Виды пива балтика: балтика 7, балтика 2, балтика 3 и другие

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другиеКомпания Балтика вышла на российский рынок в 1992 году. Тогда, наряду с другими акционерами скандинавский пивоваренный концерн Baltic Beverages Holding (сокращенно ВВН) стал самым крупным инвестором и акционером.

Сегодня ВВН – владелец компании, а пиво Балтика является первым номером в Российском рейтинге и крупнейшим экспортером.

Продукцию поставляют в 75 стран, из которых в 43-х — это единственная марка пива, произведенного в России (смотрите другие марки пива).

Справка. В концерн ВВН входят компании из Швеции, Норвегии и Финляндии, решившие вложить капитал в Балтику.

ВВВ, в свою очередь, принадлежит Carlsberg Group. Именно Carlsberg Group с 2013 года принадлежит 100% акций, которые она выкупила у других акционеров.

В 2007 году, по версии британской газеты Times «Балтика» вошла в первую сотню крупнейших товарных знаков мира. Тогда в этот рейтинг из России попали только Балтика и Лукойл.

На сегодня компания – это 8 заводов и около 9 тысяч работников. А с ее продукцией знаком каждый взрослый россиянин, ведь в месяц производится более 52 млн дал (мера, равна 10 литрам) пива. И даже можно не упоминать название компании, а просто сказать «тройка», «семерка», «девятка» и сразу понятно, о чем речь.

  • 1 Виды пива Балтика
    • 1.1 «Балтика №3 Классическое», 4,8%
    • 1.2 «Балтика №4 Оригинальное», 5,6%
    • 1.3 «Балтика №6 Портер», 7,0%
    • 1.4 «Балтика №7 Экспортное», 5,4%
    • 1.5 «Балтика №8 Пшеничное», 5,0%
    • 1.6 «Балтика №9 Крепкое», 8,0%
    • 1.7 «Балтика Кулер», 4,7%

Виды пива Балтика

Хотя компанией производится свыше 40 сортов пенного, познакомимся ближе с разновидностями пива, которое носит гордое название «Балтика».

«Балтика №3 Классическое», 4,8%

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другиеОдин из самых известных сортов, выпускается в бутылках и банках.

Имеет длинный список наград, среди которых и международные. Неоднократно, начиная с 2009 года получало звание «Товар года».

В 2015 году ему были присвоены сразу две международные награды — Серебряная медаль на международном конкурсе International Beer Challenge и Золотая — на XII международном профессиональном конкурсе European Beer Star в номинации светлый лагер европейского стиля («European-Style Mild Lager»).

Крепость – не менее 4,8%, начальная плотность сусла – 12%. Химические добавки не используются, но пиво пастеризуют перед отправкой покупателям.

Вкус – освежающий, с горчинкой, но поскольку пиво средне-крепкое, нужно обращать внимание на количество выпитого.

Хотя хмель у него легкий и быстро проходящий. Хватает минут на 20-30. По отзывам, вкуснее все таки «тройка» в стеклянной бутылке или в банке, хотя в продаже много в пластиковой таре различного объема.

Важно. В составе – только солод ячменный, хмель и вода.

«Балтика №4 Оригинальное», 5,6%

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другиеЭто пиво менее известно россиянам, поскольку выпускается небольшими партиями и купить его можно в основном в Москве и Питере.

Это темное пиво «Венский лагер», с ароматом ржаного хлеба и горчинкой. Во вкусе чувствуется также сладость солода и оттенок специй. Сварено по старинным английским рецептам.

Довольно крепкое – не менее 5,6% и плотное – начальная экстрактивность сусла 14,5%. В составе:

  • 3 вида солода: ячменный светлый, ячменный карамельный, ржаной;
  • хмель;
  • вода.

К потребителю поступает исключительно в стеклянной бутылке оригинальной «балтиковской» формы объемом 0,44 л.

Не слишком пришлось по вкусу нашему человеку, хотя поступило в продажу с 1994 года.

А вот за рубежом его оценивают выше. Напиток получил золотую медаль на международном конкурсе в Лондоне, а также «золото» на конкурсе International Beer Challenge 2015 (международном).

Обратите внимание. Не стоит пить пиво из бутылки, — значительно приятнее это делать из стакана (бокала).

Узкое бутылочное горлышко не дает вкусу максимально раскрыться. А налив в бокал, вы сможете полной мерой оценить и внешний вид (цвет, прозрачность), и почувствовать аромат, а также увидеть, как держится пена. В хорошем напитке она «тает» не менее минуты, немножко добавляя уровень жидкости при угасании.

«Балтика №6 Портер», 7,0%

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другиеВкус и качество этого традиционного темного пива высоко оценили даже пивные знатоки – немцы, присудив ему серебряную медаль (категория «крепкое пиво»), где принимали участие сорта от 7 до 11,5% алкоголя на Мюнхенском конкурсе Brewing Industry International Awards в 2005 году.

«Шестерка» имеет ярко выраженный солодовый вкус и винный оттенок. Пиво густое, начальная плотность – 16%.

Готовится по старинному английскому рецепту из специальных видов солода, элитного хмеля и дрожжей. Состав:

  • вода подготовленная;
  • солод ячменный: светлый, карамельный и жженный;
  • отборные хмелепродукты.

Разливается в фирменные бутылки с оригинальным оттиском в стекле. Любители характерного вкуса портера охотно раскупают этот сорт. Его лучше пить в обстановке расслабленности и спокойствия. Мало подходит в качестве освежающего и бодрящего напитка.

«Балтика №7 Экспортное», 5,4%

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другиеШироко известная в России и за ее рубежами «Балтика семерка» подкупает своим легким игристым вкусом и возглавляет премиальный сегмент пива России.

Награждено множеством медалей, неоднократно признано «Товаром года» в своей категории.

Сваренное с применением светлого ячменного солода, солодового экстракта и особых сортов хмеля. К нему дополнительно добавляют пивной ячмень для усиления вкуса и аромата.

Поэтому «семерка» отличается богатой палитрой вкуса и особой мягкостью. За что, собственно, оно и полюбилось потребителю.

Продается в банках (0,45 и 1 л), стеклянных и ПЭТ бутылках, а также в кегах по 30 литров. Пиво довольно крепкое, его начальная экстрактивность – 12%. Отлично идет под птицу, рыбу и традиционные пивные закуски. Лучше употреблять в хорошей компании открытых к общению людей.

«Балтика №8 Пшеничное», 5,0%

  • Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другиеВыпускается с 2001 года, за это время завоевало множество наград, в том числе — Золотую медаль международного конкурса International Beer Challenge 2015 и серебряную медаль на Всемирном кубке пива в США в номинации Hefeweizen («Пшеничное нефильтрованное») в 2010 году.
  • Вкус мягкий, с ноткой фруктов, легкой сладостью и ароматом специй.
  • Варится по старинному английскому рецепту из ячменного и пшеничного солода и специального хмеля.
  • С 2008 года по предложениям специалистов компании возникла серия «Балтика Избранное», в которую вошли сорта для гурманов:
  • «Балтика №6 Портер»;
  • «Балтика №8 Пшеничное»;
  • с 2009 года – «Балтика №4 Оригинальное».

«Балтика №9 Крепкое», 8,0%

  1. Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другиеСуществует с 1998 года, тогда впервые этот крепкий лагер появился на прилавках и стал лучшим напитком для множества фанатов сорта, любящих производимый им эффект легкого веселья и бодрости.
  2. Эта марка поставляется в 40 стран мира, включая Германию.
  3. Высокая крепость (не менее 8%) достигается естественным брожением, особенности которого разработаны специалистами компании.
  4. А 16% экстрактивности начального сусла обеспечивают высокую плотность готового напитка.

«Девятка» неоднократно получала Золотой Осирис на Московских Фестивалях Пива в номинации «Лучшее крепкое». Получило золото в категории Бок на Бельгийском конкурсе Monde Selection. В составе – солод светлый ячменный и подготовленный ячмень, хмелепродукты, очищенная вода.

«Балтика Кулер», 4,7%

Этот освежающий лагер появился в коллекции «Балтики» в 2006 году. Имеет освежающий мягкий вкус без излишней горечи. Это достигается особой технологией холодной фильтрации, а также использованием особых дрожжей, штаммы которых были найдены в суровых условиях Камчатки и островов Курильской гряды.

Неоднократно пиво получало награды в России и за рубежом, а в 2008 году стало обладателем серебряной награды в категории «Pale Lager» в США на известном конкурсе World Beer Championships.

Вот так вкратце – о марках «Балтики», хотя это только малая часть сортов пива, выпускаемых компанией. А среди них — «Арсенальное», Zatecky Gus, Tuborg, Carlsberg и другие. Но о них нужно говорить отдельно, мы же выделили только линейку под общим названием «Балтика».

Советуем почитать: Классификация сортов и видов пива популярных марок

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Надеемся, вы уже выделили для себя сорта, которые хотелось бы продегустировать. А возможно, у вас уже есть излюбленная «Балтика» и вы хотели бы о ней рассказать. Или вы предпочитаете другие марки? У нас всегда можно оставить комментарий. Ждем также ваших лайков.

(1

Источник: https://kaksamogon.ru/pivo/vse-marki/baltika-vse-vidy.html

Пиво Балтика

«Балтика» – самый узнаваемый пивной бренд в России. Продукция отечественных пивоварен поставляется и за рубеж. Ассортимент «Балтики» поражает своим разнообразием.

Каждый любитель пенного напитка без труда найдет именно тот сорт, который ему ближе. На отечественном пивоваренном рынке у «Балтики» попросту нет конкурентов.

При достаточно неплохом качестве вкупе с развитыми технологиями производства напиток остается доступным, дешевым и известным во всей стране.

Особенности

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

«Балтика» стремится угодить всем фанатам пива, поэтому предлагает самые разные вариации продукта. Уже четверть века каждый сорт нумеруется числом от 0 до 9. За последние 20 лет каждый номер обрел свою судьбу.

Классическая «тройка» прославилась простотой вкуса и малой ценой, экспортная «семерка» нашла своих покупателей за рубежом, суровая «девятка» обрела популярность у тех, кому нравится опьяняющая крепость, а безалкогольное пиво в народе прочно закрепило за собой имя «нулёвка».

Некоторые номера уходили с рынка и возвращались, другие бесследно канули в лету.

Определенная цифра на этикетке означает определенные свойства напитка. Каждый из продуктов «Балтики» интересен по-своему.

«Балтика» не боится экспериментировать и периодически радует покупателей ограниченными партиями с непривычными номерами (например: «Юбилейное № 10», «Юбилейное № 20», «Новогоднее № 12»). Также существуют и безномерные сорта. Некоторые из них стали настоящими хитами («Кулер», «Разливное»).

В зависимости от марки, «Балтика» продается: в стеклянных бутылках 0,45 л, 0,47 л; в алюминиевых банках 0,44 л, 0,45 л, 0,47 л, 0,9 л, 1 л; в пластиковой таре 0,45 л, 0,47 л. «Экспортный» и «Пшеничный» сорта также предлагаются в кегах объемом 30 л.

Читайте также:  Шашлык в пиве: рецепты и советы по приготовлению

Производитель

Компания была основана в 1990 году в Санкт-Петербурге. Название бренда, вероятнее всего, связано с географическим положением города. Первое время пивоварня не выпускала одноименную марку пива и предлагала на рынок привычные советские наименования: «Жигулевское», «Юбилейное», «Рижское», «Праздничное». Бренд «Балтика» появился чуть позже, в 1992 году.

Непростой период 90-х компания сумела преодолеть путем сотрудничества со скандинавским холдингом и акционером Baltic Beverages Holding AВ (BBH). Позже холдинг был выкуплен гигантом пивной промышленности – датской компанией Carlsberg. C тех пор материнской компанией «Балтики» является Carlsberg Group.

«Балтика» прочно закрепилась не только в отечественных магазинах, но и активно поставляется на экспорт. Пиво можно встретить примерно в 50 странах.

«Балтика» встречается даже там, где живут самые искушенные ценители пенного: Берлин, Париж, Лондон, Нью-Йорк, Сидней, Токио. Например, в Великобритании «Балтика» не только продается, но и считается суперпримеальной, а потому продается по очень дорогой цене.

Сегодня компания «Балтика» варит пиво не только в Северной столице. Предприятия работают в Воронеже, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Самаре, Туле, Хабаровске и Ярославле. Развитая структура пивоварен выпускает по лицензии множество сторонних сортов и марок: «Carlsberg», «Tuborg», «Holsten», «Kronenbourg 1664», «Žatecký Gus», «Арсенальное» и многие другие.

Продуктовая линейка

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Сама «Балтика» на данный момент включает в себя целое богатство сортов. В скобках после каждой марки указаны оценки по версии ratebeer.com и beeradvocate.com.

Балтика № 0 «Безалкогольное» (1.8; 2.49)

Безалкогольное светлое пиво со сладковатым оттенком. Спирт удаляется бережно, по специальной технологии, чтобы вкус и аромат соответствовал классическому лагеру.

Балтика № 0 «Пшеничное Нефильтрованное» (2.3; –)

Отличия от привычной «нулевки» кроются не только в названии. Данное пиво отдает пряностями и цитрусовыми. Цвет матово-янтарный.

Балтика № 2 «Светлое» (2.13; 2.72)

Пиво, чтобы угодить большему количеству покупателей. За счет необычного сочетания сортов хмеля обладает освежающим и мягким вкусом. Крепость 4,7 %.

Балтика № 3 «Классическое» (2.23; 2.97)

Один из самых старинных сортов, выпускается с 1992 года. Типичный светлый лагер. Вкус строгий и выдержанный. Крепость 4,8 %.

Балтика № 4 «Оригинальное» (2.95; 3.38)

Венский лагер полутемного цвета на основе карамельного солода. Имеет благородную горечь и аромат хлеба. Крепость 5,6 %

Балтика № 6 «Портер» (3.45; 3.61)

Черное пиво, сваренное по английской рецептуре. Используется три солода: светлый, карамельный, жженый. Сорт сочетает горечь и сладковатый привкус. Крепость 7 %.

Балтика № 7 «Экспортное» (2.21; 3.07)

В продуктовой линейке «Балтики» занимает премиальный сегмент. Изготавливается из отборных сортов хмеля и солода. При крепости 5,4 % вкус одновременно мягкий и плотный. Относится к лагерам. Также существует «семерка» без алкоголя.

Балтика № 8 «Пшеничное» (3.08; 3.52)

Пиво на основе светлого и карамельного солода. Отличается густой пеной и светло-янтарным матовым цветом. Во вкусе ощущаются нотки хлеба и фруктов.

Балтика № 9 «Крепкое» (2.2; 2.81)

Крепкий светлый напиток с содержанием спирта не менее 8 %. Плотный вкус, насыщенный аромат и ощутимая горечь.

Балтика «Кулер» (1.88; –)

Светлый лагер, изготовленный по принципу холодной фильтрации со специальным типом дрожжей. Вкус легкий и освежающий. Горечь практически незаметна. Крепость 4,7 %. С 2016 года выпускается безалкогольный вариант с аналогичными вкусовыми свойствами.

Балтика «Разливное» (2.28; 2.82)

Непастеризованное пиво с богатым хмелевым букетом. Пена густая и плотная. Крепость 5,3 %.

Отзывы

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

В России привыкли ругать все отечественное. Пиво – яркое тому подтверждение. У нас в стране «Балтику» любят критиковать за низкое качество и привкус разбавленного спирта.

Однако все ли так плохо, если отечественная продукция реализуется не только на территории СНГ, но и в странах дальнего зарубежья? Мнения по этому поводу разделились и вылились в бесконечный спор между сторонниками и противниками «Балтики».

Ниже представлены отзывы о самой популярной «Балтике №3» из интернет-ресурсов irecommend.ru и otzovik.com.

Вкусно и недорого

От пользователя Zerkana «Балтика» получила оценку «4» (ссылка: http://otzovik.com/review_2563274.html). Хороший вкус, цвет и запах немного омрачает горечь. Пена оседает быстро. Запах ощущается как традиционный, без лишних ноток, однако вкус не радует мягкостью. И все же хорошая оценка выставлена именно за классический вкус, в котором не ощущается сахар, водянистость и химические добавки.

Качественное пиво

Пользователь Bigpawell88 выставил «Балтике» высший балл (ссылка: http://otzovik.com/review_2502361.html). Ему понравилось удачное соотношение цены и качества. Bigpawell88 заключил, что приятный и ненавязчивый вкус наверняка понравится многим любителям светлых сортов. Также он обратил внимание, что далеко не все дорогие аналоги могут похвастаться таким же хорошим качеством.

Все меняется, но не «Балтика»

Покупатель с ником samodelkin лестно отозвался о продукте и поставил продукту «четверку» (ссылка: http://irecommend.ru/content/vse-menyaetsya-so-vremenem-no-ne-baltika-3). Он отметил, что не пил «Балтику» несколько лет. Когда пользователь попробовал то же пиво несколько лет спустя, то убедился в верности торговой марки своему потребителю. Пусть и не идеальный, но приятный вкус продолжает оставаться на прежнем уровне.

Хуже еще не пробовала

«Двойку» получил напиток от юзера innasss (ссылка: http://otzovik.com/review_717527.html). Главный недостаток по ее мнению – сплошная горечь и вкус, мало напоминающий настоящее пиво. Цвет и пена не вызвали нареканий, зато резкий спиртовой запах и ощущение несвежести продукта отбили у innasss всякое желание приобретать «Балтику» вновь.

«Тройке» можно смело поставить «тройку»

Достаточно холодно о «Балтике» отозвался пользователь с ником Пролевла (ссылка: http://otzovik.com/reviews/pivo_baltika_klassicheskoe_3/). Она считает, что у пива достойный вкус и цвет, но нет никакой индивидуальности. Покупатель не обнаружил особенностей во вкусе, которые присущи другим маркам. Спирт не ощущался, но хмельной вкус тоже оказался незамеченным.

Сплошная химия

Юзер Skanter поставил пиву самый низкий балл (ссылка: http://irecommend.ru/content/odna-sploshnaya-khimiya-4). Он сравнил напиток с отравой. По его словам, напиток состоит из химии и спирта, а многие сорта (в том числе «тройка») ничем друг от друга не отличаются. Skanter полагает, что пиво состоит из разбавленного порошка, а после употребления возникает изжога.

Стоимость в магазинах

В момент написания статьи (27.01.2017) расценки на пиво «Балтика» объемом около 0,5 л в магазинах выглядят следующим образом:

№0 №0
нефильт.
№2 №3 №4 №6 №7 №7
безалк
№8 №9 «Кулер» «Кулер»
безалк
«Разливное»
Бристоль 55 руб. 56 руб. 45 руб. 47 руб. 56 руб. 60 руб. 70 руб.
Красное и Белое
Градусы
Норман
Wine Street 74 руб. 67 руб. 84 руб. 84 руб. 96 руб.
Alcodream

3 коктейля на основе напитка

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Возможно, использование «Балтики» в барах для создания коктейлей считается дурным тоном. Но в руках опытного бармена отечественный напиток наверняка достойно себя проявит.

Солидный выбор сортов среди семейства «Балтики» позволит создать уйму питейных комбинаций хотя бы в домашних условиях.

Не бойтесь экспериментировать и найдите именно ту марку, которая станет для вас самой оптимальной в составе любого из нижеперечисленных коктейлей.

Дьявольский напиток

Острый коктейль для настоящих мужчин. Заряжает энергией и обладает неслабым алкогольным эффектом. Даже при очень холодной подаче отлично согревает и приятно жжет во рту.

Смешайте литр пива и 150 мл коньяка, посыпьте щепоткой соли и черного молотого перца. Разлейте в стаканы. В качестве закуски идеально подойдут лимонные дольки, обсыпанные молотым кофе.

Лирика

Кубинский коктейль интересен необычным сочетанием компонентов. Для приготовления традиционно используется темное пиво. Пьется в горячем виде, поэтому прекрасно подходит для зимних вечеров. Еще одна особенность – коктейль достаточно сытный.

Взбейте 4 куриных яйца и аккуратно влейте в подогретое пиво. Затем медленно добавьте пол стакана рома. Разлейте в высокие стаканы и наслаждайтесь.

Ак-энд-эль

Достаточно экзотический коктейль, который редко встречается в барных картах. Согласно рецепту, должен подаваться в кружке. Смотрится необычно, пьется замечательно.

Щедро заполните кружку кубиками льда, налейте 30 мл односолодового виски, добавьте 10 мл лимонного сока и 15 мл медового сиропа (сгодится и мед), а затем долейте доверху эль. Украсьте лимонной и апельсиновой цедрой, вставьте в напиток соломинку.

«Балтика. Там, где Россия» – знаменитый рекламный слоган компании. Однако напиток уже вовсю освоился в разных странах и континентах. Одни стали фанатами марки, другие считают пиво обычным, третьи негодуют из-за плохого вкуса и качества.

В любом случае отечественный бренд заслуживает уважения. Когда «Балтика» была основана, Советский Союз распадался, именитые пивоварни закрывались, издавна полюбившиеся «жигулевские» сорта исчезали.

Но благодаря «Балтике» эпоха отечественного пива не закончилась и заново обрела какую-никакую, но жизнь.

Источник: http://alcoholgid.ru/beer/marki-piva/pivo-baltika

Обзор пива Балтика

Существует большое разнообразие напитков этой марки. Начиная с номера 1 и до 9 выпускается пиво с разным вкусом. Кроме того, в группе слабоалкогольных товаров представлены следующие виды Baltika:

  • Cooler;
  • Praha;
  • Neon Beer;
  • Venskoe;
  • Karmi;
  • Munchen;
  • Razlivnoe;
  • Kaliforniyskoe.

Наибольший спрос приобрели такие напитки:

  1. Балтика 1 длительное время считалась классическим вариантом хмельного продукта. Востребованность пива была достаточно высокой на российском рынке.
  2. Технологи компании постоянно улучшали качество и вкус портера. Так, на смену пришла Балтика 2. Первые два сорта можно сравнивать между собой, ведь их состав немного отличается.
  3. Baltika №3 является лидером среди пивной группы. Вкусовые нотки продукта оставляют приятное послевкусие, в котором еле слышны оттенки карамели, ореховой нуги, цветочной горечи и хлебных дрожжей.
  4. Состав пива Балтика 7 включает разные сорта ячменя и солода. Ему присущ букет из сливочной карамели и ноток шоколада. Товару присвоено название «Экспортное». Он поставляется в более чем 40 стран. Пиво получает награды и титулы на престижных фестивалях и выставках.
  5. Крепким напитком считается . Он содержит в себе 8,0% алкоголя. Если отведать глоток хмельного напитка, то в приятном послевкусии можно распознать еле уловимые нотки изюма, жареных ржаных сухарей, сладковатой карамели и специй.
  6. Baltika №10 Юбилейное отличается оригинальным миндальным вкусом и тонким ароматом базилика. Букет продукта столь богат, что послевкусие остается насыщенным и длительным.
Читайте также:  Настойка коры осины на водке: назначение и рецепты приготовления

Сочетание с едой

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Каждый сорт продукции способен более ярче и насыщеннее проявляться, если его употреблять с правильными блюдами.

Существуют некоторые рекомендации по совмещению того или иного вида пива с едой:

  1. Cooler Baltika отлично сочетается с картофелем фри, с копчеными колбасками и с салями.
  2. Baltika №9 раскроет свой вкус с шашлыком, запеченной уткой в медовом соусе или с хумусом.
  3. Балтика 2 употребляется с солеными фисташками, крекерами, креветками и сухой рыбой.
  4. Номера 7 и 8 отлично подходят под японскую кухню. Это роллы и суши. Отлично сочетаются и со сладковатым вкусом жареного белого мяса птицы.
  5. Портер №6 дополнит сырные блюда, мясо на гриле, гренки с чесноком и копченый окорок.

Читайте так же:  Обзор продукции винодельни Юбилейная

Для закуски стоит подбирать подходящие блюда, которые помогут насладиться напитком.

Пиво разливное

Иногда в бары и другие производитель поставляет пиво “Балтика 3” разливное. В качестве тары используются кеги емкостью 30 литров. Многие любители пенного согласны со специалистами в том, что такой продукт значительно вкуснее и полезнее бутылочного.

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Этим утверждениям есть вполне конкретные обоснования:

  1. Во время пастеризации продукт нагревается до 80-90 градусов. При такой температуре уничтожаются практически все полезные бактерии, которые в нем содержатся. Это отрицательно сказывается на качестве самого напитка.
  2. После закачивания в кеги пиво дополнительно «дозревает». Кроме того, обогащенное углекислым газом, оно приобретает дополнительный вкус и аромат.
  3. Бутылочное пиво рассчитано на длительный срок хранения (до 6 месяцев). При этом его вкус со временем заметно ухудшается. В кегах по норме напиток должен храниться при определенных условиях не более 2 месяцев. А на практике товар реализуется за пару недель. За это время он практически не успевает испортиться.

Но некоторые ярые сторонники бутылочного пива категорически не согласны с этими доводами и продолжают приобретать любимый продукт в уже привычной стеклянной таре.

История и награды

Свою историю марка начала еще в 1990 году. В период большой приватизации на постсоветском пространстве появлялись все новые заводы и предприятия, которые стремились выпускать продукцию по европейским стандартам.

Так и марка Балтика возникла вследствие приватизации пивного завода, на котором изготавливалось ранее достаточно качественное и востребованное пиво «Рижское» и «Жигулевское». Уже через 4 года пиво Baltika занимало первые места на выставках и получало награды, как самое вкусное и качественное. Его распространенность набирала обороты с каждым годом.

Сегодня есть немало любителей и ценителей качества хмельного напитка. К тому же концерн выпускает целую линейку товара с различным процентом крепости и с неповторимым вкусом. Среди разнообразия каждый потребитель может подобрать слабоалкогольный напиток по вкусу — от классики и до современных оригинальных вариантов.

Читайте так же:  Обзор виски Chivas Regal 25 Years

Концерн Calsberg Group — владелец 8 крупных пивных заводов, которые находятся на территории России.

Начиная с 2004 года напитки марки Балтика получали самые высокие награды:

  1. В 2007 и 2008 годах Baltika Cooler удостоилась серебряной медали на международном австралийском фестивале оценки пива.
  2. В 2009 и 2011 годах титул лучшего пива в мире достался Балтике №6. Этот же напиток получил в 2010 году титул «Лучшего портера в Европе».
  3. В 2009 году товар бренда взял серебряную, золотую и бронзовые медали за качество. Победителями стали напитки под №№4, 6 и 8.
  4. В 2011 году портер №4 вновь удостоился серебряной медали.
  5. В 2015 году золотую медаль дали портеру под №3.

На международном фестивале пива в Новой Зеландии пиво Baltika №8 получило бронзовую медаль в 2009 году.

На Международном форуме «Пиво»:

  1. Золотую медаль получила Балтика 2 как самое вкусное, натуральное и качественное пиво среди светлых сортов.
  2. Титула «Товар года» продукция концерна удостаивалась несколько лет подряд с 2009 по 2013 год.

Перечислять награды слабоалкогольного напитка можно долго. Почти каждый год продукция этой марки берет высокие награды на международных выставках и форумах.

Крепость напитка

Впервые этот был выпущен в 1992 году. Тогда оно называлось «Светлое» и содержало в себе 3,8 объемных процента алкоголя. Но учитывая большой покупательский спрос и существующие европейские стандарты, производитель решил немного изменить показатели самого напитка “Балтика 3”. Сколько градусов сегодня содержится в таком продукте?

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

По международным нормам крепость пива измеряется в «объемных процентах». Иногда их называют градусами. Этот показатель представляет собой соотношение двух величин: объема безводного растворенного спирта и всего напитка. Как правило, он измеряется в процентах.

Некоторые любители пива ошибочно считают, что цифра, которая имеется в названии продукта – это и есть его крепость. На самом деле это лишь порядковый номер в ассортиментном перечне напитков данной торговой марки. “Балтика” под №3 сегодня называется «Классическое» и содержит в себе уже 4,8 объемных процента алкоголя.

Это совсем не много, если учесть, что в других сортах этого же бренда такой показатель бывает значительно выше.

Читайте так же:  Делаем различные коктейли с ликерами

Описание продукта

По технологии изготовления пиво “Балтика 3” представляет собой типичный светлый лагер. Его производят путем нижнего брожения из самого обычного сырья: светлого воды и хмелепродуктов. Тем не менее, по мнению специалистов, у этого напитка есть несколько характерных особенностей:

  • приятная свежесть, которая ощущается уже с первого глотка;
  • насыщенный вкус;
  • бледно желтый цвет с небольшим золотистым оттенком;
  • долгое послевкусие, в результате которого постепенно раскрываются все грани напитка;
  • пышная и достаточно устойчивая пена, состоящая из маленьких пузырьков.

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Обычно пиво “Балтика 3” разливается в стандартную тару разного объема:

  • стеклянные бутылки и жестяные банки емкостью 0,5 и 1,0 литр;
  • пластиковую посуду объемом 1500 и 2500 миллилитров.

Этот напиток хорош не только для утоления жажды. Его приятно пить по любому поводу. В качестве закуски хорошо использовать рыбу или мясо (говядину, баранину либо телятину).

Правда, некоторые потребители считают, что пиво “Балтика 3” на вкус излишне горчит, что не совсем приятно. Многие уверены, что причина кроется в непонятном химическом составе продукта.

Но производители утверждают, что в нем не содержится ничего, кроме натурального исходного сырья.

Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/pivo-baltika-7

Балтика (Baltika)

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Торговая марка «Балтика» принадлежит одноименной пивоваренной компании, входящей в состав концерна Carlsberg Group. В 2014 году в результате консолидации 100% акций в руках одного владельца датская компания получила полный контроль над российским пивоваренным активом. Согласно данным аудита, проведенного исследовательской группой Nielsen, доля «Балтики» на российском рынке пива составляет 34,7%. Продукция бренда экспортируется в более 70 стран Европы, Азии, Северной Америки.

Отсчет истории бренда «Балтика» ведется с 1990 года: его появлению предшествовал период, когда на построенном в конце 70-х годов заводе выпускалось пиво под хорошо знакомыми советскому потребителю названиями – «Жигулевское» и «Рижское». Продвижение торговой марки «Балтика» началось после проведенной приватизации предприятия, спустя 4 года она заняла лидирующую позицию на российском рынке.

Сегодня компании принадлежат 8 пивоваренных заводов в 7 регионах РФ, их совокупная мощность составляет более 40 млн гектолитров в год. С 2014 года владельцем 100% акций является датская компания Carlsberg Group. Портфель брендов включает, помимо собственно «Балтики», выпускаемые по лицензионному соглашению известные марки пива: Carlsberg, Tuborg, Zatecky Gus.

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Награды

Australian International Beer Awards, Балларэт:

  • 2007, 2008 – Серебряная (Baltika Cooler) медаль.

World Beer Awards, Лондон:

  • 2009 – Золотая (Baltika N°6 Porter) медаль и титул «Лучшее пиво в мире» в категории «Портер/Стаут».
  • 2010 – Золотая (Baltika N°6 Porter) медаль и титул «Лучшего балтийского портера в Европе»;
  • 2011 – Золотая (Baltika N°6 Porter) медаль и титул «Лучшего балтийского портера в мире»,
  • 2012 – Золотая (Baltika Royal Rye Wine) медаль и победа в категории «Специальное пиво. Ячменное вино».

International Beer Challenge, Лондон:

  • 2009 – Золотая (Baltika N°4 Original), серебряная (Baltika N°7 Export), 2 бронзовые (Baltika N°6 Porter, Baltika N°8 Wheat) медаль;
  • 2011 – Серебряная (Baltika N°4 Original) медаль;
  • 2015 – 3 золотые (Baltika N°4 Original, Baltika N°8 Wheat, Baltika Munchen), серебряная (Baltika N°3 Classic), 2 бронзовые (Baltika N°7 Export, Baltika N°6 Porter) медали.

European Beer Star, Грефельфинг:

  • 2004-2006 – Серебряная (Baltika N°6 Porter) медаль;
  • 2007 – Бронзовая (Baltika Cooler) медаль;
  • 2008 – Золотая (Baltika N°4 Original) медаль;
  • 2009 – 2 золотые (Baltika N°6 Porter, Baltika N°4 Original) медали;
  • 2010 – Золотая (Baltika N°4 Original) медаль;
  • 2011 – Бронзовая (Old Bobby Ale) медаль;
  • 2012 – Бронзовая (Baltika Imperial Russian Stout Great Baltic Adventure Edition) медаль;
  • 2015 – Золотая (Baltika N°3 Classic) и бронзовая (Baltika N°8 Wheat) медали.

BrewNZ Beer Awards, Новая Зеландия:

  • 2009 – главный приз Trophy (Baltika N°7 Export), бронзовая (Baltika N°8 Wheat) медаль.

Международный форум «Пиво», Сочи:

  • 2005 – Золотая (Балтика №2 Светлое) медаль.

«Товар года», Москва

  • 2009, 2010, 2013 – «Балтика №3».

World Beer Championships, Чикаго:

  • 2008 – 4 серебряные (Baltika N°4 Original, Baltika N°6 Porter, Baltika N°7 Export, Baltika Cooler) и бронзовая (Baltika N°9 Strong) медали.
Читайте также:  Брага из сахара и дрожжей пропорции: как поставить брагу

World Beer Cup, США:

  • 2006 – Серебряная (Baltika N°0 Non-Alcoholic) медаль;
  • 2008 – Бронзовая (Baltika N°6 Porter) медаль;
  • 2012 – Серебряная (Baltika N°8 Wheat) медаль.

Международный пивной чемпионат BIRA, Израиль:

  • 2011 – Серебряная (Baltika N°4 Original) медаль.

Виды пива Балтика

«Балтика №3 Классическое», 4,8%

Флагманский продукт бренда отмечен множеством международных наград, престижной премией «Товар года», не раз побеждал в номинации «Самое народное пиво». Представляет собой традиционный светлый лагер европейского стиля, с тонким ароматом благородного хмеля и едва уловимым тоном поджаренного солода.

Привлекает мягким, идеально сбалансированным вкусом: сочная сливочная карамель оттеняется легкой нотой ореховой нуги, переходя в умеренно сухое послевкусие с акцентированной цветочной горчинкой в завершении.

Напиток подойдет в качестве аперитива к стейку из мраморной говядины, кебабу из баранины, салату из креветок.

«Балтика №4 Оригинальное», 5,6%

С момента начала выпуска в 1994 году «четверка» занимает заметное место в коллекции бренда, неоднократно побеждала в авторитетном конкурсе International Beer Challenge. Относится к категории темных «венских лагеров», которые незаслуженно редко производятся даже на родине сорта, в Австрии.

Пиво обладает тонким ароматом фруктовой карамели, цукатов и дрожжей. Вкус полнотелый, с нотами жареного солода, сухофруктов и легкой горчинкой жженого сахара. Напиток станет достойным дополнением к блюдам из птицы и сырным закускам: наггетсам, куриным крылышкам под соусом чили, смаженому сыру.

«Балтика №6 Портер», 7,0%

Классический балтийский портер, в течение трех лет подряд удостаивавшийся золотых медалей World Beer Awards. «Шестерка» стала единственным российским продуктом, которому посвящено подробное описание в путеводителе «500 лучших марок пива», написанном знаменитым пивным критиком Майклом Джексоном.

На поверхности темно-каштанового, рубинового на просвет напитка образуется и долго удерживается плотная мелкозернистая пена. Пиво обладает мощным и насыщенным букетом с оттенками корочки черного хлеба, жженого сахара, сухофруктов, шоколада. Во вкусе сочетание тонов жареного солода, старого портвейна и кофе сменяется приятной горчинкой.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, копчеными свиными ушками, гренками с чесноком и сыром.

«Балтика №7 Экспортное», 5,4%

Премиальный продукт балтийской линейки не зря получил свое название – он представлен в более чем 40 странах мира и отмечен наградами авторитетных конкурсов, проходящих в Европе, Азии, Северной Америке.

«Семерка» – это светлый лагер в дортмундском стиле, отличительными признаками которого являются плотность и идеальная сбалансированность солодовой сладости и горечи хмеля. Производитель рекомендует подавать это пиво в высоком клиновидном бокале типа pilsner gloss, позволяющем любоваться золотистым цветом и игристостью напитка.

Отличную гастрономическую пару «семерке» составят роллы, кольца кальмара в кляре, куриные крылышки в медовом соусе.

«Балтика №8 Пшеничное», 5,0%

В копилке наград «восьмерки» – медали высшего достоинства, полученные на конкурсах в Великобритании, Австралии, Новой Зеландии, США. Этим сортом в южно-германском стиле «Балтика» бросила настоящий вызов признанным «хозяевам» вотчины пшеничного нефильтрованного пива – немцам.

Напиток со стойкой плотной пеной, букетом дрожжевых эфиров, в которых улавливается лимон, карамелизированный банан, гвоздика и хлебная нота. Вкус под стать ароматам – сладковатый, ликерный, с очень слабой хмелевой горечью.

Прекрасно утоляет жажду, а если подается к еде, то гармонично сочетается с белым мясом птицы, суши, отварными креветками.

«Балтика №9 Крепкое», 8,0%

В 2018 году «Балтика №9 Крепкое» будет отмечать свой 20-летний юбилей. За годы, прошедшие с начала розлива, напиток приобрел множество поклонников, в том числе, в ближнем и дальнем зарубежье. Высокое качество пива признано и профессиональным сообществом: в общую копилку бренда «девятка» принесла более 15 серебряных и золотых медалей.

По своим свойствам сорт близок к немецким доппельбокам и крепким светлым евролагерам. В букете выделяются тона поджаренных сухариков, карамели, изюма, зимних специй. Характерно ощущение алкогольной крепости – гладкое и согревающее, а не резкое или обжигающее.

Пиво максимально раскроется в паре с уткой под медовым соусом, жареной свининой, хумусом.

«Балтика Кулер», 4,7%

Светлое пиво лагерного типа – первое в линейке «Балтики», не имеющее порядкового номера. Такое решение было принято сознательно, чтобы выделить новый продукт, адресованный молодой и амбициозной аудитории.

В качестве ингредиентов для производства используются обогащенная минеральными солями вода, натуральный хмель и уникальная раса дрожжей, созданная на основе привезенного с Камчатского полуострова штамма. Сорт удостоен звания «Инновация года», отмечен наградами международных конкурсов в Германии, Австралии, США.

Легкий лагер отличается ярким освежающим вкусом, пряным ароматом специй и цветущих трав. В качестве закуски удачным выбором станут салями, копченый окорок, жареная корюшка.

Виды пива Балтика: Балтика 7, Балтика 2, Балтика 3 и другие

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter

Источник: https://alcofan.com/marka-piva-baltika.html

Все виды пива от "Балтики" по номерам и не только. О некоторых из них вы вряд ли знали

Здравствуйте, дорогие читатели, любители выпить и просто ребята, желающие расширить свой кругозор.

Те, кто читали мои статьи раньше, знают, что я иногда не очень лестно отзываюсь о русских пивоварнях (помимо крафтовых), но мало кто знает о моей любви к Балтике.

Так вот сегодня мы рассмотрим все существующие (и даже уже снятые с производства сорта), а их у компании накопилось аж 11. Поехали.

Балтика 0Безалкогольное

Что ж, начинаем с самого легенького. Безалкогольное пиво от концерна Балтика, и как по мне если не лучший, то одно из лучших безалкогольных вариантов, а уж с территории матушки России, то и подавно. Кстати, пиво давненько и успешно продается на экспорт.

Балтика 0 Нефильтрованное

Учитывая мою любовь к пшеничному пиву и нежелание стать, рано или поздно, алкоголиком — это находка для меня. Это действительно пшеничное, действительно нефильтрованное, и действительно безалкогольное пиво. И да, оно из России.

Это не все безалкогольное пиво под именем Балтики. Из-за бешеной популярности семёрки (Балтика 7) и Кулера сделали и их безалкогольный вариант.

Балтика 2 Светлое

Ходит много легенд, каким на вкус оно было раньше (серьезно прямо фанфики садись писать) — от фруктового до цветочного, но сейчас — это классический светлый лагер крепостью 4,7%. Каюсь — не пробовал, но обязательно наверстаю.

Вы могли заметить, что мы пропустили Балтику 1. Так вот, ее сняли с производства, а было оно простым светлым лагером с крепостью 2%.

Балтика 3Классическое

Еще один светлый лагер, но сохранивший свои позиции аж с 90-х годов. Все его помнят, все знают, и многие не любят. 4,8% алкоголя и водянистый вкус.

Балтика 4Оригинальное

Вот тут начинается разнообразие. Четверка — это темный венский лагер из ржаного солода, с крепостью 5,6%, который производится с 1994 года. Говорят, что тоже успешно экспортируется в самые разные страны. Всем советую попробовать.

Балтика 5 также больше не производится, но его помню на прилавках даже я, как «золотое» или «мягкое». Светлое пиво со сведенной к минимуму горчинкой.

Балтика 6Портер

Опять же, очень неплохой сорт от Балтики — портер. Темное, крепкое и в меру горькое пиво, которое нужно пить медленно ибо быстро напьешься, да и выпить много его не очень получается за счет его плотности. Также экспортируется за рубеж (30 стран по данным официального сайта).

Балтика 7Экспортное

Одна из самых популярных марок на российском рынке и за границей тоже имеющее вес. На деле же простой, качественный лагер за не очень бьющую по карману сумму. Мое уважение.

Балтика 8Пшеничное

Может от моей любви к пшеничному пиву (скорей всего), а может от того, что оно действительно вкусное — это один из моих любимых сортов из этого списка. 5% алкоголя, цитрусовые нотки и прекрасный нефильтрованный вкус.

Балтика 9Крепкое

Одно из самых нелюбимых среди всех представленных, но с успехом принятое на российском рынке и экспортируемое в почти 50 стран мира. Светлый лагер с крепостью 8%, хоть я и пробовал еще крепче, именно это пиво кажется мне очень заспиртованным.

Балтика Кулер

Второе по «нелюбимости» пиво от Балтики, потому что почти не имеет горечи, и вообще кажется очень водянистым. Удивительно для меня, но имело и имеет успех на рынке, да так, что была выпущена и безалкогольная версия.

Балтика Разливное

Новинка для меня, хоть и выпускается уже почти 8 лет. Конечно пиво не в прямом смысле разливное, а называется так потому что не пастеризуется. Такое пиво еще называют «живым».

На деле очень добротный лагер, крепостью 5.3%, который даже претендует на многогранность вкуса.

Так же есть сорт Мягкое Полутемное, но я его в продаже не видел, хотя он скорей всего и относится к линейке разливного.

На этом все, Балтика занимается еще и отечественным производством Carlsberg, Tuborg, Zatecky Gus, Holsten и так далее, и так далее, но я решил рассказать именно об их авторских сортах. Ставьте пальцы вверх, и мы сделаем обзоры на каждый отдельно, а также подписывайтесь на канал и помните — пейте ради вкуса, не ради опьянения.

Казним очень популярный нынче Garage5 самых крепких сортов пива в миреЧто выпить в баре? Негрони

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b2b755576c30300a8a0f890/5b8aecd6419fdb00abb9dad7

Балтика 7 Экспортное

Светлый лагер 4,7%

Светлый лагер 4,8%

Светлый лагер 4,7%

Светлый лагер 5,3%

Светлый лагер 4,6%

Светлый лагер 4,5%

Светлый лагер 4,5%

Светлый лагер 4,5%

Светлый лагер 4,7%

Светлый лагер 4,7%

Источник: https://corporate.baltika.ru/brands/baltika/baltika-7-eksportnoe/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector