Настойка из полыни на водке: рецепты удивительного напитка

Полынь (лат. Artemisia) – травянистое растение семейства Астровых. На Российских территориях и странах СНГ произрастает более 180 видов растения. Из них – обыкновенная, горькая, лимонная, морская, древовидная, янтарная и пр. Другое название растения – евшан и царица пустырей.

Ее можно встретить на сухих каменистых почвах и пустырях, где она образует целые заросли. Самой эффективной лекарственной формой является спиртовой экстракт. Настойка полыни оказывает положительное действие при заболеваниях органов пищеварения, нарушениях работы желчного пузыря и печени.

Используют настойку для наружного применения – при суставных и мышечных болях, растяжениях, для обработки ран и устранения кожных патологий.

Особенности лекарственного средства. Фармакологическое действие настойки полыни и лечебные свойства

Лечебные свойства и противопоказания настойки обусловлены ее богатым химическим составом. Она содержит массу биологически активных веществ:

• Флавоноиды;
• Эфирное масло;
• Фитонциды;
• Витамины А и С;
• Янтарную и молочную кислоту;
• Гликозиды;
• Алкалоиды;
• Дубильные вещества;
• Каротин;
• Лигнаны;
• Горькие лактоны (анабситин и абситин);
• Кумарины;
• Аскорбиновую кислоту;
• Микро и макроэлементы.

настойка полыни содержит массу полезных для здоровья человека веществ

Полезные вещества, содержащиеся в полыни, оказывают положительные лечебные действия:

• Спазмолитические;
• Противовоспалительные;
• Антипаразитарные;
• Кровоочистительные;
• Ранозаживляющие;
• Успокаивающие;
• Обезболивающие;
• Ветрогонные;
• Противоопухолевые.

Спиртовая настойка полыни оказывает большой спектр лечебного действия на организм человека:

• Усиливает отток желчи и выработку панкреатического сока;
• Оказывает желчегонное действие и применяется для лечения органов пищеварения и повышения аппетита;
• Нормализует работу кишечника, устраняет метеоризм и повышенное газообразование;
• Выводит из организма паразитов;
• Чистит кровь;
• Снимает спазмы гладкой мускулатуры сосудов, бронхов, пищеварительного тракта;
• Оказывает антисептическое действие, помогает в заживлении ран и кожных патологий;
• Очищает организм от токсинов, стимулирует водно-солевой баланс, активизирует расщепление жиров, способствует похудению;
• Является профилактикой появления опухолей;
• Используется в косметических целях по уходу за кожей и волосами.

полынь обладает лечебными свойствами и имеет широкую область применения

Нервная система – настойка полыни способна снять нервное напряжение, тревожность, усталость и апатию. Помогает улучшить память, нормализовать сон, восстановить силы.

Пищеварение – настойка оказывает желчегонное действие, полезна полынь для печени, желчного пузыря. Помогает при гастрите с пониженной кислотностью, воспалениях кишечника, хроническом гастрите. Настойка способна устранить спазмы, колики в животе, изжогу, вывести токсины при отравлении.

Глистные инвазии – настойка оказывает антипаразитарное действие, выводит остриц, аскарид и паразитов, поселяющихся в печени, желчных протоках и желчном пузыре.

Гинекологическая сфера – полынь нормализует гормональный сбой, репродуктивную систему, менструальный цикл, устраняет воспаления и миому матки.

Алкоголизм – полынь вызывает отвращение к алкоголю, для этого принимают водные настои курсом до 3х месяцев с небольшими перерывами. Пьют по ст. л. до 3х раз в день до приема пищи.

Применение наружное – водные настои полыни используются для обработки кожи при грибковых поражениях, экземах, нарывах, язвах, фурункулах, ожогах. Средство втирают в пораженные места при суставных болях, мышечных растяжениях и вывихах. В разбавленном виде используют для полоскания горла и дезинфекции ротовой полости.

Полынный отвар применяют в качестве добавки при принятии лечебных ванн для облегчения состояния при ревматизме, невралгии, подагры.

От чего помогает настойка полыни — показания к применению следующие:

• Болезни ЖКТ;
• Хронический панкреатит, колит, гастрит;
• Глистные инвазии;
• Поражения ротовой полости;
• Нервное переутомление, депрессия, неврастения, хроническая усталость;
• Анемия и иммунодефицит;
• Миома;
• Простатит;
• Вывихи, растяжения;
• Алкоголизм.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Собирают надземную часть растения, отдавая предпочтения молодым побегам, листьям и соцветиям, выбирая при этом сухую погоду. Срезают верхнюю часть до 35 см., просушивают естественным путем, разложив тонким слоем в затенённом и хорошо продуваемом помещении. Готовое сырье укладывают в картонную или стеклянную тару и хранят в сухом прохладном месте.

Условия продажи, хранение и срок годности

Готовую настойку можно купить в любой аптеке, рецепт при этом не понадобиться. Формы выпуска средства – флаконы 25, 40 или 50 мл. с жидкостью зеленовато-коричневого цвета со специфическим полынным запахом. Срок годности составляет 10 лет. Хранение нужно проводить в герметично закрытой емкости, защищенном от света и прохладном месте.

как любое лекарственное растение полынь имеет противопоказания, которых следует придерживаться, чтобы не нанести вреда организму

Противопоказания и предостережение

При приеме настойки следует учитывать возможный вред и следовать противопоказаниям. Инструкция по применению не рекомендует использовать средство при:

• Болезнях ЖКТ в острой форме;
• Гастрите с повышенной кислотностью;
• Внутренних кровотечениях;
• Малокровии;
• Беременности и периоде лактации;
• Детском возрасте до 12 лет;
• Индивидуальной непереносимости.

При гипертонии следует использовать для лечения водные настои, для исключения скачка артериального давления, рекомендуются настои людям со склонностью к алкоголизму.

лечебные средства с полынью можно приготовить самостоятельно в домашних условиях

Как сделать препараты из полыни в домашних условиях

В домашних условиях самостоятельно можно заварить чай, настой, отвар, приготовить спиртовую настойку.

Какую полынь использовать

В медицине используют три вида полыни – обыкновенная, лекарственная и горькая. Эти виды положительно воздействуют на организм, содержат огромное количество органических кислот, витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ.

Настои

• взять сухую полынь в количестве ч. л. и залить 200 мл. кипятка, настоять пол часа и процедить. Настой полыни горькой принимают до 3х раз в день по 50 мл.

масляный настой обладает лечебными свойствами и используется для внутреннего или наружного применения

• взять измельченные семена полыни (50 гр.) и 200 мл. оливкового масла. Смесь поместить в темное место на три дня. Готовый масляный экстракт полыни процедить и принимать по 6 капель разово в день. Используется средство также в косметических целях.

Отвар

• ст. л. сухой полыни опустить в емкость со стаканом кипятка, подержать на слабом огне 1-2 минуты, дать настояться и через 30 минут процедить. Принимают напиток до 3х раз в день по 50-70 мл. Используется отвар полыни также для наружного применения.

самогон и водка на полыни готовиться по тому же рецепту и называется абсентом

Настойки на спирту, водке или самогоне

• взять сухую полынь и спирт (в соотношении 1:10), емкость закупорить и поместить для настаивания в темное место. Через две недели процедить и принимать разово по ч. л. в день. Средство помимо выше перечисленных свойств оказывает стимулирующее действие на обмен веществ, способствует похудению и эффективно для профилактики гриппа и ОРВИ.

Особенности лечения глистной инвазии

• взять сухую полынь, измельченные тыквенные семечки и водку (в пропорциях 1:1:3). Убрать для настаивания в темное место, через неделю процедить и принимать для профилактики и выведения глистов после обследования.
• смешать 2 ст. л. сухой полыни и стакан кипятка, дать настояться 20-30 минут. Процеженное средство принимать до 3х раз в день по 30 мл. за 2 часа до еды.

полынь имеет горький вкус и резкий запах, что позволяет отпугивать насекомых и других вредителей

Защита от насекомых

Полынь является инсектицидным средством и своим запахом отпугивает блох, тараканов, моль и мух. Для этих целей ее раскладывают по полу, сбрызгивают отваром или настойкой, обрабатывают шерсть животных. Эффективно эфирное масло полыни, его наливают в емкость и расставляют по помещению, можно капать на шерсть домашних животных.

В саду и огороде траву применяют против жуков-древоточцев и гусениц.

Меры безопасности

Растение является токсичным и для исключения нанесения вреда, следует изучить, как принимать настой полыни.

Курс лечения не должен быть более 25 дней, более длительное употребление может вызвать побочные эффекты в виде мышечных судорог, головокружения, головной боли, рвоты, тошноты, метеоризма, нарушения стула, а также аллергической реакции – высыпаний на коже и зуда. При появлении данных симптомов следует прекратить прием и обратиться к врачу.

Инструкция по применению аптечной настойки

Прежде чем приступить к лечению, нужно изучить инструкцию, чтобы понять, как принимать настойку правильно и не нанести вреда здоровью.

Универсальная доза составляет 15-20 капель по три приема в день. Однако лечащий врач может скорректировать суточную дозу в зависимости от заболевания и состояния больного.

Как принимать полынь – пить настойку следует до еды (за 20-30 минут), курс лечения составляет 25 дней.

Рецепты в зависимости от области применения

Применение в народной медицине лечебных средств с полынью позволяет оказать положительное действие для профилактики и лечения различных заболеваний.

При простуде

Настойка полыни помогает в лечении и профилактики простудных заболеваний. Для этого ее нужно принимать по 20-30 капель в день до устранения симптомов.

настои и отвары с полынью являются эффективным профилактическим средством появления простудных заболеваний

От кашля

Эффективна полынь от кашля. Для быстрого избавления поможет следующий рецепт: 10 гр. сухой травы залить 200 мл. воды и поместить на водяную баню на 20-30 минут. Выстоять 12 часов, процедить и пить по 40 мл. до 3х раз в день, заедая фруктами (грушами, яблоками, виноградом или сливами).

От бессонницы

• для успокоения нервной системы, бессонницы и хронической усталости поможет прием масла полыни, его принимают на ночь, накапав на кусочек сахара.
• 5 гр. сухой полыни залить стаканом кипятка, настоять 20-30 минут, для усиления действия хорошо добавить мяту.
• эффективным средством налаживать сон, являются ванны с настоем полыни.

От паразитов и папиллом

Прием настойки помогает вывести из организма глистов и паразитов, а также избавиться от папиллом.

Хорошо помогает от папиллом на коже масляный экстракт полыни. Его принимают по 6 капель разово в день до полного их исчезновения.

Эффективен также рецепт: взять литр коньяка и опустить корень полыни в количестве 50 гр. Выдержать смесь на водяной бане 10-15 минут, перелить в бутылку, герметично закупорить и убрать для настаивания в темное место. Через две недели процедить и пить по 5 капель дважды в день.

отвар полыни оказывает положительное действие как при внутреннем, так и при наружном применении

От лишнего веса

Для стимулирования пищеварения и водно-солевого обмена нужно принимать настой полыни перед каждым приемом пищи.

Для похудения эффективно средство: берут 8 частей полыни, по 1 части крушины и пижмы и ч. л. смеси заливают стаканом кипятка. Настаивают и принимают до 3х раз в день до еды. Курс приема – две недели, затем делают небольшой перерыв и лечение продолжают.

Для волос и лица

Настой полыни хорошо использовать для ополаскивания волос: берут стакан свежей измельченной полыни, запаривают 2 литрами кипятка, настаивают. Процедура насыщает волосы витаминами, стимулирует кровообращение кожи головы и рост волос, избавляет от перхоти, придает блеск и красоту.

Полезна полынь для здоровья кожи. Хорошо каждое утро встречать, умываясь водным настоем – это поможет приобрести упругость, очистить от прыщей и угрей, получить красивый цвет кожи.

Для ЖКТ

Настойка раздражает рецепторы слизистой ротовой полости, возбуждает пищевой центр, активизирует выработку желудочного сока и желчи, стимулирует пищеварение. Эффективна для снятия воспалительного процесса пищеварительной системы.

Для этого достаточно пить по 15 капель настойки, разведенной в воде, до еды.

Можно приготовить отвар: трава полыни смешивается с тысячелистником (в пропорциях 4:10) и ст. л. смеси запаривается 12 литра кипящей воды, настаивается 40 минут. Принимается средство по 2 ст. л. до еды в течение 4х недель.

Для облегчения симптомов гастрита с повышенной кислотностью хорошо принимать лечебный настой из смеси трав – полыни, шалфея, тысячелистника, ромашки, мяты (все в равных количествах) и 5 гр. сбора запарить стаканом кипятка, настоять в течение часа и пить разово в сутки в горячем виде.

Для детей

Полынь помогает детям успокоить нервную систему, улучшить память, справиться с простудой и кашлем, вывести из организма паразитов.

Для этих целей дают ребенку водный настой по 20 мл. в сутки или спиртовую настойку – несколько капель, разведенных водой, в течение недели.

Особенности применения при беременности и лактации

Полынь отрицательно действует на здоровье беременной женщины и плода, может вызвать слабость, головокружение, тошноту, рвоту, а также негативно повлиять на матку, спровоцировать кровотечение и выкидыш. Полынь имеет горький вкус и резкий запах, что не позволяет принимать ее в период кормления грудью, так как молоко начинает горчить и может нанести вред здоровью малыша.

Источник: https://NarodZdorov.ru/narodnye-retsepty/nastojka-polyni.html

Настойка полыни: показания к применению, рецепт, как принимать

Полынь – широко распространенное многолетнее растение семейства сложноцветных, характеризующееся уникальным горьковатым вкусом и сильно выраженным пряным ароматом. Многие считают её сорняком. Но еще с древних времен полынь известна своими лечебными свойствами.

Полезные и лечебные свойства

Чем полезна настойка полыни? Настойка полыни горькой обладает множеством полезных свойств:

• активирует синтез желчи и желудочного сока;
• снимает боль и воспаление;
• очищает кровь;
• изгоняет гельминтов;
• улучшает аппетит;
• нормализует пищеварение;
• успокаивает нервы;
• устраняет спазмы;
• избавляет от чрезмерного газообразования;
• выводит токсические вещества из организма;
• нормализует метаболизм;
• понижает артериальное давление;
• укрепляет иммунитет;
• вызывает отвращение к алкоголю;
• способствует расщеплению жировых запасов;
• предотвращает и затормаживает рост раковых опухолей;
• дезинфицирует раны и ускоряет их заживление;
• оказывает антисептическое действие;
• улучшает память;
• нормализует сон;
• наполняет энергией;
• усиливает родовые схватки.

Но лекарство способно принести, помимо пользы, и вред, если не соблюдать рекомендаций врача.

При превышении дозировки и продолжительном использовании настойка на полыни вызывает побочные действия:

• головные боли и головокружения;
• тошноту и рвоту;
• изжогу;
• диарею;
• аллергические реакции;
• сильные отравления, подрывающие здоровье;
• гастралгию – схваткообразные желудочные боли;
• судороги и «полынную эпилепсию»;
• нервные расстройства;
• тремор;
• галлюцинации;
• обмороки.

Показания к применению

От чего помогает настойка полыни? Что лечит? Инструкция по применению к аптечному препарату утверждает, что она рекомендована для улучшения аппетита и при болезнях пищеварительной системы:

• дискинезии желчевыводящих путей;
• хроническом холецистите;
• анацидном и гипоацидном гастрите;
• анорексии.

В народной медицине показания к применению намного обширнее:

• патологии желудочно-кишечного тракта (колики, спазмы, изжога, хронические колиты, энтероколит, гастриты с пониженной кислотностью, панкреатит, холецистит, геморрой, пищевые отравления,
• расстройство пищеварения, запоры, метеоризм, отсутствие аппетита);
• паразитарные заболевания (изгоняет не только аскарид и остриц, но и лямблий и описторхов);
• нервные расстройства (усталость, нервозность, тревожность, апатия, бессонница, неврастения, эпилепсия);
• алкоголизм;
• ревматизм;
• мочекаменная болезнь;
• женские болезни (нарушения менструального цикла, скудные менструации, маточные кровотечения, молочница, миома матки, воспаления, половые инфекции, эрозии, полипы);
• импотенция;
• женское и мужское бесплодие;
• простудные заболевания;
• дерматологические проблемы (раны, язвы, нарывы, ожоги, грибковые поражения, фурункулы, экзема).

Благодаря антисептическим свойствам, настойку применяют в стоматологии в комплексном лечении пародонтоза, гингивита и стоматита. Применяется она и при онкологии (как в профилактических, так и лечебных целях).

Исследования показали, что артемизинин, входящий в состав лекарственного растения, способен уничтожать злокачественные клетки.

Как принимать настройку

Как правильно принимать полынные препараты? При наружном использовании настойкой растирают пораженные участки при суставных болях, растяжениях, вывихах. Средством обрабатывают кожу при ранах и дерматологических заболеваниях, полощут (предварительно разбавив водой) ротовую полость и горло в дезинфицирующих целях. Также настойку добавляют в ванны при подагре, ревматизме, невралгии.

При внутреннем применении настойки полыни лучше отказаться от продуктов, содержащих сахар, так как он ослабляет действие лекарственного растения.

Длительность лечения 20-25 дней, но после 14 дней рекомендуется сделать перерыв, чтобы избежать побочных действий.

Инструкция по применению аптечной настойки

Как пить настойку полыни? Согласно инструкции, настойку полыни употребляют по 15-20 капель трижды в сутки за 20-30 минут до еды. Но врач, учитывая индивидуальные особенности пациента и его состояние здоровья, может увеличить или уменьшить дозу.

Применение в народной медицине

В народной медицине применение препарата зависит от его формы: настой пьют по 60 миллилитров, отвар – по 60-120 миллилитров, а настойку – по 15 капель (предварительно разводят в 100 миллилитрах воды). Принимают обычно трижды в день.

Приготовление в домашних условиях

Настойку можно купить в аптеке либо приготовить в домашних условиях. При приготовлении настойки целебное сырье заливают кипятком и настаивают от получаса до двух часов. Отвар кипятят в течение 1-10 минут на слабом огне либо выдерживают на водяной бане.

Какую полынь использовать?

Известно свыше 400 видов лекарственного растения, но не все они обладают целебными свойствами. В народной медицине чаще всего используется полынь обыкновенная и горькая.

Настой

Для водного настоя сухое сырье (2-3 грамма) заливают кипятком (250 миллилитров) и оставляют настаивать на полчаса. Чтобы получить настой более высокой концентрации, берут 5 миллиграмм травы.

Отвар

Для отвара сухое сырье (5 грамм) заливают кипящей водой (250 миллилитров) и кипятят 1-3 минуты. Настаивают полчаса.

Настой на спирту, водке или самогоне

Как приготовить спиртовую настойку? Чтобы приготовить настойку полыни на водке, траву (5 грамм) заливают водкой (половиной литра) и настаивают 2 недели. Аналогично готовят настойку на самогоне.

Для приготовления настойки полыни на спирту сухое сырье (5 грамм) заливают спиртом (200 миллилитров). Настаивают 10-14 суток. Крепкий спиртной напиток из этого растения называется абсентом и не используется в лечебных целях.

Настой на масле

Для приготовления масляного настоя понадобятся семена лекарственного растения и любое растительное масло. Семена (5 грамм) измельчают и заливают маслом (120 миллилитров). Оставляют на сутки в теплом темном месте.

Можно приготовить полынное масло иначе. Полулитровую банку заполняют свежими листьями травы, не трамбуя, и заливают маслом (лучше всего оливковым или льняным). Закрывают крышкой и оставляют на 10 дней.

Правильно приготовленный масляной настой окрашен в темно-зеленый цвет либо отливает перламутром. Его используют не только в медицине, но и в косметологии.

Рецепты в зависимости от области применения

При простуде

Настойка рекомендована в лечебных и профилактических целях при обострении простудных заболеваний. Достаточно попить ее 3-4 дня по 25 миллилитров раз в сутки.

От кашля

Избавиться за сутки от сильного кашля поможет следующее средство: сухую траву (10 грамм) заливают водой (200 миллилитров) и помещают на четверть часа на водяную баню. Настаивают 10-12 часов. Каждые 4 часа выпивают по 40 миллилитров отвара, закусывая фруктами (яблоками, грушами, сливами, виноградом).

От бессонницы

Восстановить силы, успокоить нервы и нормализовать ночной сон поможет полынное масло. Его капают на кусочек рафинированного сахара, который съедают на ночь.

Еще один успокаивающий настой: траву (5 грамм) заливают горячей водой (250 миллилитров) и настаивают 20 минут. Чтобы усилить действие препарата, добавляют мяту.

Еще одно средство, помогающее при бессоннице и неврозах, – полынные ванны.

От паразитов

В борьбе с гельминтами превосходно зарекомендовали себя различные лекарственные растения: полынь, гвоздика, пижма, чеснок, семена тыквы и тмина. Их можно использовать по отдельности либо совместно.

Эффективное действие окажут следующие рецепты:

• Траву (20 грамм) заливают кипятком (300 миллилитров) и ставят на полчаса на водяную баню. В процеженный отвар добавляют кипяток (200 миллилитров). Пьют по 30 миллилитров за 30 минут до принятия пищи.
• Сухую траву полыни, гвоздики и пижмы перемешивают в равных пропорциях и измельчают в порошок. Употребляют, размешав с маленьким (размером в горошину) кусочком хлебного мякиша. Порошка берут на кончике ножа. Это средство получило название «тройчатки», так как включает в свой состав 3 травы. Оно оказывает очень сильное действие: полынь и пижма уничтожают зрелых паразитов, а гвоздика действует на личинок и яйца.
• Перемешивают измельченные тыквенные семечки и сухую траву полыни в равных соотношениях, заливают троекратным объемом водки (либо разбавленным наполовину спиртом) и настаивают в тепле 7-10 дней. Настойку принимают при аскаридозе, описторхозе, энтеробиозе, лямблиозе: за полчаса до еды выпивают 25-30 миллилитров лекарства (в зависимости от массы тела).
• Чеснок (2 зубчика пропускают через чеснокодавку и размешивают с измельченной травой (1-2 грамма). Смесь заливают красным или белым домашним вином (750 миллилитров), оно должно быть горячим. Настаивают 5 суток. Пьют по 100-200 миллилитров ежедневно.
• Траву (5 грамм) перемешивают с луковой шелухой (5 грамм) и заливают кипящей водой (литром). Помещают на 15-20 минут на водяную баню. Используют для клизм (делают перед сном) при наличии аскарид и остриц.

Курс лечения – 7-10 дней. При необходимости повторяют после месячной паузы.

Полынь обладает также инсектицидными свойствами. Хоть она и не способна уничтожить насекомых, но благодаря своему запаху отпугивает блох, мух, тараканов, моль.

Можно разложить веточки растения по квартире, сбрызнуть пол, обработать шерсть домашних питомцев отваром, настоем или настойкой. Можно также воспользоваться полынным маслом: покапать его по шерсти или налить в стаканчики и расставить по квартире.

Эта удивительная трава поможет справиться не только с «домашними», но и с садовыми вредителями: жуками-древоточцами и гусеницами.

Для детей

Применяются полынные препараты и для детей: при наличии паразитов в организме, плохом аппетите, простудных заболеваниях и кашле.

Водный настой дают детям по 20 миллилитров раз в день, а спиртовую настойку – по несколько капель, растворяя в воде. Лечение проводят в течение недели. При необходимости можно повторить через месяц.

Для волос

Полынный настой используется и для полоскания волос: свежую траву (стакан) заливают кипящей водой (двумя литрами) и оставляют на полчаса. Он насытит кожу головы витаминами, улучшит кровообращение, избавит от перхоти, придаст волосам блеск и красоту, ускорит их рост.

Для лица

Если каждое утро умываться полынным настоем, то кожа очистится от угрей и прыщей, а также приобретет упругость и красивый цвет.

Для ЖКТ

Настойка оказывает раздражающее действие на рецепторы языка и слизистой полости рта. В результате чего возбуждается пищевой центр, активируется синтез желчи и желудочного сока, улучшается пищеварение и повышается аппетит.

С этой целью достаточно принимать по 15 капель лечебного средства за 15 минут до еды. Также можно приготовить следующий отвар: листья полыни (80 грамм) перемешивают с листьями тысячелистника (20 грамм).

Полученную смесь (10 грамм) заваривают кипятком (половиной литра) и настаивают 30-40 минут.

Особенно эффективны спиртовые настойки при воспалениях органов пищеварительной системы.

При отравлениях, тяжело поддающихся лечению, отлично помогает полынный отвар. Пьют его по 100-120 миллилитров трижды в сутки. При неинфекционном колите пьют полынный отвар и ежедневно съедают по 4 груши.

При гастрите с повышенной кислотностью, сопровождающейся частой болезненностью и изжогой, рекомендуется приготовить настой из смеси лекарственных трав (полыни, тысячелистника, шалфея, мяты, ромашки), взятых в одинаковых пропорциях. Измельченную смесь (5 грамм) заваривают кипящей водой (200 миллилитров) и настаивают около часа. Пьют раз в сутки горячим.

От лишнего веса

Тем, кто желает похудеть, рекомендуется в течение недели перед каждым принятием пищи пить полынный настой. После недельного перерыва лечебный курс повторяют. Настой восстановит водно-солевой обмен и процесс пищеварения, что обеспечит похудение.

Можно приготовить еще одно средство: перемешивают траву полыни, пижмы и крушины в соотношении 8:1:1, заливают смесь трав (2-3 грамма) кипятком и настаивают час. Пьют по 20 миллилитров 3 раза в день перед принятием пищи в течении двух недель. Повторяют через 2 недели.

От папиллом

Избавиться от папиллом позволит настой: измельченную в порошок траву (5 грамм) заливают кипятком (литром) и настаивают 5-6 часов. Средство используют для клизмы (900 миллилитров) и спринцевания (100 миллилитров) в течение 1-2 недель.

Противопоказания

Несмотря на обширные лечебные свойства, есть и противопоказания:

• индивидуальная непереносимость растения;
• внутренние кровотечения;
• острые формы заболеваний пищеварительной системы;
• гиперацидный гастрит (с повышенной кислотностью);
• язва желудка и язвенный гастроэнтерит;
• рефлюкс-эзофагит;
• чрезмерная секреция желудочного сока;
• возраст младше 12 лет;
• беременность (возможен выкидыш);
• грудное вскармливание;
• перенесенные операции.

При гипертонии нельзя принимать спиртовую настойку полыни. Лучше пить водный настой. Осторожно следует пить настойку при анемии и бронхиальной астме (в минимальных дозах и недолго). Достаточно капли, разбавленной в воде и принятой натощак.

В любом случае, прежде чем начинать лечение настойкой полыни, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

  Настойка из чеснока, меда и яблочного уксуса

Источник: https://PchelGid.ru/nastojka-polyni/

Как сделать полынную водку в домашних условиях

• Традиционно полынная водка готовится по этому рецепту.
• Процесс приготовления:
• Семена аниса поместить в банку, залить их двумя литрами водки и настаивать в темном теплом месте не менее двух недель, после чего процедить.
• Затем полынь помещают точно так же в другую банку и заливают оставшимся алкоголем, но настаивают всего два дня.
• Готовый настой процеживают и соединяют две жидкости в одной емкости.
• Смеси полынной и анисовой настойки дают еще настояться неделю, после чего разливают по стеклянным бутылкам и хранят в холодильнике.

Полынная водка с медом

Как сделать полынную водку, чтобы получился вкусный алкогольный напиток? Для этого достаточно добавить в ее состав мед и некоторые другие компоненты.

Понадобятся такие ингредиенты:

• 2 ст. л. меда;
• ложка цветов полыни;
• по 1 ч. л. корицы и измельченной цедры лимона;
• два литра водки.

Приготовление алкогольного напитка выглядит так:

Все компоненты, кроме меда, поместить в банку.

Смесь залить водкой и поставить в темное место. Настаивать при комнатной температуре две недели. Банку нужно периодически встряхивать.

Когда напиток будет готов, его нужно процедить несколько раз, развести в нем мед, и еще настоять в течение двух дней.

Быстрый способ приготовления полынной водки

Есть и быстрый способ приготовления полынной водки в домашних условиях.

Понадобятся такие ингредиенты:

• полынь сухая молотая – 30 г;
• 1 л водки;
• сухая размолотая трава мяты – 15 г;
• цедра лимона – 10 граммов;
• сахарный сироп 100 мл.

Инструкция приготовления:

Полынь смешивают с водкой и выдерживают в течение двух дней при температуре 40-50 градусов. Для этого можно поставить емкость с алкоголем и молотой травой на батарею.

Добавить остальные компоненты, кроме сахарного сиропа, и еще выдержать в темном месте при комнатной температуре в течение семи дней.

Готовый напиток процедить и можно пить.

Полынная водка с пряностями

Пользуется популярностью и такой рецепт полынной водки, приготовленной с добавлением пряностей.

Состав:

• семена аниса – одна чайная ложечка;
• четыре стручка кардамона;
• чайная ложка кориандра и майорана;
• полынь горькая размолотая – ложечка чайная;
• пять чайных ложечек семян фенхеля;
• литр водки.

Процесс приготовления напитка выглядит так:

Измельченную траву полыни необходимо поместить в банку, залить ее водкой. Плотно закупорить и настаивать в течение пяти-семи дней при комнатной температуре в хорошо затемненном месте, периодически встряхивая емкость.

Оставшиеся травы необходимо тщательно растереть в ступке и добавить к водке. Настаивать еще 30 дней.

Через месяц готовый алкогольный напиток процедить и разлить по мелким емкостям.

Источник: http://www.alcorecept.ru/vodka/polynnuyu-vodku.html

Полынная водка: алкогольный напиток, абсент

Полынная водка, или абсент – это напиток, в котором содержание алкоголя равно от 70 до 86%. Относится к известным аперитивам, пробуждающим аппетит. Основной компонент – полынь.

Полынная водка

Состав

Крепкий алкогольный напиток делают на основе вытяжки из горькой полыни – травянистого многолетнего растения, имеющего сильный аромат и знаменитый горький привкус. В химсоставе эфирного масла горькой полыни присутствует высокий процент монотерпена (туйона) с ментоловым запахом и токсичными для организма человека свойствами.

В содержащем полынный экстракт абсенте присутствует только незначительная доля токсичного туйона, что делает возможным употреблять крепкий алкогольный напиток без вреда для здоровья при соблюдении нормы.

Относится к категории анисовых крепких алкогольных напитков. В промышленном производстве абсента помимо важнейшего компонента – полыни обыкновенной – в его состав включают следующее:

• трава аир;
• пряности – анисовый бедренец, кориандр, дикий бадьян, мелисса, мята и мятный синий зверобой;
• цветок вероника;
• дягиль;
• голая солодка;
• петрушка;
• узколистая полынь;
• ромашка;
• фенхель.

Виды

Основная классификация абсента основана на цвете:

• зеленый с оттенками от изумрудного до светлого – классический цвет напитка, приготовленного из листвы и соцветий горькой полыни, такой цвет возникает благодаря хлорофиллу, который под воздействием солнечного света разлагается, по этой причине напиток разливают в тару из темного стекла;
• желтый – получают благодаря использованию пищевых красителей, однако в некоторых случаях цвет является результатом естественного разложения хлорофилла, что подтверждает натуральность алкогольного продукта;
• красный – его придает гранатовый экстракт, он же обеспечивает характерное послевкусие, также допустимо использование пищевых красителей;
• коричневый (черный) – такой напиток делают из полынных корней с добавлением настойки из черной акации, обеспечивающей темный оттенок.

Из-за яркого зелёного цвета абсент получил название «зеленая фея» и «зеленая ведьма».

В процессе добавления воды абсент становится мутным, что обусловлено образованием эмульсии эфирных масел аниса и фенхеля, а также высоким содержанием спирта.

Крепкий спиртовой напиток делят также по содержанию спирта:

• большой крепости, доля этилового спирт составляет 55-65%, к этой категории относится продукция Франции, Чехии и Испании;
• экстремальной крепости, достигающей 70-85%, к таким сортам относятся швейцарские, итальянские и немецкие.

Абсент бывает с разным количеством туйона:

• с высоким содержанием – от 25 до 100 мг/л, производят такие напитки в основном в Швейцарии (Swiss La Bleue) и Чехии (Logan 100, King of Spirits);
• с низким содержанием – от 1,5 до 10 мл/л, к ним относится большинство рецептов европейских напитков;
• содержащие в себе полынный экстракт и минимальную долю туйона или настойки-имитаторы.

Свойства

Напиток может вызвать сильное опьянение

Абсент считают вредным алкогольным напитком, связывая его неблагоприятное воздействие на организм с токсичным монотерпеном, которому приписывают галлюциногенные свойства. Передозировка приводит к ряду неблагополучных последствий:

• общее перевозбуждение;
• измененное сознание;
• появление галлюцинаций;
• возникновение немотивированной агрессии;
• головные боли;
• мышечные судороги.

Объясняется это излишней крепостью напитка, в котором высокая концентрация спирта при употреблении дозы в количестве от 100 г и более приводит к сильному опьянению и похмельному синдрому. При этом туйон и эфирные масла маскируют вкусовые качества спирта, что ослабляет контроль за употреблением крепкой настойки.

Практическое применение

У крепкого алкогольного напитка есть несколько сфер практического применения.

Лекарственное средство

Растительный состав полынной водки имеет лечебные свойства и приносит пользу здоровью, если пить ее в небольших количествах. Полынный алкоголь стимулирует аппетит и способен регулировать пищеварительные процессы, лечит малокровие.

Рекомендованное количество – до 30 г в сутки.

Противопоказания при употреблении алкогольного напитка из полыни – индивидуальная непереносимость входящих в состав растительных компонентов, детский возраст, беременность и период лактации.

Приправа

Полынную водку применяют в кулинарии в процессе приготовления мясных блюд и пикантных соусов. Она сочетается с кофе и используется как основной или дополнительный ингредиент в алкогольных коктейлях.

Абсент в домашних условиях

Абсент делают в домашних условиях. Для его приготовления понадобятся компоненты, которые стоит собирать в период цветения растений:

• горькая полынь – 3 ч. л.;
• анисовые и кориандровые семена;
• пижма – 3 ст. л.;
• кардамон – 15 стручков;
• корень дягиля – 3 ч. л.

Первоначально по рецепту приготовления на протяжении 2 суток полынную траву настаивают. Держат отвар как холодным, так и горячим. Горячий способ, при котором травяной сбор подогревают на водной бане, ускоряет процесс выдержки.

К настоявшейся траве или подогретому отвару полыни добавляют 1,75 л этилового спирта и остальные компоненты и пряности, после настаивают 7 суток.

Полученный спиртовой настой перегоняют и фильтруют, в результате чего получают около 1,25 л готовой продукции с крепостью в 65%.

При изготовлении абсента в домашних условиях чистый этиловый спирт не заменяют на водку и самогон.

У дистиллированного домашнего абсента прозрачный цвет. Классический зеленый оттенок придает добавление мяты, мелисы, фенхеля.

Приготовленный в домашних условиях напиток не подвергается специальной очистке, как того требует инструкция промышленного производства, а сохраняет в своем составе значительную долю туйона.

Правила употребления

Абсент необходимо правильно пить

Во избежание неблагоприятных последствий абсент следует правильно пить. Существует несколько распространенных способов.

Неразбавленный

Часто полынную водку пьют неразбавленной. Перед употреблением напиток охлаждают, пьют залом. В таком виде он хорошо сочетается с горьким шоколадом и цитрусовыми.

По-франццузски

Абсент по-французски пьют с использованием специальной ложки с маленькими отверстиями, на которой размещают кусочек сахара. Ложку устанавливают на краях бокала с напитком и сверху на сахар льют холодную воду, которая при взаимодействии с полынной водкой усиливает свойства туйона и обеспечивает мягкость.

По-чешски

По-чешски полынную водку пьют также с применением ложки, однако на сахар не льют воду, его поджигают. Холодную воду в спиртной напиток добавляют в конце для смягчения вкусовых качеств.

Полынная водка. Первый способ изготовления.НАСТОЙКА МАЙСКОЙ ПОЛЫНИ ОТ ГЕЛЬМИНТОВ, ЛЕНТОЧНЫХ ЧЕРВЕЙ, ГРИБКОВ..НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА.Ароматная полынная водка, чистая дистилляция, паровая мацерация трав.

Заключение

Крепкий алкогольный напиток из полыни называется абсентом. Его растительный состав обладает лечебными свойствами. Это средство лечит ряд пищеварительных нарушений, является стимулятором. Спиртовую настойку готовят по простому рецепту в домашних условиях на полынном отваре. Имеет противопоказания и ограничения в применении.

Источник: https://FermoVed.ru/travyi/polynnaya-vodka.html

Рецепт приготовления настойки полыни на водке (спирту, самогоне)

Полынь издавна использовали в народной медицине как средство от множества недугов. Особенно хороша она в борьбе с паразитами — как внешними (блохи, клещи, др.), так и внутренними (кишечные паразиты).

Но помимо этих качеств полынь очищает организм от токсинов и улучшает обмен веществ, содержит в себе множество микроэлементов, витаминов и полезных органических кислот. Из этого лечебного растения часто изготавливают спиртовые настойки. Их можно купить в аптеке, а можно сделать самостоятельно. Настойка полыни в домашних условиях готовится очень просто.

Рецептов приготовления настойки полыни на водке (спирту, самогоне) есть несколько, ниже мы рассмотрим наиболее простые и проверенные.

Выбор растения

Разновидностей полыни существует довольно много, но используют в медицинских целях только полынь обыкновенную, полынь лекарственную и полынь горькую. Потребуется травник или знания опытных людей, чтобы выбрать нужное растение. Для настойки берут как листья, так соцветия и даже корни.

Выбор спиртовой основы

Крепость алкогольной основы должна составлять 40-45 градусов. Для лекарственных настоек применяют только алкоголь высокой степени чистоты. Оптимальный вариант — медицинский разбавленный спирт. Можно использовать водку, если Вы уверены в ее качестве. Домашние дистилляты для лекарственных настоек применяют реже.

Но если Вам посчастливилось купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 6), позволяющий высокую степень очистки, то можете использовать в качестве основы сахарный или зерновой дистиллят.

Также иногда настойку ставят на коньяке, но в этом случае качество коньяка должно быть выше среднего.

Не стоит бояться применять самогон в качестве спиртовой основы для лекарственных настоек. Важно, чтобы дистиллят имел как можно меньше вредных примесей. Сделать самогонный аппарат своими руками — вариант реальный, но не самый надежный.

В случае его самостоятельного изготовления важно соблюсти технические параметры и выбрать качественные материалы. Лучше всего будет определить, как выбрать самогонный аппарат.

Тогда Вы сможете заполучить в свое распоряжение надежную технику и готовить самые разные напитки, включая десертные и лекарственные настойки на домашнем чистом дистилляте.

Приготовление настойки

1. Для укрепления иммунитета:

• свежие листья и цветки полыни — треть банки 0,5 л;
• водка (спирт, самогон крепостью 40-45 градусов) — 0,5 л.

Полынь залить спиртовой основой, емкость закрыть крышкой и убрать в темное место на 7 суток. Далее настойку с легким зеленоватым оттенком процедить через марлю.

Употреблять по 30 капель со стаканом воды один раз в день. Можно воду заменить не горячим чаем без сахара.

2. Для восстановления работы ЖКТ:

• листья полыни — 100 граммов;
• водка (спирт, самогон крепостью 40-45 градусов) — 500 мл.

Полынь залить спиртовой основой, емкость закрыть крышкой и убрать в темное место на 14 суток. По истечении этого срока настойку процедить. Употреблять по 30 капель со стаканом воды один раз в день.

По рекомендации врача в отдельных случаях увеличивают количество приемов лекарства до 3 раз в сутки.

3. Для облегчения простуды, укрепления организма и лечения нервных расстройств:

• корень полыни измельченный — 1 столовая ложка;
• коньяк — 0,5 л.

Корень полыни измельчают блендером или кофемолкой, заливают коньяком и греют в течение 10 минут на водяной бане. Затем емкость с будущей настойкой убирают в теплое место на 2-3 суток.

По истечении указанного времени жидкость процеживают через ватно-марлевый фильтр. Принимают настойку по 3 капли дважды в день.

Хранить настойку полыни, приготовленную любым из способов, лучше всего в холодильнике.

Источник: https://alcoprof.ru/stati/recepty-nastoek/na-polyni/

Полынные настойки: 4 рецепта в домашних условиях

Настои и отвары на основе полыни издревле употребляли в качестве целебного средства: для избавления от кишечных расстройств и женских заболеваний, как антидот при отравлениях, мочегонный и тонизирующий препарат. Из-за сильной горечи напитки из этой травы пить не особенно приятно, поэтому ее часто смешивают с другими веществами.

Винная настойка из полыни

Употреблять напиток следует с осторожностью: не более 100 грамм в день. Настой хорошо тонизирует пищеварительную систему.

Ингредиенты

1. Листья полыни сухие – 30 г

2. Спирт – 60 г

3. Вино белое – 100 г

Метод приготовления

1. Выложить траву в сосуд, залить спиртом, дать настояться в течение 1 суток.

2. Влить вино, оставить для созревания на 10 дней, профильтровать.

Полынная настойка «Обыкновенная»

Продукты, изготовленные на основе корней полыни, применяют для улучшения аппетита и в комплексном лечении туберкулеза: по 1 столовой ложке в день. Для смягчения вкуса можно добавить в настой немного меда.

Ингредиенты

1. Корень полыни – 30 г

2. Вино белое – 0,5 л

Метод приготовления

1. Залить корни вином, кипятить 10 минут, по желанию подсластить медом.

2. Дать настояться, пока отвар остынет, процедить.

Полынная настойка с анисом

Ингредиенты

1. Молодые верхушки полыни – ¼ объема литровой бутылки

2. Анисовые зерна – 100 г

3. Сахар – 30 г

4. Водка – 1 л

Метод приготовления

1. Выложить полынь и анис в сосуд, влить водку, запечатать бутыль.

2. Дать настояться пару недель в тепле.

3. Пропустить напиток через ткань, подсластить сахаром.

Настойка полыни «Успокаивающая»

Полынь можно использовать как в сушеном, так и в свежем виде. Для устранения нервного напряжения и стабилизации настроения напиток пьют дважды в день по 10-20 капель до еды. Для активизации пищеварения, улучшения аппетита и работы кишечника полынную настойку смешивают с мятной, приготовленной аналогичным образом, и принимают трижды в день по 15-20 капель.

Ингредиенты

1. Водка – 1 л

2. Трава полыни – 50 г

3. Сахар – 50 г

Метод приготовления

1. Траву измельчить, засыпать в банку, влить водку, запечатать крышкой.

2. Оставить для настаивания на 2 недели.

3. Профильтровать полученный настой, подсластить.

4. Распределить по небольшим бутылкам, перенести в темное место.

Источник: https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/1206-polynnye-nastoyki.html