Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Сегодня производители предлагают широкий ассортимент пива разных марок и сортов. Об особенностях напитка способна рассказать его этикетка. Среди всей информации, которая на ней содержится, можно выделить два ключевых пункта: крепость и плотность алкоголя. Именно на них нужно обращать особое внимание в процессе выбора «пенного».

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

О чем говорит информация на этикетке?

Крепость алкоголя – это процентное соотношение спирта, содержащегося в напитке, к его общему объему. Она измеряется в градусах, надпись на бутылке выглядит следующим образом: «алк.3,7%» или «3,7% об», где обозначение «об.» – это объемная доля спирта. Этот показатель для обычного «пенного» варьируется от 5 до 12%. При значении более 12% естественные дрожжи погибают.

Чтобы повысить крепость солодового алкоголя, производители создают разницу температур. Заморозка жидкости позволяет отделить молекулы этанола от молекул воды.

Именно таким способом было создано уникальное шотландское пиво «Змеиный яд» с процентным содержанием спирта 67%. Его создатели были вынуждены заморозить и разморозить сусло 15 раз, при этом количество жидкости сократилось в 10 раз.

Другой, менее популярный, способ увеличения крепости – добавление в исходное сырье дрожжей для шампанского.

Российские нормативы требуют от производителей, чтобы доля спирта в общем объеме алкоголя была не меньше заявленной, поэтому отечественное «пенное» чаще всего оказывается крепче значения, указанного на этикетке.

В Европе практикуется противоположный подход: содержание этанола не должно быть больше заявленного на бутылке.

В США крепость рассчитывают не от объема жидкости, а от ее веса, потому разница в измерениях может доходить до 20%.

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Плотность пива обозначает содержание сухого вещества в начальном сусле. Ее определяют перед процессом брожения. Речь идет о тех веществах, которые делают напиток вкусным и полезным, поэтому более качественное спиртное всегда отличается более высокой плотностью. Этот показатель помечается на этикетке в процентах или в градусах Баллинга (массовая доля экстракта на 100 г раствора).

Плотность пива может быть обозначена на бутылке как «экстрактивность» или «начальная плотность». Этот показатель может существенно различаться у разных сортов. Для безалкогольного пива он составляет 5%, для светлого – 12%, для темного – до 20%.

При одинаковом качестве используемых исходных компонентов и одинаковой технологии производства плотность пива и его крепость связаны прямой пропорциональной зависимостью. Можно утверждать, что слабоалкогольный напиток при увеличении плотности и добавлении дополнительного количества сахара будет становиться более крепким.

Плотность и крепость разных сортов «пенного»

Все существующие марки пива можно разделить на два типа: лагер и эль.

Лагер составляет 90% потребляемого в мире «пенного». Его наименование образовалось от немецкого слова lager, которое в переводе значит «бак». Это мягкий напиток, изготовленный методом низового брожения.

Технология производства такого алкоголя требует низких температур на завершающем этапе. Она была открыта в Германии в Средневековье, когда пенный напиток выдерживали для дозревания в холодных пещерах.

Одна из разновидностей лагера – пилснер. Она была впервые сварена в XIX веке в Баварии, с тех пор спиртное обрело популярность, а его название стало применяться для обозначения целой категории пенного алкоголя. Напиток отличается безупречной прозрачностью, приятным янтарным цветом и мягким вкусом.

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Сегодня понятия «лагер» и «пилснер» считаются практически синонимами, однако первое значение несколько шире второго. По всему миру можно выделить ряд видов такого алкоголя, приведем лишь несколько из них:

  1. Мартовское и октоберфестовское пиво – сезонные сорта низового спиртного с характерной сладостью во вкусе, янтарно-медным оттенком и значительной долей спирта. Их крепость варьируется от 4,5 до 6,5%, плотность – 13-15%.
  2. Майский бок и бок – традиционные чешские сорта, для которых характерен безупречный янтарный оттенок и приятный солодовый привкус. Согласно нормативам, действующим в Чехии, плотность пива должна составлять не менее 16%. Как результат, доля спирта в напитке также получается высокой – до 7,5%.
  3. Черное пиво – отличается темным цветом. Его варят из предварительно прожаренного солода, оно отличается умеренной горечью. Его плотность – около 12%, крепость алкоголя невысока: 3,5-4,5%.
  4. Дортмундское пиво – напиток с полным и ярким вкусом, золотистым цветом и идеальной прозрачностью. Его экстрактивность составляет до 15%, доля спирта – до 5,5%.
  5. Копченое пиво – варится в Баварии с XVI века из предварительно подкопченного солода. Его плотность составляет 14%, крепость алкоголя – до 6,5%.

Эль – это другой вид «пенного», который изготавливается из ячменного солода по технологии верхового брожения. Такой способ приготовления придает ему яркий и необычный вкус с фруктовыми, а иногда и маслянистыми нотками. Иногда в это спиртное добавляют пряные травы. Излишняя сладость алкоголя нейтрализуется характерной солодовой горечью.

Самые известные разновидности «пенного» верхового брожения – стаут, портер, ламбик. Эль отличается значительной плотностью (более 15%), благодаря которой оно обретает свой насыщенный вкус. Его крепость чаще всего выше, чем у лагера, она может достигать 7-9%.

Чтобы узнать, сколько градусов в пиве и какова его экстрактивность, достаточно почитать информацию на этикетке. Эти показатели важны, но они не являются определяющими для вкуса и качества напитка. Поэтому, выбирая бутылочку «пенного», стоит руководствоваться не только техническими данными, но и собственными вкусовыми предпочтениями.

Плотность пива — это. Плотность пива по отношению к воде и вес

Разнообразие пивной палитры, предлагаемой потребителям в современных условиях, способно удовлетворить вкус любого, даже самого искушенного ценителя янтарного напитка. Говорить о едином стандарте или самом популярном сорте не приходится.

На любой оттенок вкуса пенного напитка найдётся свой почитатель. Кто-то ценит лёгкую горчинку лагера, свои поклонники есть и у приятного послевкусия пшеничного или кукурузного пива. А кому-то по душе пряный аромат и насыщенность портера.

Даже у экзотической фруктовой кислинки ламбика и яркого шоколадного вкуса стаута есть свои почитатели.

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Плотность сорту не подвластна

При всём уважении к установленным традициям, пивовары постоянно привносят в популярный напиток что-то новое. Совершенствуется производственный процесс, вводятся новые ингредиенты, добавляются вкусовые оттенки.

Таким образом, по всему миру появляются всё новые, непохожие на традиционные виды пива. Каждый сорт может обладать уникальными, порой с национальным колоритом, свойствами. И тем не менее остаются непреложные пивные каноны, которые применимы ко всем разновидностям.

Одной из таких констант процесса пивоварения остаётся плотность пива. На неё нужно обращать внимание в первую очередь. Ведь основными показателями, указанными на этикетке, являются плотность и крепость напитка.

Эта информация характеризует вкус и насыщенность пива, количество алкоголя, принадлежность напитка к определённому сорту.

Что такое плотность пива?

Плотность пива – это основная характеристика для этого хмельного напитка. Зачастую потребители при выборе сорта «янтарного» отводят ей второстепенную роль. Но искушенные ценители знают, что этот показатель напрямую влияет на вкус и крепость напитка.

В пивоварении для определения количества алкоголя в пиве сравнивают удельный вес жидкости до начала брожения и после его окончания. Он и является мерой плотности по отношению к эталонному веществу – воде, чья плотность равна 1 (1 кг на литр).

Это то же самое, что и отношение массы вещества к эталонному наполнителю того же объёма. Значение до брожения называется начальной плотностью сусла. После ферментации его именуют окончательной плотностью.

Разница между двумя этими значениями указывает на количество сахара участвующего в процессе брожения.

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Плотность пива, указанная на этикетке, выраженная в процентах содержания сухих веществ в определённом объёме, характеризует удельный вес пивного сусла до процесса ферментации. После брожения она всегда уменьшается, поскольку сахар ферментируется в алкоголь.

Процентное снижение плотности отражает количество глюкозы, превратившеюся в спирт. Для безалкогольного пива это значение начальной плотности не превышает пяти процентов, для традиционного светлого – 12%.

Показатели от 12 до 20% характерны для крепких и тёмных сортов.

Как выражается плотность пива?

Попробуем разобраться в этом вопросе. При производстве плотность пива и вес продукта в разных странах мира измеряется при помощи разных метрических систем.

В большей части Европы, в том числе и России, а также в США она определяется по шкале ареометра. Этот прибор указывает процент содержания сахара в жидкости.

Так, для стандартного светлого пива, например «Жигулевского», эта величина составляет 11%.

В Англии и странах, исторически с ней связанных, используется гидрометр. Шкала этого прибора определяет плотность любой жидкости по отношению к воде, чья плотность принята за 1. Это стандартная величина.

Плотность пива и воды выражается в значении выше 1. И чем оно больше, тем крепче напиток. Плотность пива по отношению к воде соответствует количеству алкоголя, содержащемуся в напитке. Так было всегда.

Источник: https://cafebabaluba.ru/alkogolnye-napitki/kakova-plotnost-i-skolko-gradusov-alkogolya-v-pive-raznyh-sortov.html

Пиво эссе сколько градусов

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Калужская компания «САБ Миллер РУС» решила порадовать женщин страны новым брендом своей продукции. Недавно предложенное ими пиво REDD’S уже вызвало волну обсуждений. Были высказаны самые разные мнения, но товар все-таки нашел своего потребителя. Необычный напиток положил начало новой подкатегории, и теперь она пополнилась новым экземпляром под названием Essa. Пиво получилось довольно интересным. Со своим предшественником его объединяет состав: питьевая вода, хмель, ячменный солод, патока, яблочная кислота и ароматизаторы. Напиток производится путем нижнего брожения, что много говорит о его качестве и вкусовых свойствах. Этот золотистый напиток имеет привычную горчинку и ярко выраженный фруктовый привкус с нотками грейпфрута и ананаса. Уже одно это говорит о четкой целевой направленности продукта. Понятно, что Essa — пиво, созданное именно для женщин. Но даже у них, как ни странно, нет единого мнения на этот счет.

Продвижение продукта

Специалисты компании стараются максимально привлечь внимание покупателей к новому товару. Телевизионные ролики рекламного характера и всевозможные акции заставляют приобретать продукцию даже самых незаинтересованных клиентов. В этом-то и секрет. Ведь первая случайная покупка в дальнейшем может стать хорошей привычкой.

Довольно часто именно так и получается. Люди идут в магазин и покупают Essa. Пиво сначала вызывает двойственные ощущения. С одной стороны, это на самом деле продукт из хмеля и солода. А с другой – необычная газированная фруктовая смесь. Эффект состоит именно в сочетании этих двух совершенно разных сторон.

Но в этом случае, как и во всем остальном, должна быть соблюдена золотая середина. Это значит, что аромат фруктов ни в коем случае не должен заглушать вкус самого пива. Вот здесь у многих покупателей мнения расходятся. Кроме того, необходимо учесть, что женщины – очень капризные существа.

Именно поэтому разработчики особое внимание уделили дизайну бутылки, и это им удалось на славу.

Поразительная крепость

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Как-то не поворачивается назвать «женским» пиво Essa. Градусы в нем намного выше, чем в обычном пенном напитке для мужчин. понятно, чем руководствовались технологи, разрабатывая такую рецептуру. Ведь обычное пиво содержит от 3 до 6 объемных процентов алкоголя, а в «Эсса» их даже больше (6,2%). Как-то многовато для слабого пола. Но, судя по рекламе, этот продукт рассчитан на вечернее время суток. Возможно, отсюда и повышенная крепость. К тому же для женщины всегда лучше будет крепкое пиво, чем слабая водка. А легкий ананасовый привкус с оттенком грейпфрута сможет немного смягчить горечь алкоголя и придать напитку романтический характер. По сути, он больше напоминает крепленый коктейль. Но не все женщины любят такие смеси. Некоторые считают, что вкус напитка должен напрямую соответствовать его названию. И если на этикетке написано «пиво», то содержимое бутылки как-то уже само собой разумеется. Но есть и такие потребители, кому необычная смесь нравится. Именно на них и направлены усилия технологов компании.

Читайте также:  Рецепт вишневого пива для домашнего приготовления

Сколько стоит новинка?

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Производители планировали реализовывать новую продукцию на всей территории России и дружественных стран СНГ. Накануне намеченной даты на улицах городов появились рекламные щиты, а в торговых точках раздавались буклеты с подробным описанием товара. Руководство компании приложило максимум усилий для того, чтобы народ узнал все про пиво Essa. на тоже должна была приятно удивить покупателя. Хоть этот продукт и принадлежит к премиум-классу в ценовом сегменте, но стоимость его оказалась где-то посередине среди остального ассортимента продукции. К примеру, торговые предприятия Москвы и Санкт-Петербурга предлагают приобрести пиво «Эсса» по 55,5 рубля за бутылку (или баночку) емкостью 0,5 литра. Это, конечно, дороже, чем «Бавария» (41,9 рубля за единицу) или «Старый мельник» (42,5 рубля за те же пол-литра). Но даже невооруженным глазом видно, что это намного дешевле таких признанных лидеров, как «Карлсберг» (72,5 рубля за 1 штуку) или «Голд Майн Бир» (89,9 рубля за бутылку).

Напиток для слабого пола

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Многим пришлось по вкусу необычное, поистине женское пиво Essa. Именно так оно и позиционировалось. Разработчики нового бренда учли это даже в самом названии. Ведь в переводе с итальянского слово essa звучит как «она». В этом напитке гармонично сочетается все, что может нравиться женщине: нежность и экстравагантность, классика и непредсказуемость. Аналитики, дизайнеры и технологи приложили максимум усилий, чтобы товар соответствовал самым неожиданным запросам современных женщин. Пиво довольно быстро оценили как профессионалы, так и обычные рядовые покупатели. Оно стало популярным на всевозможных модных вечеринках, а в 2010 году даже получило серебро в номинации «Бренд года». Такая награда компетентного жюри лучше всяких слов способна передать мнение большинства. Сторонники «дамского пива» создают даже в социальных сетях специальные группы, где обмениваются мнениями и привлекают на свою сторону все новых и новых поклонников экстравагантного продукта.

Мнения оппонентов

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Но есть и такие, которые не считают, что Essa — пиво. Сколько градусов бывает обычно в легком пенном продукте? Где-то от 3-5, не более. Сорта с большим содержанием алкоголя уже относятся к достаточно крепким напиткам. Это иногда даже подтверждается в самом названии. Что же можно сказать о пиве, в котором спирта 6,2 процента? Разве он для женщин? Но здесь специалисты могут спорить долго. Решающее слово все-таки остается за самим слабым полом. Именно им решать судьбу напитка. На эту проблему можно смотреть с разных точек зрения. Оппоненты популярной новинки пытаются доказать, что «Эсса» в большей степени можно отнести к крепленому компоту или коктейлю, нежели к обычному пиву. Но технология приготовления напитка все-таки позволяет считать его именно тем, что указано на этикетке. И градусы здесь ни при чем. Разве мало женщин любят коньяк или виски? Кто решил, что крепость важна только для мужчин? Вторая половина человечества тоже имеет право на свое мнение и вкусовые предпочтения. И если им нравится заглушать хмелевую горечь грейпфрутом или ананасом, то это – их выбор.

fb.ru

История появления женского пива

Компания «САБМиллер РУС» (с 2012 года — это объединенная группа Efes Rus) в 2003 году предложила женщинам, девушкам узнать, каким необычным и приятным вкусом может обладать пиво, предложив принципиально новый продукт под маркой REDD’S. Он отличался приятным фруктовым вкусом и небольшой крепостью.

Он понравился не только женской аудитории, на которую и был ориентирован, но и некоторым мужчинам, дегустировать который они стали за компанию со своими девушками из любопытства.

Впоследствии, приобретая его время от времени, чтобы внести некоторое разнообразие в свои «пивные» привычки.

Продажи и положительные оценки потребителей позволили расценить вывод принципиально нового продукта на рынок как вполне успешный, что привело к появлению новой и весьма перспективной ниши на рынке. Поэтому в последующие годы стало появляться много аналогичных напитков.

Появление марки ESSA

Чтобы закрепить завоеванные позиции и усилить свое присутствие на полках магазинов, через несколько лет (в 2010 году) «САБМиллер РУС» решила вывести на рынок еще одну марку – ESSA, пиво, вкусы которого представлены интересной и сочной комбинацией грейпфрута и ананаса. Но новый напиток не являлся копией предыдущей марки с новым вкусом, он обладал некоторыми принципиальными отличиями.

«>

Рецепт пивного напитка был полностью разработан российскими специалистами. Он стал результатом тщательного изучения вкусов женщин, которые являлись основной целевой аудиторией.

Бутылка из прозрачного белого стекла объемом 0,5 л, имеет простой и элегантный дизайн. Сочетание золотистого цвета напитка и бордовой этикетки смотрится привлекательно для женского глаза. Пиво продается также и в алюминиевых банках аналогичного объёма, имеющих желтый цвет, что концептуально повторяет цветовое сочетание.

Открыть бутылку сможет любая дама, так как она имеет откручивающуюся крышечку. Такая приятная деталь немаловажна для женской компании, так как избавляет от необходимости искать открывалку или того, кто поможет ее открыть.

Напиток доступен для потребителей во всех уголках России, также его можно приобрести и в странах СНГ. В начале продаж наблюдалась серьезная рекламная поддержка, для широкого распространения информации о новом товаре и подогреве интереса к нему.

О пиве

Это женское пиво относится к категории светлого фильтрованного. Бутылка, в которую оно разлито, сделана из прозрачного стекла, поэтому можно увидеть, что напиток не имеет осадка или примесей и обладает красивым золотистым оттенком. Для того чтобы вкус и детали аромата максимально раскрылись, рекомендуется напиток сервировать в охлажденном виде, разливая в высокие бокалы.

Пиво с фруктовым вкусом изготавливается на заводе в городе Калуге, принадлежащий Филиалу ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес».

Состав

Женская аудитория достаточно часто предпочитает именно Essa (пиво). Состав его многокомпонентный, что вполне понятно и легко объясняется тем, что напиток обладает специфическим вкусом.

Кроме классических составляющих: воды, хмеля и ячменного солода, в напитке содержатся сахар, яблочная кислота, крахмальная патока и фруктовые ароматизаторы. Производитель акцентирует внимание на том, что они являются идентичным натуральным.

Именно фруктовые добавки и вносят изменения в естественный вкус пива с характерной для него горечью, делая его практически неощутимым. Ананас придаёт сладость, а за лёгкую кислинку стоит благодарить грейпфрут.

Стоимость

Несмотря на довольно широкий ассортимент похожих женских напитков на полках магазинов, определенным количеством отличительных черт обладает и Essa (пиво). Цена является одной из них. «Эсса» стоит дороже, чем аналогичная продукция.

Компания с самого начала вывода напитка на рынок позиционировала его как товар премиального сегмента. Поэтому на низкую стоимость можно было не рассчитывать. Она была достаточно высокой в начале продаж, такая же концепция сохранилась и по сей день.

Несмотря на то, что стоимость напитка нельзя назвать очень доступной, наблюдается устойчивый спрос на пивной напиток именно этой марки.

Положительные отзывы

Несмотря на то. что в первую очередь это женское пиво, его часто пробуют мужчины. Некоторым оно очень нравится, правда они не относят его к пиву, а скорее к алкогольному коктейлю. Но основными потребителями этой продукции являются представительницы прекрасной половины человечества.

Именно поэтому их мнение превалирует над мужским. Дамы, которые любят алкогольные напитки с ароматом фруктов и определенной сладостью, отмечают приятный вкус Essa. Пиво является довольно крепким, но при этом оно легко пьется.

В нем не ощущается пивной горечи или неприятного спиртового привкуса. При сравнении с аналогичной продукцией дамы говорят о более выраженном аромате. При этом напиток обладает легкой горечью грейпфрута, которая нивелирует приторную сладость ананаса.

Поэтому сочетание именно этих фруктов получилось очень удачным, по мнению представительниц прекрасного пола.

Отрицательные отзывы

Как и любой продукт, Essa (пиво) нравится не всем. Среди недостатков многие отмечают, что напиток, ориентированный на женскую аудиторию. не должен реализовываться в таре объемом 0,5 литра. Основная часть аналогичной продукции доступна в бутылках объёмом 0,33 л.

Часть аудитории отмечает излишнюю крепость, которой обладает пиво Essa. Градусы в нем находятся на уровне 6,2-6,5%. Этот показатель существенно выше, чем у REDD’S или Eve. При этом отмечается, что пьется оно достаточно легко. Поэтому барышням следует пить его с осторожностью, так как он может внезапно и довольно сильно опьянить.

А те, кто предпочитает классический вкус пива, часто с недоумением относятся к пивным напиткам, имеющим сладкий и фруктовый аромат. Но это вопрос уже личных предпочтений, не относящихся к самому продукту.

Essa — пиво, предназначенное для дам, которым не нравится вкус обычного хмельного напитка. Для тех, кто при выборе алкогольной продукции отдает предпочтение легкому и приятному вкусу, с ароматами фруктов. Его выбирают девушки, для которых не последнюю роль играет натуральный состав.

www.syl.ru

Сегодня пиво – один из наиболее популярных напитков во всем мире. Оно различается по сортам, торговым маркам, вкусовым качествам, но, прежде всего, по его крепости. Немногие любители этого напитка смогут с точностью ответить на вопрос: «сколько же содержится в пиве градусов?».

Этикетка пивной бутылки, как правило, обозначает плотность сусла (именно из него варится пиво). Что касается содержания алкоголя в напитке, то о его содержании свидетельствует иная цифра – с обозначением vol. Так, 3,5% указывает, что в пиве содержание процентов алкоголя, соответственно, равно 3,5%.

Обычно, расчет алкоголя в пиве определяется либо по объему, либо по весу, в зависимости от страны-производителя. В том случае, когда процент содержания алкоголя отклоняется от традиционных мер (3-5%), этикетка будет содержать дополнительные сведения о пиве (либо оно «крепкое», либо «безалкогольное»).

«Безалкогольное» пиво

Как бы ни звучало название «безалкогольное пиво» — алкоголь в нем все же содержится. Однако его содержание не превышает 0,5 %.

В мировой практике пивоварения существует три основных способа приготовления напитка. В первом случае безалкогольное пиво варят из недобродившего сусла. В данном случае сам процесс брожения прерывают охлаждением. Такой напиток будет впоследствии иметь сладкий привкус.

Во втором случае при пониженном давлении происходит выпаривание алкоголя из пива. Однако такой напиток будет иметь вкус разбавленного пива. И наконец, третий способ, имеющий название «мембранный». В этом случае алкоголь из пива прокачивают через тончайшую мембрану (она сделана из хлопковой целлюлозы или же из ацетилцеллюлозы).

Читайте также:  Гранатовое вино армения: рецепт, состав, польза и вред

Для такого процесса используется сложная конструкция, состоящая из нескольких труб, расположенных одна внутри другой. Пиво пропускается по внутренней трубе, а по внешней пускают дистиллированную воду. Спирт из пива будет переходить в воду вплоть до полного покидания напитка.

В итоге, безалкогольное пиво производится на выходе из внутренней трубы. Такой напиток, как правило, имеет вкус «настоящего» пива.

«Крепкое» пиво

Производство такого пива, вопреки сложившемуся мнению, охватывает сложнейший процесс, которые требует качества сырья и профессионализма производителя.

На практике содержание в пиве алкоголя точно ощущается, начиная с отметки в 8%. Для этого необходимо подобрать составляющие, «маскирующие» спиртовой вкус. Так в производстве «крепкого» пива не используют обычные «пивные» дрожжи, которые теряют свои свойства по достижению 5,4% алкоголя.

  • Благодаря высокоразвитым технологиям производятся очень крепкие сорта пива, вплоть до 27% алкоголя.
  • Таким образом, пиво, не теряя своей популярности и благодаря своему разнообразию, найдет своего потребителя.
  • 100napitkov.ru

Награды

Бренд года/EFFIE, Москва:

  • 2010 – Серебряная (Essa Pineapple & Grapefruit) награда.

Международный конкурс пива и напитков, Киев:

  • 2011 – Серебряная (Essa Pineapple & Grapefruit) медаль.

Helsinki Beer Festival:

  • 2012 – Бронзовая (Essa Pineapple & Grapefruit) медаль.

«Лучшее пиво года», Москва:

  • 2013 – Бронзовая (Essa Pineapple & Grapefruit) медаль.

Международный форум «Пиво», Сочи:

  • 2017 – победа (Essa Lime & Mint) в категории «За оригинальное оформление продукции».

Интересные факты

В честь шестилетия присутствия пива на рынке бренд открыл в Москве место для самых зажигательных вечеринок и интересных тусовок — ESSA Party Box.

Главной притягательной силой этого места стал выбранный формат мероприятий, основанный на принципе DIY («Сделай сам»), когда гостям предлагается самим придумать и воплотить сценарий party.

Еще одним «магнитом» для любителей музыки и драйва стал совместный проект бренда и популярной канадской певицы Кайзы. Она выступила со своей программой на открытии и пообещала виртуально присутствовать на остальных вечеринках сезона.

Источник: https://net-alko.site/alkogol/napitki/pivo-esse-skolko-gradusov.html

Сколько градусов в пиве эсса

Essa – бренд пива, появившийся на российском рынке в 2010 году. Продукция под этой маркой выпускается российским подразделением турецкого холдинга Anadolu Efes – компанией Efes Rus, которая занимает четвертую позицию в списке самых крупных производителей в РФ.

В число активов Efes Rus входят солодовенный завод и 6 пивоваренных предприятий в различных городах России. С конца 2016 года ведется подготовка к объединению бизнесов Anadolu EFES и крупнейшего в мире пивоваренного концерна AB InBev на территории России и Украины.

Предполагается, что закрытие сделки произойдет в первом полугодии 2018 года.

История марки еще очень коротка: производство ароматизированного пива Essa Pineapple & Grapefruit началось на Калужском филиале завода «Пивоварня Москва-ЭФЕС» в 2010 году.

Появление «Эсса» было в известной степени подготовлено запусками фруктово-ягодного пива Redd’s, пивных коктейлей Dolce Iris, Dolce Iris Rosso.

Решение о расширении линейки «женского» пива производитель принял, опираясь на данные аналитического агентства Nielsen, свидетельствующие, что наблюдается активный рост потребительского спроса на данную категорию напитков. Всего за год доля сегмента flavored beer увеличилась более чем на 2%.

Перед выводом новинки на рынок Efes Rus провел также собственное исследование, предложив участникам опроса оценить вкусовые качества и дизайн упаковки нового пивного напитка.

Результаты анкетирования позволили сделать вывод, что российский потребитель готов к смелым экспериментам и открыт для всего нового.

Авангардным отрядом оказались именно женщины: менее консервативные, чем мужчины, чаще отдающие предпочтение «специальным» сортам пива – ароматизированным, с различными вкусовыми добавками.

Спустя 6 лет Efes Rus решил повторить свой успех и представил на рынке новую версию ESSA, на этот раз – со вкусом мяты и лайма.

Попав «в яблочко» с позиционированием грейпфрутовой ESSA в качестве пива для прекрасных дам, производитель решил расширить аудиторию потенциальных потребителей.

Pineapple & Grapefruit приобрело популярность как напиток для тихих девичников, Essa Lime & Mint стало украшением шумных тусовок.

Для дизайна упаковки выбрана желто-зеленая гамма, ассоциирующаяся со свежестью и взрывным вкусом цитрусов.

Изменения затронули и написание логотипа бренда: если раньше две развернутые друг к другу буквы S образовывали трогательное сердечко, то на новой этикетке они складываются в бокал с коктейльной трубочкой. Дизайнерам удалось сохранить преемственность визуальных средств и узнаваемость бренда.

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Награды

Бренд года/EFFIE, Москва:

  • 2010 – Серебряная (Essa Pineapple & Grapefruit) награда.

Международный конкурс пива и напитков, Киев:

  • 2011 – Серебряная (Essa Pineapple & Grapefruit) медаль.

Helsinki Beer Festival:

  • 2012 – Бронзовая (Essa Pineapple & Grapefruit) медаль.

«Лучшее пиво года», Москва:

  • 2013 – Бронзовая (Essa Pineapple & Grapefruit) медаль.

Международный форум «Пиво», Сочи:

  • 2017 – победа (Essa Lime & Mint) в категории «За оригинальное оформление продукции».

Интересные факты

В честь шестилетия присутствия пива на рынке бренд открыл в Москве место для самых зажигательных вечеринок и интересных тусовок — ESSA Party Box.

авной притягательной силой этого места стал выбранный формат мероприятий, основанный на принципе DIY («Сделай сам»), когда гостям предлагается самим придумать и воплотить сценарий party.

Еще одним «магнитом» для любителей музыки и драйва стал совместный проект бренда и популярной канадской певицы Кайзы. Она выступила со своей программой на открытии и пообещала виртуально присутствовать на остальных вечеринках сезона.

Источник: https://kurenie.me/alkogol/napitki/skolko-gradusov-v-pive-essa.html

Пиво эссе градус — От алкоголизма

Сколько градусов в пиве эсса, особенности и характеристики напитка

Многие годы безуспешно боретесь с АЛКОГОЛИЗМОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить алкоголизм просто принимая каждый день…

Читать далее »

Сколько градусов в пиве может содержаться? Все зависит от способа его приготовления.

Если взять современную статистику, то смело можно сказать, что пиво, по количеству потребления на душу населения занимает третье место после воды и чая. Вызвано это тем, что оно имеет приятный вкус.

Современные производители  предлагают большое количество сортов данного напитка, который может содержать разное количество алкоголя.

Процесс изготовления пива, и его основные показатели

Условно процесс изготовления можно разделить на несколько этапов.

  1. Берется солод, который проходит специальную подготовку, а затем подается в специальную емкость, где смешивается с подготовленной водой.
  2. После этого, в данную консистенцию добавляются специальные пивные дрожжи, которые заставляют смесь бродить.
  3. Следующий этап – это добавление хмеля, который придает особый вкус и делает данный напиток неповторимым.

На этикетках данного напитка производители всегда укажут два показателя:

  • содержание спирта в пиве, то есть алкоголя;
  • плотность.

Это два разных показателя. Первый показывает, сколько алкоголя (его процент) будет содержаться в пиве, а второй будет говорить о качестве самого напитка и его вкусе.

Как узнать, сколько алкоголя может быть

Если внимательно взглянуть на этикетку, то можно увидеть такой показатель, как содержание алкоголя в напитке. В нашем государстве количество алкоголя указывается в объемных процентах.

Если человек любит пиво американских производителей, то там существует немного другая маркировка количества алкоголя в напитке. Стандарты штатов предусматривают измерение крепости в весовых долях. Для сравнения, если в нашем государстве 2,5 процентов об., то по американским стандартам это 2 процента вес.

На современном рынке присутствуют следующие марки в зависимости от количества алкоголя:

  • легкие марки, которые содержат не больше 2% алкоголя;
  • классические марки, которые содержат в своем составе не более 4-5% алкоголя;
  • крепкие марки, в которых содержание алкоголя превышает 5%, а иногда может доходить и до 30 %.

Важно знать, что качество пива будет зависеть не от количества спирта, которое в нем содержится, а от качественных ингредиентов и технологии производства данного пенного напитка.

Плотность напитка и безалкогольный напиток

Чем выше плотность, тем будет насыщенней вкус данного напитка. Плотность не влияет на количество алкоголя.

В некоторых странах плотность измеряется в градусах Баллинга. Поэтому, купив пиво с таким показателем, не нужно бояться его пить. Это будет означать, что оно произведено в другой стране.

Важно знать, что плотность пива влияет на его вкусовые качества. Многие производители пытаются делать свою продукцию, уменьшая количество натурального сырья, прибегая к помощи различных химических ингредиентов. Поэтому важно знать, что качественное сырье и изготовленная из него продукция будет иметь и соответствующую цену.

Некоторые производители ввели на рынок безалкогольное пиво. По всем показателям оно не содержит алкоголя, так как имеет особый процесс производства. Компании, которые производят его придерживаются двух технологий производства.

  1. Первая предусматривает собой извлечение и контроль за количеством пивных дрожжей на первоначальном этапе производства. То есть, когда бактерии начинают выделять спирт, напиток подвергается охлаждению, и они погибают, а алкоголь, который выделился, распадается на углекислоту. Это самая дешевая технология.
  2. Вторая технология предусматривает собой удаление алкоголя после приготовления напитка с помощью специальных технологий. Это увеличивает стоимость, но в нем будет содержаться меньше вредных примесей опасных для здоровья человека.

Показатели плотности для безалкогольной продукции, остаются такие же, как и для алкогольной, но ингредиенты могут отличаться.

Важно знать, что безалкогольный напиток, содержит в себе некоторые элементы, которые негативно влияют на желудочно-кишечный тракт человека.

Поэтому он категорически запрещен тем людям, которые страдают хроническими заболеваниями ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), а также беременным женщинам.

Говоря о самом популярном напитке, который потребляет большое количество жителей нашего государства, нужно отметить, что он имеет два показателя. Первый это количество спирта, которое указывается в процентах и оборотах, а второй, это плотность, что влияет на качество и вкусовые свойства продукции. В некоторых странах используются другие обозначения, что также нужно знать.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения алкоголизма наши читатели успешно используют АлкоПрост. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Источник: https://alkogolizm-pohmele.ru/kodirovanie/pivo-esse-gradus/

Пиво Essa («Эсса») — 100 фото, отзывы специалистов и методы приготовления

Стремительное развитие современного алкогольного рынка дает возможность каждому потребителю окружить себя экзотическими хмельными продуктами, способными уже с первых мгновений дегустации подарить целый ряд ярких и неповторимых впечатлений. В свою очередь, рассматривая сорта пенного, вы обязательно обратите внимание на русское пиво Эсса.

Это особая коллекция продуктов, которые были изобретены для представительниц слабого пола, а также для тех людей, которые любят хорошо проводить время на вечеринках.

Знаете ли вы? Свою первую награду Эсса получил в год появления на рынке.

Так, в 2010 году на мероприятии Бренд года/EFFIE, проходившем в Москве, Essa Pineapple & Grapefruit удостоился серебряной награды.

Отличительные особенности и вкус

Производство пива ESSA имеет свои отличительные особенности, потому что производитель сделал акцент на женскую психологию, подразумевающую не только вкус напитка, но и бутылку, в которой оно подается.

Хотя основными ингредиентами вкуса пива ESSA с ананасом и грейпфрутом являются именно эти плоды, в напиток добавлены пикантные нотки мандарина, абрикоса и маракуйи. Пиво имеет легкую кислинку и сладкий букет, идеально сочетаемый с небольшой горчинкой.

Читайте также:  Пиво жатецкий гусь: обзор, характеристики, отзывы

Бутылка, в которой представлен напиток, имеет оригинальную форму бутылки, украшенную яркой и цветной этикеткой. Что касается пива ESSA с вкусом лайма и мяты, то этот напиток не даром получил название «Пивной Мохито».

Дизайн этикетки бутылки имеет яркие и привлекательные цвета, благодаря чему не только форма бутылки, но и этикетка вызывают живой интерес покупателей

Крышка на каждой бутылке пива, независимо от разновидности вкуса, открывается быстро и легко, что немаловажно для женщин.

Essa Pineapple & Grapefruit

Самая первая новинка рынка фактически сразу после выпуска была награждена высоким титулом «Бренд года».

Примечательно, что во вкусовой гамме напитка можно почувствовать не только ананас и грейпфрут, но и нотки абрикоса, мандарина и даже маракуйи. Профессиональные бармены рекомендуют пить это пиво из высоких, узких бокалов.

  Совместимость свечей Индометацин с алкоголем

Состав и калорийность

Пивной коктейль Essa производится с 2010 года компанией Efes Rus, которая является российским подразделением крупного турецкого холдинга Anadolu Efes. Напиток разливается в фирменные стеклянные бутылки или алюминиевые банки емкостью 0,5 л. Продукт производится на территории России и предназначен для местного рынка.

Essa — это ароматизированное пиво, произведенное по методу низового брожения. Крепость напитка составляет 6,2% об., а начальная плотность пивного сусла равняется 16,9%. В Эссе калорийность достигает 64,11 ккал (268 кДж). Это 3% от дневной нормы, рекомендованной специалистами. углеводов в продукте — 5,96 г (2% от дневной нормы). Белков и жиров в напитке нет.

В состав продукта входят такие ингредиенты:

  • вода,
  • хмель,
  • ячменный солод,
  • сахар,
  • яблочная кислота,
  • мальтозная патока,
  • ароматизаторы, идентичные натуральным.

В соответствии с российским законодательством, Essa относится к классу пивных напитков. Это говорит не о качестве продукта, а о технологии производства. Так называются слабоалкогольные напитки, которые отличаются от классического пива по составу и рецептуре изготовления.

Фото пива эссе

  • Пиво жигули — обзор видов, особенности изготовления и описание вкусовых качеств (110 фото)
  • Горячее пиво — лучшие рецепты при простуде, кашле и гриппе. 115 фото и видео уникальных рецептов
  • Нефильтрованное пиво — польза, вред, отличия и лучшие фильтрованные марки (105 фото и видео)

История появления женского пива

(с 2012 года — это объединенная группа Efes Rus) в 2003 году предложила женщинам, девушкам узнать, каким необычным и приятным вкусом может обладать пиво, предложив принципиально новый продукт под маркой REDD’S. Он отличался приятным фруктовым вкусом и небольшой крепостью.

Он понравился не только женской аудитории, на которую и был ориентирован, но и некоторым мужчинам, дегустировать который они стали за компанию со своими девушками из любопытства.

Впоследствии, приобретая его время от времени, чтобы внести некоторое разнообразие в свои «пивные» привычки.

Продажи и положительные оценки потребителей позволили расценить вывод принципиально нового продукта на рынок как вполне успешный, что привело к появлению новой и весьма перспективной ниши на рынке. Поэтому в последующие годы стало появляться много аналогичных напитков.

Историческая справка

Впервые бренд Эсса проявил себя на рынке в 2010 году. Это относительно молодая торговая марка, права на которую находятся в руках одного из крупнейших предприятий России, Efes Rus.

Появление же линейки данных напитков напрямую связано с исследованиями аналитического агентства Nielsen, по утверждениям которого в период создания продукта наблюдался стремительный рост спроса на категорию пенного flavored beer.

Efes Rus сегодня занимает 4 позицию в ТОПе ведущих производителей на территории Российской Федерации.

Пиво Эсса – идеальный спутник к любой вечеринке и встрече старых друзей. В нем есть все, как элегантный фруктовый привкус, так и достаточно оборотистая структура, которая подарит расслабление от тяжелых рабочих будней.

Более того, напиток абсолютно не требователен к закускам и с легкостью может быть использован при создании самых разнообразных хмельных коктейлей. Следовательно, обеспечив свое мероприятие ящиком данных изделий, вы можете быть уверены в создании надлежащего яркого настроения.

Отправляйтесь в ближайший магазин за напитком, который уже успел проявить себя с лучшей стороны на рынке и завоевал доверие многомиллионной аудитории ценителей фруктового пива.

Виды пива эсса

Производители создавая пивной напиток Essa 6,5 % (лайм и мята) преследовали цель, чтобы пиво отлично подходило для утоления жажды. Новинка за короткое время полюбилась многим. Напиток обладает освежающим ароматом цитрусовых и мяты. Небольшая горчинка во вкусе нисколько не портит пиво, а придает пикантности.

Essa Pineapple & Grapefruit изысканно подчеркивает женственный характер напитка. В нем прекрасно сочетаются ананас, грейпфрут, чувствуется шлейф абрикосового и мандаринового аромата. Микс спелых фруктов разбавляет непринужденная хмелевая горчинка. Пиво Essa идеален как самостоятельный напиток, прекрасно сочетается с легкими закусками, десертами и фруктами.

Яркое фруктовое сочетание — является уникальным, невиданным ранее на отечественном рынке алкогольной продукции. Дизайнерская красивая упаковка не оставит равнодушной ни одну представительницу прекрасного пола.

Важно! Для полного раскрытия удивительного и неповторимого вкуса и аромата следует напиток употреблять в охлажденном виде. .

Вкусы пива Essa

К сожалению, ассортимент пива Эсса не отличается внушительным многообразием, но и в нем все же есть спиртное, которое способно удивить даже самого скрупулезного дегустатора. В частности, линейка пенного сегодня представлена всего двумя экзотическими продуктами, а именно:

  • Essa Pineapple & Grapefruit. —Светлое пиво— с элегантными золотистыми отблесками. Его ароматическая составляющая базируется на ананасовых, грейпфрутовых, маракуйевых, мандариновых и абрикосовых нотках. Вкус при этом отличается кисло-сладким фруктовым естеством с нежной горечью хмеля в послевкусии.
  • Эсса Лайм и Минт. Алкоголь, который пополнил линейку только в 2016 году. Радует нежными золотыми отблесками и освежающим фруктовым ароматом. В основе же гастрономических показателей вырисовывается колорит фруктовых, мятных и хмелевых шлейфов.

Виды пива Эсса

Essa Pineapple & Grapefruit, 6,5%

Ароматизированное пиво, изначально ориентированное на женскую аудиторию, что само по себе является нестандартным ходом. Запуская этот премиум-продукт, компания Efes Rus планировала создать новый нишевой бренд на рынке России и стран СНГ.

Начало продаж сопровождалось мощной рекламной кампанией на телевидении и в торговых точках. Новинка практически сразу была отмечена престижной наградой «Бренд года». Форма и экзотический дизайн бутылки призваны подчеркнуть женственный характер пивного напитка.

В букете ощущаются заявленные в составе ананас и красный грейпфрут, а также мандарин, маракуйя, абрикос. Вкус представляет собой кисло-сладкий фруктовый микс, дополненный легкой хмелевой горчинкой.

В отличие от других сортов пива Pineapple & Grapefruit рекомендуется наливать в высокие и узкие бокалы

Essa Lime & Mint, 6,5%

Новинка линейки Essa, выпущенная в конце 2019 года на волне успеха пива с запахом грейпфрута и ананаса. Если первый микс был адресован в первую очередь девушкам, то Lime & Mint призван привлечь также мужскую аудиторию.

На летних вечеринках пиво с освежающим букетом лайма, лимона и перечной мяты станет достойной альтернативой популярному коктейлю «Пивной Мохито». При этом не нужно ничего смешивать в шейкере и даже искать открывашку для бутылки, достаточно только повернуть крышку: на ней для удобства показано стрелочками нужное направление.

Пивной напиток без серьезной хмелевой горечи, ароматный и сладкий без приторности, отлично подойдет, чтобы утолить жажду и в то же время открыть для себя новый оригинальный вкус.

Как правильно подавать

При дегустации ароматных напитков старайтесь не пренебрегать общими классическими принципами разлива. Подавать пиво Эсса необходимо в высоких и узких бокалах. При этом его разлив лучше всего осуществлять, держа фужер под углом в 45 градусов. Алкоголь выделяет обильную пенку, которая длительный период времени оседает.

Также немаловажное значение отыгрывает и температура жидкости при разливе. В отличие от классических лагеров она должна быть немного выше, в районе 8-12 градусов. Именно при таких показателях продукт проявляет свои лучшие ароматические и вкусовые характеристики.

Продвижение продукта

Специалисты компании стараются максимально привлечь внимание покупателей к новому товару. Телевизионные ролики рекламного характера и всевозможные акции заставляют приобретать продукцию даже самых незаинтересованных клиентов

В этом-то и секрет. Ведь первая случайная покупка в дальнейшем может стать хорошей привычкой. Довольно часто именно так и получается. Люди идут в магазин и покупают Essa. Пиво сначала вызывает двойственные ощущения. С одной стороны, это на самом деле продукт из хмеля и солода. А с другой – необычная газированная фруктовая смесь.

Эффект состоит именно в сочетании этих двух совершенно разных сторон. Но в этом случае, как и во всем остальном, должна быть соблюдена золотая середина. Это значит, что аромат фруктов ни в коем случае не должен заглушать вкус самого пива. Вот здесь у многих покупателей мнения расходятся. Кроме того, необходимо учесть, что женщины – очень капризные существа.

Именно поэтому разработчики особое внимание уделили дизайну бутылки, и это им удалось на славу.

Пиво ESSA – история появления и производитель

С самого начала пиво ESSA было рассчитано производителем исключительно на прекрасную половину человечества – женщин.

В этом и заключалась особая изюминка фруктового микса, который сочетал в себе приятный вкус ананаса и грейпфрута.

Сама идея создания напитка для женщин родилась еще в 2010 году, когда на пивоварне с названием «Пивоварня Москва-ЭФЕС» напиток был включен в линейку пива, предназначенного специально для женской половины населения.

Производитель не прогадал, когда сделал ставку на женщин, планируя выпуск нового микса. Большинство женщин сразу же стремятся попробовать новинку и то же самое произошло с пивом ESSA.

Производство нового напитка происходило под патронатом турецкого холдинга Anadolu Efes, а российская компания Efes Rus, зарекомендовавшая себя в странах СНГ, являлась официальным производителем и представителем бренда.

Пиво ESSA со временем стало главным атрибутом молодежных вечеринок, дискотек и корпоративов. А вкус грейпфрута с ананасом стал отличительной чертой не только этого напитка, но и визитной карточкой всей компании.

Поняв, что идея производства фруктового пива достигла своей цели, производитель усилил эффект, выпустив новую марку, со вкусом мяты и лайма.

Сегодня пиво ESSA с разными вкусами приобрело огромное количество благодарных потребителей.

Интересные факты

В честь шестилетия присутствия пива на рынке бренд открыл в Москве место для самых зажигательных вечеринок и интересных тусовок — ESSA Party Box.

Главной притягательной силой этого места стал выбранный формат мероприятий, основанный на принципе DIY («Сделай сам»), когда гостям предлагается самим придумать и воплотить сценарий party.

Еще одним «магнитом» для любителей музыки и драйва стал совместный проект бренда и популярной канадской певицы Кайзы. Она выступила со своей программой на открытии и пообещала виртуально присутствовать на остальных вечеринках сезона.

Источник: https://NarkoPro.ru/alkogolizm/esse-pivo.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector