Виски джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Jameson — выбор ценителей настоящего виски. Элитный крепкий напиток изготавливается по старинным рецептам уже более двухсот лет. За знаменитым брендом кроется кропотливый многолетний отлаженный труд его производителей.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

История зарождения

Jameson – заслуженный мировой лидер среди элитных крепких напитков. Начиналось всё просто. В самый пик развития алкогольной индустрии в Ирландии, в конце 19 века Джемесон, родоначальник известного бренда, организовал семейное дело — вискикурню.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Партнёром по фамильному делу вскоре стал один из его четверых сыновей — тёзка Джон. Отсюда и название – «John Jameson & Son».

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоПосле смерти Джеймсона старшего бразды правления бизнесом перешли в руки сына-партнёра.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

В это же время вышел закон, который поддерживал крупные алкогольные предприятия и ограничивал мелких нелегальных производителей. Этот факт помог делу Джемесона выйти на второе место среди производителей ирландского виски.

  • Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство
  • К концу 19 века семейный бизнес, переходящий от отцов к сыновьям, с традиционным счастливым именем Джон нуждался в увеличении масштабов производства, чего требовал стремительно растущий спрос.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоВиски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоВиски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоВиски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоВиски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

В фирме уделялось большое внимание собственному производству с минимальным привлечением средств извне. За всё время существования бизнес Джо переживал и взлёты, и тяжёлые времена.

  1. Изысканный рецепт Ирландского виски нашёл своих почитателей и превзошёл в популярности шотландского собрата.

Принцип производства

  • Отлаженный семейный подряд делал акцент на качестве алкогольного продукта, уделяя внимание каждой мелочи в производственной цепочке.
  • В основе производства знаменитого ирландского виски – гармоничное сочетание старинной рецептуры и новейших технологий.

Основной секрет изготовления виски – тройная перегонка. В Шотландии привычным считался метод двойной выгонки. Но при использовании нового Ирландского метода наблюдалось изменение вкуса. По отзывам потребителей виски джемесон обладает легким изящным вкусом.

Jameson – лидер среди производителей ирландского виски. Марке присвоены золотые и серебряные медали за первенство в нескольких номинациях по производству лучшего купажированного напитка в Ирландии.

Как правильно выбрать

Долгое время знаменитый напиток продавали в бочках. На сегодняшний день самая ходовая тара — бутылка емкостью 0.7 литра.

Цена за литр виски джемесон составляет более 2 тысяч рублей.

Отличить бутылку настоящего ирландского виски Джемесон от подделки можно по символичному изображению герба с надписью «Sine Metu». Девиз значит без страха. Герб предназначался известной семье Джемесон за бесстрашную борьбу с пиратами.

  1. Содержимое бутылки — без мути, прозрачное, не имеет выраженного привкуса спирта.
  2. Цвет виски колеблется между золотистым оттенком и насыщенным коричневым.

Приобретать элитный напиток лучше в специальных магазинах. Качественный ирландский виски не может стоить дёшево. Перед покупкой желательно узнать заранее, как должна выглядеть на фото бутылка, выбранной марки виски Джемесон.

  • Этикетка должна быть ровно наклеенной, крышка — обязательно железной.

При взбалтывании содержимого в бутылке образуются и держатся пузырьки. Капли медленно стекают по стенкам бутылки.

Разновидности виски

Jameson, 40% считается традиционным рецептом ирландского виски. Напитку присущ насыщенный янтарный оттенок, мягкий вкус, ванильный аромат с нотками карамели, хереса и ореховым послевкусием.

Джемесон Caskmates, 40% отличается экспериментальным хлебным послевкусием. Технологии производства такого виски во многом совпадают с принципами производства крафтового пива.

  1. Вкус напитка насыщен ароматом зелёного яблока и лайма с добавлением фруктовых и шоколадных ноток.

Премиальный напиток двенадцатилетней выдержки Виски Jameson 12 Y.O. Ему присущи нежные древесные и сладкие нотки в сочетании с хересом. Показатель крепости – 40. Виски изящно упакован в тубус.

Виски Джемесон 18 Y.O. Рецепт знаменитого напитка вывел Лейтон, знаменитый купажист. Он использовал пиво трёх разновидностей 18 летней бочковой выдержки.

  • После созревания содержимое из хересных ёмкостей переливают в бурбоновые, где оно хранится еще полгода.

Переплетение аромата хереса, пряностей, с ореховыми и древесными нотами. Дополняют вкусовую гамму сладкие ванильные отголоски шоколада и карамели.

Виски джемесон Gold Reserve. Популярному напитку, обладателю золотых наград, присущи дубовые древесные ароматы с фруктами и корицей.

Над производством Jameson Rarest Vintage Reserve трудились 4 купажиста. За основу напитка взяты спирты двадцатилетней выдержки. Использовались мореные бочки.

Аромат – пряный с отголосками ноток персика. Каждая бутылка крепостью 46 градусов пронумерована. Напитку неоднократно присваивалось звание виски года.

Виски джемесон Black Barrel также отличается своей технологией изготовления. Специальные бочки для выдержки виски Джемесон Блэк придают виски сладкий ванильный аромат с экзотическими фруктовыми оттенками.

Виски обладает насыщенным вкусом грецкого ореха в сочетании с финиками дополненным корицей. Обязательное условие – напиток созревает в полной темноте в бочках двойного обжига под пристальным контролем виски – мастера.

На вопрос с чем пить виски джемесон однозначного ответа нет. Настоящие ирландцы употребляют его в чистом виде. Можно добавить кусочки льда или разбавить водой.

Непременно должно соблюдаться важное правило. Вода должна быть чистой, прохладной, чтобы не испортить вкус напитка.

Фото виски джемисон

Пожалуйста, сделайте репост;)

Источник: https://alcoholclub.ru/viski-dzhemison/

Ирландский виски Джемесон — как выбрать и как пить

Чем хорош ирландский виски Джемесон? Как ни крути, а без бутылочки чего-то горячительного не обходится ни одно застолье, и хорошо бы, если бы в стеклянной таре плескалось нечто качественное и вкусное, дарящее веселое настроение, а не пугающее тяжелым похмельем. Хотите побаловать себя хорошим алкоголем?

Виски Джемесон – о напитке

Джемесон считается самым распространенным виски, сделанным ирландцами. Главная его составляющая – наилучшие сорта ячменя, которые и гарантируют чистый и мягкий вкус.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Вкусовые характеристики виски Джемесон

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоВ плане особенных вкусовых характеристик John Jameson виски остается неизменным уже много лет подряд. В нем отчетливо ощущается ореховый и хересный оттенок одновременно. Достигается подобный эффект за счет смешивания двух исходных ингредиентов, прошедших перегонный куб, и настаивании будущего напитка в хересной таре, сохранившей ореховый аромат после неоднократного использования. Сладковатый аромат и далекий ванильный привкус – результат последующего настаивания напитка в бочках из-под бурбона.

Поскольку ячмень для производства настоящего виски Джемесон высушивается без использования торфа, в конечном продукте не ощущается привкус дымка, свойственный практически всем видам виски. Вкусовые качества jameson – это результат тройной дистилляции и сортов ячменя, лично подобранных основателем бренда.

Сорта виски Джемесон

Недальновидно думать, что большая империя по производству натурального виски ограничится только одним видом алкоголя. Односолодовый виски jameson представлен в достаточно солидном ассортименте:

Jameson Irish Whiskey

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Jameson Irish Whiskey

Jameson Irish Whiskey. У напитка мягкий вкус, в котором отчетливо прослеживается ванильная вытяжка, херес и ореховая примесь. В роли сырья привлекается солодовый ячмень.

Ванильное и ореховое амбре – результат шестилетней выдержки спиртного в бочках из-под хереса и бурбона. Заметьте, что иные производители аналогичного спиртного, предпочитают держать напиток в бочках не дольше трех лет.

Готовый продукт продается практически повсеместно, и заключен в неприметную классическую бутылку зеленного стекла;

Jameson 12 Year Old Special Reserve

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Jameson 12 Year Old Special Reserve

Jameson 12 Year Old Special Reserve признан самой лучшей разновидностью виски из Ирландии, а все потому, что время его выдержки действительно составляет 12 лет.

Вкус напитка сложно перепутать с чем-то иным, ведь в нем одновременно угадываются древесные и сливочно-ореховые нотки, продолжительное липовое послевкусие.

Мягкий вкус, резкий аромат, темный золотой окрас – все это поможет опознать напиток двенадцатилетней выдержки. Оригинальный продукт продается с пометкой Jameson 1870;

Jameson 18 Year Old Limited Reserve

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Jameson 18 Year Old Limited Reserve

Уже одно наименование этого алкоголя дает понять его исключительность. Реализуется он только серийно, ведь 18 лет выдержки с последующими 6-ю месяцами созревания – это не шутка, а сложный технологический процесс.

Каждой разлитой бутылке присваивается свой уникальный номер, а сам алкоголь получил множество грамот и наград. Вкус у напитка нежный, ванильно-карамельный и орехово-хересный одновременно.

Коричневый окрас с золотинкой, запах ароматических масел и продолжительное послевкусие – вот что можно получить с каждым глотком лимитированной версии ирландского алкоголя;

Jameson Gold Reserve

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Jameson Gold Reserve

Jameson Gold Reserve — элитная разновидность виски, выдержка которого происходит в таре из молодой дубовой древесины.

Его «собирают» из двух разновидностей сырья – напитка, настоянного в бурбоновой и хересной таре, и виски, хранившегося в дубовых емкостях.

Конечному продукту присущ бархатистый медовый вкус с нотками дуба и хереса, длительное блаженное послевкусие и привлекательный золотой оттенок;

Jameson Rarest Vintage Reserve

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Jameson Rarest Vintage Reserve

Jameson Rarest Vintage Reserve полностью оправдывает свое название, ведь производится согласно древним рецептурам и на основе тщательно подобранных ингредиентов. Настаивается продукт в хересной таре, которая присваивает ему древесно-фруктовый аромат.

Читайте также:  Пиво хугарден грейпфрут: обзор, характеристики, отзывы

Можно одновременно ощутить привкус корицы, банана, дыни и даже сливы. От остальных видов напиток отличается отчетливым древесным привкусом и шоколадными нотками. После каждого глотка на языке остается ячменное и фруктовое послевкусие.

Как и с чем пить виски Джемесон?

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Чтобы не испортить уникальные вкусовые качества, спиртное стоит употреблять только в чистом виде, не разбавляя соками и даже льдом. Пьется напиток маленькими глотками, что дает возможность ощутить то самое знаменитое послевкусие. В качестве самой лучшей закуски выступают разнообразнейшие сухофрукты. Считается, что Jameson — отличная добавка к свежезаваренному натуральному кофе.

Jameson: как не купить подделку?

Качественный алкоголь грех не подделать, и эта участь не и избежала и продукцию Jameson. Зная, чем именно она отличается от бюджетных имитаций, не придется жалеть о потраченных (немалых) средствах, получить истинное удовольствие от употребления и не разочароваться в ирландском алкоголе в целом. Итак, отличительные черты истинного Jameson:

  1. Наличие сертификата, предъявить который, как правило, могут лишь крупные супермаркеты или специализированные бутики.
  2. Качественная тара и ее солидный внешний вид в целом. Подделки разливают в бутыли тонкого стекла, да и на качестве бумажного оформления тоже экономят.
  3. Наличие акциза – обязательный атрибут продукции Jameson.
  4. Виски не дает осадка, оно обладает кристально чистым коричневым или золотым окрасом.
  5. Если взболтать бутылку, напиток выдаст большие пузырьки, медленно растворяющиеся в содержимом.
  6. Продолжительное послевкусие и отсутствие четкого спиртового аромата – еще одни признаки настоящего Jameson.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Источник: http://luxgradus.ru/irlandskiy-viski-dzhemeson.html

Об ирландском виски Jameson

Jameson — один из самых распространенных марок популярного виски. История его создания насчитывает не одно столетие, а слава поистине получена заслуженно. Напиток является классическим воплощением ирландского виски, вбирая в себя все самое лучшее. Несмотря на все взлеты и падения бренд все же возвращает себе былую славу.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Загадки в истории напитка

Интересен тот факт, что никаких документальных сведений о том, что виски был изобретен в Ирландии — нет. Возможно, ирландцы и были первыми, но, как и весь виски, массовое производство началось в Шотландии. Первое упоминание о нем датируются концом 16 века. Даже основатель этого бренда был по происхождению шотландцем. Итак, с чего все началось…

В 1770 году предприниматель Джон Джеймсон перебирается в Дублин и создает компанию под названием «John Jameson & Son», а через 10 лет выпускает около 30 тысяч галлонов виски в год.

Еще в те времена напиток не был столь популярен как сейчас, однако Jameson полюбился публике уже тогда своим мягким вкусом, который достигается в результате использования особого сорта ячменя и тройной дистилляции.

Признание виски получил лишь в 60-е годы 19 века, несмотря на то, что их конкуренты: коньяк и бренди прочно основались в лиге крепкого алкоголя.

Но с 1858 года по 1863 на виноградники Франции напала эпидемия тли, уничтожившая немалый урожай. Производство этих напитков сократилось, и люди начали переходить на их «аналог».

Так как Шотландия еще не закрепилась на зарубежном рынке, ирландцы быстро освоились и стали первыми поставщиками виски.

Интересно знать! В Ирландии напиток имеет название «whiskey», а в других странах — «whisky». Только в Америке сохранилось «whiskey», так как напиток туда завезли сами ирландцы.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Купажирование: да или нет?

К концу 90-х годов 19 века резко стала проблема с конкурентами, которые производили дешевый купажированный виски. Для вискокурни Jameson делать купажирование было недопустимым, ведь в первую очередь ценилось высокое качество. Однако, не выдержав конкуренции, ирландцы вынуждены были начать использование ректификационных колонн и купажей. Но и это не помогло Дому.

События 1921 года, обретение Ирландией независимости, повергли страну в глубокий экономический кризис, а вместе с тем и упадок производства виски. Прекратились поставки напитка в Индию, Австралию, Канаду, Южную Африку, а главное — в США, так как они являлись главными экспортерами. В 1920 году в Штатах вводится «сухой закон» и запрет на ввоз любого спиртного напитка.

Кризис был настолько ощутим для винокурни, что поднялся вопрос о ее закрытии. На помощь пришла идея объединиться трем ведущим производителям в одно большое предприятие: «John Jameson & Son», «John Power & Son» и «Cork Distilleries Company» в «Irish Distillers Ltd».

Было принято решение о переносе Дома из Дублина в город Мидлтон, оставив старый под Музей. Чуть позже «Irish Distillers Ltd» покупает французская корпорация «Pernod Ricard». Этот союз помог закрепиться ирландскому виски на вершине мирового рынка.

Сейчас же Jameson — второй по величине популярный бренд этого напитка.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Разнообразие сортов

В настоящее время Jameson может похвастаться несколькими сортами виски: элитными и массово распространенными.

  • Классический Jameson Irish Whiskey
  • Самый популярный и распространенный виски. Выдерживается напиток в бочках из-под бурбона в течение 5-7 лет. Крепость составляет 40%.
    Технические характеристики: цвет — золотистый; аромат — можно уловить сладкие нотки ванили, сухофруктов и хереса; вкус — мягкий, чувствуется сочетание пряностей с лесными орехами, а также мед с ванилью; имеет долгое фруктовое послевкусие.

  • Jameson 12 YO Special Reserve
  • Виски 12-летлей выдержки. Напиток премиум-класса. Часто его еще именуют Jameson 1780, чтобы почтить память его создания в Дублине. Выдерживается в бочках из-под хереса и порто в течение 12 лет (отсюда и название). Крепость составляет 40%.
    Технические характеристики: вкус — немного терпкий, с тонами орехов и сливок; аромат — глубокий, чувствуются нотки древесины и хереса, а также пряности; насыщенное послевкусие с фруктами и липой.

  • Jameson 18 Year Old Limited Edition
  • Данный сорт виски выпускается ограниченными партиями. Выдерживается 18 лет в бочках из-под хереса, а затем еще 6 месяцев в бочках из-под бурбона. Каждая бутылка имеет свой уникальный серийный номер. Кстати сказать, что появился этот виски недавно, в 2002 году и уже смог получить много наград и премий. Производится на основе купажирования 3 сортов спирта: темного, светлого и слегка потемневшего.
    Технические характеристики: цвет — глубокий золотистый; вкус — очень сложный, но можно почувствовать сладковато-древесные тона, ваниль, ирис и много специй; аромат — те же древесно-пряные нотки; в послевкусии долго ощущаются специи и ирис.

  • Jameson Gold Reserve
  • Премиальный виски, единственный в своем роде. Выдерживается в бочках их молодого дуба, а после из-под бурбона и хереса.
    Технические характеристики: медово-сладкий напиток; цвет — насыщенно-золотистый; вкус — медовый; аромат — вбирает в себя все из выдержанных бочек; долгое острое послевкусие.

Купить виски в магазине «WineStreet»!

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Компания Директива рада представить Вам широкую коллекцию виски разных брендов и производителей!

Спешите приобрести товар по оптовым ценам!

Источник: https://winestreet.ru/article/gid_wiskey/491/

Виски Джемисон: история ирландского виски Jameson

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоВиски Джемисон — старинный крепленый напиток, изготовленный в Ирландии. История данного напитка началась более 220 лет назад. В 1780 году деловой бизнесмен Джон Джеймисон решил открыть свое дело. Джемесон хорошо разбирался в технологии приготовления виски, поэтому решил открыть собственную вискикурню. С 1730 по 1795 года начался быстрый рост экономики и вместе с ней производство ирландского напитка.

Джеймсон Jameson был близко знаком с Хейгами — учредителями шотландской династии, которые имели в то время пять вискикурней. Джемисон решил обручиться с дочерью Эндрю Хейга — Маргарет.

Вскоре она родила ему четырех сыновей. По мере роста они помогали отцу вести бизнес.

Вскоре после того как второй сын женился, Джон Джеймсон взял его к себе в партнеры и после их предприятие обрело название John Jameson & Son.

После расцвета алкогольной индустрии и в расширении компании на 83 году жизни умирает Джон Джеймсон. Управление бизнесом переходит сыну. Виски Джемисон становится более высококачественным напитком, его ценят за мягкость и легкость.

В Англии ценностью обладал именно этот виски.Джемесон младший достигает преклонного возраста. Вскоре компанией начинает управлять Джон Джеймсон III. Предприятию требуется улучшение из-за того, что спрос на виски Jameson превысил предложение.

Компания в 1887 году имела владения в размере пяти акров.

Вискикурня на изумление была самостоятельным предприятием.Для приготовления виски в него входили следующие подразделения:бондарный цех, кузница, лесопилки, магазины для плотников, инженеров и красильщиков. На данном предприятие работало более 300 рабочих.Джеймсоны были великими бизнесменами и очень заботливыми. Семья Джемесона входила в совет директоров.

  Марки ирландского виски и их особенности и бренды

В конце XIX века производство виски стало падать.Ирландские бизнесмены сильно увлеклись производством престижного виски и не заметили, что многие производители стали смешивать односолодовые спирты с более дешевыми зерновыми спиртами.

Вкус виски становился мягче и затрат на его изготовление было значительно меньше. Так произведение ирландского виски jameson вступило в новую эру купажирования.

Джемесоны должны были что-то предпринимать, чтобы производство их напитка не упало.

В начале XX века руководство компании переходит Эндрю Джеймсону. Джемисон проводит большую модернизацию в компании. Но этого было недостаточно для конкуренции с купажированным напитком.

Проблема была в сокращении поставок виски за рубеж, это было вызвано поднятием в процессе изготовления шотландского виски, а также массовыми разрушениями после Первой мировой войны.

Запрет на употребление алкоголя в США, Вторая мировая война повлияли губительно на компании Джеймсона и Ирландии в целом. Много вискикурен разорились и обьем напитка упал.

Несмотря на это в 1966 году три крупнейших лидера John Jameson & Son, John Power & Son и Cork Distilleries Company решили слиться в одну компанию и получило новое название Irish Distillers Ltd.

После воссоединения виски стали производить на заводе в Милдтоне, на юге Ирландии. Это помогло восстановить резкое падение продаж на мировом рынке.

После вступления французского предприятия Pernod Ricard продажи вновь возросли и бленд виски jameson стал одним из современных алкогольных напитков по всему миру.

Особенности производства напитка, вкусовые качества и виды

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

  Что такое купажированный виски и его Шотландский купаж

Сушат его в закрытых печах без использования дыма, благодаря чему зерно сохраняет истинный вкус. После сушки солод размалывают в муку и заливают горячей водой. Выдерживают 12 часов.

Выходит сусло, после охлаждения добавляют дрожжи и на протяжении двух дней дают забродить. Далее бражку перегоняют три раза в перегонных кубах. Благодаря ступенчатой очистки напиток Jameson имеют умягченный вкус. Дозревание происходит в бочках из дуба. Напиток приобретает характерный цвет и аромат.Для выдержки идут бочки из американского дуба, хереса и бурбона.

Купажи с выдержкой

  • Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоJameson Irish Whiskey. Главный и образцовый напиток. Для изготовления напитка Джемисон используется перегонный аппарат, далее перемешивается с зерновым спиртом. Настаивается в хересных бочках, после — бочках из-под бурбона. Напиток получается удивительно мягким. Jameson присущ легкий аромат цветов, присутствуют пряные, острые и древесные нотки. Во вкусе чувствуются оттенки сладкого хереса, который переплетается со вкусом миндаля и ванили.
  • Jameson Select Reserve. При выпуске Джемисон смешиваются односолодовые сорта с зерновыми. Смесь выдерживают в обугленных бочках из-под бурбона, во вкусе присутствуют ноты древесины и пряностей. Вкус восхитительный, приторный с оттенками тропических фруктов, привкусом ванили и обожжённого дерева.
  • Jameson 12 Year Old Special Reserve. Этот виски держат 12 лет в бочках из выстоянного бурбона и хереса Олороса. Напиток Jameson 12 лет имеет благородный,глубокий и пряный аромат.Вкус мягковатый и интенсивный, с нотками ореха и дерева, улавливается вкус хереса.
  • Jameson 18 Year Old Limited Reserve. Jameson 18 лет характеризуется неповторимым вкусом. В его основу входят виски трех разновидностей. Все сорта по отдельности выдерживают в бочках из-под бурбона и европейского дуба. В привкусе чувствуется ваниль, ореховые, карамельные и сладко-сливочные нотки, которые переплетаются с оттенком древесины, в аромате чувствуется запах древесины и конфет.
  • Jameson Rarest Vintage. Из всех представленных напитков является очень дорогим, утонченным и редким экземпляром. Вкус у напитка редкий, фруктовый, в послевкусие чувствуется вкус ячменя. Своеобразный аромат дыни и бананов. Присутствуют ноты корицы и горького шоколада.​

На каждой бутылке можно увидеть подпись Джемисона, которая является гарантией качества. Этого хотел сам производитель — Джемесон. Продукция высоко ценилась на различных международных соревнованиях. Допустим, виски джемисон 18 лет награждены двумя золотыми медалями в Калифорнии, штате Сан-Франциско в 2005 и 2010 годах. Джемисон поистине женственный и благородный напиток.

Культура потребления виски

  1. Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производствоСуществует несколько условий употребления напитка джемисон. Чтобы почувствовать истинный вкус напитка, для начала нужно выбрать бокал. Обычно эти бокалы называются tumbler. Эти бокалы, в основном, используют в барах и подают с содовой либо со льдом.
  2. Ценителям виски джеймсон можно рекомендовать бокал в форме тюльпана на тонкой ножке. Пить лучше в не разбавленном виде,чтобы поистине насладиться этим деликатным напитком.При употреблении напиток должен быть 18-20 градусов.
  3. Напиток можно разбавлять чаем, пить с кофе и сливками. В Шотландии обычно пьют с содовой или добавляют лед. Используется при приготовлении коктейлей.

Источник: https://vse-vino.ru/viski/viski-dzhemison-istoriya-irlandskogo-viski-jameson

C чем пьют Jameson

Попросите любого ирландца назвать символы его родной страны, и вы услышите о трехлистнике клевера, арфе и виски Jameson. Если прошлое первых двух было безоблачным, то судьба знаменитого бренда сложилась очень непросто. 

Во времена Великой депрессии из-за сухого закона в США компания оказалась на грани разорения. Неимоверными усилиями производство тогда удалось спасти и сохранить уникальную марку старого ирландского напитка.

«Джон Джемисон» — образец классического крепкого алкоголя, который более двух веков изготавливается по традиционной рецептуре, обладает превосходными вкусовыми характеристиками и относится к плеяде лучших напитков в мире.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Как правильно пить виски «Джемисон»

Рекомендации относительно правильного приема виски — «Правило пяти «S» — в полной мере относится и к ирландскому продукту Jameson. Чтобы получить истинное удовольствие от дегустации напитка, следует:

  • Sight — посмотреть, оценив цвет, прозрачность и вязкость;
  • Smell — понюхать, вращая бокал и освобождая аромат;
  • Swish — подержать напиток во рту, посмаковать, получив полное впечатление о вкусе;
  • Swallow — проглотить, оценивая мягкость и послевкусие, особенно длительное и приятное для классных сортов;
  • Splash — добавить воды.

Изготовители утверждают, что разведение виски чистой водой раскрывает аромат и вкус напитка — особенно это касается крепких сортов виски из бочек (cask strength).

Приведем еще несколько советов, как правильно пить виски.

  • Пить крепкий алкоголь лучше через час-два после ужина.
  • Оптимальная температура напитка 18—20 градусов.
  • Элитный виски подают в бокалах, имеющих форму тюльпана, или в роксах — цилиндрических стаканах с толстым дном. Можно использовать также стаканы «тумблеры».
  • Наполнять бокалы следует примерно на одну треть, что составляет около 35 мл — объем одной порции.
  • Пить виски нужно медленно, смакуя каждый глоток.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Следует ли разбавлять виски

Гурманы утверждают, что ирландский виски лучше пить исключительно в чистом виде, с чем сложно не согласиться. В отличие от шотландского, ирландский алкоголь более мягкий, не содержит дымного привкуса и аромата, да и крепость его ниже, поэтому разбавлять его нет необходимости. 

Потребители, несмотря на подобные рекомендации, действуют в соответствии с собственными предпочтениями, поэтому в ирландских пабах и ресторанах для разведения подают прохладную воду в кувшинах. Чтобы сохранить вкус напитка, разбавлять его можно только абсолютно чистой родниковой водой или добавлять чистый лед.

С чем нужно пить виски

Большинство любителей считает, что Jameson не нужно смешивать ни с чем, но это личное дело каждого. Иногда советуют использовать колу, но знатоки не расценивают это сочетание как слишком удачное. Любителям экспериментов рекомендуем безалкогольные напитки с нейтральным вкусом. Вот несколько наиболее удачных вариантов.

Коктейль «Яблочный»

Jameson неплохо сочетается с натуральным яблочным соком. Такой коктейль включает:

  • виски — 30 мл;
  • сок яблочный — 50 мл;
  • немного льда.

Пить коктейль лучше из высокого стакана хайбол, предварительно немного перемешав напиток.

Коктейль «Ирландский кофе»

Натуральный кофе отлично сочетается с Jameson, усиливая вкус последнего. Этот коктейль хорошо известен, как Irish Coffee. Кроме вкусовых достоинств, он является мощным профилактическим средством от простуды. Состав:

  • 60 мл виски;
  • сливки — 60 мл;
  • горячий крепкий кофе — 10 мл;
  • неочищенный сахар — 1 ч. л.

Сахар растворить в кофе и добавить теплый виски. Сливки осторожно налить по ложке, оставив на поверхности напитка. Пить коктейль следует из высокого бокала.

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

Фирменный коктейль Jameson

Простой рецепт коктейля предлагает компания-производитель. В состав входит:

  • виски — 50 мл;
  • имбирный эль — 30 мл;
  • долька лайма;
  • лед.

Подавать в стакане хайбол.

Чем закусывают виски

С чем сочетать алкоголь, зависит от самого напитка. В Шотландии принято употреблять скотч насухо. Ирландцы же охотно закусывают виски устрицами, копченой рыбой, мясом, дичью или сыром.

Поскольку во вкусе «Джемисон» преобладают сладковатые фруктовые оттенки, закусывать его правильно некислыми фруктами и сухофруктами. Пряные сорта лучше употреблять с морепродуктами. Все перечисленное сочетается также и с коктейлями на основе виски «Джемисон».

Многие любители предпочитают закусывать напиток горьким шоколадом или кремом из сливок.

Вам может понравиться

Источник: https://winestyle.ru/articles/whisky_pairing/jameson-how-to-drink.html

Виски Jameson (Джеймсон)

Джеймсон – бренд ирландского виски, основанный еще в 1780 году в Дублине. Виски Jameson считается настоящим ирландским достоянием, когда в середине XX века компания оказалась на грани исчезновения, несколько производителей объединили свои силы, чтобы сохранить марку. Сейчас Джеймсон занимает ведущие позиции на внутреннем рынке Ирландии и среди экспортных алкогольных напитков.

Пожалуйста оцените напиток:

Особенности

Виски Джемисон отзывы, цена, состав, характеристики, производство

При производстве Jameson используются только ячмень, солод и чистая вода. Благодаря секретным уникальным технологиям, этот виски тройной дистилляции обладает мягким, сбалансированным вкусом и лишен присущего многим скотчам запаха торфа и дыма. Дубовые бочки, в которых выдерживается виски, придают напитку приятный золотистый цвет.

Репутация компании – ее главный актив, поэтому виски Jameson сохраняет свое качество на протяжении уже многих лет. Его мягкий, но яркий вкус, лишенный неприятных ноток дыма – главная особенность напитка.

Виски обладает ароматом, соединяющим оттенки ванили, пряностей, сухофруктов, а во вкусе к ним добавляются нотки специй и сладкого хереса.

Цены на напитки линейки Джеймсон в алкогольных магазинах варьируется от 1500 тысяч за бутылку классического виски до 25000-30000 за выдержанный напиток Джеймсон Рейрест Винтаж.

Производитель

Долгие годы напиток производился на семейной вискикурне John Jameson & Son, но время и экономические потрясения заставили семью изменить концепцию бренда.

В 1966 году три крупнейших ирландских производителя виски John Jameson & Son, John Power & Son и Cork Distilleries Company объединились в компанию Irish Distillers Ltd.

Однако и это не стало спасительным шагом и в 1988 году марка Jameson стала собственностью французской компании Pernod Ricard. Производится виски по-прежнему в Ирландии, в графстве Корк.

Продуктовая линейка

Помимо классического виски Jameson, бренд выпускает выдержанные купажи, созданные тремя мастерами с учетом традиций ирландского виски.

Jameson Irish Whiskey

Основной и самый продаваемый напиток марки. Виски производится с использованием перегонного куба и смешивается с зерновым виски, после чего настаивается в бочках из-под хереса, впитывая их ореховый аромат. Финальный штрих ванили напитку придают бочки из-под бурбона.

Виски тройной дистилляции обладает мягким вкусом, который позволяет пить его в чистом виде или использовать в качестве основы для коктейлей. Jameson обладает легким ароматом с оттенками цветочного аромата с острыми и сладковатыми древесно-пряными нотками.

Вкус напитка соединяет нотки пряных, ореховых и ванильных вкусов, с легким оттенком сладкого хереса.

Jameson Select Reserve

Виски позиционируется как уникальный напиток, впитавший лучшее из более чем двухвекового опыта Jameson. Для его производства ирландский дистиллированный виски смешивается с редким зерновым виски, который выпускается небольшими партиями.

Затем смесь выдерживается в обожженных бочках из-под бурбона, приобретая древесный аромат и пряные нотки вкуса в сочетании с оттенками экзотических фруктов. Аромат напитка насыщенный, густой, отличающийся сочной сладостью тропических фруктов (нектарина, абрикоса и папайи). Вкус отличается богатым букетом, насыщенностью и мягкостью.

Он соединяет фруктовые нотки с привкусом ванили, обожженного дерева и специй. Послевкусие долгое, с пряными, древесными и фруктовыми нотками.

Jameson Signature Reserve

Основатель компании Джон Джеймсон настаивал, чтобы на всех бутылках была этикетка с его подписью, как знак качества напитка. Jameson Signature Reserve продолжает эту традицию. Этот виски выдерживается в бочках их американского дуба, а затем – в бочках из-под хереса. В результате получается напиток, насыщенный сладостью верескового меда и мягкой пряностью.

Аромат Jameson Signature Reserve сладковатый, с легкими цветочными оттенками и нотками специй, которые оттеняются привкусом орехов, яблок и сухофруктов. С первыми глотками напитка приходит сладость верескового меда, а затем добавляются нежные пряные нотки. Присутствуют также легкие цитрусовые оттенки и насыщенные тона сухофруктов.

Виски дарит долгое, теплое и сладкое послевкусие.

Jameson 12 Year Old Special Reserve

Виски с 12-летней выдержкой. Мягкий вкус делает его фаворитом среди сортов ирландского виски. Напиток вызревает в бочках из-под выдержанного бурбона и хереса Олороса в течение 12 лет. Благодаря этому Jameson 12 Year Old Special Reserve обладает глубоким, насыщенным, теплым и пряным ароматом. Вкус напитка мягкий и густой, соединяющий ореховые и древесные тона с нотками хереса.

Jameson Gold Reserve

Виски, который завоевал популярность среди ценителей, благодаря необычному купажу из трех сортов выдержанного виски. Один из них выдерживается в новых дубовых бочках, благодаря чему Jameson Gold Reserve приобретает непростой, но мягкий вкус.

После выдержки в бочках из-под бурбона или хереса, к сладковато-медовому вкусу добавляются цветочные и пряные нотки. Аромат напитка древесный, насыщенный, с нотками хереса. Вкус гармоничный, сладковато-медовый со сливочными оттенками и нотками специй.

Виски оставляет долгое, пряное послевкусие.

Jameson 18 Year Old Limited Reserve

Виски с 18-летней выдержкой. Это сбалансированный купаж с мягким и непростым вкусом. Он соединяет три сорта виски, каждый из которых выдерживается не менее 18 лет в бочках ручной работы из-под бурбона и европейских дубовых бочках. На завершающей стадии напиток вызревает в бочках, которые ранее были наполнены бурбоном.

Благодаря этому виски приобретает изысканные нотки ванили. Аромат отличается нотками древесины и пряной карамели. Вкус определяется сложной комбинацией сладковато-древесных оттенков с привкусом сливочной помадки, ванили, специй, карамели, ореха и легкими нотками кожи.

Послевкусие длительное, с древесными оттенками и устойчивыми нотками специй и карамели.

Jameson Rarest Vintage

Самый дорогой и изысканный напиток линейки. Для его создания были отобраны самые редкие сорта виски, выдержанные в бочках ручной работы из-под бурбона, а затем перемешанные и выдержанные в бочках продолговатой формы.

Этот мягкий виски обладает насыщенным фруктовым вкусом в сочетании с нотками ячменя в послевкусии. Аромат очень насыщенный, сладкий вначале, с оттенками дыни, бананов, слив. Остроты добавляют нотки корицы и лакрицы.

Вкус напитка сложный, соединяющий мягкую сладость и аромат дерева, богатый фруктовый букет, легкие нотки сливочной помадки и темного шоколада.

Отзывы

Хороший виски, с необычным терпким вкусом, но, пожалуй, немного жестковат. Впрочем, для любителей виски это не такой уж большой недостаток. Просто особенность. Приятный запах и приятное послевкусие, с легкой пряной горчинкой. Джеймсон лучше пить отдельно, не смешивая с другими напитками, иначе пропадет послевкусие, да и сам вкус станет гораздо бледнее.

Источник: http://otzovik.com/review_211501.html

Очень хороший виски в своем, среднем ценовом сегменте. Нравится его необычный сливочный привкус. Эти сладковатые, сливочно-ванильные тона отличают Джеймсон от других виски. Пьется довольно легко, можно легко употреблять в чистом виде или просто со льдом. Смешивать с чем-то такой виски жалко. Единственный недостаток – наличие сахарного колера в составе.

Источник: http://otzovik.com/review_3773087.html

Напиток качественный, но ничего выдающегося в нем нет. Своей цене он соответствует, качество, пожалуй, даже выше среднего. Приятный сладковатый запах, медово-карамельный, даже с какими-то яблочными нотками. Вкус тоже неплохой, пряный, древесный, слегка терпкий, но пьтеся легко. Хороший, добротный виски, но не премиум-класса, есть более изысканные виски.

Источник: http://irecommend.ru/content/kachestvennyi-blend-no-nichego-osobennogo

Стоимость в магазинах

Цена дана в рублях за объем 0,5 литра, если не указано другое.

Bristol.ru Krasnoeibeloe.ru Gradusi.net Norman.com.ru Winestreet.ru Alcodream.ru
Jameson Irish Whiskey 1599 (за бутылку 0,7 л) 1363 (за бутылку 0,7 л) 1262 1760 (за бутылку 0,7 л)
Jameson Select Reserve
Jameson Signature Reserve
Jameson 12 Year Old Special Reserve
Jameson Gold Reserve 5860 (за бутылку 0,7 л)
Jameson 18 Year Old Limited Reserve 6580 (за бутылку 0,7 л)
Jameson Rarest Vintage 25710 (за бутылку 0,7 л)

Виски Jameson продается практически по всему миру. Вхождение в состав Pernod Ricard позволило бренду выйти на мировые рынки через каналы дистрибуции французского холдинга.

С тех пор продажи превысили 1 миллион ящиков в год, а в 2006 продавалось уже 2 миллиона ящиков виски Джеймсон по всему миру.

На сегодняшний день в мире каждый год продается около 20 миллионов бутылок этого виски, а в России 80% продаваемого ирландского виски – это именно виски Jameson. Бренд – самый продаваемый в мире среди ирландских виски. Самый большой рынок сбыта Jameson – США.

Коктейли на основе напитка

Виски и яблочный сок

Ингредиенты

  • Виски Jameson – 50 мл
  • Яблочный сок – 150 мл
  • Яблоко – 20 г
  • Корица в палочках – 5 г
  • Молотая корица – 1 г
  • Лед в кубиках – 180 г

Рецепт

Наполните стакан кубиками льда доверху. Добавьте туда виски, яблочный сок доверху, размешайте коктейльной палочкой. Украсьте палочкой корицы и дольками яблок, посыпьте корицей.

Курящая обезьяна

Ингредиенты

  • Виски Jameson – 50 мл
  • Херес – 15 мл
  • Лед в кубиках – 200 г

Рецепт

Налейте в шейкер херес и виски, наполните его кубиками льда и взбейте. Перелейте смесь в коктейльный бокал.

Ирландские братья

Ингредиенты

  • Виски Jameson – 10 мл
  • Ликер Dry Orange – 10 мл
  • Айриш крим Carolans – 10 мл
  • Яблочный ликер зеленый – 10 мл

Рецепт

Налейте в стопку яблочный ликер, с помощью коктейльной ложки уложите слоями Айриш Крим, ликер Dry Orange и виски Jameson.

Виски Jameson – самый узнаваемый ирландский бренд в мире. Хотя сейчас марка уже не принадлежит семье Джеймсон, фамильные рецепты тщательно сохраняются, а качество является основным залогом репутации компании. Этот виски предпочтительнее пить в чистом виде, но на его основе можно приготовить и коктейли.

Источник: http://alcoholgid.ru/whiskey/whisky-brands/jameson

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector