванили, кокоса и в тоже время пряных специй.

И завершающий представитель линейки виски Очентошен 12-ти летней выдержки. Главное отличие от других представителей, срок проведённый в бочках. Если все остальные настаиваются 7 лет, то этот напиток на пять лет больше. Это и даёт ему привкус цитрусовых, смешанный с ярким оттенком древесины. Правда крепость остаётся всё те же 40%.

Элитные напитки Очентошен

В списке элитных напитков виски Очентошен вы найдёте 8 представителей. Их условно можно разделить на три категории: Old,Heartwood,Valinch. К первой категории относятся напитки разных возрастов выдержки — 16,18,21,23,32,50.

Также стоит сказать, что в линейки Old после цифры стоит аббревиатура YO. 16-ти и 18-ти летний Очентошен выдерживается в Американских бочках, вкус примерно одинаковый, главное различие крепость.

В 16-ти летнем напитке она равна 46, в 18-ти летнем 43%. 21-ий летний и 23-ий шотландский виски семейства Очентошен имете много различий, кроме время выдержки, ещё и тип бочек для этого.

Младшие виски выдерживают в бочонках из под хереса, а старший из под бурбона. Этим и обосновывается различные вкусы. 21-ий обладает шоколадным вкусом и крепостью в 43%. 23-ий Очентошен имеет привкус яблок и крепость в 46%. Виски 32-ей выдержки и 50-ей выдержки имеют почти схожую выдержку: 50% против 49%.

Младший брат имеет привкус мёда, старший напиток — отдаёт зелёным чаем и травами.

  1. Auchentoshan «Heartwood» — скотч выдержанный в Испанских бочках, крепостью 43%, особенность вкуса — переплетение фруктов и дерева.

Auchentoshan «Valinch» — самый крепкий из всей линейки Очентошен. Крепость выше 57%. Послевкусие ванили и апельсиновой цедры достигается выдерживанием в бочках из под бурбона.

Фото виски Auchentoshan (Акентошан)

Пожалуйста, сделайте репост;)

Источник: https://alcoholclub.ru/viski-auchentoshan-akentoshan/

Виски AUCHENTOSHAN American Oak 40% 0,7л

 

Страна производства: Шотландия Тип: односолодовый Выдержка: минимум 8 летРегион производства: Lowlands (Лоулэндс)Односолодовый виски Окентошен Американ Оук созревает в бочках из-под североамериканского дуба, впервые используемых для выдержки виски. Этот виски отличается цитрусовым букетом и характерной мягкостью.
auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, ценаУвеличить Артикул 3881 Виски AUCHENTOSHAN American Oak 40% 0,7л временно отсутствует. auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена Смотреть похожие товары Подробная информация о Виски AUCHENTOSHAN American Oak 40% 0,7л по телефону: 8 (499) 409-87-74 Без праздников и выходных с 9 до 22 Бесплатная доставка — от 3000 рублей! Доставка в день заказа. Подробное описание Виски AUCHENTOSHAN American Oak 40% 0,7лРегион происхождения: Lowlands  (Лоулэнд). Категория: Single Malt Scotch Whisky Возраст: средний  8 лет. Выдержка:  в  бочках из – под бурбона 1-го наполнения.Алкоголь:  40.0 %.

Односолодовый виски AUCHENTOSHAN American Oak (Американ Оук) созревает в бочках из-под североамериканского дуба, впервые используемых для выдержки виски. Этот виски отличается цитрусовым букетом и характерной мягкостью Окентошан.

  • Дегустационные заметки:
  • Цвет: Жидкое золото
  • Аромат: ваниль, бурбон, кокосовый орех, пикантность, цитрусовые
  • Вкус: Мягкий, освежающий: ванильный крем, белый персик, кокос
  • Послевкусие: искристое, с привкусом засахаренного грейпфрута, пряность
Виски AUCHENTOSHAN 21 years 43% 0,7л
auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена
12 500 руб
Виски AUCHENTOSHAN Three Wood 43% 0,7л
auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена
4 900 руб
Виски AUCHENTOSHAN 12 years 40% 0,7л
auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена
3 300 руб
Виски AUCHENTOSHAN 18 years 43% 0,7л
auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена
7 600 руб
Виски AUCHENTOSHAN Classic 40% 0,7л
auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена
2 400 руб

Поделиться информацией о Виски AUCHENTOSHAN American Oak 40% 0,7л .

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Конечно, можно отделаться покупкой простого коньяка в ближайшем магазине. В конце концов, коньяк есть коньяк. Он всегда кстати. Но, если Вы хотите произвести впечатление на человека, можно сделать незабываемый роскошный подарок, поразив адресата не только содержанием подарка, но и его формой. Далее — несколько простых и наглядных рекомендаций для выбора такого подарка. Используя эти рекомендации, вы без труда сможете подобрать оригинальный и незабываемый подарок. Помните, подарок в виде качественного алкоголя ценят даже непьющие люди. Итак, начнем с коньяков.

Читать далее

Источник: https://www.xn--80acmsetxi.xn--p1ai/viski/shotlandskii-viski-auchentoshan-okentoshen/viski-auchentoshan-american-oak-40-0-7l.html

Обзор виски Auchentoshan Окентошен

В линейке скотчей Окентошен представлены напитки, цвет которых варьируется от светлых оттенков желтого и медового до насыщенных янтарно-золотистых.

Аромат

Ароматный букет соткан в большинстве случаев из цветочных и фруктовых нот. Изредка можно услышать древесные, ореховые и травяные оттенки.

Вкус

Во вкусе преобладают свежие ноты цветов, фруктов, легкой сладости и цитрусовых.

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Послевкусие

Послевкусие всех марок этого скотча довольно насыщенное и долгое, сохраняющие основные вкусовые нотки.

Сочетания

Идеален в чистом виде, но можно добавить немного воды, чтобы раскрыть вкус и аромат до конца. Уместной будет и хорошая сигара.

Напитки такого же класса и вкусового качества

Если сравнивать между собой равнинный, островной и высокогорный виски производства Шотландии, то каждый из перечисленных сортов имеет свой особый характер и вкусовые характеристики.

Так, равнинные сорта выделяются тонким цветочно-фруктовым ароматом и вкусом, а —островной виски— производят из солода, высушенного на торфе, что придает необычный торфяной вкус. Эти сорта так часто и называют —торфяным виски—.

Ярким примером являются такие марки, как Glenmorangie, —Glenfiddich— и Macallan.

Читайте также:  Как опьянеть без алкоголя, как напиться без алкоголя

Что касается высокогорных сортов, то они более крепкие, но при этом менее торфянистые. В них преобладают в большей степени пряные, цветочные, ореховые и дымные оттенки. Примером таких сортов являются  и Glynelish.

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Как правильно подавать

Сервировка

Скотчем с такими необыкновенно богатыми ароматическими и вкусовыми характеристиками стоит наслаждаться отдельно. Не стоит выкладывать на стол все имеющиеся у вас закуски и напитки для разбавления. Только бутылка Окентошен, бокалы и, если есть, то охлажденные заранее —камни для виски—. Даже цветы стоит убрать со стола, ведь они могут перебить своим ароматом букет напитка.

В каких бокалах

Несмотря на то, в Шотландии принято пить виски из оригинальных бокалов традиционной формы, этот сорт виски лучше пить из небольших бокалов для граппы на невысокой тонкой ножке. Их тюльпанообразная форма позволяет дольше сохранять оптимальную температуру напитка и правильно раскрывать его ароматный букет.

Читайте так же:  Обзор Крымских вин Бастардоauchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Правила этикета

Виски Окентошен в своем большинстве имеют высокое содержание спирта (от 40 до 57,2 градусов), поэтому являются классическим —дижестивом—, и подавать их стоит во второй половине дня.

Как правильно выбрать и отличить от подделки

  • Если вы решили порадовать себя или приобрести кому-нибудь в подарок бутылочку шотландского виски Окентошен, то за покупкой стоит отправиться в большой фирменный магазин, который специализируется на продаже алкоголя, элитного в том числе.
  • Наличие акцизной марки на бутылке станет подтверждением легальности ввоза напитка в страну.
  • Теперь обратите внимание на саму булку. Первое, что бросается в глаза, – это довольно большая гравировка на стекле, которая содержит логотип бренда и надпись «AUCHENTOSHEN DISTILLERY».
  • Немного взболтайте бутылку. В напитке не должно быть осадка, так как большинство марок проходят процесс холодной фильтрации.
  • Обязательно проверьте правильность написания наименования бренда. Несоответствие хотя бы в одной букве укажет на то, что перед вами подделка.
  • Бренды такого уровня особое внимание уделяют качеству бутылки и упаковки, поэтому оно всегда безупречно.

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Особенности

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Основной особенностью производства виски Auchentoshan является метод тройной дистилляции. Производитель утверждает, что каждая капля напитка подвергается тройной перегонке, что делает готовый продукт уникальным. Такая технология требует больших материальных и временных затрат, дорогостоящего оборудования и профессиональных действий. Метод тройной дистилляции заключается в следующем:

  • после первой перегонки получают «слабый» спирт крепостью 20 градусов;
  • на втором этапе крепость спирта доводят до 70 градусов;
  • на третью дистилляцию отправляют только среднюю фракцию, первую и вторую смешивают с некрепким спиртом и перегоняют еще раз; на этом этапе спирт приобретает крепость 81 градус.

Система перегонки состоит из трех медных кубов. Считается, что конечный вкус виски зависит от формы емкостей, поэтому их изготовление доверяют специалистам высокого класса.

На выходе получают прозрачный, полностью очищенный спирт, самый крепкий из всех, производимых в Шотландии.

Одной из причин невесомости и легкого аромата продукта помимо уникальной технологии перегонки является использование в производстве мягкой воды из чистейшего горного озера Лох-Катрин, которое располагается в национальном парке Троссакс.

Вода здесь не имеет характерного для шотландских водоемов привкуса торфа, поэтому виски Auchentoshan имеет приятный вкус. Отличается и солод для производства напитка: он не проходит обработку дымом.

Auchentoshan выдерживают в бочках после испанского хереса или американского кукурузного виски. Продолжительность выдержки зависит от скорости испарения, на которую влияют температура, уровень влажности и другие климатические условия. Здесь так же важен уровень профессионализма специалистов, так как передержанный виски теряет свой уникальный вкус и аромат.

Читайте так же:  Обзор водки Беленькая Belenkaya

В линейке Окентошен представлено несколько видов напитка, которые имеют различную стоимость. В целом виски этой марки относятся к бюджетной и средней ценовым категориям, но есть и элитные экземпляры.

Маркетологи обещают, что в скором времени Auchentoshan порадует всех ценителей напитка интересным релизом, который придется по душе особенно жителям России.

История напитка

Винокурня Auchentoshan была построена еще в 1832 году недалеко от Глазго в равнинной местности Лоуленд у подножия холмов. В переводе с кельтского ее название переводится, как «угол поля», что лаконично описывает ту местность.

Говорят, что Auchentoshan основали ирландские переселенцы, что собственно и объясняет технологию производства —односолодового виски— с применением тройной перегонки. Долгое время скотчи этой марки были доступны исключительно аристократии и были очень популярны, но сегодня эти великолепные образцы равнинного виски доступны в продаже во многих странах мира.

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

После Второй мировой войны многие винокурни были разрушены, но эта чудом уцелела и продолжает свою работу, сохраняя традиционные технологии. Стоит отметить, что не так давно Окентошен вошел в состав японского концерна Suntory.

Если вы хотите выпить настоящий виски из Шотландии, то любой из линейки Окентошен станет прекрасным выбором. Если вам доводилось пробовать не один вид этого скотча, то поделитесь своими впечатлениями и расскажите, какой из них вам понравился больше всего.

Характеристики

Вкус

Напиток Auchentoshan American Oak может похвастаться отличным мягким и насыщенным вкусом сладкой ванили, спелых фруктов, кокоса и яркого апельсина. Все это дополняется мягким и насыщенным послевкусием шоколада, дубовых бочек, сухого торфяного дыма и солода.

Аромат

Запах виски представляет собой сочетание сладких и ярких ноток, которые подчеркиваются ароматами специй, дыма и древесины. Главным фоном выступает апельсин, сладкая ваниль и цедра лимона.

  • Цвет
  • Напиток имеет мягкий оттенок золота.
  • Гастрономические сочетания
  • Напиток идеально подойдет для вечернего ужина или дежистива с сигарой.
  • Интересная информация

Винокурня «Auchentoshan» является одной из старейших в Шотландии. В данный момент она входит в состав японской международной корпорации и выпускает несколько сортов виски. Окентошен Американ Оак имеет свои особенности производства, что дарит ему непревзойденные вкусовые качества. Традиционно у этой компании виски -односолодовое.

Необычным является тройная перегонка напитка и выдерживания его в бочках из-под американского бурбона. Благодаря этому Окентошен Американ Оак может похвастаться нотами кокоса и цитрусовых плодов в своем вкусе и аромате. После полного вызревания напиток насыщается вкусами сладкой ванили и персика.

Употреблять виски рекомендуется в чистом виде, чтобы полностью раскрыть его букет. Вода для производства берется из местного чистейшего озера. Благодаря тройной дистилляции и натуральным компонентам, спирт получается очень мягким, что отражается на вкусе виски.

За характерное послевкусие и мягкость Auchentoshan American Oak получил отдельное название – низинный виски. Напиток станет идеальным вариантом для вечернего дежистива. Выдерживается алкоголь достаточно долго, что придает послевкусию оттенков дубовой древесины.

Напиток характеризуется сладкими нотами кокоса и персика, которые контрастируют со свежими цитрусовыми тонами. Auchentoshan American Oak может похвастаться идеальным сочетанием вкуса и запаха.

Читайте так же:  Продукция Дербентского коньячного завода

3 коктейля на основе напитка

Виски Auchentoshan является самодостаточным напитком, поэтому его рекомендуют пить в неразбавленном виде. Однако на его основе можно готовить вкусные классические и экзотические коктейли.

«Крестный отец»

Шаги приготовления:

  • рокс (бокал для виски) наполняют кубиками льда доверху;
  • в бокале соединяют 50 мл Auchentoshan Classic и 20 мл ликера Амаретто;
  • напиток размешивают коктейльной ложкой.

Красный»

Шаги приготовления:

  • в рокс кладут 5 ягод малины, 1 очищенный кумкват;
  • содержимое бокала давят пестиком;
  • добавляют 30 мл клюквенного сока и 20 мл сахарного сиропа;
  • в рокс вливают 40 мл виски Auchentoshan American Oak;
  • содержимое бокала размешивают коктейльной ложкой;
  • добавляют 150 г дробленого льда.

«Персиковая мята»

Шаги приготовления:

  • в рокс помещают 7 листочков мяты;
  • бокал наполняют доверху дробленым льдом;
  • наливают 15 мл лимонного сока, 25 мл сахарного сиропа, 50 мл охлажденного персикового чая;
  • добавляют 50 мл Auchentoshan American Oak;
  • размешивают коктейльной ложкой;
  • рокс украшают двумя дольками персиков.

Благодаря тройной дистилляции, использованию мягкой воды, отсутствию торфяных нот Auchentoshan получается одним из самых изысканных односолодовых виски с разнообразным ярким вкусом. Напиток допустимо употреблять как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Auchentoshan может стать прекрасным подарком.

Читайте также:  Царь тигран коньяк - эталонный армянский спиртной напиток

Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/auchentoshan-american-oak

Виски Auchentoshan American Oak с 2 стаканами 3 года 700 мл

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Обзор виски Auchentoshan American Oak. Рецепт коктейля с виски

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Виски AUCHENTOSHAN

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

ПараметрЗначение
Выдержка 3 года
Крепость 0,4
Объем 0,7 л
Страна-производитель Соединенное Королевство
Тип Односолодовый
Тип упаковки Подарочная упаковка
Аромат В аромате виски присутствуют тона бурбона, которые превосходно гармонируют с оттенками ванили, легкими нотками кокоса и пикантными цитрусовыми нюансами.
Вкус Вкус виски гладкий, живой, с тонами ванильного крема, кокоса и белого персика. Послевкусие характеризуется тонами засахаренного грейпфрута и специй.
Комплектация Бутылка виски, кружка — 2 шт
Меры предосторожности Алкоголь противопоказан детям и взрослым до 18 лет, беременным и
кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы,
почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление
алкоголя вредно для здоровья человека.
Срок годности Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Цвет Виски яркого цвета жидкого золота.
КомпанияПредложение
Утконос «Утконос» – лидер в области интернет-торговли продуктами питания и сопутствующими товарами.
General Food General Food – фудтех компания, занимающаяся производством и доставкой здорового питания на весь день (или рациона на 6 дней) в Москве.
Growfood Мы готовим и привозим вам домой ежедневный рацион правильного питания, разложенный по коробочкам, по доступной цене.
КомпанияПредложение
Карта рассрочки «Совесть» Беспроцентная рассрочка до 300 000 ₽ на срок до 12 месяцев на любой товар. КИВИ Банк (АО), лицензия Банка России № 2241.
Кредитная карта Альфа-Банк Беспроцентный период — до 100 дней. Выпуск кредитной карты — бесплатно
Кредитная карта Тинькофф — Platinum Сумма кредита — до 300 000 рублей. Беспроцентный период — до 55 дней!
Home Credit Карта рассрочки «Свобода» До 12 месяцев — период рассрочки на покупки у партнеров; 0% — процент на покупки в рассрочку; Бесплатно — оформление и обслуживание карты; 40 000 магазинов партнеров.
Тинькофф (Дебетовая карта) До 10% на остаток по счету; Бесплатное снятие наличных в любом банкомате мира; Cashback до 30% за покупки по спецпредложениям; Для граждан любых стран.
Совкомбанк Кредит наличными в Совкомбанк:
Сумма кредита — от 5 000 до 100 000 рублей;
Срок кредита — 12 месяцев;
Процентная ставка — от 12% годовых;
Возраст — от 35 до 85 лет.
Райффайзен Банк Дебетовые карты:
Выгодный кэшбэк до 3,9% со всех покупок;
До 5,5% на остаток по счету;
Бесплатная доставка карты курьером.
РОСБАНК Cashback:
— от 2 до 10% — на 2 выбранные категории
— 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Похожие товары

Категория 1815 р. — 2722 р.

Источник: https://skidka-msk.ru/tovar/3478900_viski-auchentoshan-american-oak-s-2-stakanami-3-goda-700-ml.html

Auchentoshan (Акентошан)

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Если верить легенде, то первым односолодовым скотчем, полученным в результате тройной перегонки, был именно Auchentoshan. Это не самый знаменитый виски в мире, но двухсотлетняя история бренда — факт неопровержимый, позволяющий говорить о спросе и авторитете среди профессионалов, ценителей и просто любителей. Тройная дистилляция, отсутствие характерного для шотландского виски «торфяного» привкуса, мягкость и яркий аромат — всё это делает Auchentoshan напитком благородным и изысканным.

Описание. Основной причиной лёгкости и тонкого аромата специалисты считают используемую в производстве мягкую воду из чистого и прозрачного горного озера, образованного подземными источниками.

Вода не имеет характерного для шотландской низменности торфяного привкуса, поэтому виски настолько приятен, что принёс Auchintoshan славу философского напитка, который с удовольствием пьют под неспешные разговоры в дружеском кругу или потягивают в одиночестве, подводя итоги дня.

В то время как конкуренты стремятся достичь отчётливого узнаваемого аромата и насыщенно-выразительного вкуса в своей продукции, Акентошан продолжает гордиться необычайной мягкостью при весьма существенной — от 40 до 57 градусов, крепости.

Для выдержки производитель использует бочки из-под хереса, бурбона и шерри (хересного бренди) — благодаря этому Акентошан полон вкусовых нюансов. Основной нотой марки считается зелёное яблоко с едва заметными оттенками цитрусовых. Чем старше виски, тем отчётливее аромат ванили и кедра.

Историческая справка.

Первопричиной появления в Шотландии напитка, полученного в результате трёх, а не традиционных двух дистилляций были ирландские переселенцы, принесшие в страну свои обычаи и технологии.

Всё началось в 1823 году. Потерявший надежду выгодно продать ячмень торговец Джон Баллох решил не отдавать зерно по бросовым ценам, а переработать, превратив в сырьё для виски.

Баллох построил винокурню на краю низменности, упирающейся в горный массив чуть севернее крупного портового города Глазго. (Auchintoshan в переводе значит «уголь поля»). Притом воду для виски берут в горном озере Cochna. Вскоре мягкий и одновременно крепкий напиток приобрёл известность в Туманном Альбионе и за пределами страны.

К началу Второй мировой войны Auchintoshan входил в десятку популярнейших шотландских виски.

Во время воздушной атаки, когда немецкие бомбардировщики пытались стереть с лица земли порт Глазго, бомба попала в производственные корпуса. Из разбитых бочек текла золотая река, заливая всё вокруг.

80% виски было потеряно, производственные мощности сохранились лишь частично, но после войны изготовление напитка возобновили.

В 1969 году завод Auchintoshan купил предприниматель Эди Кэрнс, который стал восстанавливать и переоборудовать предприятие. Полная реконструкция винокурни завершилась в 1974, а через 10 лет владельцем марки стала компания Morrison Bowmore. Ещё десятилетие — и Morrison Bowmore становится частью японской корпорации Suntory, уже владевшей к тому времени заводами на острове Айла и в Хайленде.

Возглавляли корпорацию профессионалы, которые в течение нескольких лет сделали Акентошан брендом с отличной репутацией. Ежегодный оборот Auchintoshan сегодня — более полутора миллионов литров виски.

Особенности производства

Классический рецепт шотландского виски предусматривает двойную дистилляцию в медных перегонных кубах. Право тройной перегонки на законодательном уровне предоставлено ограниченному числу заводов, Auchintoshan один из них.

Тройная дистилляция и выдержка требуют значительных временных и материальных затрат, специального дорогостоящего оборудования и профессиональных действий.

  • Во-первых, 3 этапа перегонки занимают больше времени, чем 2. После первой дистилляции получают так называемое «слабое вино» с крепостью около 30 градусов, результатом перегонки которого становится жидкость вдвое крепче — около 70 градусов. Но на выдержку отправляют только среднюю фракцию, а первый и последний дистилляты смешивают со следующей партией слабого вина и перегоняют ещё раз.
  • Во-вторых, перегонные аппараты каждой винокурни уникальны, имеют разные по объёмам ёмкости и формы. Разработку перегонных кубов (у Auchintoshan они традиционно медные) доверяют специалистам высокого класса, поскольку считается, что от формы перегонного куба зависит конечный вкус напитка.
  • В-третьих, бочки для выдержки напитка, как и медные кубы, имеют разные формы и размеры, удачный подбор определяет вкус. Период выдержки индивидуален, зависит от размера испарений, а значит — от температуры, погоды и общих климатических условий. Передержанный в бочке виски теряет вкусовые качества и другие уникальные свойства, поэтому так важны профессиональный опыт и интуиция.

Виды виски Акентошан

  • Auchentoshan Classic. Виски солнечного цвета, выдержанный в бочках из-под бурбона в течение семи лет. Вкус слегка сладковатый с нотками яблока, ванили, с освежающим мятным послевкусием. Лёгкий ванильный аромат дополняют оттенки цитруса.
  • Auchentoshan Three Wood. Виски бронзового цвета с говорящим названием «Три дерева» выдерживают в трёх разных бочках — двух из-под испанского шерри и одной из-под бурбона. Нежный сливочный вкус оттенён нотками смородины и жжёного сахара. Благодаря тройной выдержке и трём разным сортам древесины виски приобрёл некоторую маслянистость и терпкость.
  • Auchentoshan American Oak. Скотч в течение восьми лет созревает в дубовых бочках из-под американского бурбона, что и дало напитку название «Американский дуб». Вкус виски традиционно мягкий с оттенками персика, ванили и грейпфрута. Аромат гармоничный —преобладают нотки цитруса и ванили.
  • Auchentoshan Valinch. Самый светлый и крепкий напиток — 57, %, по праву входит в пятёрку лидеров среди односолодовых скотчей, изготовлен без традиционного этапа холодной фильтрации и выдержан в бочках из-под бурбона. Название виски символично, Valinch — это характерный инструмент мастера винокурни, так называемый «вор виски», с помощью которого берут пробы из бочек для дегустации. Скотч имеет сложный сладковатый вкус, в котором ваниль и апельсин сочетаются нотками мёда. Тёплое приятное послевкусие с оттенком корицы и карамели. Идеальный дижестив, хорош как сам по себе, так и в сочетании с кофе.
  • Auchentoshan 12 Years Old. Скотч цвета мёда с мягким вкусом, в котором переплелись ноты лайма и мандарина, и богатым послевкусием с оттенками имбиря и ореха. В лёгком освежающем аромате цитрусовые сочетаются с весенней зеленью.
  • Auchentoshan 18 Years Old. Скотч цвета жидкого золота с приятным ароматом табачного листа и карамели, выдержан в ёмкостях из-под бурбона. Вкус — сладковатый, с цветочными нотками, послевкусие — стойкое, с ненавязчивой пикантностью мандарина.
  • Auchentoshan 21 Years Old. Виски ярко-медного цвета, во вкусе гармонично переплелись шоколадные нотки с медовой сладостью и свежестью зелёного яблока, а в аромате — кедр и ваниль.
Читайте также:  Самогон из винограда: простые рецепты браги из винограда и его сока

auchentoshan american oak: обзор виски, характеристики, цена

Источник: https://alcofan.com/marka-viski-auchentoshan.html

Лучший недорогой виски

Итак, у вас есть желание испить добротный виски или отличный бурбон, а так же не совсем лишние, но готовые уйти на благое дело, пара тысяч рублей? Сейчас вы узнаете, куда точно можно потратить кровные и не разочароваться. Экземпляры, что будут упомянуты далее, признаны всемирно и лично испробованы мной. Неоднократно. Никаких Bell’s, White Horse или Red Label. Только качественный, вкусный товар. Поехали:

Auchentoshan American Oak

Великолепный односолодовый виски с равнин Шотладнии. Выдерживается 5 лет в бочках из под бурбона. Очень мягок и не спиртуозен. Отлично пьется в чистом виде безо всякого льда и т.д. Идеальный вариант для знакомства с односолодовыми зельями.

Maker’s Mark

Крайне популярный и столь же вкусный бурбон прямиком из Кентукки. На вкус немного резковат, 48 градусов. Очень понравился, определенно, буду брать еще. Рекомендую любителям мощных напитков в паре со стейком. Пьется чистым, безо всяких кол и прочей требухи.

Wild Turkey 101 Proof

Пятидесятиградусный американский монстр. Бурбон, каким он должен быть. Несмотря на свою крепость, пьется фантастически легко. Горло не жжет, послевкусие насыщенное, в голову дает приятно, но резко. Тот самый бурбон, что пьет большинство персонажей Стивена Кинга.

Jameson

Ирландец, чье имя известно во всем мире. Очень популярный и не менее вкусный купажированный виски. Наверное, самое долгое и яркое послевкусие, среди всех представителей, что я пробовал. Естественно, ни с чем не мешать.

Monkey Shoulder

Состоящий из нескольких сингл молтов, этот уроженец Спейсайда (Шотландия) завоевывает все больше сердец с каждым годом. Проглядывается довольно уверенный рост популярности данного эликсира. Такая динамика возникла неспроста (по крайне мере в России): вкусовые качества Манки Шолдер широко открылись потребителю относительно недавно, ровно после того, как крупнейшие алкомаркеты, один за другим, стали размещать его на прилавках. Оригинальная бутылка привлекла внимание, а вкус влюбил в себя. Рекомендую, как и все остальное, употреблять в чистом виде.

Bulleit

Еще один достойный выходец из Кентукки. Великолепный бурбон с ярким дымным послевкусием и сложным букетом, в котором четко чувствуется мед. Настоящий мужской напиток, который я порекомендую себе сегодня вечером.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a7d466848267713d9cff5fe/5a7d7259e86a9ea5ca9c8701

Auchentoshan American Oak отзывы и оценка

Пфф…За такие деньги виски просто отличный. Прекрасный вкус, аромат и послевкусие. Спиртом в нос не бьет. Пью как в чистом виде, так и беру его за основу под коктейли. Всегда бутылочка стоит в баре прозапас.

Впервые попробовал виски с легким послевкусием и ароматом экзотических фруктов. Даже и не думал, что может получится,такое необычное и классное сочетание. Правда, если пить их со льдом, то вкус немного теряется.

Виски мне понравился, цвет приятный и вкус на высоте. Кокос не сильно ощущается вместе с другими специями и ванилью. Думаю что для того что бы отмечать праздники подойдет как раз.

Очень мягкий, приятный на вкус виски. Я люблю пить с кока-колой, муж предпочитает не разбавлять, ему больше нравится в чистом виде. Голова после него не раскалывается, качественный и недорогой виски.

Лично мне нравится, отдыхая с друзьями обычно берем его. Приятный вкус, можно сказать легкий. На утро от него не болит голова. Достаточно легкий, пьют даже дамы. Вкус может быть немного узковат, особо не раскрывается, но в этом его прелесть.

Охентошн Американ Оак выдерживается 10 лет в бочке из под бурбона почему и название Американ Оак. А не 5

Обычный виски. Ни хороший, ни плохой. Без вкуса, цвета и запаха — видимо, именно таким должен быть напиток под основу для коктейлей. Если пить в чистом виде, то за такую цену виски скорее плох.

Достаточно приличный, хотя и молодой виски, вполне пойдет для первого знакомства и просто дружеских посиделок, но знатокам покажется слишком простым. Можно один раз попробовать, но лучше добавить немного и купить Monkey Shoulder.

великолепный виски! лучшее соотношение цена-качество!

АААА! Потомок Классика опять в Красно-Белом! Как в старые добрые времена?

Неприлично хороший напиток.

Скажу честно ожидал большего от этого виски. Но после Джим Бим Дабл Оак вообще не понравился. Спиртуозен, голова тяжёлая. Больше брать не буду.

Отличный виски — отличное послевкусие…

Увидел на полке, решил купить. Когда взял в руки будылку и почитал состав на русскоязычной этикеткой, то призадумался. Что делает в составе односолодового виски колер? Палево какое-то…

Пил 12 летний, очень хорош!

За эти деньги это просто классный молт…..особенно на дижестив с кофе.

Вот это реально красота! И аромат и вкус и мягкость. Не ожидал, и был приятно обрадован. До этого пробовал из 1 солодов Синглтон и Хайленд Парк и был расстроен. Несмотря на непроизносимое название и написание, отличный виски!

Вот это реально красота! И аромат и вкус и мягкость. Не ожидал, и был приятно обрадован. До этого пробовал из 1 солодов Синглтон и Хайленд Парк и был расстроен. Несмотря на непроизносимое название и написание, отличный виски!

По праздничному случаю решил испробовать такой сингл-малт, наслышан о нотках вкуса, послевкусии…ну либо я что то не понял, либо паленка. Никакого приятного вкуса, раскрытия ощущений и прочих ахов вздохов. Какой то спиртной напиток, допивать пришлось с колой, и после на утро ощутимо болела голова. Больше такое брать не буду.

Односолодовый виски тройной дистилляции из столицы Шотландии, что может быть лучше подумал я и купил. Но открыв это он не зацепил ни чем еще и продрал — деньги на ветер это первая мысль.

Но открыв через неделю так сказать подлечить простуду я был сильно удивлен его легким приятным вкусом и мягкостью вливания.

По видимому ему надо неделю подышать и отдохнуть, хотя если нравиться свежий то вперёд!

Не понравился…один из самых слабых молтов.

Ничего личного, магазин, вашей продукцией со дня появления в Туле вас был доволен. Этот виски поленка. Брал в Туле на ул. Льва Толстого в пятницу. ps Нехорошо на родине известного писателя, да еще и на улице с его именем, поленкой торговать. Мое мнение о качестве продукта может не совпадать с вашим))

Отличный вискарик. Рекомендую.

Источник: https://dislike24.ru/product/auchentoshan-american-oak

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector