Предлагаю завершить коллекцию отзывов на коллекционный алкоголь, которую я начала пору дней назад, именно коньяком A. de Fussigny Selection.

Этот коньяк является уже пару лет завсегдатаем моего личного бара.

Несмотря на свою цену (бутылку 0,5 л. я купила в последний раз за 1420 рублей) этот коньяк довольно быстро расходится в магазинах и я вынуждена буквально «ловить» его.

Коньяк упакован крайне «зачётно». В тубу, ярко оранжевого цвета с фирменным логотипом.

Информации о напитке на тубе нет.

Туба открывается крышкой, и не нужно портить при открытии упаковку. Очень удобно.

Сама бутылка коньяка немного вытянутая, «не пузатая».

При первом открытии необходимо потянуть за «язычок»,

опять же удобно и красиво.

• Пробка легко и просто открывается, и закрывается многократно.
• Имеется на дне бутылки углубление, для более красивой подачи.

Перед тем, как начну описывать вкус напитка, предлагаю Вашему вниманию официальную выписку.

Бренд держит в секрете точную рецептуру и всю специфику производства. Согласно отзывам о коньяке A de. Fussigny Selection, напиток обладает беспрецедентно обширной вкусовой палитрой. Стиль мастера – это наделение напитка исключительным богатством нюансов.

Он способен создать потрясающий шедевр, обладающий мягкими цветочно-фруктовыми нюансами, богатой древесной палитрой и акцентом на табачных нотках в аромате. Алкоголь обладает пряным и медовым послевкусием, мягко обволакивающим язык.

Крепость коньяка составляет 40 градусов, но несмотря на это он крайне легко пьется и не обладает сильным этилом привкусом.

Сам напиток довольно ароматный. И аромат не спиртовой, а благородный. При открытии не «бъет» в нос.

Напиток имеет характерный для коньяка цвет не крепкого черного чая. Но только с потрясающей янтарной ноткой.

1. И характерные 40 градусов.
2. Этот коньяк на мой взгляд самый вкусный из всех, которые мне доводилось пробовать.
3. Пьется он мягко, и терпкость напитка медленно растворяется на языке и мягко греет горло.
4. Этот напиток из серии выпить рюмочку под хороший повод и с хорошими яствами.

• Мне он одинаково нравится, как в чистом виде, так и в виде добавки в кофе и чай.
• А особенно он хорошо для согревания после зимней прогулки по заснеженному лесу.

Да и подарить такой коньяк хорошему человеку не только не стыдно, но и приятно.

Вывод: коллекционный алкоголь я только начинаю узнавать и только начинаю собирать свою коллекцию, но данный коньяк, я как коллекционер, определенно советую и рекомендую к покупке. Хотя бы для сравнения. Только попробовав его, я поняла, что такое статусный напиток.

Источник: https://irecommend.ru/content/frantsuzskii-dorogoi-i-davno-lyubimyi-foto

Обзор коньяка A. de Fussigny Selection (А. де Фуссиньи Селексьон)

Знаменитая винокурня «A. de Fussigny», расположенная в районе Коньяк во Франции, начала свою историю в далеком 1814 году. С тех пор коньяк этого бренда претерпел множество технологических усовершенствований и сегодня представлен несколькими сериями, но одно осталось неизменным – это верность традициям и качеству премиального класса.

Каждый напиток является уникальным и неповторимым, начиная от дегустационных характеристик и заканчивая оформлением бутылки и упаковки, которое сможет удивить даже самого изысканного гурмана. Одним из самых популярных напитков французского бренда «A. de Fussigny» является коньяк «Selection» из серии CREATION.

Дегустационные характеристики коньяка «Selection» от A. de Fussigny Collection

Цвет

Коньяк «Селексьон» бренда «А. де Фуссиньи Коллексьон» отличается темным янтарно-золотистым цветом с оттенками красного дерева.

Аромат

Элегантный, гармоничный и сложный. Первая волна представлена нотами цукатов из цедры апельсина и чернослива, жимолости, свежей сдобы, лакрицы и рансьо, которые плавно перетекают в ноты пряностей и ванили, завершая аккордом легкого оттенка дуба и кокоса.

Вкус

Невероятно гармоничный, насыщенный и, в то же время, мягкий, с долгим и ярким послевкусием. В самом начале можно уловить ноты цукатов из чернослива и груши, а также специй, которые дополняются легким привкусом миндаля, ванили и кокоса.

Послевкусие

Долгое и насыщенное послевкусие с бархатными переливами выражено яркими оттенками ванили и рансьо.

Сочетания

«Selection» от «A. de Fussigny» следует пить в чистом виде, чтобы насладиться его насыщенными ароматом и вкусом. Вполне допустимо его употребление со льдом и в сочетании с тоником или содовой. Он также является хорошей основой для всевозможных коктейлей.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

• Первое, на что стоит обратить внимание, – это упаковка. Коньяк «Селексьон» с выдержкой 8 лет бренда «А. де Фуссиньи Колексьон» должен быть упакован в тубу.

• На бутылке, как и на самой тубе, должно быть серебристое тиснение с изображением эмблемы бренда – огнедышащего льва с головой, повернутой вправо.

• На серебристой этикетке бутылки и оранжево-золотистой тубы должно быть указано, что это продукт производства Франции.
• Обязательным условием для покупки столь дорогого напитка должно быть наличие акцизной марки.

Слишком низкая цена говорит о том, что данный коньяк не может быть оригинальным.

• Приобрести этот напиток можно только в специализированных магазинах с большим ассортиментом алкогольной продукции.

Как правильно подавать

Сервировка стола

Любой —французский коньяк— предусматривает аскетичную сервировку стола, и «Selection» от «A. de Fussigny» не исключение.

Помимо бутылки и самих бокалов можно подать ведерко с колотым льдом, бутылочку содовой и тоника, чтобы ваши гости могли сами определить свои предпочтения.

Сигары на столе могут быть в случае, если хозяин дома или кто-то из гостей предпочитает именно такое дополнение к —дорогому коньяку—.

В каких бокалах

«Selection» от «A. de Fussigny» принято подавать в специальных бокалах с массивной короткой ножкой, широким дном и слегка зауженным горлышком, которые называют «коньячницами».

Такая форма позволяет по достоинству оценить цвет, аромат и вкус напитка. Обычно коньячницу держат на ладони, зажимая ножку бокала между пальцами.

Именно поэтому в специальном —бокале для коньяка— напиток согревается теплом руки и еще лучше отдает свой аромат, освобождаясь от спиртовых испарений.

Правила этикета

«Selection» от «A. de Fussigny», как и любой крепкий напиток 40-43 градусов, больше подходит для употребления после ужина, проще говоря, является классическим —дижестивом—. Его пьют обычно во второй половине дня или поздно вечером, наслаждаясь спокойной обстановкой с легкой приятной музыкой и приглушенным светом. Этот напиток не любит шума и суеты.

Стоит также отметить, что —хороший коньяк в подарок мужчине— будет уместен в любой ситуации и подойдет для человека с любым социальным положением и рангом.

С какими продуктами сочетается

«Selection» от «A. de Fussigny» лучше всего пить в чистом виде, но если закуска все же необходима, то лучше всего подойдут шоколад, десерты и крем-брюле. Если сладости вам не по нраву, то дополнить послевкусие напитка можно чашечкой крепкого кофе. Также важно помнить, что коньяк такого уровня, как и любой другой, не подают к основным блюдам.

Другие варианты употребления

С коньяком «Selection» от «A. de Fussigny» можно приготовить массу необычных и вкусных коктейлей:

• «Александр»: коньяк,темный ликер и сливки;
• «Али-Баба»: коньяк, кофейный ликер, яичный желток и лимонный сок;
• «Апельсиновая рапсодия»: коньяк, —вишневый бренди—, белый ликер и яичный белок;
• «Болтун»: коньяк, банан и вишневый ликер;
• «Ванильный»: коньяк, ванильный ликер и сливки.

И это далеко не полный список коктейлей, рецепты которых легко найти в сети интернет.

Какие бывают виды этого напитка

Серия CREATION

Эта серия предназначена для тех ценителей, которые хотят почувствовать разницу между напитками, произведенными в различных винодельческих регионах. Все представленные виды имеют одинаковую выдержку, что позволяет сконцентрироваться только на особенностях их вкуса и аромата:

• EXTRA;
• XO FINE CHAMPAGNE;
• SUPERIEUR FINE CHAMPAGNE;
• SELECTION;
• XO CIGAR TUBES.

Серия COLLECTION V. S. O. P

Суть этой серии состоит в том, что большинство купажей были созданы исключительно из коньяков Пти и Гран Шампани. Уважение и популярность эти напитки получили благодаря высочайшему качеству, гармоничному и многогранному вкусу и аромату. Основной секрет – это длительный срок выдержки. Серия представлена пятью видами:

• GRANDE CHAMPAGNE;
• PETITE CHAMPAGNE;
• BORDERIES;
• FINS BOIS;
• PURE ORGANIC.

Серия MILLESIMES

Серии Millesimes изготовлена из лучших урожаев винограда, которые были собраны в 1970 и 1988 годах и подвергнуты длительной выдержке. Такая долгая выдержка придает напиткам идеально насыщенные вкус и аромат, которые достойны дома «А. де Фуссиньи» – элегантные, гармоничные, качественные и многогранные.

• MILLESIMES 1970;
• MILLESIMES 1988.

L’HERITAGE

Название «L’Heritage» в переводе означает «наследие», что в буквальном понимании этого слова передает уникальное сочетание элегантности и выразительности вкуса и результат двухсотлетнего опыта производства.

Напитки такого класса и вкусового качества

Всем уже известно, что право называться коньяком имеют исключительно бренди, произведенные в одноименном регионе во Франции. Однако по старой привычке мы называем этим словом и бренди, произведенные в других странах.

Например, —грузинский коньяк— является всего лишь бренди, произведенным на основе виноградной браги. При таком количестве виноградников и винодельческих производств в

Грузии естественным образом возникла необходимость производить этот замечательный напиток. Надо отдать должное, что по своим качествам многие марки грузинского «коньяка» во многом не уступают французским.

Не меньшую популярность имеет и —армянский коньяк—, который отличается своим особым уникальным вкусом и ароматом. И самое интересное, что рецептуру и технологию его производства в Армению принесли именно французы, но это было так давно, что даже сами армяне считают этот напиток своим традиционным.

Даже если вы никогда раньше не пробовали «Selection» от «A. de Fussigny», то мы рекомендуем начать свое знакомство именно с него. Уверены, что после его первой дегустации вы ощутите разницу с другими марками и оцените его вкус по-достоинству. Интересно было бы узнать о ваших впечатлениях.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/konyak/konyak-a-de-fussigny-selection.html

Коньяк A. de Fussigny Selection: отзывы, производитель

Коньячный дом A de. Fussigny Selection – это представитель классической школы виноделия Франции, история становления которого окутана тайнами и интригами. Компания пережила несколько кризисов и даже была на гране банкротства, однако выстояла. Сейчас ценники на коньяк A de.

Fussigny Selection находятся на уровне самого статусного алкоголя. Такой напиток – это великолепный подарок, ценный непосредственно самим фактом обладания, поскольку имеет помимо насыщенного вкуса и аромата богатую историю.

Ключевое преимущество коньяка этого бренда – концентрация на выверенном купаже, возведенном в статус совершенства, к чему так стремился в свое время основатель компании.

История бренда и несколько слов об основателе

Мастер погреба – именно так называли основателя бренда A de. Fussigny Selection Луи Руайе. Этот умелец успел приложить свою руку к ещё одному французскому коньяку, а именно Louis Royer, который сегодня называют сокровищем Гранд Шампани и одним из лучших напитков в категории VSOP. Луи бросил налаженное производство ради собственного дела. Многие сочли поступок винодела как минимум обескураживающим, поскольку первое время мастер находился под угрозой банкротства. На тот момент он был представителем почетного семейства, которое на протяжении семи поколений занималось виноделием. Мастер Руайе специализировался на купаже, в чем достиг немалого совершенства. Сочетания определенных сортов Гранд Шампани, Франция, и коньячных спиртов с последующей выдержкой в дубовых бочках сделали коньяк A de. Fussigny Selection алкоголем с собственным характером, таинственным и ярким, как и у француженки.

Старт и текущее положение бренда

Коньяк A de. Fussigny Selection «лег» на благодатную почву и довольно быстро завоевал популярность. С момента создания компании в 1988 году репутация дома Луи Руайе обеспечила ему доступ к лучшим виноградникам Гранд и Пти Шампани, где позднее появились участки непосредственно самого бренда.

Использование качественного сырья дополнялось собственным купажем спиртов, который привел в восторг как ценителей, так и профессионалов виноделия. Позднее производитель также обзавелся собственной бочарной мануфактурой. Емкости под выдержку дистиллята изготавливают из лимузенского дуба, предварительно отправленного на консервацию во влажном климате Шаранты.

Хранение напитка также происходит по специфической технологии.

Миссия компании

В одном из интервью основатель компании Луи Руайе заявил, что бренд направлен на создание высококачественного напитка согласно традиционному купажу, изготовленному непосредственно самим основателем. Продукция относится к категории премиум-класса и поставляется по всему миру. Коньяк A de. Fussigny Selection, отзывы о котором говорят про высокий статус алкоголя, является одним из желанных «гостей» в любой частной коллекции и нередко встречается на выставках. Согласно заявлению мастера, одного идеального купажа из коньячных спиртов не существует. Каждое хозяйство имеет собственную специфику, продиктованную геолокацией, особенностями рецептуры. Отзывы о A de. Fussigny Selection описывают великолепную палитру напитка, продиктованную именно тем самым купажем, однако истинные ценители всегда подмечают малейшие изменения в рецептуре.

Продуктовая линейка

Компания поставляет на рынок сразу несколько разновидностей коньяков, среди которых нет откровенно «молодых» подвидов. Бренд специализируется на классах коньячных VSOP (Very Superior Old Pale) и XO (Extra Old). Первая категория включается в себя продукцию с выдержкой минимум в 5 лет.

Первый период в 24 месяца напиток проводит в бочках в погребе с влажным земляным полом, последний – в сухом помещении при соблюдении специального температурного режима. «Экстра олд» коньяки обладают собственным ярким вкусом и ароматом, свойственным алкоголю с потенциалом. Выдержка такого напитка предусматривает консервирование на протяжении 25-30 лет. Цена A de.

Fussigny Selection XO способна неприятно удивить любителя, но каждый доллар в стоимости обусловлен высоким качеством.

Особенности производства

Согласно заявлению владельцев бренда, в купаже коньяков A de. Fussigny Selection, отзывы о котором говорят про непередаваемый вкус напитка, используется сразу нескольких авторских спиртов, разработанных основателем. Именно это является секретом индивидуальности марки. Кроме того, специальная технология для создания бочек, без использования металлического крепежа вообще, обеспечивает собственный акцент во вкусовой палитре, с тонкими древесными нотками и ароматом табака. По слухам, основатель первое время лично инспектировал сырье, поставляемое с виноградников Гранд Шампани, для того чтобы убедиться в его качестве. Все коньяки Франции обладают собственным характером и спецификой производства, но A de. Fussigny Selection обошел их все.

Вкусовая палитра

Бренд держит в секрете точную рецептуру и всю специфику производства. Согласно отзывам о коньяке A de. Fussigny Selection, напиток обладает беспрецедентно обширной вкусовой палитрой. Стиль мастера – это наделение напитка исключительным богатством нюансов.

Он способен создать потрясающий шедевр, обладающий мягкими цветочно-фруктовыми нюансами, богатой древесной палитрой и акцентом на табачных нотках в аромате. Алкоголь обладает пряным и медовым послевкусием, мягко обволакивающим язык.

Крепость коньяка составляет 40 градусов, но несмотря на это он крайне легко пьется и не обладает сильным этилом привкусом. Согласно отзывам о коньяке A de. Fussigny Selection, а также реакции ряда сомелье и критиков, купаж марки позаимствован, в том числе, от Louis Royer.

Опровержения, как и подтверждения этой информации, нет.

Подают коньяк в охлажденном виде, при температуре в 14-16 градусов, в широком бокале со льдом. Используется он при составлении коктейлей, но обладает собственным ярким вкусом, который трудно вставить в палитру других составляющих. Лучше всего подходит к напиткам, где в дополнении есть нотки мускатного ореха и перца.

Позиция на рынке

Бренд выпускает две основные позиции: «А де фуссиньи селекшн» ВСОП и ХО. Оба напитка обладают крепостью в 40 градусов и поставляются в специальной, фирменной упаковке. В первом случае это металлическая туба с закрепленным сургучем компании, во втором – картонная коробка, также обладающая подтверждением качества от компании. Окрас жидкости медово-золотистый, с небольшой матовостью и осадком. ХО в A de. Fussigny collection обладает собственным «паспортом», удостоверяющим подлинность купленного напитка и его происхождение. На текущий момент коньяк бренда занимает позицию, близкую к лидирующей, по качеству и выдержанности.

Угроза подделок

Каждый статусный алкоголь в той или иной мере подвергается угрозе стать объектом для изготовления подделок. Некоторые отзывы о коньяке A de. Fussigny Selection, будучи отрицательными, продиктованы в первую очередь тем, что покупатель столкнулся с подделкой.

Определить подлинный бренд можно не только по целостности упаковки и наличию акциза, но и по внешним данным самой жидкости. Оттенок у алкоголя светло-золотистый, реже медовый и с янтарными бликами. Переливы у алкоголя ровные, с небольшой долей матовости.

Ярко выраженного осадка или «химической» яркости напиток не имеет.

Коньяк A de. Fussigny Selection обладает собственной историей с нотками тайны и интриг. Вопрос, почему основатель покинул дело своей семьи и начал все с чистого листа, по-прежнему волнует тех, кто следит за развитием событий в мире алкоголя. Сейчас этот напиток остается одним из представителей категории алкоголя со статусом.

Такой коньяк сам по себе представляет весомую величину и является великолепным подарком, попробовать же его означает прикоснуться к многолетней истории виноделия Франции, пропитанной собственной непередаваемой спецификой. Отзывы о A de. Fussigny Selection говорят сами за себя. Ценители подчеркивают тонкий вкус напитка и его аромат.

Источник

Источник: https://kulinarniy-recepty.ru/retsepty/koniak-a-de-fussigny-selection-otzyvy-proizvoditel

Коньяк A. de Fussigny Collection Selection 500 мл

Обзор на коньяк A. de Fussigny Collection Selection

Коньяк А.де Фуссиньи (A. de Fussigny) Обзор и дегустация коньяка

«СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, кэшбэк сервис и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку «купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно зарегистрировавшись.

Цена от 1250 руб до 1250 руб в 1 магазинах

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

• Евпатория
• Керчь
• Севастополь

Похожие товары

Категория 1000 р. — 1500 р.

Источник: https://xn--e1afkclaggf6a2g.xn--80agbcqdjc3d.xn--p1ai/tovar/3478125_konyak-a-de-fussigny-collection-selection-500-ml.html

Французские коньяки становятся российскими | Rusbase

Российский торговый дом «Арома» приобрел во Франции коньячный дом A. de Fussigny

Французские коньяки становятся российскими Александр Торговый дом «Арома», известный на российском алкогольном рынке поставками коньяка «Нахимов» и бренди «Черный аист», приобрел французский коньячный дом A. de Fussigny, на мощности которого перенесет производство своих марок. По оценке участников рынка, покупка обошлась «Ароме» минимум в 10 млн евро.

ЗАО «Торговый дом «Арома» основано в 1996 году. Компания занимается импортом и дистрибьюцией алкоголя из Франции, Чили, Шотландии, Мексики, Испании, Италии, Германии и стран СНГ.

«Ароме» принадлежит молдавский завод игристых и марочных вин Vismos, а также дистрибьюторский центр в Москве. Основные марки — коньяк «Нахимов» и бренди «Черный аист».

По импорту французских коньяков компания занимает второе место в России с долей 7%.

Коньячное приобретение

Французский коньячный дом A. de Fussigny был создан в середине XIX века. Производство расположено в провинции Коньяк, однако собственных виноградников коньячный дом не имеет и на российском рынке представлен очень слабо.

Среди французских коньяков в России наибольшие доли рынка в январе-октябре 2007 года занимали марки Hennessy (42,8%), Remy Martin (12,2%) и Martell (10,6%).

Как сообщает газета РБК daily, переговоры о покупке коньячного дома Fussigny «Арома» начались летом прошлого года, сделка была закрыта 28 декабря. Приобретение Fussigny позволит «Ароме» выйти в суперпремиальный сегмент коньяков, а наличие собственного производства во Франции даст возможность компании самостоятельно обеспечивать запасы коньячных спиртов.

Сумму сделки в «Ароме» не называют, но эксперты оценивают ее в диапазоне от 10 до 30 млн евро.

Что изменится

С появлением собственного производства во Франции «Арома» откажется от сотрудничества с коньячным домом Cognac Ferrand, на мощностях которого выпускались коньяк «Нахимов» и бренди «Черный аист». На заводе Fussigny первая партия этих марок будет выпущена в конце января 2008 года.

В дальнейшем, в течение года, «Арома» планирует расширить мощности французского предприятия и увеличить объем продаж. В 2008 году в планах компании увеличение продаж «Черного аиста» не менее чем на 30%, а «Нахимова» — не менее чем на 20%», сообщает газета.

За последние несколько лет российские производители алкоголя купили несколько коньячных домов во Франции. Так, например, МВЗ в 2006 году приобрел коньячный дом Jenssen SAS, а в начале прошлого года «Русский винный трест» стал владельцем коньячного дома Croizet Eymard et Cie. Эксперты считают это дальновидной политикой.

В случае вступления России в ВТО неизбежно встанет вопрос об использовании названий «коньяк» и «шампанское», поэтому, покупая производства во Франции, отечественные компании таким образом себя страхуют.

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Все ВОЗМОЖНОСТИ

Все СОБЫТИЯ

Источник: https://rb.ru/article/frantsuzskie-konyaki-stanovyatsya-rossiyskimi/5021727.html

Французский коньяк A. de Fussigny Selection

Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Мои читатели, всем привет!

Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора — Французский коньяк «A. de Fussigny Selection»

История появления коньячного дома A. de Fussigny немного загадочна.

Дело в том, что у истоков этого дома стоит выдающийся мастер купажа Ален Луи Руайе, представитель седьмого поколения потомственных виноделов, мастеров-дистилляторов и негоциантов, семья которого еще недавно владела одним из почтенных семейных коньячных домов — Louis Royer.

Однако в 1988 году он создал новый дом — A. de Fussigny, а в 1989 году продал свою долю (по другим источникам — часть своей доли) в Louis Royer и целиком и полностью сосредоточился на новом проекте.

Изготовление коньяка протекает по старинной рецептуре, подразумевающей двойную дистилляцию в так называемых шарантских перегонных кубах с последуюшей выдержкой спиртов в бочках из ценных пород дуба (Лимузен и Тронсэ).

Коньяк был приобретён мной 22.04.2017, в одной из специализированных федеральных алкосетей, по акции, по цене 931 руб. за 0,5 л. Дегустация по шкале: цвет-10, аромат-30, вкус-30, послевкусие-30:

Цвет: янтарный, яркий, блестящий, с мягким апельсиново-золотистым отливом. Ножки ровные, частые, маслянисто-тягучие, стойкие, с образованием отдельных стойких капель (10).

Аромат: интенсивный, вначале чуть спиртуозный, с начальным букетом сухих (белая акация, донник) и свежих (ландыш, апельсиновое дерево) цветов, дополняемым тонами древесины дуба, трубочного табака, и бальзамов (бензойный стиракс, мироксилон, сандал).

Постепенно букет обогащается нотами свежих фруктов (красное яблоко, айва, нектарин, спелая алыча), темой рансьо (кожа, древесина кипариса, скорлупа кедрового ореха) и тонами гречишного мёда и ванили.

По мере стояния в снифтере усиливаются древесно-бальзамические, табачные и ванильные ноты (26).

Вкус: яркий, в первом глотке ощутимо спиртуозный, затем мягкий, насыщенный, маслянистый, нейтрально-сухой, с ведущмии древесно-бальзамическими тонами (древесина дуба, кедра, сандала, витекса), нотками сладких бальзамов (стиракс, мироксилон) увядающих цветов (белая акация, левкои, красная рябина), цитрусов и ванили. Пряно-бальзамическая и цветочная составляющие прекрасно развиваются и нарастают к финалу вкусового букета, дополняясь мягкими дубово-кожистыми нюансами (28).

Послевкусие: весьма интенсивное, развивающееся, сухое но не вяжущее, умеренной продолжительности, основанное на трёх переплетающихся темах – древесной (дуб, туя и витекс), бальзамической (мироксилон, стиракс и сандал) и цветочной (сухие цветы белой акации, левкоев и апельсинового дерева). На их фоне основным фоном явственно ощущается оригинальный букет из табака, жёлтой сливы, померанцевой корки и ванили (27).

Сумма – 91,0.

Резюме: Очень интересный и яркий коньяк с чрезвычайно своеобразным, достаточно строгим букетом, основанном на нотах цветов, смолистой древесины, бальзамов и табака. Это самый «табачный» коньяк из всех, что я пробовал.

Фрукты (в основном свежие) в нём лишь дополняют ориентальный букет, оставаясь почти незаметными во вкусе, но давая яркую сливовую нотку свежей спелой алычи в послевкусии. Понравился! По букету чем-то напомнил мне сравнительно недавно дегустируемый «Louis Royer Distillerie Les Magnolias Grande Champagne».

Он вполне заслуживает самостоятельного употребления, однако может послужить и красивым банкетным напитком.

Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.

И напоминаю

Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.

Описание коньяка из ЖЖ — Французский коньяк «A. de Fussigny, Selection 8 y.o.»

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c114f1e33953c00ac33506b/5cf3f86cd5fd8c00aea0e96a