Коктейль северное сияние: состав, рецепты приготовления

Оригинальный состав коктейля «Северное сияние» представляет собой смесь водки и шампанского. Благодаря этому данный напиток является самым простым коктейлем, который может приготовить любой.

Необычный внешний вид напитка возбуждает желание попробовать его, но в связи с высоким содержанием алкоголя быстро вызывает опьянение, чем и пользуются представители мужского пола для соблазнения дам.

В данной статье вы узнаете, как сделать коктейль «Северное сияние»

Принимать этот напиток следует в небольших количествах. Процесс распития необходимо сопровождать большим количеством закуски.

Если вы любите растягивать удовольствие от коктейлей, то это не тот случай,так как вышеупомянутый напиток является очень крепким, а водка, вместе с шампанским намного быстрее всасывается в кровь из-за пузырьков газа. В связи с этим опьянение наступает очень быстро. Так же утром большое количество выпитого спиртного очень сильно повлияет на состояние вашего здоровья.

История создания

• По преданию, данный «эликсир» создали студенты во время празднования нового года, так как из алкоголя присутствовали лишь вышеупомянутые ингредиенты.
• 
• По одной из версий, этот напиток получил своё название в связи с пузырьками шампанского, которые производят эффект упомянутого в названии природного явления. На фото коктейля «Северное сияние» вы можете наблюдать этот эффект:

Рецепты приготовления

Рецепт приготовления коктейля «Северное сияние» много раз усовершенствовался и каждый привносил в него что-то своё. Существует много разновидностей этого напитка. В СССР например существовал более простой вариант напитка, который представлял собой смесь водки и чистого спирта.

1. Правда такой коктейль не каждый рискнул бы пробовать, а о его последствиях страшно даже представить.

Существуют и более мирные разновидности, такие как совокупность шампанского и коньяка (в народе носит название «бурый медведь»). Так же созданы вариации с меньшей крепостью, которая достигается путём добавления различных соков. Мы же рассмотри самые основные разновидности этого коктейля:

Классический рецепт

Представляет собой смесь водки и шампанского в равных пропорциях и обладает наиболее сильным опьяняющим эффектом. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Водка — 100мл. Можно использовать любую, но лучше всего подойдёт Столичная
• Шампанское — 100 мл. Так же выбирается на свой вкус

Для приготовления необходимо в предварительно охлаждённый бокал налить 100мл водки, затем сверху медленно вылить 100мл шампанского. После аккуратно перемешать и наслаждаться прекрасным вечером.

Небольшой секрет

В идеале желательно использовать ликёр, состоящий из водки и мандаринов, который легко можно приготовить самому. Для его приготовление нужно порезать 4 мандарина и залить их одним литром водки.

Далее нужно подождать 4 суток, пока ликёр настоится. После 4 дней необходимо отжать цитрусы, и процедить напиток. После этой процедуры следует растворить в спиртном 200 гр мёда на литр и после подождать ещё неделю.

Советский рецепт

Этот рецепт отличается от предыдущего другими пропорциями и добавление нескольких ингредиентов для придания более интересного вкуса. Для приготовления нам понадобятся следующие компоненты, входящие в состав советского »Северного сияния»:

1. Водка — 50 мл
2. 1 столовая ложка лимонного сока
3. 150 гр льда
4. 150 мл Советского шампанского.
5. 2 столовых ложки мёда
6. Долька лимона либо розмарин для украшения

Для создания коктейля необходимо в отдельную ёмкость добавить водку, мёд, лимонный сок и смешать все эти компоненты до получения однородной массы.

Далее положить в бокал лёд, сверху добавить получившуюся смесь, а после аккуратно вылейте 150 гр шампанского, можно украсить долькой лимона. Данный вариант коктейля «Северное сияние» обладает более приятным вкусом и меньшей крепостью.

Альтернативный рецепт

Как было сказано в начале коктейль усовершенствовался бесчисленное множество раз. И вот один из этих, улучшенных, вариантов. Нам понадобятся:

• 70 мл виски. Лучше использовать канадский
• 60 мл персикового шнапса
• 50 мл клюквенного сока
• 50 мл апельсинового сока

В бокал со льдом налейте 70 мл виски и 60 мл персикового шнапса. Далее добавьте апельсиновый и клюквенный сок, после чего тщательно перемешайте. Этот коктейль отличается ярким вкусом и, в связи со своей меньшей крепостью, прекрасно подойдёт для дам.

Фото коктейля «Северное сияние»

Пожалуйста, сделайте репост

Источник: https://mircocktails.ru/koktejl-severnoe-siyanie/

Коктейль Северное сияние: классический рецепт

Коктейль Северное сияние – это алкогольный напиток, состоящий из водки и игристого вина. В процессе приготовления ингредиенты смешивают между собой, дополняют остальными компонентами и создают мягкий коктейль, который имеет довольно приятный вкус.

Напиток подают в бокалах на высоких ножках

О напитке

Существует история о том, что Северное сияние было придумано еще в Советском Союзе студентами, праздновавшими Новый год. На их столе не было ничего, кроме шампанского и водки, которые и стали основой для коктейля. Сейчас бармены добавляют к алкоголю мед, сок лимона и розмарин.

Северное сияние можно создавать как в специальном шейкере, так и в смесительном бокале. Второй способ отличается простотой и возможностью повторения в домашних условиях. Для приготовления стоит брать исключительно качественный алкоголь.

Рекомендуется пить алкогольный напиток через трубочку, маленькими глотками. Северное сияние отличается тем, что способен вызвать быстрое и сильное опьянение, поэтому за один раз не стоит выпивать больше 1 порции, чтобы не нанести вред своему здоровью.

• Взять веточку розмарина и оторвать верхушку для украшения. Остальную часть отправить в смесительный бокал.
• В коктейльную рюмку положить лед и залить его холодной водой для охлаждения.
• В емкость для смешивания добавить большое количество льда и перемешать его с розмарином.
• Добавить немного лимонного сока по вкусу. В оригинальном рецепте сок лимона отсутствует, и все же некоторые люди добавляют его в небольшом количестве для придания пикантности и легкости.
• Залить подсластитель, в роли которого выступает мед. 15 г ингредиента будет вполне достаточно. Этот компонент сделает напиток слегка мутным. Если нет меда, то его можно заменить сахарным сиропом. Для этого нужно растворить в горячей воде несколько ложек сахара.
• Тщательно перемешать компоненты Северного сияния между собой.
• Налить 50 мл основного ингредиента – водки.
• Еще раз тщательно все перемешать, чтобы обводнить и охладить коктейль.
• Водка пьется гораздо приятнее и легче в холодном виде. Опустошить коктейльную рюмку, удалив лед и воду из нее.
• Отфильтровать коктейль в специальную рюмку.
• Добавить любое вкусное шампанское. Игристое вино обязательно должно быть сухим. Его нужно взять примерно в 2 раза больше, чем водки. Для того чтобы сделать вкус коктейля Северное сияние более сладким, можно добавить полусладкое шампанское.
• Для красоты можно добавить плавающую веточку розмарина. Некоторые бармены дополняют Северное сияние цедрой лимона или апельсина. Подачу стоит осуществлять в начале или в конце застолья вместе с закусками, сыром или фруктами.

Коктейль Северное сияние отличается тем, что пьется довольно легко и вкусно. Он может стать звездой любой домашней вечеринки, потому что для его приготовления не требуется обладать особыми навыками в области смешивания напитков, а также необязательно покупать и пользоваться специальным шейкером. Яркий коктейль сможет поднять настроение и добавить веселья в любой компании.

Источник: https://vmolo.by/napitki/kokteyl-severnoe-siyanie-klassicheskiy-retsept.html

Новогодние коктейли с шампанским — лучшие рецепты на SirCooking

Skip to content

Скоро, нас с вами ждет самый удивительный праздник — Новый год. И по традиции в этот праздник, шампанское льется рекой. Но по прошествии многих лет, хочется разнообразия. Поэтому в этот Новый год, я предлагаю приготовить коктейли с шампанским. Все рецепты таких коктейлей уже давно известны, но в самый подходящий момент про них забывают.

Чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью. А детям до 18 лет и беременным женщинам, алкоголь полностью противопоказан.

Итак, представляю вам 8 Новогодних коктейлей с шампанским.

Коктейль Мимоза

Очень легкий и приятный коктейль с апельсиновым вкусом.

Состав коктейля мимоза

• Шампанское 100 мл.
• Сок апельсиновый 100 мл.

Приготовление коктейля мимоза

• В бокал налейте апельсиновый сок и добавьте к нему шампанское.
• Украсить бокал можно сахарным ободком. Для этого, края бокала для шампанского опустите в апельсиновый сок, а затем в сахар.

Коктейль Северное сияние (Новогодний)

Убойный коктейль — микс из водки, шампанского и лимонного сока. Рекомендую отнестись к нему с осторожностью.

Состав коктейля северное сияние

• Шампанское 100 мл.
• Водка 50 мл.
• Лимонный сок 50 мл. (можно заменить апельсиновым соком)
• Сахар 15 гр.
• Лед 3-4 кубика.

Приготовление коктейля северное сияние (новогодний)

1. Смешайте водку, сахар и лимонный сок в шейкере.
2. В бокал положите кубики льда.
3. Содержимое шейкера перелейте в бокал со льдом и налейте шампанское.

Коктейль Мартини Рояль

Слабоалкогольный коктейль с шампанским и мартини.

Состав коктейля Мартини Рояль

• Белый вермут 100 мл.
• Шампанское 100 мл.
• Сок лайма 5 мл. (1 четвертинка)
• Мята 1-2 листика.
• Лед 4-5 кубиков.

Приготовление коктейля Мартини Рояль

1. Мартини смешайте с соком лайма.
2. В бокал положите кубики льда, налейте мартини и шампанское.
3. Украсьте листиками мяты и кружочком лайма.

Если в коктейле заменить белый вермут на красный, а сок лайма на вишневый сок, тогда получится «Красный королевский мартини».

Коктейль Шампань Айс

Коктейль с шампанским и мороженным. Получается сладким, поэтому можно назвать его слабоалкогольным десертом.

Состав коктейля Шампань Айс

• Шампанское 50 мл.
• Ванильное мороженое 150 гр.
• Клубника 50 гр.
• Мята 2 листика.

Приготовление коктейля Шампань айс

1. Каждую ягоду клубники порежьте на 4 части, мяту порубите соломкой.
2. Смешайте мороженое, мяту и клубнику. Переложите в бокал.
3. Налейте 50 мл. шампанского и подавайте гостям.

Коктейль Черное и Белое

Идеальное сочетание шампанского и кофейного ликера. Прост в приготовлении. Благодаря бодрящему действию, рекомендую к употреблению для того, чтобы немного оклематься.

Состав коктейля черное и белое

• Шампанское 120 мл.
• Кофейный ликер 30 мл.
• Зерна кофе 5 шт.

Приготовление коктейля черное и белое

1. В бокал для шампанского налейте кофейный ликер.
2. К ликеру добавьте шампанское и положите кофейные зерна в качестве украшения.

Коктейль Золотой Бархат

Довольно таки не плохое и оригинальное сочетание светлого пива и шампанского. Не рекомендую употреблять в больших количествах.

Состав коктейля золотой бархат

• Шампанское 100 мл.
• Пиво 100 мл. (можно попробовать сделать коктейль с темным пивом)
• Ананасовый сок 30 мл.

Приготовление коктейля золотой бархат

1. В пивной бокал налейте шампанское, пиво и сок. Тщательно перемешайте трубочкой.
2. Подавайте гостям.

Коктейль Шампанское Хемингуэя (Полуденная смерть)

Самый крепкий коктейль из представленных. Не зря его называют «Полуденная смерть», не рекомендую выпивать больше двух бокалов за вечер, особенно девушкам.

Состав коктейля полуденная смерть

• Шампанское 150 мл.
• Абсент 30 мл.

Приготовление коктейля шампанское хемингуэя

1. В бокал налейте абсент.
2. Влейте шампанское к абсенту и хорошо перемешайте.

Коктейль Шампанское Фламинго

Вкусный коктейль с добавлением водки и кампари.

Состав коктейля шампанское фламинго

• Шампанское 150 мл.
• Водка 25 мл.
• Кампари 25 мл.
• Лед 3-4 кубика.
• Апельсин 1 долька.

Приготовления коктейля шампанское фламинго

1. В шейкере соедините лед, водку и кампари. Хорошо взболтайте.
2. Перелейте содержимое шейкера в бокал, добавьте шампанское и перемешайте.
3. Украсьте долькой апельсина.

• 11 простых коктейлей — готовим дома

Источник: https://SirCooking.ru/novogodnie-koktejli-s-shampanskim/

Коктейль северное сияние рецепт

Северное сияние — это необычное природное явление, которому приписывают различные магические и, может быть, даже колдовские свойства. Данный феномен не оставляет равнодушным ни одного человека.

И если у вас нет возможности отправиться на север, чтобы воочию лицезреть красоту данного явления, вы можете это сделать дома, приготовив необычный коктейль «Северное сияние».

Рецепт коктейля «Северное сияние»

Состав:

• 40 граммов мандариновой водки;
• 100 граммов шампанского по вкусу;
• лимон;
• розмарин;
• 15 граммов меда;
• лед.

Приготовление:

1. На дно специального стакана для смешивания выложите веточку розмарина и немного подавите ее.
2. Влейте немного меда и указанное количество мандариновой водки.
3. Насыпьте измельченный лед и тщательно перемешайте ингредиенты.
4. Аккуратно перелейте в охлажденный бокал и по ложке сверху влейте шампанское.

Бокал можете украсить долькой лимона.

Если вы категорически против алкогольных напитков, предлагаем вашему вниманию безалкогольный вариант коктейля.

Рецепт безалкогольного коктейля

Состав:

• 100 граммов сливок (процент жирности на ваше усмотрение);
• 50 миллилитров черного кофе с сахаром.

Приготовление: 

Перемешать указанные ингредиенты и посыпать их тертым шоколадом.

Видео: приготовление коктейля в баре

«Северное сияние» – один из самых легких и малозатратных. На его приготовление уходят буквально считанные минуты, поэтому если нежданно нагрянули гости, вы с легкостью сможете их приятно удивить.

Кроме того, если потребуется добавка, гости смогут справиться самостоятельно. Вам не придется устраивать мастер-класс по приготовлению коктейлей. Все элементарно и просто.

Но будьте готовы к участившимся у вас дома посиделкам. Всегда приятно прийти в гостеприимный дом, где не только вкусно накормят, но и угостят отличными коктейлями. Поэтому заполняйте бар бутылками и ждите часа икс, а он не заставит себя долго ждать.

Источник: o-cocktails.ru

Источник: www.iamcook.ru

Шампанское с абсентом

Это гремучая смесь, которая подойдёт только опытным и храбрым любителям горячительных напитков. Вот три рецепта коктейлей на основе игристого вина и абсента.

Рецепт № 1

Возьмите: абсент, шампанское.

Готовим так:

1. В бокал вливаем 50 мл. абсента.
2. Затем не спеша постепенно доливаем шампанское, тоже 50 мл.

Совет! Выпиваем залпом! Коктейль получится очень крепким, поэтому не стоит пить больше одной порции.

Рецепт № 2

Берёте абсент, шампанское, банан и молоко.

Итак, приступим:

1. Берём ёмкость.
2. Вливаем туда 30 мл. абсента, 50 мл. молока и половину банана.
3. Взбиваем блендером.
4. Вливаем всё это в бокал.
5. Дополняем тонкой струёй 100 мл. шампанского.

Рецепт № 3

• Ещё одна убойная смесь.
• Приготовьте коньяк, абсент, сироп граната, сок лимона, сок апельсина, белок одного яйца, шампанское.
• Приступаем к приготовлению:

1. Смешиваем в шейкере 10 мл. коньяка, 30 мл. абсента, 10 мл. сиропа граната, яичный белок, 20 мл. лимонного и апельсинового сока.

2. Выливаем в бокал и дополняем 50 мл. шампанского.
3. Можно украсить мятой.

Другие рецепты коктейля

Спустя некоторое время начали использовать за основу не обычную водку, а настоянную на апельсинах или мандаринах. За счет такого спиртного у коктейля появилась определенная пикантность, а благодаря сахару появляется плотность.

Еще водку пробовали менять на коньяк, настойки из трав. Невзирая тот факт, что со сменой ингредиентов меняется и название коктейля, но во многих странах напиток по-прежнему называют северным сиянием.

Чтобы уменьшить крепость напитка в состав вводится безалкогольная смесь, а именно сироп из апельсина или лимона, сок, лед или фрукты.

В целом рецептура не такая строгая, поэтому бармены часто экспериментировали с составом.

Пиво с шампанским Коктейль Черный Вельвет

Очень оригинальная идея, смесь игристого вина и пива. Мы хотим вам предложить рецепт, в котором эти два ингредиента очень органично соединяются и создают неповторимый вкус.

Возьмите: пиво, шампанское.

Важно: в традиционном рецепте пиво обязательно должно быть тёмным пивом. . Приготовление:

Приготовление:

1. Возьмите бокал и влейте туда тёмное пиво. Бокал держите под наклоном, чтобы не было много пены.
2. Берёте барную ложечку, переворачиваете и не спеша вливаете с её помощью шампанское.
3. Пропорции напитков должны быть один к одному.
4. По завершению, должна быть видна чёткая грань между слоями.

Коктейль шампанское с ликером

Существует очень много рецептов коктейлей с использованием различных видов ликера. Давайте рассмотрим парочку.

Рецепт № 1

Ингредиенты: шампанское, коньяк, мускатный ликер, лёд.

Приготовление:

1. На дно бокала кладёте лёд.
2. Далее наливаете туда 30 мл. коньяка и мускатного ликера. Должно получится пол бокала жидкости.
3. Остальную половину доливаете шампанским.

Рецепт № 2

Ингредиенты: коньяк, апельсиновый ликёр, желток одного яйца и шампанское.

Приготовление:

1. В бокал налейте 30 мл. коньяка и апельсинового ликера.
2. Перемешайте.
3. Вливаете желток.
4. Не спеша добавляете 50 мл. шампанского.

Совет! Пейте, залпом не перемешивая!

Рецепт № 3

Ингредиенты: шампанское, вишнёвый ликер, коньяк, желток, лимонный сок, сахарная пудра.

Приготовление:

1. В одну чайную ложку сахарной пудры добавьте сок одного и лимона.
2. Взбейте желток.
3. Смешайте желток, сахарную пудру и сок лимона.
4. Долейте туда 50 мл. коньяка и вишнёвого ликёра.
5. Не спеша влейте 100 мл. шампанского.

Тайны рецептуры

Классический рецепт коктейля очень прост. Настолько, что сегодня при большом выборе алкоголя, смесь видоизменили до неузнаваемости. И только название коктейля осталось неизменным.

Рецепт классического коктейля Северное сияние выглядит просто. Для его приготовления нужно взять шампанское и водку в пропорции 1:1 или 2:1.

На дно бокала налить водку, затем, используя коктейльную ложку, аккуратно уложить шампанское и украсить бокал цедрой апельсина.

Интересный факт – выпитые по отдельности нужные для коктейля водка и шампанское не будут иметь того эффекта, которым славится смесь Северное сияние.

Водка в сочетании с углекислотой быстро попадает в кровь и позволяет добиться быстрого опьянения. Много таких коктейлей не выпить, хотя экспериментировать никому не воспрещается. Вкус такого коктейля на чистой водке не особо приятный и для того, чтобы исправить вкусовое несовершенство, начали экспериментировать с крепкой составляющей.

Приготовление коктейля Северное сияние

Рекомендуем ознакомиться

• В барах и дома начали готовить мандариновую и апельсиновую водку. Крепкая основа приобретала пикантный вкус за счет цитрусовых и плотность за счет добавления сахара. Оба свойства помогали украсить напиток.
• Водку заменяли коньяком, травяными настойками – Бехеровкой, Рижским Бальзамом, ликерами. Несмотря на то, что сочетания этих напитков с шампанским часто имеют другие названия в международной номенклатуре, в русскоязычных странах их по-прежнему называют – коктейль Северное сияние.
• Чтобы снизить крепость вводили безалкогольные составляющие – лимонный или апельсиновый сироп, свежевыжатые соки, свежие фрукты и лед.

В общем, рецепт этого коктейля не очень строг, что и использовали бармены по всему миру.

Несколько видов Северного сияния

Для приготовления вкусных и эффективных коктейлей рекомендуется использовать один из представленных рецептов:

1. Налить в бокал 40 мл мандариновой водки и добавить 1 ст.л. меда. Положить ветку розмарина и перемешать все до одинаковой консистенции. Сверху алкоголя добавляется 100 мл шампанского, желательно сухого или полусухого и напиток готов.
2. Второй рецепт более дорогой. Для приготовления нужно смешать в емкости 60 мл канадского виска, 0,5 мл шнапса из персика, а также 50 мл сока апельсина или клюквы, желательно свежевыжатого. В бокал кладется лед, и вливаются составляющие. Для украшения используется долька лимона.
3. Третий рецепт такой: нужно влить в шейкер 35 мл джина, 20 мл кремового ликера, яичный белок, разведенный в малом количестве воды. Дополнительно кладется 3 кубика льда и тщательно взбивается. Далее, коктейль наливается в бокал и уже готов к подаче.

Как видно состав самый разный и описанные рецепты больше направлены на получения удовольствия от питья, а не для опьянения. Пить напиток нужно неспешно, наслаждаясь привкусом и ароматом.

https://youtube.com/watch?v=t8jyp4leNvY%3Ffeature%3Doembed

Коньяк с шампанским Коктейль Виктория

Принято считать, что коньяк, не совсем подходящий ингредиент для изготовления коктейлей. Поэтому смеси с таким напитком, являются некой редкостью.

Всё это потому, что у него насыщенный вкус и при смешивании он может просто на просто потерять свои вкусовые качества.

Всё это правда, но если знать правильные рецептуры, то можно сделать довольно — таки неплохие коктейли на основе коньяка.

Приготовление

1. Возьмите 30 мл. коньяка, столько же апельсинового ликёра и 10 мл. вишнёвого сиропа.
2. Поместите смесь в шейкер и хорошо перемешайте.
3. Возьмите ёмкость для коктейля и положите туда лёд.
4. Влейте смесь из шейкера.
5. Возьмите 100 мл. шампанского, любого и залейте ним остальные ингредиенты.
6. Коктейль можно украсить, допустим, веточкой с двумя вишенками.

Лирическое отступление готовим мандариновую водку

Чтобы приготовить этот классический коктейль и «увидеть северное сияние», важно правильно подобрать крепкий алкоголь. Лучший вариант – это немного усовершенствовать бутылку хорошей водки и превратить ее в вариант мандаринового ликера

• На литр водки нужно взять четыре средних мандарина (или два апельсина) и нарезать вместе с кожурой.
• Фрукты залить водкой и отправить настаиваться при комнатной температуре в темное место на 4 дня. Через четыре дня водку нужно процедить, мандарины тщательно отжать в готовый напиток.
• В мандариновой настойке растворить жидкий или топленый мед – на 1 литр 200 мл меда. После смешивания с медом, напиток должен постоять еще неделю, чтобы смесь стала однородной.

Напиток мандариновая водка

Вот такой нехитрый рецепт поможет приготовить основу для коктейля Северное сияние. Далее нужно будет купить бутылку сухого шампанского или игристого вина, и вы готовы к приему любых гостей.

Классический рецепт и правила приготовления

Рецепт приготовления коктейля предельно прост. Для приготовления «Северного сияния» понадобится:

• водка — 50 мл;
• шампанское — 50 мл.

Напитки смешивают в соотношении один к одному или один к двум. Первой в бокал наливают водку, шампанское добавляют при помощи барной ложки. Край фужера украшают апельсиновой долькой.

Сегодня коктейль водка с шампанским стал гораздо вкуснее и приятнее благодаря улучшенной рецептуре:

• обыкновенную водку стали заменять на апельсиновую или мандариновую. Основной ингредиент с добавлением цитрусовых делает вкус пикантным и необычным;
• шампанское смешивают с коньяком, ликёрами и травяными бальзамами;
• ради разнообразия в бокал добавляют лед, свежие фрукты и цитрусовый сок, розмарин.

Идеальной составляющей классического рецепта все-таки остаётся мандариновый ликер. Ароматный и сладковатый напиток можно приготовить самостоятельно.

Приготовления мандариновой водки для коктейля

Чтобы сделать классический коктейль необходимо правильно выбрать спиртное. Рекомендуется использовать качественную водку и сделать из нее ликер, используя для этого мандарины. Техника приготовления такой основы следующая:

1. На 1 литр водки необходимо использовать 4 мандарина или 2 апельсина. Порезать цитрус с кожурой и залить алкоголем.
2. Оставить настаиваться в кладовке на 4 суток, а потом спиртное процедить, цитрусы отжать.
3. Далее, в ликере необходимо тщательно растворить мед из расчета 200 грамм на литр водки.
4. После растворения нужно оставить напиток на 7 дней, чтобы мед полностью растворился.

Данный рецепт уже много лет используется для приготовления основы Северного сияния. Далее, потребуется приобрести шампанское и можно начинать празднование.

Несколько рецептов одного коктейля

Выше уже говорилось о том, что сегодня существует не один рецепт некогда исключительно студенческого коктейля. О самых интересных вариантах стоит узнать в подробностях.

• Мандариновая водка – 40 мл, 1 столовая ложка жидкого меда и веточка розмарина размешиваются до получения однородной массы и выкладываются на дно бокала. Поверх плотной смеси аккуратно наливается 100 мл белого полусухого шампанского. Коктейль подают в Martini glass, украшают цедрой апельсина.

Разные варианты коктейля

•  – 60 мл, один деш персикового шнапса, 50 мл клюквенного и 50 мл апельсинового сока смешивают в бокале типа Highball с большим количеством льда. Украшают напиток цедрой лимона или апельсина.
• Джин – 35 мл, по 10 мл ликера Triple Sec и ликера Cr me de Cassis, 5 мл Frothee – смесь яичного белка и воды, – смешивают в шейкере с 3-мя крупными кубиками льда. Через стейнер смесь наливают в Old fashioned glass, украшают мараскиновой вишней и подают гостю.

Состав коктейля может быть самым разнообразным. Современные его варианты, к счастью, чаще создаются для удовольствия, а не для быстрого опьянения. Пить этот коктейль нужно не торопясь, наслаждаясь комбинацией вкусов, – как будто вы стали свидетелем такого торжественного явления как Северное сияние.

Секреты рецепта

Стандартный, классический вариант приготовления напитка довольно простой и на сегодняшний день составляющие сильно отличаются от классической рецептуры. Для приготовления первозданного коктейля потребуется шампанское и водка. Ингредиенты смешаются равными частями или же 2 части шампанского и 1 часть водки. Способ приготовления прост: в бокал вливается водка и через коктейльную ложку вливается шампанское. Для украшения можно использовать дольку апельсина.

Если выпить алкоголь по отдельности, то нужного эффекта добиться не получится. За счет сочетания водки и газа из шампанского, алкоголь очень быстро попадает в кровь, и опьянение наступает очень быстро.

Конечно, много алкоголя по такому рецепту выпить не получится, да и голова утром будет болеть.

Кроме того, сочетание ингредиентов не самое приятное по вкусу, поэтому напиток со временем начал совершенствоваться.

Источник: samogonpil.ru

Источник: https://istalcogolya.com/retsept/koktejl-severnoe-siyanie-retsept.html

Коктейль «Северное сияние»

На основе игристых вин создано немало изысканных освежающих коктейлей.
«Северное сияние», несмотря на свое «холодное» название, освежающим назвать
сложно – цели у этого напитка другие.

Коктейль Северное сияние

Суровые праздники советских студентов

Как утверждают легенды, придумали этот незамысловатый
напиток вечно бедствующие советские студенты.

Во все времена учащиеся вузов и
прочих образовательных учреждений любили побаловать себя алкоголем – пить
всякую бурду они приспосабливались с первого курса, главное, чтобы градус был
подходящим.

Но и шикарные жесты студенческому братству не чужды, соблазнять
девушек хотелось красиво, а денег всегда не хватало.

Чтобы
довести девушку до нужной кондиции, одной бутылки могло и не хватить, и тут в
чью-то светлую голову пришла идея коктейля «Северное сияние», эффект от которого превзошел самые
смелые ожидания.

Нарядное, искрящееся шампанское нужно было смешать с суровой,
забористой водкой, бутылка которой, не в пример игристому вину, стоила 3 руб.
62 коп. за пол-литра.

Советское шампанское

Опьянение от такого изысканного сочетания наступает
практически мгновенно, дамы становятся веселыми и сговорчивыми при минимуме
затрат.

СССР – огромная страна, поэтому в разных регионах коктейль
мог называться «Небо в алмазах», «Экстренное погружение» или «Белый медведь»,
при этом водку допускалось заменять спиртом. Кстати, смесь шампанского с коньяком
называют «Бурым медведем», но это уже напиток для эстетов.

Коктейль с коньяком и шампанским

Суровая классика

Классический рецепт коктейля «Северное сияние» не предполагает никакого
шаманства и сложных экзерсисов.

• 1 часть – водка (спирт);
• 1 часть – Советское шампанское (уровень сахара в
  вине может быть любым – от брюта до сладкого).

Классический вариант коктейля Северное сияние

Желательно напитки перед смешиванием охладить. В бокал
наливают водку, добавляют шампанское и аккуратно смешивают. В зависимости от
организма сногсшибательный эффект наступает после 1-2 бокалов.

Облагороженный вариант коктейля

Употребление коктейля «Северное сияние» в классическом виде требует развитой выносливости и определенной сноровки. Не всем нравится вкус напитка и последствия. Поэтому современные бармены облагородили микс, изменив пропорции и добавив вкусовых нюансов.

• 1 часть – водка;
• 3-4 части – шампанское;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• 1 ст. ложка сахара или меда (от меда напиток
  утратит прозрачность);
• лед (опционально).

Ледяную водку смешать с лимонным соком и сахаром или медом,
полученный сироп перелить в бокал, при желании насыпать льда. Медленно влить
шампанское в бокал, помешивая, чтобы убрать как можно больше пузырьков. Подавать,
украсив веточкой розмарина или завитком лимонной цедры.

Такой состав
коктейля «Северное сияние» стал базой для интерпретаций – кто-то берет
финскую грейпфрутовую водку и итальянское игристое вино Просекко, кто-то
предпочитает мандариновую водку смешивать с сухим шампанским, можно встретить
даже рецепты, полностью потерявшие связь с первоисточником, в них нет ни
игристого, ни водки.

Источник: https://vinohobby.ru/cocktail/severnoe-siyanie.html

Коктейль северное сияние

Коктейль под названием «Северное сияние» придумали студенты. Цель его заключалась в быстром и сильном опьянении, при этом в нем должно было содержаться минимум алкоголя. Такой напиток полностью справился со своим заданием. Ниже будут описаны методы приготовления коктейля и его секреты.

Секреты рецепта

Если выпить алкоголь по отдельности, то нужного эффекта добиться не получится. За счет сочетания водки и газа из шампанского, алкоголь очень быстро попадает в кровь, и опьянение наступает очень быстро. Конечно, много алкоголя по такому рецепту выпить не получится, да и голова утром будет болеть. Кроме того, сочетание ингредиентов не самое приятное по вкусу, поэтому напиток со временем начал совершенствоваться.

Другие рецепты коктейля

Еще водку пробовали менять на коньяк, настойки из трав. Невзирая тот факт, что со сменой ингредиентов меняется и название коктейля, но во многих странах напиток по-прежнему называют северным сиянием. Чтобы уменьшить крепость напитка в состав вводится безалкогольная смесь, а именно сироп из апельсина или лимона, сок, лед или фрукты. В целом рецептура не такая строгая, поэтому бармены часто экспериментировали с составом.

Приготовления мандариновой водки для коктейля

1. На 1 литр водки необходимо использовать 4 мандарина или 2 апельсина. Порезать цитрус с кожурой и залить алкоголем.
2. Оставить настаиваться в кладовке на 4 суток, а потом спиртное процедить, цитрусы отжать.
3. Далее, в ликере необходимо тщательно растворить мед из расчета 200 грамм на литр водки.
4. После растворения нужно оставить напиток на 7 дней, чтобы мед полностью растворился.

Данный рецепт уже много лет используется для приготовления основы Северного сияния. Далее, потребуется приобрести шампанское и можно начинать празднование.

Несколько видов Северного сияния

Для приготовления вкусных и эффективных коктейлей рекомендуется использовать один из представленных рецептов:

1. Налить в бокал 40 мл мандариновой водки и добавить 1 ст.л. меда. Положить ветку розмарина и перемешать все до одинаковой консистенции. Сверху алкоголя добавляется 100 мл шампанского, желательно сухого или полусухого и напиток готов.
2. Второй рецепт более дорогой. Для приготовления нужно смешать в емкости 60 мл канадского виска, 0,5 мл шнапса из персика, а также 50 мл сока апельсина или клюквы, желательно свежевыжатого. В бокал кладется лед, и вливаются составляющие. Для украшения используется долька лимона.
3. Третий рецепт такой: нужно влить в шейкер 35 мл джина, 20 мл кремового ликера, яичный белок, разведенный в малом количестве воды. Дополнительно кладется 3 кубика льда и тщательно взбивается. Далее, коктейль наливается в бокал и уже готов к подаче.

Как видно состав самый разный и описанные рецепты больше направлены на получения удовольствия от питья, а не для опьянения. Пить напиток нужно неспешно, наслаждаясь привкусом и ароматом.

Источник: https://drinkinhome.ru/koktejli/severnoe-siyanie/

Коктейль Северное сияние – крепкий эффект, рецепт, состав + Видео | Наливали

Классический рецепт коктейля очень прост. Настолько, что сегодня при большом выборе алкоголя, смесь видоизменили до неузнаваемости. И только название коктейля осталось неизменным.

Рецепт классического коктейля Северное сияние выглядит просто. Для его приготовления нужно взять шампанское и водку в пропорции 1:1 или 2:1.

На дно бокала налить водку, затем, используя коктейльную ложку, аккуратно уложить шампанское и украсить бокал цедрой апельсина.

Интересный факт – выпитые по отдельности нужные для коктейля водка и шампанское не будут иметь того эффекта, которым славится смесь Северное сияние.

Водка в сочетании с углекислотой быстро попадает в кровь и позволяет добиться быстрого опьянения. Много таких коктейлей не выпить, хотя экспериментировать никому не воспрещается. Вкус такого коктейля на чистой водке не особо приятный и для того, чтобы исправить вкусовое несовершенство, начали экспериментировать с крепкой составляющей.

Приготовление коктейля Северное сияние

Рекомендуем ознакомиться

• В барах и дома начали готовить мандариновую и апельсиновую водку. Крепкая основа приобретала пикантный вкус за счет цитрусовых и плотность за счет добавления сахара. Оба свойства помогали украсить напиток.
• Водку заменяли коньяком, травяными настойками – Бехеровкой, Рижским Бальзамом, ликерами. Несмотря на то, что сочетания этих напитков с шампанским часто имеют другие названия в международной номенклатуре, в русскоязычных странах их по-прежнему называют – коктейль Северное сияние.
• Чтобы снизить крепость вводили безалкогольные составляющие – лимонный или апельсиновый сироп, свежевыжатые соки, свежие фрукты и лед.

В общем, рецепт этого коктейля не очень строг, что и использовали бармены по всему миру.

Чтобы приготовить этот классический коктейль и «увидеть северное сияние», важно правильно подобрать крепкий алкоголь. Лучший вариант – это немного усовершенствовать бутылку хорошей водки и превратить ее в вариант мандаринового ликера.

• На литр водки нужно взять четыре средних мандарина (или два апельсина) и нарезать вместе с кожурой.
• Фрукты залить водкой и отправить настаиваться при комнатной температуре в темное место на 4 дня. Через четыре дня водку нужно процедить, мандарины тщательно отжать в готовый напиток.
• В мандариновой настойке растворить жидкий или топленый мед – на 1 литр 200 мл меда. После смешивания с медом, напиток должен постоять еще неделю, чтобы смесь стала однородной.

Напиток мандариновая водка

Вот такой нехитрый рецепт поможет приготовить основу для коктейля Северное сияние. Далее нужно будет купить бутылку сухого шампанского или игристого вина, и вы готовы к приему любых гостей.

Выше уже говорилось о том, что сегодня существует не один рецепт некогда исключительно студенческого коктейля. О самых интересных вариантах стоит узнать в подробностях.

• Мандариновая водка – 40 мл, 1 столовая ложка жидкого меда и веточка розмарина размешиваются до получения однородной массы и выкладываются на дно бокала. Поверх плотной смеси аккуратно наливается 100 мл белого полусухого шампанского. Коктейль подают в Martini glass, украшают цедрой апельсина.

Разные варианты коктейля

• Канадский виски – 60 мл, один деш персикового шнапса, 50 мл клюквенного и 50 мл апельсинового сока смешивают в бокале типа Highball с большим количеством льда. Украшают напиток цедрой лимона или апельсина.
• Джин – 35 мл, по 10 мл ликера Triple Sec и ликера Crème de Cassis, 5 мл Frothee – смесь яичного белка и воды, – смешивают в шейкере с 3-мя крупными кубиками льда. Через стейнер смесь наливают в Old fashioned glass, украшают мараскиновой вишней и подают гостю.

Состав коктейля может быть самым разнообразным. Современные его варианты, к счастью, чаще создаются для удовольствия, а не для быстрого опьянения. Пить этот коктейль нужно не торопясь, наслаждаясь комбинацией вкусов, – как будто вы стали свидетелем такого торжественного явления как Северное сияние.

Источник: https://nalivali.ru/alkogolnye-koktejli/recepty-koktejlej/koktejl-effekt-severnoe-siyanie-sostav-recept.html

Коктейль Северное сияние (пошаговый рецепт с фото)

Коктейль Северное сияние – очень популярный напиток среди молодежи. Пьется очень легко. Вкус приятен и не резкий, что особенно удивляет, учитывая, что в составе водка.

Всех, кто решит попробовать коктейль Северное сияние, хочу предостеречь: будьте осторожны. Водка, смешавшись с пузырьками шампанского, превращается в очень пьянящую смесь. Пара коктейлей может серьезно помутить разум, а еще стаканчик – вообще свалить с ног (особенно, если вы – человек непьющий).

Хочу перед тем, как приготовить коктейль, указать на некоторые тонкости. Во-первых, водку, говорят, нужно использовать именно цитрусовую (имеется ввиду, ароматизированную). С другой стороны, если таковой нет в вашем баре, не беда. Готовьте с самой обычной.

В-вторых, у многих людей есть аллергическая реакция на розмарин. Ну, и не нужно его класть (я не добавляла). Честно говоря, розмариновая веточка не так уж и влияет на вкус коктейля.

В-третьих, в ингредиентах присутствует мед. Он также является очень сильным аллергеном. Если мед не употребляете, то замените любым сладким сиропом для приготовления коктейлей.

Ну, а теперь предлагаю готовить коктейль северное сияние.

1) Коктейль делать буду сразу в бокале. Сначала в бокал вливаем мед.

2) Теперь выходит на подиум водочка. Отмеряем необходимое количество огненной воды и вливаем в бокал с медом. Коктейльной ложечкой аккуратно перемешиваем до полного растворения меда.

3) Второй ингредиент – шампанское. Можно использовать любое, какое нравится (сладкое, полусладкое, брют). Важно, чтобы шампанское было не очень холодное, лишь охлажденное.

4) Далее заливаем шампанское в компанию к водочке.

5) Последние штрихи – добавляем в коктейль Северное сияние лед и на ободок усаживаем колечко лимона или лайма. Пробуем?!

Шампанское 100 мл, водка 30-40 мл, мед 1 ч. ложка, лед по вкусу.

Рубрики

Источник: https://pechenuka.com/kokteil-severnoe-sijanie-poshagovyi-recept-s-foto.html

Рецепт коктейля «Северное сияние»: состав и приготовление дома

Северное сияние — это необычное природное явление, которому приписывают различные магические и, может быть, даже колдовские свойства. Данный феномен не оставляет равнодушным ни одного человека.

И если у вас нет возможности отправиться на север, чтобы воочию лицезреть красоту данного явления, вы можете это сделать дома, приготовив необычный коктейль «Северное сияние».

Рецепт коктейля «Северное сияние»

Состав:

• 40 граммов мандариновой водки;
• 100 граммов шампанского по вкусу;
• лимон;
• розмарин;
• 15 граммов меда;
• лед.

Приготовление:

1. На дно специального стакана для смешивания выложите веточку розмарина и немного подавите ее.
2. Влейте немного меда и указанное количество мандариновой водки.
3. Насыпьте измельченный лед и тщательно перемешайте ингредиенты.
4. Аккуратно перелейте в охлажденный бокал и по ложке сверху влейте шампанское.

Бокал можете украсить долькой лимона.

Если вы категорически против алкогольных напитков, предлагаем вашему вниманию безалкогольный вариант коктейля.

Рецепт безалкогольного коктейля

Состав:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

• 100 граммов сливок (процент жирности на ваше усмотрение);
• 50 миллилитров черного кофе с сахаром.

Приготовление: 

Перемешать указанные ингредиенты и посыпать их тертым шоколадом.

Видео: приготовление коктейля в баре

«Северное сияние» – один из самых легких и малозатратных. На его приготовление уходят буквально считанные минуты, поэтому если нежданно нагрянули гости, вы с легкостью сможете их приятно удивить.

Кроме того, если потребуется добавка, гости смогут справиться самостоятельно. Вам не придется устраивать мастер-класс по приготовлению коктейлей. Все элементарно и просто.

Но будьте готовы к участившимся у вас дома посиделкам. Всегда приятно прийти в гостеприимный дом, где не только вкусно накормят, но и угостят отличными коктейлями. Поэтому заполняйте бар бутылками и ждите часа икс, а он не заставит себя долго ждать.

(1

Источник: https://o-cocktails.ru/s-vodkoj/severnoe-siyanie

Коктейль «Северное сияние»

Легкий в приготовлении, не дорогой, с приятным, мягким вкусом – коктейль «Северное сияние».

Состоит он из двух главных ингредиентов: водки и шампанского, именно поэтому от небольшого количества выпитого напитка, наступает уже первые признаки опьянения.

Вариаций приготовления данного коктейля имеется множество, но в данной статье будут представлены только самые простые, доступные каждому.

Из истории коктейля, известно, что впервые его приготовили советские, юные студенты, праздновавшие новый год. В то время у них на столе было только шампанское и водка, которые они решили соединить в одном стакане.

Попробовав такое необычное совмещение, сразу же почувствовали мгновенное опьянения и непредсказуемый, расслабляющий эффект.

С тех пор и появился легендарный коктейль «Северное сияние, рецепт которого популярен и в наши дни.

Первый коктейль «Северное сияние» — рецепт классический, готовится просто и не требует особых усилий и навыков, а по вкусу почти не отличается от того советского. Однако, здесь есть одно условие – это правильное смешивание ингредиентов, только от этого напиток приобретет нужный, резкий вкус. Для его приготовления потребуется:

• любая водка – 100 мл;
• шампанское – 400 мл;
• 8 кубиков льда.

По выше представленной рецептуре напитка хватает на две порции, поэтому в высокие фужеры сначала вливают водку в количестве по 50 мл в каждый.

Специальной, длинной ложкой добавляют шампанское, все хорошо перемешивают.

По желанию данный коктейль «Северное сияние», состав можно немного увеличить, добавив дополнительно пару кружочков апельсина, лимона или лайма, которые воткнуть в края фужера. Или же отжать немного сока цитрусовых в алкогольную смесь.

Следующий коктейль «Северное сияние», эффект которого получается наиболее убойным, запоминающимся, чем выше описанный, подойдет для счастливых обладателей специального, домашнего шейкера, в котором необходимо будет перемешивать все ингредиенты. В его составе присутствуют сразу три основных алкогольных напитка: шампанское, абсент и коньяк.

Количество продуктов хватает в соотношение на три порции алкоголя.

• коньяк – 35 мл;
• гранатовый сироп – 30 мл;
• абсент – 90 мл;
• 1 яичный белок;
• половина лимона и апельсина;
• шампанское – 150 мл.

В шейкер отжимают сок от половинки лимона и апельсина.

Добавляют гранатовый сироп, который допустимо использовать уже готовый, магазинный или сварить самим дома на основе сахара и свежевыжатого гранатового сока, их просто нужно смешать в металлической чашечке и прокипятить на среднем огне до легкого загустения. Но стоит сказать, что вкус напитка получится более приятным, естественным именно с домашним сиропом.

• После сиропа добавляют яичный белок, коньяк, абсент, закрывают крышечкой и встряхивают несколько минут.
• В самом конце добавляют шампанское, встряхивают еще пол минутки и разливают коктейль по фужерам.

По желанию коктейль «Северное сияние» с коньяком можно украсить листиками свежей мяты, розмарина или кружочками апельсина, лимона, лайма. А для охлаждающего эффекта за несколько секунд до подачи бросить по несколько кубиков льда. Сверху в каждую порцию, обязательно разместить широкие трубочки.

Также, коктейль «Северное сияние» рецепт в домашних условиях иногда готовят без использования шейкера, все ингредиенты просто тщательно перемешивают удлиненной ложкой.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!

Источник: https://gotovte-s-udovolstvyem.ru/napitki/alkogolnye-napitki/koktejl-severnoe-siyanie/

Коктейль Северное сияние | Коктейли

Коктейль Северное сияние — любой напиток может принести эстетическое удовольствие. Вопрос лишь в том, как его употреблять. От культуры пития зависит половина успеха. В чем же проявляется вторая часть? Разумеется, речь идет о самом коктейле, его виде и о продуктах, которые используются для приготовления. Это важные нюансы.

Самым простым в приготовлении и «интересным» на вкус является коктейль «Северное сияние»; статья посвящается обзору данного напитка. Кстати, история создания весьма занимательна. Коктейль появился не в богемных кругах, а в… Но не станем забегать вперед. Обо всем по порядку.

История

Каждая страна старается привести доказательства, то именно ей принадлежит идея создания коктейлей. На деле сложно выяснить, кто же придумал самый первый коктейль.

Однако «Северное сияние» придумали наши студенты! Это было еще несколько веков назад! Тогда предприимчивые и оригинальные учащиеся училищ и высших учебных заведений хотели с минимальными затратами поразить юных барышень.

Да и сами они желали вкусить вкус рая, при этом не тратя серьезные суммы денег.

Иногда в классический рецепт каждый добавлял свое, создавая модификации классического коктейля. Но это уже совсем другая история. Важно попробовать золотой состав, чтобы оценить вкус веселья студенческой жизни. А уже после вполне возможно попробовать известные модификации. Особенно отчаянные могут добавить свои составляющие вкус элементы, чтобы выйти на новый уровень пития.

Ингредиенты

Что же потребуется для создания такого шедевра, как «Северное сияние»?

Шампанское или же игристое вино в пропорции 100 мл.
Мандариновая водка(40 мл).
15 граммов меда (обязательно в жидком состоянии).
Грамм розмарина.
Лед в кубиках (как правило, коло 200 гр.)

Как видно, ингредиенты не потребуют серьезных материальных затрат. Но как же приготовить из всего этого особый напиток?

Для начала бокал, в котором будет коктейль, важно охладить. Пока он «доходит до кондиции», давят в специальной посуде веточку розмарина. Затем добавляют водку, мед и кубики льда. Вся смесь тщательно перемешивается. После этого ее требуется процедить. Выливаем в охлажденный бокал, а затем смешиваем с шампанским или же с игристым вином.

Нюанс

Если мандариновой водки нет в магазинах (всякое бывает в жизни), то просто купите простую бутылку, добавьте в нее мандариновый сок. Можно купить два мандарина, тщательно выжив их, а затем смешать с водкой.

Альтернативный вариант

Если кто-то желает вкусить «Северное сияние», но не желает пить алкоголь, то стоит дочитать статью. Итак, в первую очередь варим черный кофе. На 50 мл напитка следует добавить 100 мл хороших сливок. Для особого шика можно посыпать тертый шоколад. В идеале он должен быть темным, но не горьким; тогда коктейль раскроет свой неповторимый вкус.

Интересный факт

Газированный алкоголь в купе с водкой очень быстро всасывается стенками желудка. Поэтому раньше студенты пьянели уже после одного – двух бокалов. Сейчас картина не изменилась. Эксперты советуют пить «Северное сияние» без спешки.

Лучше не превышать норму в два бокала. Тогда напиток сможет поласкать ваши вкусовые рецепторы. Если же переборщить, то весь вкус пропадет. Будет испытано разочарование в коктейле.

Поэтому всем (особенно новичкам) так важно в первый раз испить нектар по всем правилам.

Опять же стоит помнить о культуре пития. Выходит так: суть ее не в том, чтобы выглядеть искушенным в глазах гостей, а в том, чтобы напиток раскрыл свой подлинный вкус. «Северное сияние» порадует, подарив особый оттенок тропического уголка, взбудоражив чувства.

Видео приготовления:

Источник: http://kokteyly.ru/kokteyl-severnoe-siyanie/