Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Изготовить качественный спиртной напиток в домашних условиях требует четкого понимания процесса и наличия дополнительных устройств, а не только сам перегонный куб и холодильник. Одним из таких вспомогательных элементов в системе самогонного аппарата и комплектующих является дефлегматор. Он может принимать различные размеры, быть изготовлен своими руками или приобретен уже в готовом виде от производителя. Все зависит от типа оборудования, будет ли это типовой самогонный аппарат или ректификационная колонна, а также от желаемой производительности, требований к конечному продукту.

Как работает дефлегматор и для чего он нужен

Часто под названием сухопарник или отстойник понимают устройство дефлегматора, принцип работы которого заключается в следующем:

  • Спиртовые соединения закипают или начинают испаряться при более низких температурах, чем большинство сивушных масел и других элементов, портящих качество алкоголя;
  • Более тяжелые фракции оседают в сухопарники, в частности, находящейся в нем жидкости. Это позволяет блокировать попадание части нежелательных соединений в готовый продукт;
  • Частично сконденсированный пар продолжает свое движение с уже пониженной температурой и более высокой концентрацией спирта. Если рассматривать ректификационную колонну, а не классический самогонный аппарат, то часть флегмы или смеси спиртового пара и жидкости снова поступают в перегонную установку. Это позволяет в значительной степени увеличить крепость продукта на выходе.

Установленный дефлегматор, работая по простому принципу отбора химических соединений, позволяет в значительной степени улучшить качество продукта. Его можно назвать и своеобразным вспомогательным холодильником, который в промежуточной стадии понижает температуру рабочей смеси.

Если раньше отстойник был необязательным элементом в системе перегонки, то сейчас опытные самогонщики обязательно устанавливают аппарат в систему. Сделать это можно и своими руками или обратиться к специалистам, если не нет желания проводить эксперименты.

Есть возможность приобрести уже готовое устройство, в частности, дефлегматор или холодильник Димрота, который отличается своей практичностью и профессиональной производительностью, он и визуально больше похож на лабораторное оборудование, за счет стеклянной колбы и змеевика.

Это интересно:  Сравнительный анализ бражной колонны и самогонного аппарата

Кроме дефлегматора Димрота существуют и другие модели агрегатов, но при их выборе следует ориентироваться, какой самогонный аппарат, показатели производительности и на общую масштабность. Если аппарат собирается самостоятельно, то в качестве отстойника можно использовать специально подготовленную стеклянную банку со штуцерами, хотя вариант уже готового сухопарника будет надежней.

Преимущественные особенности самогонных аппаратов с дефлегматором

Некоторые начинающие изготовители алкоголя в домашних условиях пренебрегают наличием отстойника, хотя это устройство может стать очень полезным элементом в работе всего перегонного комплекса. Из очевидных преимущественных особенностей присутствия дефлегматора в системе можно выделить следующее:

  • Сниженная концентрация сивушных масел, которые и формируют специфический и неприятный запах у самогона. При грамотном составление системы или применении уже укомплектованного производителем самогонного аппарата продукт на выходе не требует дополнительного механического очищения. Если рассматривать дефлегматор, встроенный в ректификационной колонне, то такой вариант изготовления спиртосодержащих напитков считается одним из самых практичных. Полученные раствор отличается высокой степенью очистки, крепость может достигать 96%, что также может регулироваться. Очищение за счет сухопарника эффективней в несколько раз использования химических методик;
  • Повышение крепости. Так как флегма может возвращаться в брагу, то повышается и концентрация спирта в конечном продукте, который и выводит самогонный аппарат;
  • Барьерный элемент. Дефлегматор или сухопарник предотвращает попадания браги в уже практически готовый раствор. Если такая ситуация произойдет, то придется снова проводить действия по отделению спиртовых паров, сивушных масел и других соединений;
  • Отстойник в качестве ароматизатора. Иногда дефлегматор применяется не только по основному назначению, но и для придания спиртовому раствору оригинального аромата. Для этого в емкость сухопарника добавляется корочка лимона или часть другого ингредиента.

Все эти факторы только упрощают приготовления алкогольных напитков и делают их более чистыми относительно сопутствующих перегонке браги соединений.Какими могут быть дефлегматоры

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Это интересно:  Чертежи и способы изготовления самогонного аппарата из меди

Можно ли сделать дефлегматор самостоятельно

Сделать своими руками сухопарник достаточно легко, но в случае отсутствия времени и желания конструировать, лучше отдать предпочтение уже готовым экземплярам. Кроме этого, некоторые модели просто невозможно выполнить четко по аналогии с подобными изделиями, но изготовленными в промышленных условиях.

Существует различные варианта конструирования сухопарников и если есть желание, опыт и технические возможности, то можно с помощью паяльника и некоторых других атрибутов, заняться сбором устройства. Насколько эффективно будет налажена работа дефлегматора и будут ли исключены аварийные ситуации, зависит исключительно от расчетных данных, применяемых материалов и методики сбора.

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

 Поэтапно мероприятие, как сделать дефлегматор и преимущественно своими руками выглядит следующим образом:

  • На металлической крышке определяются места, где будут располагаться штуцеры. Наносятся их очертания с учетом диаметра;
  • Подготовка отверстий, вырез можно сделать шилом. Это займет некоторое время, так как способ предполагает проведение шилом по контуру, пока не сформируется отверстие;
  • Обработка термоустойчивым клеем, которая проводится перед самой сборкой;
  • Сборка штуцеров, укрепление гайками. Рекомендуется располагать входящую трубку ниже выводящей, примерно на 1-1,5 см;
  • Присоединение к соединительным элементам самогонного аппарата, обычно сухопарник располагается между перегонным кубом и основным холодильником.

Это интересно:  Технология приготовления и очистки самогона во фляге

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Условно это процесс можно представить следующим образом:

  • Зачищение дна термоса, приваривание скобы, пропускание через проволоки и фиксация к стене. Все это направлено на разборку термоса, который после всех этих манипуляций следует резко дернуть;
  • Обтачивание сварочного шва до формирования зазора;
  • Внутренняя колба вытаскивается, к ней привариваются вентиляционная трубка;
  • Фиксация пробирки ко дну;
  • Припой узла забора к горловине, в котором подготавливается отверстие, устанавливается трубка;
  • Подготовка отверстий во втулке, выполненной из фторопласта и укрепление трубки;

Все действия по изготовлению дефлегматора с применением термоса достаточно трудоемкий процесс и справиться с ним можно только при большом желании.

Сэкономить время, сохранить термос и обеспечить самогонный аппарат или ректификационную колонну качественным сухопарником, можно намного проще.

Достаточно подобрать оптимальный вариант дефлегматора к уже имеющемуся или вновь приобретаемому аппарату, произведенному согласно специфике технологии и применяемых условий.

Относительно стоимости вспомогательного оборудования, то можно найти модели по весьма приемлемым ценам. Кроме этого, современный аппарат и ректификационная колонна уже идут в комплекте, имеется и дефлегматор, соединительные элементы и другие необходимые детали.

  • Источник

Источник: http://samagon.win/deflegmator-dlya-samogonnogo-apparata/

Дефлегматор в самогонном аппарате: его назначение и виды

Дефлегматор – конструкция, которой оснащен самогонный аппарат, предназначенная для частичного очищения спиртовых паров от вредных компонентов.

Флегма – вредный конденсат, который задерживается этим устройством посредством быстрого охлаждения, при этом спирт содержащие пары проходят беспрепятственно к основному холодильнику со змеевиком.

На данный момент можно приобрести самогонный аппарат с различными видами дефлегматоров, отличающимися по своей конструкции и функциональности. Рассмотрим подробнее, как работает это устройство, какое подойдет лучше в той или иной ситуации и какие основные проблемы решает.

Принцип работы дефлегматора

Как известно, перегоняемая брага состоит из питьевой спиртсодержащей части и фракций вредных примесей. Эти жидкости имеют разную температуру кипения, что позволяет эффективно разделять пары браги и отбирать нужную нам питьевую часть.

Процесс происходит по следующей схеме:

  • На первоначальном этапе нагрева куба самогонного аппарата, в режиме работы «сам на себя» в колонне создается оптимальный температурный режим для очистки и конденсации паров спирта. Это возможно, если запустить охлаждение дефлегматора на максимум. Получается, что охлажденный пар выпадает в конденсат, который стекает обратно в перегонный куб, навстречу поднимающемуся пару. Происходит процесс переиспарения – конденсат подвергается нагреванию повторно и частично превращается в пар;
  • как только достигается оптимальная температура для кипения обеих фракций, то внутри конструкции возникает 2 слоя: нижний, с высокой температурой кипения и верхний с низкой температурой кипения;
  • далее начинают отбор верхнего слоя с низкой температурой кипения. Это достигается постепенным изменением режима охлаждения;
  • как только отбор первой жидкости закончен, следует поменять режим охлаждения, чтобы отбор нижней фракции прошел успешно.

Если Вы собрались серьезно заняться самогоноварением, то не стоит экономить на покупке дефлегматора. От такого приобретения, любой винокур получит:

  • очищение от сивушных масел и токсических компонентов с гораздо большей эффективностью;
  • получаемый при перегонке алкоголь c улучшенными вкусовыми качествами и высокой крепостью;

Виды дефлегматоров

На сегодняшний день наш интернет-магазин предлагает большой ассортимент дефлегматоров, отличающихся конструктивными особенностями, но все же стоит выделить следующие:

  1. Прямоточный (рубашечный) дефлегматор.
  2. Кожухотрубный дефлегматор.
  3. Дефлегматор (холодильник) Димрота.

Чтобы понять какой дефлегматор следует приобрести, рассмотрим подробно каждый из видов.

Прямоточный (рубашечный) дефлегматор

Это устройство состоит из двух трубок разных по диаметру, между которых находится охлаждающая жидкость. Холодная вода, протекая в свободном промежутке, быстро меняет температуру внутреннего отрезка трубы – происходит замедление движения паров. После конденсации пары флегмы по внутренним стенкам трубы меньшего диаметра стекают в перегонный куб.

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Плюс данного типа дефлегматоров в относительно несложной настройке на рабочую температуру, что важно для начинающих самогонщиков.

В нашем интернет-магазине вы можете найти модели самогонных аппаратов с дефлегматором рубашечного типа, например, Феникс Зенит и Витязь.

Кожухотрубный дефлегматор

Благодаря своей универсальности и легкой унификации деталей в самогонных аппаратах «конструкторах» последних моделей широкое распространение получил кожухотрубный дефлегматор.

По сути, это усовершенствованный вариант прямоточного дефлегматора, внутри которого не одна трубка, а обычно от 3 до 7.

Именно данному типу дефлегматоров отдает свое предпочтение большинство самогонщиков со стажем.

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Этот вариант весьма эффективен, так как соприкосновение паров, со стенками холодных трубок, проходит на большей площади. А соответственно, эффект от охлаждения флегмы и ее возврат будет выше, а разделение на фракции более четкий. Дистиллят будет более чистым, а крепость значительно выше.

В нашем интернет-магазине модели с кожухотрубным дефлегматором представлены такими аппаратами, например, как Люкссталь-5, Шнапсер X2 и Булат Богатырь 2.

Дефлегматор (холодильник) Димрота

Холодильник Димрота — один из самых часто встречаемых узлов в домашних бражных и ректификационных колоннах. Конструкция его состоит из металлической колбы, внутри которой находится змеевик.

Разделение браги на фракции происходит по принципу переиспарения, но площадь соприкосновения испаряемой жидкости и охладителя намного больше, чем в аппарате первого типа.

Помимо этого флегма и пар начинают свое взаимодействие в центре колбы при оптимальной температуре, и как следствие на выходе получается качественный продукт с повышенной крепостью.

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

В нашем интернет-магазине вы можете найти модели ректификационных колонн с дефлегматором Димрота. Это Добрый Жар Маяк и Cuprum&Steel Super Star.

В любом случае, не зависимо от типа дефлегматора, важно следить за рабочей температурой, и корректировать ее по мере надобности, тогда и самогон получиться качественным.

Источник: https://DomSamogona.ru/blog/naznachenie-i-vidy-deflegmatorov-v-samogonnom-apparate/

Дефлегматор для самогонного аппарата для чего нужен — узнайте от Самогонъ-Б12

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы 28.08.2018

Как дефлегматор для самогонного аппарата на алкоголь влияет?

Если ввести в поисковую строку Яндекса «дефлегматор», то из 20 найденных статей каждый третий автор называет сухопарник дефлегматором. Однако это не синонимы. Это разные по строению и принципу действия модули. Давайте разберёмся, как отличить дефлегматор для самогонного аппарата и какую роль он выполняет в получении алкоголя.

Как выглядит

Дефлегматор – это вспомогательный холодильник. В отличие от сухопарника, который представляет собой банку для накапливания ядовитых компонентов спирта-сырца, он состоит из двух трубок, вставленный одна в другую.

Первая – меньшего диаметра. По ней проходит пар. Вторая, большей величины в разрезе, имеет два патрубка. В оба отверстия зафиксированы шланги. Один подсоединен к водопроводному крану. Другой направлен в систему водослива. Так проще всего обеспечить циркуляцию холодной воды и регулировать интенсивность конденсации.

Читайте также:  Сухие дрожжи для самогона: пропорции и виды на ваш выбор

Располагается дефлегматор для самогонного аппарата строго вертикально. Он фиксируется в верхней части царги или сразу над ней. В паре эти два модуля образуют ректификационную колонну.

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Задача дефлегматора при перегонке спирта

Содержащая алкоголь смесь испаряется при нагреве куба. В колонну направляется не только этиловый спирт, но и его ядовитые попутчики. Отделить нежелательные фракции помогает разность в температурах кипения.

Так, сивушное масло испаряется при более сильном нагреве. Понизить значения температуры и не дать ему попасть в посуду позволяет дефлегматор в самогонном аппарате с колонной. Остыв, сивуха вместе с водой оседает на внутренних стенках колонны. А этиловый спирт в виде пара минует дефлегматор и направляется в основной охладитель.

Сивуха и вода, по-другому, флегма, постепенно стекают в куб. Новая партия пара взаимодействует с флегмой и отдаёт воду и вредные элементы. Испарение и конденсация повторяются снова и снова, пока в перегонном баке не останутся только тяжелокипящие фракции.

  • Итак, дефлегматор понижает температуру поступающих масс и тем самым отделяет этиловый спирт от вредных примесей.
  • Этапы работы дополнительного охладителя
  • Самогонный аппарат колонного типа с дефлегматором в процессе работы преодолевает следующие этапы.
  • Этап 1. Разогрев колонны. Дефлегматор охлаждает в полную силу. В результате весь пар переходит в жидкое состояние и возвращается по стенкам обратно в куб.
  • Этап 2. Достижение рабочего режима. Компоненты с высокой температурой парообразования должны оседать в нижней части установки, а с низкой – в верхней. Как только легкокипящие фракции начнут перемещаться в верхнюю часть дефлегматора, пора постепенно снижать его мощность при помощи уменьшения потока воды.
  • Этап 3. Отделение «голов» и «хвостов» от «тела». После отбора легкокипящих элементов следует этап сбора жидкости с максимальной концентрацией этилового спирта. При дальнейшем нагреве спирта-сырца тяжелокипящие компоненты поднимаются выше и достигают конечной точки дефлегматора. В этот момент посуду меняют и начинают собирать «хвосты».

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Как усовершенствовать свой самогонный агрегат

Домашний алкоголь при добавлении пары «царга-дефлегматор» будут отличать следующие особенности:

  • высокое соотношение спирта, крепость;
  • отсутствие привкуса сивухи;
  • низкие потери спирта в процессе дробной перегонки.

Купить дефлегматор для самогонного аппарата от «Самогонъ Б-12» можно как отдельно вместе с царгой, так и комплектом:

  • 1. Постепенно приобретая недостающие узлы, вы легче сможете спланировать покупку: • для бака объёмом до 17 литров подойдёт модель царги «Б12/2», для куба вместимостью 21-41 литров – «Б12/1». Оба варианта идут с дефлегматорами; • заменить малоэффективный змеевик на современный холодильник кожухотрубного типа; • соединить царгу с основным охладителем силиконовым шлангом.
  • 2. При наличии необходимой суммы, можно купить полный комплект. В него входит самогонный аппарат с колонной и вспомогательным холодильником.

Итак, стоит купить дефлегматор – и вы повысите крепость напитка. Ведь он создаёт условия для многократного испарения и конденсации. В результате на выходе получите не дистиллятом, как в случае с использованием сухопарника, а ректификат. А чем крепче алкоголь, тем он чище.

Источник: https://samogon-b12.ru/pochitat/stati/deflegmator_dlya_samogonnogo_apparata/

Принцип работы дефлегматора для самогонного аппарата

Начнем с самого очевидного вопроса и расскажем о том, что такое дефлегматор. Сходу даем ответ: это конструкционный элемент, который может дополнять самогонный аппарат и улучшить изготавливаемую продукцию.

Цель этой статьи — провести небольшой ликбез, касающийся функций, принципа работы, существующих типов и способов самодельного создания этих устройств.

В конце мы обратим внимание на традиционные критерии выбора и вкратце сравним между собой выделенные виды.

Для чего нужен дефлегматор

Главным «противником» безопасного и обладающего ароматом самодельного алкоголя являются сивушные масла, которые обладают неприятным запахом и негативно действуют на организм потребителя. Встроенный в самогонный аппарат дефлегматор позволяет разделить перегоняемые спиртовые массы на фракции и обеспечить задержку «лишних» компонентов.

Для того, чтобы было возможно проведение очистки, в систему нередко встраивается несколько дефлегматоров. Можно провести параллель с уже имеющимися фильтрационными элементами: многие находят, что чем их больше, тем лучше.

Однако нужно учитывать, что с увеличением числа этих устройств повышается не только очистительная полезность, но также и крепость получающейся на выходе продукции (оттого важно не переборщить).

Принцип работы

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Нужно сказать несколько слов о самом ректификационном (очистительном) процессе. Перегоняемые паровые массы спирта движутся в верхнюю часть конструкции, достигают дефлегматора; там они входят в соприкосновение с холодной трубой, что обеспечивает конденсацию. Поскольку каждый из компонентов перегоняемого вещества имеет свою температуру кипения, обеспечивается возможность отведения вредоносных составляющих за счёт регуляции температуры охлаждения. Непосредственно спирт доходит до кипения быстрее, нежели сивушные масла. Паровые массы проходят этап охлаждения, затем происходит конденсация очищенного алкоголя; «лишние» элементы оседают в дефлегматоре. Оттого самогонные аппараты с дефлегматором обеспечивают соответствующую нормам и стандартам продукцию.

Разновидности

Существует немало конструкционных дефлегматоров для самогонных аппаратов. Среди них можно выделить несколько распространенных:

  • Холодильник Димрота. Наиболее классический тип, структура которого уже описывалась в тексте выше. Это устройство, представляющее собой несколько колбовых конструкций со спиралью охлаждения во внутренней части. Цилиндрические элементы сделаны из устойчивого к перепадам температуры стекла, а охлаждающая спираль — из нержавеющей стали (в редких случаях — из титанового сплава). Дефлегматор Димрота отличается высокой очистительной эффективностью, незамысловат в использовании. Единственный его «недостаток» — сложность изготовления: создать оборудование в домашних условиях будет очень тяжело; куда проще приобрести холодильник Димрота в соответствующем магазине.
  • Классическая самодельная модель. В отдельную категорию выделяют самодельную модель, в конструкционном плане представляющую собой сделанную из стекла банку с крышкой. На ней посредством штуцеров фиксируются два трубочных элемента, один из которых обеспечивает вход, другой — выход. Трубка, по которой будет происходить поступление паровых масс, находится чуть ниже (на сантиметр). Устройство не отличается высокой очистительной эффективностью, зато его несложно изготовить (притом это не потребует вложений). С учетом мощности перегонного куба подбирается банка необходимых габаритов. В случае с крышкой отдается предпочтение ввинчивающимся элементам.
  • Ректификационная колонна. Еще один тип самодельной модели — ректификационная колонна. В ее основе лежит классический термос. Подобный тип может быть изготовлен в домашних условиях, однако это потребует приложения определенных усилий. Обязательно нужно владеть основами пайки и сверления (придется высверливать термосные колбы для установки всех необходимых элементов). По полезности ректификационная колонна находится между заводскими и традиционными самодельными моделями.

Как самостоятельно изготовить дефлегматор

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Стеклянная трубка

Распространен ёлочный дефлегматор, представляющий собой банальную стеклянную трубку и крайне незамысловатый в конструкционном плане. Собственно, потребуется только соответствующее стеклянное изделие длиной до полуметра. Во внутренней части необходимо установить обтекатели, а трубку герметичным образом смонтировать в колбу. В верхней части нужно расположить отвод к холодильнику.

Термос

Выше уже было упомянуто, что один самых распространенных типов дефлегматоров создается при помощи термоса. У последнего необходимо отделить дно, а затем в соединительной перегородке выточить зазор по всей окружности.

Следующий за этими действиями шаг — извлечение внутренней колбочки, монтаж ее в дно трубки и фиксация всех элементов. К внешней колбе нужно припаять два трубных элемента (один — в верхней части, другой — в нижней).

Затем вся конструкция собирается в обратном порядке, а в дне и перегородке создается отверстие под трубку; все детали важно тщательным образом пропаять.

Стеклянная банка

Дефлегматор для самогонного аппарата: описание и принцип работы

Как выбрать дефлегматор

Невозможно однозначно сказать, какой дефлегматор лучше подходит конкретно вам. Если выбор происходит между заводской и самодельной конструкцией, то стоит отметить очевидность того факта, что первые почти всегда превосходят вторые.

Если же вы выбираете между типами самодельных устройств, то постарайтесь изготовить конструкцию из термоса.

При выборе нужно учитывать несколько факторов, а именно: тип и объемы производимого алкоголя, мощность перегонного куба, исходный состав браги.

Считается, что наименьшей очистительной способностью отличается невысокая царга (около тридцати сантиметров) без охлаждения.

Средний и популярный вариант — пленочная царга с охлаждением: за счёт противотока (флегма — вниз, паровые массы — наверх) обеспечивается нужная очистка и укрепление алкоголя.

Однако лучше всего себя показывают холодильники Димрота, которые сегодня можно приобрести сравнительно недорого.

Источник: https://bestsam.ru/blog/deflegmator-dlya-samogonnogo-apparata/

Устройство и принцип работы дефлегматора в самогонном аппарате

Издавна известно, что правильно полученный самогон не дает тяжелого похмелья. Очистку спиртовых паров лучше производить сразу при перегонке, чем потом, народными средствами. Ведь при неправильной очистке даже рецепты настоек из самогона в домашних условиях могут не спасти загубленный напиток.

Что может способствовать точному разделению фракций? Каждый самогонный аппарат, если он гордо именуется колонной, имеет дефлегматор. По-другому он еще называется укрепляющим холодильником. Без дефлегматора металлическая трубка, возвышающаяся над перегонным кубом, это просто трубка.

Для чего он нужен и каков принцип работы дефлегматора в самогонном аппарате? Все очень просто. Начнем с конструкции и места расположения.

Устройство самогонного дефлегматора

Дефлегматор (укрепляющий холодильник) — это что-то вроде “водяной рубашки”, расположенной в верхней четверти колонны. По сути конструкция участка колонны с дефлегматором — это две концентрические трубки разного диаметра. Внешняя трубка приварена к внутренней, а к пространству между ними подводится холодная вода.

Иногда дефлегматор бывает съемным, но чаще всего он неразъемно смонтирован на самой колонне. Зона дефлегматора не имеет никаких внутренних насадок. В этом плане дефлегматор ректификационной колонны ничем не отличается от оного на обычной бражной колонне.

Высокоэффективные ректификационные колонны могут не иметь дефлегматора, однако брагу на таких колоннах перегонять будет нельзя: она “забъет” насадку, какой бы рецепт браги для самогона не использовался. Поэтому бытовые колонные аппараты имеют дефлегматор для перегонки “в режиме самогонного аппарата”.

Поэтому, планируя купить самогонный аппарат с ректификационной колонной (рекомендуем выбрать аппарат марки Luxstahl 6), обратите особое внимание на возможные режимы его работы.

Принцип работы дефлегматора

Суть работы этого устройства — создание нужной температуры для очистки и укрепления спиртовых паров за счет их охлаждения и так называемой приоритетной конденсации.

Поясним на примере.

В режиме работы колонны (бражной или ректификационной) “на себя”, происходит полная конденсация всех паров, поступающих из перегонного куба. На дефлегматор на этом этапе подается максимальный поток охлаждения. Весь конденсат стекает по колонне вниз, навстречу новым порциям паров.

При их встрече происходит частичное испарение за счет нагрева жидкости (флегмы). Когда колонна прогреется и войдет в рабочий режим, в ней происходит разделение температурных областей. В верхней части будут конденсироваться пары веществ с более низкой температурой кипения, а в нижней — с более высокой.

Как только этот режим установится, можно снижать охлаждение дефлегматора.

Температура должна установиться таким образом, чтобы “сдвинуть” область испарения низкокипящих фракций в верхнюю область дефлегматора.

В этом случае все низкокипящие фракции начнут испаряться здесь и проходить дальше в конденсирующий холодильник, тогда как все остальные фракции не смогут покинуть колонну.

Как только низкокипящие фракции (головы) отобраны, температура в колонне изменяется снова, так, чтобы теперь в той же верхней области дефлегматора испарялась основная фракция “тела”. Таким образом можно разделить все компоненты смеси, имеющие разную температуру кипения.

Читайте также:  Ирландский виски tullamore dew талламор отзывы, особенности

Получается, что дефлегматор — это такой “шлагбаум”, которым можно четко разделять компоненты жидкости. Важно только помнить, что регулировка охлаждения должна производиться максимально плавно и “по чуть-чуть”, поскольку системе нужно время, чтобы установилось новое равновесие. Как правило, это занимает 20-30 секунд.

Виды дефлегматоров

Хотя принцип в основе работы дефлегматоров лежит один, они могут отличаться по конструкции и величине. Чем больше площадь контакта флегмы и пара (в определенных пределах), и чем точнее температурная регулировка, тем больше будет разделяющая способность дефлегматора. А конструкций всего две: прямоточный и дефлегматор Димрота. Иногда их путают, смешивая все в одно.

Прямоточный дефлегматор — это как раз “трубка в трубке”, что был описан выше. А дефлегматор Димрота имеет немного другую конструкцию. Она выполнена в виде трубки, внутри которой находится вторая трубка в виде спирали. Именно во внутреннюю подается вода, и здесь происходит конденсация жидкости.

За счет спиралеобразной формы увеличивается площадь контакта фаз жидкость-пар, а следовательно, и эффективность разделения. Еще один плюс такой конструкции заключается в том, что этот контакт фаз происходит в зоне максимальной температуры — в центре трубки.

А это тоже способствует лучшей очистке спиртовых паров, даже отзывы о самогонных аппаратах говорят об этом.

Источник: https://alcoprof.ru/stati/samogonnye-apparaty-faq/deflegmator-ustrojstvo-i-princip-raboty/

Как работает дефлегматор для самогонного аппарата и какой считается самым лучшим

Дефлегматор — это устройство в самогонном аппарате, предназначенное для очищения паров спирта от части вредных примесей. В первую очередь он охлаждает кипящие при высокой температуре примеси, а сам этиловый спирт проходит сквозь это устройство дальше к основному холодильнику. Вредный конденсат, который не может пройти сквозь это устройство, называется флегмой.

Существует несколько видов дефлегматоров. Наша конечная задача определить, какой из них лучше справляется со своей задачей. Возможно, есть даже смысл его изготовить своими силами, если достойный вариантов в специализированном магазине вы не найдёте.

Принцип действия дефлегматора

Дефлегматор представляет из себя вертикальную трубку из нержавейки или меди, вокруг которой по контуру двигается охлаждающая вода.

Насыщенный вредными примесями и спиртом пар, проходя через этот небольшой холодильник, охлаждается. Часть примесей, конденсируясь в пар, стекает на дно самогонного аппарата.

Спиртовые пары же пролетают сквозь трубку и движутся дальше к основному холодильнику, где они уже конденсируются в конечный продукт.

Лучше всего принцип действия объяснил автор канала Сур-Ликбез на Youtube в своём 10 уроке. Очень короткое и понятная информация, после которой вы сразу же поймёте о чём идёт речь.

Какие бывают дефлегматоры

На самом деле всего существует только 2 вида: прямоточный (пленочный) и Димрота (со змеевиком внутри). Всё остальное это аналоги того или иного вида. Мы покажем в картинках, как они выглядят и чем отличаются.

Прямоточный

Концепция «трубка в трубке». Между трубками течёт вода, которая охлаждает в первую очередь внутреннюю трубу и задерживает движение паров. Отверстие может быть как одно большое, так и несколько маленьких. Пары конденсируются непосредственно на стенках трубы и медленно стекают обратно.

Рубашечный (с одним отверстием) Кожухотрубчатый

Димрота

В этом случае охлаждение происходит не в стенках дефлегматора, а непосредственно через змеевик внутри трубки. Благодаря такому шагу, повышается площадь соприкосновения пара с охлаждающим элементом и устройство работает эффективнее.

Он может быть как металлическим, так и стеклянным.

Пар поднимается по этой трубке и охлаждается змеевиком внутри.

Какой дефлегматор лучше

Предпочтение самогонщиков было однозначно отдано кожухотрубчатому дефлегматору (с 3 или 5 трубками внутри). С его помощью лучше всего корректируется температура во время перегонки браги, испарения реагируют моментально. Недостаток состоит в том, что настроить его довольно сложно, начинающий самогонщик может попусту не справиться с этой задачей.

Эффективность дефлегматора в зависимости от количества трубочек внутри.

Именно поэтому новичкам рекомендуют начинать с прямоточного устройства, которое значительно проще в использовании.

Изменение подачи воды немного хуже корректирует весь процесс, но его вполне достаточно для адекватной работы устройства.

Если речь идёт о производителях, то однозначного ответа мы вам не дадим, так как каждая лягушка хвалит своё болото.

Лучше всего ориентироваться на размеры дефлегматора — чем он больше, тем эффективнее работает (в большинстве случаев).

Нужен ли дефлегматор вообще

Ещё один интересный вопрос, часто поднимающийся на форумах. По мнению противников дефлегматоров, это устройство настолько неэффективно, что использовать его бессмысленно. Разницу с ним и без него практически не ощущается, в результате чего и тратить на него деньги смысла нет.

Наше субъективное мнение следующее: если хоть на 1% дистиллят или ректификат можно сделать чище, то этим нужно пользоваться. Пусть этот небольшой холодильник и не уберёт все вредные фракции из алкоголя, но какую-то часть точно удержит. А что-то явно лучше, чем ничего.

Когда речь идёт о качестве самогона, нам кажется странным экономить на собственном здоровье.

Классический кожухотрубный дефлегматор для самогонного аппарата с трубками подачи и обратки.

Как изготовить дефлегматор своими руками

Это устройство довольно часто путают с сухопарником, поэтому в интернете вы можете найти много инструкций, которые вводят всех в заблуждение. Трёхлитровая банка с двумя трубками не может быть дефлегматором, это классический сухопарник.

Если делать всё по уму, то себестоимость нашего устройства может быть даже выше, чем в магазине. Дело в том, что нам нужно будет найти хороший металл, воспользоваться услугами токаря и сварщика и то ещё это не всё. Поэтому в большинстве случаев целесообразно его просто купить и не париться.

Если для вас это не выход. тогда советуем посмотреть видеоинструкцию по изготовлению дефлегматора своими силами от Красноговорской Крепости. Первый ролик я решил не выкладывать, так как там была только теория по выбору диаметра и количества трубок в самом устройстве. Второй же ролик сразу же показывает практику, поэтому рекомендуем вам его посмотреть.

Источник: https://2samogona.ru/samogonnye-apparaty/deflegmator

Дефлегматор: что это, зачем нужен, как сделать

Самогонный аппарат представляет собой сборную конструкцию, в которую входят основные и дополнительные элементы. Одним из вспомогательных устройств перегонной системы является дефлегматор.

Бывает он разных видов и называться может по-разному. В среде самогонщиков его именуют также дополнительным охладителем или предохладителем. Некоторые путают устройство с сухопарником, но функции этих приборов несколько разнятся.

Что представляет собой дефлегматор и зачем он нужен

Опытные самогонщики знают, как важно качественно очистить алкогольный продукт от вредных примесей. Этим и занимается дефлегматор. Правда, выполняет он только грубую, предварительную очистку.

Выглядит конструкция как вертикальная трубка, внутри или вокруг которой движется вода-охладитель. Используется данный элемент для частичного отделения и удаления вредных примесей из спиртосодержащего пара.

Как работает дефлегматор

Принцип действия устройства основан на разнице температур кипения и испарения веществ.

Предохладитель закрепляют на подходе к основному охладителю. Спиртовой пар выходит из перегонного куба, поднимается по трубке и поступает в дефлегматор.

Тяжелые примеси с более высокой температурой кипения при охлаждении до 78 °C превращаются в жидкость и стекают обратно в перегонную емкость. Спирт и более легкие фракции проскакивают и продвигаются дальше. Контролировать объем отделяемой жидкости (флегмы) можно, регулируя интенсивность подачи воды.

Использование дефлегматора позволяет существенно улучшить качество конечного продукта: сделать его чище, крепче, ароматнее и вкуснее.

Какие бывают дефлегматоры

Делают приборы из разных материалов: стекла, нержавейки, меди. Выглядеть они также могут по-разному, но в основе лежит один из двух типов конструкции:

  1. Пленочный (или прямоточный) дефлегматор

    Представляет собой устройство в виде двух цилиндров разного диаметра. Меньший находится внутри большего.

    На внешнем сосуде имеются 2 отверстия для подачи и вывода воды-охладителя. Она движется в зазоре между трубками.

    Во внутренний цилиндр поступает пар. Тяжелые фракции конденсируются и стекают по стенкам вниз. Летучие примеси и спирт выходят через специальное отверстие вверху.

    Пленочный дефлегматор бывает рубашечным (с одним отверстием для выхода пара) или кожухотрубчатым (с несколькими).

  2. Дефлегматор Димрота и его аналоги

    Представляет собой более совершенное устройство за счет увеличенной площади контакта охладителя со спиртовым паром.

    Внутри металлической или стеклянной колбы находится змеевик с водой. Он выглядит как спиральная трубка.

    В пространство между змеевиком и внешним корпусом поступает пар.

    Конденсат собирается прямо на поверхности спирали и стекает по ней обратно в перегонный куб.

Регулируемые и нерегулируемые дефлегматоры

Первые позволяют контролировать интенсивность подачи воды с помощью специального краника.

Во вторых такая возможность не предусмотрена, потому они менее эффективны.

Как сделать дефлегматор самостоятельно

Изготовить простой дефлегматор для домашнего самогоноварения по силам даже новичку.

Использовать для этих целей можно разные материалы. Одним из популярных вариантов является предохладитель из металлического термоса.

Делают его следующим образом:

  1. У емкости аккуратно снимают дно. Для этого к нижней части термоса припаивают металлическую скобу, прикрепляют к ней тросик/проволоку и резко тянут.

  2. Отделяют внешнюю и внутреннюю колбы от соединительной перегородки. Для этого придется воспользоваться дрелью или наждачным станком. Стачивают ребра перегородки в месте крепления, чтобы получился зазор.

  3. В донышке внутренней колбы делают отверстие для взаимодействия с воздухом, вставляют в него трубку и закрыть место стыка.

  4. В стенке наружной колбы делают по одному отверстию в верхней и нижней части для подачи/вывода воды, припаивают к ним 2 патрубка (концы должны чуть выступать вовнутрь).

  5. Собирают устройство: вставляют внутреннюю колбу, делают отверстия в донышке и на перегородке для шланга, пропаивают зазоры.

  6. Подсоединяют такой дефлегматор горловиной вниз с помощью переходника, сделанного из отрезка трубы.

  • Те, кто обладает навыками в области слесарно-столярных работ и хорошо владеет паяльником, могут попробовать сконструировать прибор по следующей инструкции:
  • Самым простым аналогом домашнего дефлегматора является сухопарник из стеклянной банки:
  • Сделать его проще всего, однако эффективность такого варианта в качестве очистителя от вредных примесей крайне мала.

Источник: https://vzboltay.com/alcohol/vodka/1285-deflegmator.html

Самогонные аппараты с дефлегматором: что это и для чего он там нужен

Чтобы приготовить крепкий и чистый домашний алкоголь, необходимо четко знать технологию перегонки и использовать новейшие достижения технического прогресса по очистке самогона от вредоносных примесей. Именно дефлегматор, применяемый довольно часто в конструкции самогонного аппарата, играет роль надежного фильтра, который отсеивает все вредные флегмы, называемые головами и хвостами.

Конструкция и габариты таких устройств бывают разными, некоторые опытные винокуры самостоятельно делают такие изделия, но для более качественного отсеивания всех примесей лучше купить заводскую модель. Как выглядит дефлегматор, его назначение и принцип действия вы узнаете, внимательно прочитав эту статью.

Что такое дефлегматор

Это устройство, которое осуществляет конденсацию флегм, находящихся в составе спиртосодержащих паров, выходящих из перегонного куба. Это устройство имеет несколько названий, о его необходимости идут давние споры, некоторые самогонщики уверяют, что его использование повышает время перегонки.

Это утверждение довольно спорно, но то, что эти изделия очищают пары от сивушных масел и других вредоносных примесей, не поддается сомнению. Для простого самогонного аппарата используют сухопарники, где оседают фракции, имеющие температуру кипения выше спирта, кроме этого, такие устройства предотвращают проникновение мелких брызг браги во время ее кипения.

Конструкция любого сухопарника отличается довольно примитивным строением, но ее можно усовершенствовать, а в результате самогон станет только чище, избавится от неприятного запаха.

Дефлегматор — это своеобразный отстойник, в котором при активном очищении оседают практически все сивушные масла, которые своим присутствием портят вкус и запах самогона, они являются основной причиной отравления некачественным продуктом перегонки.

Читайте также:  С чем пьют вино - что подходит для красного и белого вина

Основные функции

Самогонные аппараты отличаются по конструкции, но принцип работы у них идентичный, но если у них нет сухопарника и качественного охладителя, то получить высокого качества крепкий домашний напиток будет весьма проблематично. Скорее всего, на выходе будет самогон низкого качества и вкуса с характерным запахом сырья, из которого он был приготовлен.

Каждая деталь аппаратов для перегонки выполняет свои функции, поэтому правильный дефлегматор помогает:

  1. Улучшить вкусовые качества домашнего алкоголя, устранить неприятный запах и привкус, а также оказать влияние на крепость самогона.
  2. Избежать проникновения мельчайших частиц кипящей браги в спиртосодержащие пары, что значительно влияет на качество и вкус. Такая защита позволяет не проводить повторную дистилляцию.
  3. Отделяет головы и хвосты, их отсутствие намного повышает конечный продукт.
  4. Сухопарник можно использовать для ароматизации самогона: если он разборного типа, то внутрь укладывают разные ароматизаторы: цедра лимона или апельсина, пряности или сушеные ягоды, для терпкости любители добавляют палочки корицы. Некоторые самогонщики добавляют несколько сухопарников в ряд, что позволяет добиться высокой крепости напитка, отличный вариант, когда сухопарник стеклянный: это позволяет визуально следить за уровнем наполнения.

    Ректификационные изделия колонного типа обязательно имеют дефлегматор в высшей точке конструкции, кроме этого, роль фильтра играет и сама труба колонны, выполненная с царгой — именно такая конструкция позволяет домашним винокурам добиться производства чистого спирта 96 градусов, обычный аппарат такого качества достигнуть не может, его предел — 80% плотности.

    Принцип действия основан на следующем:

    1. Спирт начинает кипеть при более низкой температуре, чем сивушные масла и другие вредоносные примеси, содержащиеся в исходном продукте — браге, но для эффективности всего процесса ее нагревают до активного кипения.
    2. Испаряющийся спирт попадает в сухопарник, в котором сохраняется температура кипения спирта. Другие примеси конденсируются на стенки устройства и стекают в его нижнюю часть.
    3. Очищенные пары продолжают движение к охладителю и превращаются в нем в крепкий напиток хорошего качества.

    Дефлегматор по своей сути — это эффективный заслон на пути сивухи и всех вредоносных примесей, именно он позволяет значительно улучшить вкус, повысить до максимума крепость самодельного алкоголя. В конструкции современных аппаратов для домашнего самогоноварения применяются сразу два сухопарника: один для очистки, а другой для ароматизации.

    Для эффективной очистки и ароматизации элитных сортов домашнего крепкого алкоголя при их дистилляции, например, бренди, ром и виски используют три дефлегматора, что позволяет получать на выходе весьма качественный напиток.

    Виды

    • Все используемые в современном производстве домашнего самогона изделия можно условно разделить на два основных класса: пленочного типа и остальные.
    • Разница заключается только в том, что в первом варианте отсутствуют дополнительные элементы — флегмы контактируют с пограничными парами и конденсируются на вертикальных стенках конструкции, с нее же и испаряются при нагревании.
    • Вот только несколько видов дефлегматоров с различными наполнителями из инертных материалов:
    • Le Chatelier;
    • Бунзена;
    • елочного типа;
    • насадочные;
    • Димрота.

    Название может быть разным, здесь все зависит от используемых деталей и принципа функционирования: например, изделие Димрота основано на стандартном действии, когда выпавший конденсат возвращается в емкость для браги, а не в сосуд с уже готовым продуктом дистилляции. Именно такую конструкцию специалисты считают практичной и удобной для использования.

    Вся конструкция выполнена из закаленного стекла, которое способно выдерживать высокую температуру, от такого материала никогда не портится вкус самогона. Для охлаждения достаточно использовать проточную воду из обычного водопровода.

    Основные преимущества

    Самогонные аппараты с сухопарниками и ректификационные колонны с дефлегматорами — это особый вид домашнего оборудования с устройствами для эффективной очистки паров дистиллята. Наличие таких изделий позволяет:

    1. Существенно повысить очистку конечного продукта, обеспечивая во время прохождения спиртосодержащих паров через конструкцию удаление всех посторонних примесей. Полученный самогон не требует повторной перегонки, он высокой крепости, отличается оригинальным вкусом и приятным запахом.
    2. Если устройство сделано в заводских условиях из качественной пищевой стали, то дистиллят не требуется очищать ни механическими способами, ни тем более химическими веществами.
    3. Когда дефлегматор вмонтирован в колонну, то на выходе винокур получает напиток высшего качества с крепостью 96%.
    4. Применение сухопарников в самогонных аппаратах позволит эффективно очистить самогон, никакие химические способы такого уровня очистки не могут обеспечить.
    5. Дефлегматор по своей сути — это непреодолимый барьер для мелких брызг кипящей основы, из которой перегоняется дистиллят, его использование гарантирует, что вторая перегонка отпадает полностью.
    6. Сухопарники используются для ароматизации — здесь каждый винокур может использовать свою фантазию без ограничений.

    Вышеперечисленные методы позволяют получать в домашних условиях крепкие спиртные напитки, по качеству намного превосходящие магазинные аналоги, а разнообразие разведенного материала может составить существенную конкуренцию наливкам и ликерам заводского исполнения. Дело здесь не только в качестве дистиллята — для производства домашних наливок, а также ликеров винокуры применяют только качественные, природные ингредиенты: сушеные ягоды или фрукты, а на заводах добавляют эссенции и химические вытяжки.

    Выводы

    Опытный домашний мастер по перегонке дистиллята может похвастать не только высокой очисткой самогона, чистым, как слеза младенца, но и делать наливки, ликеры, ароматные композиции на базе полученного продукта.

    Удивить родственников водкой домашнего разлива без запаха и привкуса — это одно, а порадовать их оригинальными элитными сортами домашнего алкоголя типа чача, виски, бренди, ром или густая сливовица — это уже высший пилотаж.

    Для отличной перегонки необходимо приобрести оборудование из материалов высокого качества — пищевая или медицинская нержавеющая сталь или медь, что будет залогом долгой эксплуатации и отличной производительности.

Источник: https://TehnoPanorama.ru/alko/samogonnye-apparaty-s-deflegmatorom.html

Дефлегматор для самогонного аппарата

Опытные производители самогона используют дефлегматор для самогонного аппарата, чтобы повысить качество готового напитка. Однако для успешного применения этого устройства следует знать о принципе его работы и особенностях конструкции.

Дефлегматор представляет собой дополнительное устройство для самогонной установки, которое предназначено для улучшения свойств изготавливаемого напитка.

На качество самогона отрицательно влияют сивушные масла, имеющие неприятный запах и вредный состав. Принцип работы дефлегматора в самогонном аппарате предполагает разделение перегоняемого этилового спирта на отдельные фракции. В результате этого процесса токсичные примеси задерживаются.

Назначение отстойника:

  • увеличение крепости алкоголя, обусловленное тем, что флегма вновь возвращается в состав сырья, повышая концентрацию спирта в его составе;
  • устранение сивушных масел из сырья;
  • ликвидация зловония;
  • ароматизация алкоголя;
  • разделение продукта на фракции;
  • защита от вскипевшей браги.

Чтобы добиться максимально продуктивной очистки, опытные самогонщики используют одновременно 2-3 приспособления.

Принцип работы

Это приспособление функционирует по простому принципу, несмотря на сложную конфигурацию. Конструктивно оно состоит из 2 разных цилиндров, которые вставлены друг в друга. При этом между ними остается немного места.

В свободном пространстве расположена трубка в виде спирали, через которую проходит охлаждающая жидкость. Меньший сосуд, который расположен внутри, предназначен для отвода спиртовых паров. Внизу установки находится маленький кран, через который происходит отбор готового алкогольного напитка.

Пары спирта во время перегонки устремляются вверх и попадают в дефлегматор. Там они контактируют с трубкой-охладителем, в результате чего смесь начинает конденсироваться.

Вследствие разницы температуры жидкостей происходит отделение токсинов. Спирт закипает раньше, чем сивушные масла.

Благодаря этому физическому свойству температура пара уменьшается, и он начинает конденсировать фильтрованное спиртное, а токсичные соединения оседают внутри дефлегматора.

Какими они могут быть?

Установки с отстойниками бывают нескольких видов. Самый распространенный – холодильник Димрота. Он состоит из нескольких цилиндров, внутри которых находится спираль-охладитель.

В большинстве случаев колбы производятся из специального стекла, обладающего повышенной стойкостью к высоким температурам. Охлаждающий элемент изготавливается из нержавеющей стали или титанового сплава. Эта разновидность отстойника характеризуется высокой эффективностью фильтрации и простотой применения.

Основные плюсы дефлегматора Димрота:

  • простота применения;
  • специальное термостекло;
  • небольшая масса;
  • наличие футляра для защиты приспособления от повреждений;
  • не требуется подключение к проточному источнику воды в ситуации, если брага изначально обладает высоким качеством и не содержит никаких примесей, которые могут придать будущему самогону неприятное послевкусие и запах (процесс конденсации будет производиться благодаря кислороду в спиралях приспособления).

Из ее недостатков можно выделить лишь то, что подобную конструкцию сложно сделать самостоятельно. Однако подобные установки можно найти в магазинах.

Другой вариант конструкции – банка из стекла с крышкой. К сосуду прикрепляются 2 трубки (входящая и выходящая) с помощью штуцеров. Входящая трубка находится на 1-1,5 см ниже. Такая установка обладает меньшей эффективностью, чем устройство Димрота, однако ее можно сделать самостоятельно. Стеклянные устройства используются реже. Они производятся из термоустойчивых материалов.

Ректификационная колонна – это еще одна разновидность дефлегматора для самогонного аппарата. В качестве основы этой системы применяется обыкновенный термос. Сделать такое приспособление можно своими руками, но для этого необходимо обладать особыми знаниями, т.к. нужно сверлить колбы и паять.

Какой лучше?

Каждый вид дефлегматоров обладает как преимуществами, так и недостатками. Опытные винокуры рекомендуют отдавать предпочтение покупным моделям, т.к. они являются более надежными, чем самодельные установки.

Самым эффективным и надежным является приспособление, изготовленное из термоса. Однако в ряде ситуаций хватает и баночного устройства.

На выбор влияет не только материальная составляющая, но и масштабы производства, вещества в составе сырья, мощность куба для перегонки и ряд иных факторов.

Отличие дефлегматора от сухопарника и барботера

Барботер и сухопарник отличаются тем, что у первого приспособления 1 трубочка имеет большую длину, а в сосуд заливается небольшое количество воды. В сухопарнике жидкость не используется.

Отсутствие или наличие этих видов отстойников не оказывает никакого влияния на потребность в двойной перегонке. Самогон все равно нужно перегонять 2 раза, в противном случае спиртной напиток получится низкокачественным.

Дефлегматор же в основном предотвращает попадание вредных веществ через свою систему охлаждения. Принцип его работы заключается в особой конфигурации ректификационной колонны, из которой выходит крепкий и очищенный спирт.

Опытные производители самогона оснащают дистилляторы сразу несколькими барботерами или сухопарниками. Однако эксперты полагают, что делать это нецелесообразно.

Лучше использовать один, но качественный отстойник, в котором осядет большая часть вредных примесей в процессе нескольких перегонок самогона. Этого хватит для того, чтобы приготовить качественный алкогольный напиток.

Как сделать самодельный сухопарник?

Сухопарник можно сделать своими руками. Для изготовления потребуется лишь небольшая сноровка и знание того, как работает это устройство.

Винокуры отмечают, что самый легкий вариант установки делается из обыкновенных банок. При этом он является менее затратным.

Можно сделать хороший сухопарник самостоятельно из стеклянной банки. Для этого нам понадобятся:

  • 2 штуцера;
  • 2 гайки;
  • банка из стекла с резьбовой крышкой;
  • термоустойчивый клеящий состав.

Взять крышку от емкости и отметить карандашом на ее поверхности отверстия для выхода и входа. Чтобы установка штуцеров была максимальной точной, их желательно обвести прямо на поверхности баночной крышки.

По нанесенным отметинам создается два сквозных отверстия. Их края необходимо обработать клеем. Затем в них вставляются штуцеры. Штуцеры жестко фиксируются до высыхания клея. Трубка, которая входит в банку, должна быть на 1-1,5 см ниже трубки выхода.

Затем накручиваются гайки, и начинается установка сухопарника на холодильник и перегоночный куб.

Источник: https://vinodel.su/samogonnye-apparaty/deflegmator-samogonnogo-apparata.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector